2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Sôcôla chỉ mang lại niềm vui hay còn mang lại lợi ích? Một số người coi đây là một sản phẩm có hại có thể dẫn đến đầy hơi và sâu răng. Hãy cố gắng hiểu vấn đề này.
Trên thực tế, không thể nói một cách rõ ràng rằng sô cô la tốt hay xấu. Tất cả phụ thuộc vào loại sô cô la: đen (đắng), trắng hoặc sữa. Thông thường, khi họ nói về các đặc tính có lợi của món ngọt này, họ có nghĩa là sô cô la đen.
Sô cô la đắng: lợi ích cho sức khoẻ
Một trong những lợi ích của sô cô la đen là nó giúp những người bị tăng huyết áp (tăng huyết áp động mạch). Điều này là do thực tế là flavonols có trong hạt ca cao làm giãn mạch máu và do đó làm giảm huyết áp cao ở bệnh nhân.
Sôcôla đắng, lợi ích của nó là vô cùng lớn, cũng có thể làm tăng mức độ cholesterol tốt trong cơ thể. Hạt ca cao có chứa axit stearic, ngăn chặn sự gia tăng nồng độ cholesterol xấu trong máu. Các chất chống oxy hóa có trong sô cô la đen giúp cơ thể tự bảo vệ khỏi tác hại của các phân tử, gốc tự dolàm hỏng các tế bào của cơ thể chúng ta và gây ra những thay đổi trong DNA, lipid (chất béo) và protein.
Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy chất chống oxy hóa có thể giúp làm chậm hoặc thậm chí ngăn ngừa sự phát triển của một số loại ung thư. Nếu bạn muốn bảo vệ mình khỏi "bệnh dịch của thế kỷ 21" - hãy mua sô cô la đen chất lượng cao.
Lợi ích của sô cô la đen còn nằm ở khả năng làm cho bạn hạnh phúc. Nó chứa phenethylamine, giải phóng endorphin. Ngoài ra, sô cô la làm tăng mức độ serotonin trong cơ thể - hormone của hạnh phúc.
Kẹo sô cô la đắng
Khi bạn nhìn thấy sô cô la đen, bức ảnh của nó được treo trên bảng quảng cáo, bạn không nên chạy đến cửa hàng vì món ngon này chỉ dành cho những người theo dõi hình bóng của họ. Cần phải nhớ rằng sản phẩm này béo và nhiều calo. Một trăm gam sô cô la chứa hơn 500 kcal. Mặc dù chứa hàm lượng hạt cacao cao và ít phụ gia hơn nhiều - đường (0,2%), bơ, so với sô cô la trắng hoặc sữa, chứa tới 65% đường. Nhưng điều quan trọng cần lưu ý là một phần nhỏ của món ăn lành mạnh sẽ không gây hại cho vóc dáng mà còn giúp bạn hạnh phúc hơn.
Nguyên liệu sô cô la đắng
Theo GOST, chỉ một sản phẩm bánh kẹo có chứa ít nhất 55% hạt ca cao và ít nhất 33% bơ ca cao mới có thể được gọi là sô cô la đen. Cho phép sử dụng các chất thay thế bơ ca cao (dầu rắn thực vật), nhưng lượng của chúng không được vượt quá 5% tổng hàm lượng các sản phẩm ca cao trong sô cô la. Cũng trong đóchứa một lượng nhỏ đường, lecithin và vanillin. Các nhà sản xuất không nên thêm chất béo sữa và sữa vào sô cô la đen. Rốt cuộc, lợi ích của nó phụ thuộc vào tỷ lệ các sản phẩm ca cao trong đó: càng cao thì càng tốt. Nếu bạn mua, thì chỉ có sô cô la đen, lợi ích của nó đã được các nhà khoa học chứng minh. Chỉ cần đảm bảo nghiên cứu cẩn thận thành phần của nó trước khi mua. Ăn sô cô la để khỏe mạnh và hạnh phúc, nhưng hãy cẩn thận.
Đề xuất:
Mơ khô có cho mẹ cho con bú được không: công dụng của mơ khô, tác dụng đối với đường tiêu hóa của trẻ thông qua sữa mẹ, lời khuyên của bác sĩ và khuyến cáo cho bà mẹ đang cho con bú
Nhiều người biết rằng trái cây sấy khô rất tốt cho sức khỏe. Điều này là do có một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng khác nhau trong thành phần của chúng. Do đó, các sản phẩm như vậy thường được khuyên dùng cho các bà mẹ đang cho con bú, vì chúng có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch - cho cả bản thân và trẻ sơ sinh. Ăn mơ khô cho bà mẹ đang cho con bú được không? Đây là những gì chúng tôi sẽ cố gắng tìm ra
Cà phê có lợi tiểu hay không: đặc tính của cà phê, lợi và hại, tác dụng đối với cơ thể
Nếu bạn uống cà phê hai lần một ngày (sáng và chiều) thì sẽ không gây hại cho cơ thể. Nhưng than ôi, những người thường xuyên uống thức uống này, sẽ có khả năng bị phụ thuộc vào thể chất. Điều đó có nghĩa là gì? Chắc chắn bạn đã nghe tuyên bố rằng cà phê là một loại thuốc mạnh. Điều này đúng ở một mức độ nào đó. Nhưng thói quen uống thức uống này là do thể chất chứ không phải do tâm lý (như thuốc lá hay rượu bia)
Phô mai cho HB: đặc tính hữu ích, công thức nấu ăn. Sản phẩm hữu ích và có hại cho bà mẹ đang cho con bú
Khi cho con bú, cơ thể người phụ nữ chia sẻ chất dinh dưỡng với con mình. Để tránh các triệu chứng khó chịu xảy ra khi thiếu các nguyên tố vi lượng và vitamin, mẹ cần bổ sung bất kỳ sản phẩm sữa lên men nào trong chế độ ăn của trẻ. Ví dụ, phô mai tươi có thể được thêm vào thức ăn, bắt đầu từ những ngày đầu tiên sau khi đứa trẻ được sinh ra
Lợi và hại của cây thuốc phiện. Hạt thuốc phiện: lợi ích và tác hại. Làm khô bằng hạt anh túc: lợi và hại
Anh túc là một loài hoa đẹp tuyệt vời đã gây được tiếng vang lớn do những đặc tính gây tranh cãi của nó. Ngay cả ở Hy Lạp cổ đại, người dân đã yêu thích và tôn kính loài cây này vì khả năng trấn an tinh thần và chữa lành bệnh tật. Những lợi ích và tác hại của cây anh túc đã được nghiên cứu trong nhiều thế kỷ, vì vậy ngày nay rất nhiều thông tin đã được thu thập về nó. Tổ tiên xa xôi của chúng ta cũng nhờ đến sự giúp đỡ của những bông hoa bí ẩn này. Thật không may, ngày nay ít người biết đến những tác dụng chữa bệnh mà loài cây này mang lại cho cơ thể con người
Nước uống đẳng trương có hại hay có lợi? Công thức nấu ăn tại nhà
Các sản phẩm này được thiết kế dành cho những người chơi thể thao hoặc có lối sống lành mạnh và năng động. Đồ uống đẳng trương hỗ trợ cân bằng chất lỏng tối ưu trong quá trình tập thể dục và giúp thay thế các chất điện giải bị mất
