Nấu cà tím nướng trong lò

Nấu cà tím nướng trong lò
Nấu cà tím nướng trong lò
Anonim

Cà tím là một loại rau tuyệt vời, chứa rất ít calo nhưng lại nhiều vitamin và pectin. Thành phần này giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và cải thiện tình trạng của da khi sử dụng sản phẩm thường xuyên. Chà, sau đó nướng cà tím trong lò sẽ là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối hàng ngày. Việc này hoàn toàn không tốn công như thoạt nhìn - bạn không cần phải đứng bếp hàng giờ đồng hồ.

Cà tím nướng trong lò
Cà tím nướng trong lò

Cà tím bỏ lò

Bạn sẽ cần một quả cà tím cỡ vừa. Rửa rau thật sạch, không cắt tỉa cọng. Rạch một đường nhỏ ở một bên của mỗi bên. Đặt phần cà tím đã cắt lên trên giá dây, đặt nó lên khay nướng. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và nướng rau trong đó ít nhất hai mươi phút. Bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng bằng que diêm, tăm, dao hoặc nĩa. Nếu họ vào mà không có áp lực, rau đã sẵn sàng. Bạn có thể lấy ra khỏi lò, đợi cho đến khi nguội một chút rồi bóc ra. Món cà tím nướng này tự ăn đã ngon rồi, ăn cùng bơ, muối tỏi thì còn gì tuyệt hơn. Bạn cũng có thể nghiền rau thành bột nhuyễn và dùng làm đồ trang tríbất kỳ món ăn nào.

Cà tím nướng trong lò lát

Một lựa chọn khác để chuẩn bị cái gọi là "những cái màu xanh" là nướng thành từng lát. Lấy một quả cà tím cỡ vừa, rửa sạch và lau khô.

Cà tím nướng ngon
Cà tím nướng ngon

Cắt mỗi miếng thành ba hoặc bốn miếng, tùy thuộc vào kích thước của rau. Độ dày của một lát nên khoảng hai cm. Đặt các lát thành phẩm thành hàng trên khay nướng, rưới dầu thực vật lên trên và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ. Bạn có thể ướp muối trước hoặc nướng. Khi các lát đã chín vàng, chúng cần được lấy ra khỏi lò. Cà tím nướng trong lò thành từng lát là sự kết hợp hoàn hảo với tỏi băm. Nó có thể được ăn riêng hoặc phục vụ như một món ăn phụ.

Cà tím nướng trong lò trong giấy bạc

Những người sành sỏi về các sản phẩm ăn kiêng và tự nhiên nhất sẽ hầu hết thích nấu ăn bằng giấy bạc. Cũng như các công thức trước, tốt nhất bạn nên chọn cà tím cỡ vừa.

Nướng cà tím
Nướng cà tím

Rửa sạch các loại rau, thấm khô bằng khăn giấy hoặc khăn giấy, và gói cẩn thận trong giấy bạc. Đặt chúng trên khay nướng để có khoảng trống giữa chúng và cho vào lò nướng trong nửa giờ, làm nóng trước đến 200 độ.

Cà pháo thơm tỏi

Một lựa chọn khác để nấu trong giấy bạc. Lấy bốn cây cà tím và bốn quả cà chua, ba trăm gam pho mát cứng, tỏi và muối. Băm nhỏ tỏi và trộn với dầu, tiêu vàmuối để lấy nước sốt. Cà tím rửa sạch và lau khô, khía dọc. Cắt cà chua thành những khoanh tròn mỏng và phô mai thành những hình chữ nhật nhỏ. Bôi trơn cà tím ở các vết cắt bằng nước sốt, cho cà chua và pho mát vào đó, bọc trong giấy bạc. Sau đó, gửi vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng một phần tư giờ. Sau đó, mở giấy bạc và để cà tím mở trong lò nướng trong cùng một khoảng thời gian. Rau làm sẵn sẽ trở nên rất ngon và ngọt và sẽ phù hợp với bất kỳ món ăn nào như một món ăn phụ tuyệt vời.

Đề xuất: