Thạch việt quất thơm ngon và tốt cho sức khỏe

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tìm một loại quả mọng như nam việt quất ở nước ta khá đơn giản. Nó rất ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đồ uống từ quả mọng này nên được mọi người uống. Trong bài viết của chúng tôi, một số lựa chọn để làm thạch sẽ được xem xét. Chọn cái bạn thích.

Công thức một. Nụ hôn

Quả mọng như nam việt quất không mất đi hương vị và đặc tính hữu ích khi đông lạnh. Do đó, nó có thể được đông lạnh một cách an toàn trong dự trữ. Trẻ em có thể thêm một chút mật ong hoặc đường vào thạch nam việt quất làm sẵn, vì đồ uống có vẻ chua đối với trẻ.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 70 gam đường;
• 200 gram quả mọng đông lạnh (nam việt quất);
• 1 muỗng canh một thìa tinh bột khoai tây.

Thạch nam việt quất đông lạnh: công thức nấu ăn

1. Đổ ba muỗng canh nước vào chảo, đậy vung. Cùng nhau hâm nóng mọi thứ trong vài phút.
2. Tiếp theo, ép lấy nước của quả mọng. Với những mục đích này, bạn có thể sử dụng rây hoặc máy ép trái cây.
3. Đổ vụn quả mọng với hai lít nước. Đun sôi sau khi sôi khoảng năm phút. Sau đó cho đường vào, khuấy đều.
4. Lấy một bình chứa, đổ 150 ml nước vào. Hòa tan tinh bột vào chất lỏng, lắc đều. Sau đó, thêm vào khối lượng chính. Đun nóng chế phẩm, nhưng không đun sôi.
5. Tiếp theo, lấy chế phẩm ra khỏi lửa, thêm nước cốt đã vắt trước đó. Làm mát thạch thu được từ quả nam việt quất và tinh bột. Phục vụ theo phần!

Công thức hai. Thạch lanh

Cân nhắc ngay lựa chọn cách làm thạch nam việt quất không chứa tinh bột. Một thức uống như vậy sẽ thậm chí còn hữu ích hơn. Nó chứa nhiều vitamin C và B, cùng với magiê, sắt và canxi.

Trong công thức này, hạt lanh được sử dụng để chế biến thạch. Chúng tốt cho đường ruột, làm sạch ruột, cải thiện quá trình tiêu hóa.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• một ly nam việt quất và cùng một lượng đường;
• một lít rưỡi nước;
• 2 muỗng canh. thìa hạt lanh.

Nấu thạch tại nhà

1. Trước hết, rửa sạch và lau khô hoa quả. Nghiền dâu với đường, lọc qua rây để tách lấy phần nước cốt. Bạn sẽ cần nó sau.
2. Đổ nước vào nồi, đun sôi. Sau đó, cho bánh nam việt quất vào. Để nó sôi, đợi khoảng năm phút. Sau đó lấy nước dùng ra khỏi lửa, để nguội trong khoảng nửa giờ. Trong thời gian này, thức uống sẽ ngấm.
3. Trong máy xay sinh tố, xay các loại ngũ cốc, cho vào một lít nước sôi. Đun sôi trong khoảng mười lăm phút. Trong thời gian này, nó sẽ dày lênnước.
4. Khi thạch lanh đã sẵn sàng, đổ nước sắc vào nó (tất nhiên là không có bánh) và nước ép nam việt quất. Nếu muốn, bạn có thể cho gừng hoặc quế vào cùng.
5. Tốt nhất là uống thạch nam việt quất còn ấm. Hãy nhớ rằng thức uống như vậy được ủ với hạt lanh, vì vậy nó sẽ nhanh chóng bị hỏng. Nó nên được đun sôi nhiều nhất có thể sử dụng tại một thời điểm.

Công thức thứ ba. Blackcurrant và thạch nam việt quất

Thức uống này giải nhiệt hoàn hảo, làm dịu cơn khát. Ngoài hương vị, tôi muốn nói rằng thức uống chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Để chế biến thạch từ quả nam việt quất và quả mọng, bạn sẽ cần:

• 75 gam tinh bột khoai tây;
• 300 gram nam việt quất;
• 150 gam đường;
• 100 gram linh chi và rất nhiều quả lý chua đen.

Chuẩn bị đồ uống

1. Đầu tiên, rửa sạch quả mọng, lau khô.
2. Bào trái cây qua chao.
3. Nước ép sau khi vắt xong để riêng.
4. Đổ bánh berry vào nước nóng (sẽ mất khoảng ba lít nước). Đun nhỏ lửa trong khoảng mười đến mười lăm phút.
5. Hơn nữa, nước dùng được lọc. Đồng thời, bóp kỹ cho bánh tơi ra.
6. Để riêng một ly nước dùng, đun nhỏ lửa, cho đường vào, đun sôi.
7. Hòa tan tinh bột trong phần nước dùng còn lại. Khuấy kỹ.
8. Khi nước dùng sôi trên bếp, đổ nước quả mọng vào. Đun sôi một chút.
9. Tiếp theoĐổ tinh bột đã hòa tan vào trong một dòng mỏng.
10. Sau đó, lấy thạch nam việt quất ra khỏi bếp. Để nguội một chút. Sau đó phục vụ ấm hoặc lạnh!