2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Được phát minh bởi người Ý, bánh pizza đã đi vào cuộc sống của toàn hành tinh. Món ăn này đã thực sự trở thành quốc tế. Nhiều quán cà phê, quán bar và thậm chí nhà hàng cung cấp bánh pizza cho khách. Không có gì lạ, bởi vì một đĩa bột với nhiều loại nhân ngon miệng sẽ khiến người xem ngưỡng mộ ở mọi nơi. Ngay cả những người sành ăn khó tính nhất cũng hiếm khi từ chối điều kỳ diệu đến từ nước Ý này. Hôm nay chúng ta sẽ nói về nữ hoàng của các loại pizza, được gọi là "Margherita". Chúng tôi chắc chắn sẽ đề cập đến việc nó ảnh hưởng đến con số như thế nào, vì nhiều người nghi ngờ khả năng tư vấn của việc ăn nó.
Nữ hoàng Pizza
Theo truyền thuyết, món ăn này được đặt theo tên của Margherita xứ Savoy, vợ của vua Ý, người không thể tưởng tượng cuộc sống của mình nếu không có một miếng món ăn này.
"Margarita" có trong thực đơn của bất kỳ tiệm pizza nào, thường thì món này bắt đầu với nó,bởi vì nó là một phiên bản ngon và đồng thời đơn giản của một món ăn Ý. Nó được chế biến trên một miếng bột mỏng với sự bổ sung của nước sốt cà chua, pho mát mozzarella, cà chua và húng quế tươi. Ngoài ra, hàm lượng calo trong pizza Margherita thấp hơn đáng kể so với pizza cùng loại với thịt, pepperoni hoặc sốt bolognese.
Ăn pizza có ăn kiêng được không
Nếu bạn biết đo lường trong thực phẩm, thì không món ăn nào làm hỏng dáng người và khẩu phần ăn. Hàm lượng calo trong pizza "Margherita" khá cao. Một trăm gram bánh pizza thành phẩm chứa hơn 200 calo. Tức là rất có thể thỉnh thoảng chiêu đãi bản thân món này nhưng không nên lạm dụng mà ăn nhiều hơn hai miếng một lúc. Một lát bánh pizza Margherita chứa khoảng 200 calo, vì cả một vòng tròn thường được cắt thành những phần ăn như vậy.
Tất nhiên, có nhiều cách để làm cho bánh pizza thân thiện với người ăn kiêng hơn. Ví dụ: bánh pizza Margherita vỏ mỏng có thể giảm lượng calo bằng cách thêm ít phô mai mozzarella và nhiều rau tươi hơn.
Nấu "Margarita"
Công thức làm bánh pizza này rất đơn giản. Để chế biến món ăn có đường kính khoảng ba mươi phân, bạn cần những nguyên liệu sau:
- Ba trăm gam bột bánh pizza.
- Một trăm gam sốt cà chua.
- Phô mai mozzarella cho pizza - 150 gram.
- Một quả cà chua lớn.
- Bó húng quế tươi (8-10 lá).
- Dầu ô liu.
Bột bánh pizza được cán thành hình tròn đều với đường kính lớn hơn một chútdày ba mươi cm và 2-3 mm trên giấy da. Điều này giúp bạn nướng sau này dễ dàng hơn. Để có được các cạnh, chúng tôi uốn cong dọc theo các cạnh 1,5-2 cm. Bạn cần cố gắng hết sức để chúng không bị bung ra trong lò.
Cho nước sốt cà chua ra đĩa đã hoàn thành, sau đó đổ một ít dầu ô liu vào, chẳng hạn như theo hình xoắn ốc từ tâm ra rìa, sao cho dầu không quá nhiều mà phân bố đều. Và gửi từ 5-7 phút trong lò đã được làm nóng trước đến nhiệt độ tối đa. Làm như vậy để bánh được nướng và giòn.
Khi bánh đã được, bạn lấy bánh ra và phết phô mai mozzarella lên bề mặt. Nó cần được cắt thành từng lát dày 5 mm và chia thành những miếng không đều nhau, đặt khắp bánh pizza ở một khoảng cách nhỏ với nhau. Lớp tiếp theo là cà chua xắt mỏng. Húng quế trở thành món cuối cùng - chúng tôi để nguyên miếng nhỏ, xé miếng lớn thành hai hoặc ba phần. Và một lần nữa, chúng tôi gửi bánh pizza vào lò nướng.
Nó sẽ sẵn sàng trong năm phút nữa. Phô mai sẽ trở nên trong suốt và sẽ tan chảy trên toàn bộ bề mặt sang các mặt.
Mẹo nấu ăn
Để chế biến món ăn này, bạn chỉ cần sử dụng các sản phẩm tươi sống. Phô mai mozzarella nên được dùng loại đặc biệt, không phải ở dạng viên ngâm nước muối, mà dùng để nướng, được sản xuất ở dạng tương tự như phô mai xúc xích.
Bột bánh pizza cũng phải đặc biệt, được làm bằng men. Cái khác sẽ không hoạt động - nó sẽ hoạt động bình thườngmột chiếc bánh pizza khác. Để làm nước sốt cà chua, bạn có thể sử dụng nước sốt tự làm từ cùi cà chua, tỏi tươi, lá oregano khô, húng quế và hạt tiêu đen, cho qua máy xay sinh tố. Được phép sử dụng nước sốt mua sẵn.
Pizza "Margarita" calorie cho phép bạn ăn nó ngay cả khi đang ăn kiêng, điều chính là phải biết biện pháp. Và sau đó, nữ hoàng pizza sẽ không gây hại cho chế độ ăn uống và vóc dáng của bạn.
Ghi nhớ để giảm cân
Calorie Margherita pizza khá cao nên dùng hàng ngày sẽ không bị ngấy. Nhưng thỉnh thoảng bạn có thể nuông chiều bản thân.
- Calo - 209,67 calo.
- Chất béo - 10,38 gam.
- Protein - 7.50 gram.
- Carbs - 20,25 gam.
Giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo của bánh pizza "Margherita" trên 100 gram được chỉ định.
Đề xuất:
Cách nấu đậu lăng nâu cho món ăn kèm: công thức nấu ăn kèm ảnh, mẹo nấu ăn
Cách nấu đậu lăng nâu làm món ăn kèm. Những thực phẩm nào tốt với đậu lăng? Thời gian nấu trong bao lâu. Làm thế nào để nấu loại ngũ cốc này trong một nồi nấu chậm. Các tính năng của việc nấu đậu lăng như một món ăn kiêng là gì
Công thức nấu súp ít calo. Súp ít calo để giảm cân với số lượng calo
Ăn súp ít calo để giảm cân. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị cho họ, kể cả với thịt là nguyên liệu chính. Hương vị là tuyệt vời, lợi ích là khổng lồ. Lượng calo - tối thiểu
Nấu gì với kem chua và pho mát: công thức nấu ăn từng bước, nguyên liệu, phụ gia, calo, mẹo và thủ thuật
Hôm nay chúng ta sẽ học nấu món gì từ kem chua và pho mát. Công thức nấu ăn bao gồm các sản phẩm mà mọi bà nội trợ tự trọng đều có trong bếp: pho mát, kem chua, bột mì, đường, trứng. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu bằng những chiếc bánh ngọt thú vị và thơm ngon
Pizza kiểu Hy Lạp: công thức nấu ăn có ảnh, nguyên liệu, gia vị, tùy chọn nhân, calo, mẹo và thủ thuật
Pizza Hy Lạp là một món ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe, chắc chắn sẽ được những người sành ẩm thực truyền thống đánh giá cao. Phương pháp chuẩn bị của nó không khác nhiều so với bánh pizza truyền thống của Ý, nhưng vẫn có những điểm khác biệt. Món ăn sẽ hấp dẫn những ai thích nuông chiều bản thân đôi khi là đồ ăn nhiều calo
Sử dụng rượu trong nấu ăn: công thức nấu ăn, mẹo nhỏ, mẹo nhỏ
Việc sử dụng rượu trong nấu nướng từ lâu đã trở nên phổ biến. Đồ uống có cồn thường được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau
