2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Đối với món mì Navy, bạn sẽ không cần nhiều nguyên liệu, thời gian nấu nướng sẽ không quá hai mươi phút. Nếu bạn là một người Nga, nhưng chưa bao giờ thử một món ngon dân tộc như vậy trong đời, thì chắc chắn bạn nên thử ít nhất, nhưng rất có thể bạn sẽ thích nó, vì vậy đừng lạm dụng nó!
Trước khi bạn tìm hiểu các phương pháp nấu ăn có thể có và cách làm món mì hải quân với món hầm trở thành một món ăn thực sự ngon, thơm và thậm chí hơi chất lượng của nhà hàng, bạn nên tự làm quen với lịch sử xuất hiện của nó, vì nó khá tò mò và tốt đáng đọc.
Lịch sử của món ăn
Mì kiểu hải quân đã trở thành một món ăn của Nga vào đầu thế kỷ 18, mặc dù thực tế rằng bản thân mì ống là một phát minh của người Ý. Nếu bạn đã nấu món ăn này nhiều lần nhưng chưa bao giờ nghĩ đến việc tại sao chúng vẫn còn thủy, chúng tôi sẽ cho bạn biết vềcái này. Không khó để đoán rằng một món ăn như vậy đã được chuẩn bị trên tàu, vì nó là món dễ làm nhất.
Vào thời trung cổ xa xôi không có kiệt tác ẩm thực đặc biệt nào, hoặc vào thời điểm đó chúng chỉ mới được tạo ra. Trên tàu cũng thiếu lương thực, nhưng vì cần phải tồn tại bằng cách nào đó, các đầu bếp thường cho thủy thủ và tất cả nhân viên của tàu các món ăn từ thịt được chế biến sẵn trong thùng. Họ làm nước dùng từ nó, và thịt chính nó được nghiền nát và phục vụ cho các thủy thủ như một phần của các món ăn khác nhau. Vì vậy, một ngày nọ, họ có món mì ống hầm, mà bây giờ được gọi là "kiểu hải quân".
Lựa chọn mì
Hầu hết mọi thứ đã sẵn sàng, nhưng trước khi nấu ăn, có một câu hỏi hợp lý: nên ăn loại mì nào? Điều quan trọng là trong quá trình nấu chúng không bị dính vào nhau và không đóng thành một cục lớn không biết làm sao. Vì vậy, nó là giá trị sử dụng mì ống, chẳng hạn như sừng hoặc bún. Bất kỳ mì ống nào ở dạng ống hoặc tai cũng đều được.
Nhưng bạn nhất định không nên lấy sợi nhện hoặc mì Ý, bởi vì mì hải quân không có phong tục để làm với các loại mỏng. Nếu bạn nấu món này với mì, thì nó sẽ mất đi ý nghĩa của nó. Không thể nói chính xác tại sao, nhưng đúng là như vậy.
Bây giờ bạn đã thu thập đủ thông tin về món ăn này, bạn có thể bắt tay vào nấu. Bài viết này sẽ thảo luận về hai cách: cách nấu mì ống với món hầm và mì ống sốt cà chua với việc bổ sung các loại rau và gia vị khác nhau. Cách đơn giản nhất chắc chắn là cách đầu tiên. Tuy nhiên, với thứ hai, bạn có thểthử nghiệm và có được một món ăn ngon.
Nguyên liệu cho món mỳ Ý hầm
- Thịt heo hoặc bò hầm - 1 lon.
- Pasta - 300g
- Muối để nếm.
- Hạt tiêu và các gia vị khác để nêm nếm.
- Dầu thực vật.
- Hành tây - nửa đầu.
Pasta hầm. Công thức
- Trước hết, tất nhiên, hãy bắt đầu nấu mì ống. Cho nhiều nước vào đun trên lửa, khi nước sôi thì cho muối và cho mì vào. Nấu trong 7-10 phút, khuấy liên tục để mì không bị dính vào nhau.
- Lọc chúng qua chao và để nguội một chút.
- Rửa sạch, lột vỏ và cắt hành tây thành những miếng nhỏ.
- Làm nóng chảo và đổ dầu thực vật vào, khi dầu nóng lên thì cho hành tây, mì ống vào và hầm. Muối, thêm gia vị theo ý muốn. Chiên mì ống với nước hầm trong 5-7 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều. Đừng để mì ống hoặc món hầm dính vào chảo nếu không sẽ bị cháy và hỏng món ăn.
- Sau khi mọi thứ được chiên xong, hãy đậy nắp chảo lại và để cho kiệt tác ẩm thực của bạn ủ một lúc. Khi phục vụ, bạn có thể rắc phô mai lên trên hoặc rắc thêm rau thơm - món ăn sẽ chỉ ngon hơn và hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu cho món mỳ Ý sốt cà chua hầm
- Thịt bò hoặc thịt lợn hầm - 1 lon.
- Cà chua - 3-4 miếng.
- Pasta - 300g.
- Dầu thực vật.
- Tỏi - 3-4 tép.
- Hành - 1 đầu.
- Cà rốt - 1 miếng.
- Phô mai - 100g
- Muối để nếm.
- Hạt tiêu và các gia vị khác để nêm nếm.
Pasta sốt cà chua hầm. Công thức
Chuẩn bị sốt cà chua:
- Rửa sạch cà chua. Bào nhỏ và đổ toàn bộ khối lượng vào một bát riêng.
- Rửa sạch và bóc vỏ tỏi, cũng băm nhỏ.
- Cho tỏi vào cà chua trộn đều.
Nấu món:
- Đầu tiên bạn nên nấu mì ống. Đổ nước vào nồi, đợi sôi. Khi sôi, cho mì ống và muối vào. Nấu từ 5 đến 7 phút và khuấy liên tục. Tiếp theo, xả nước qua chao và để mì nguội một chút.
- Tiếp theo, chuẩn bị rau. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, sau đó bào sợi và cho vào bát riêng.
- Bây giờ là cung. Cũng cần gọt vỏ rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể trộn ngay hành tây với cà rốt, từ này sẽ không tệ hơn đâu.
- Trong khi mì nguội, bắt đầu làm nóng chảo. Đổ dầu thực vật vào và khi chảo đủ nóng, đổ sốt cà chua vào.
- Chờ cho đến khi nước sốt bắt đầu sôi. Sẽ không mất quá 3-4 phút, và khi nước sôi, bạn hãy rải nước hầm trên chảo. Làm sạch nước hầm trước để tránh mỡ, nếu không món ăn sẽ trở nên quá béo.
- Một chútÁp chảo, thỉnh thoảng đảo đều rồi cho rau vào. Điều quan trọng là phải phân bố chúng khắp chảo để chúng không dính vào nhau và thành cục khi hầm.
- Bằng cách trộn nước hầm với rau củ, bạn có thể cho ngay mì ống vào và chiên trong 7-10 phút.
- Khi chiên, thêm tất cả các gia vị cần thiết: muối, tiêu và các gia vị khác theo ý muốn.
- Khi bạn chắc chắn rằng món ăn của bạn đã hoàn toàn sẵn sàng, hãy lấy ra khỏi nhiệt. Khi phục vụ, hãy nạo pho mát trên một cái rây, nó sẽ chảy ra một chút và thêm phần béo ngậy. Cà chua đóng một vai trò khá quan trọng trong một món ăn như vậy, vì chúng mang lại hương vị và mùi thơm độc đáo, vì vậy, mì ống thường được chiên hải quân trong nước sốt cà chua.
Kết
Hôm nay bạn đã học được hai công thức nấu mì hải quân, cả hai món ăn sẽ trở nên cực kỳ ngon và ngon, mọi người sẽ muốn thử một chút. Cách làm khá đơn giản nên bạn không tốn nhiều thời gian và công sức. Bạn chắc chắn nên thử món ăn truyền thống và thử nghiệm. Nếu bạn đã tự mình làm thử rồi thì hãy chiêu đãi khách của bạn nhé!
Đề xuất:
Dùng mật ong có khỏi bệnh không? Bạn có thể ăn bao nhiêu mật ong mỗi ngày? Hàm lượng calo của mật ong
Mật ong là sản phẩm tự nhiên. Nếu không nó được gọi là - đường tự nhiên. Giống như bất kỳ sản phẩm ngọt nào khác, mật ong có hàm lượng calo cao. Từ đây là một câu trả lời hoàn toàn hợp lý cho câu hỏi uống mật ong có khỏi bệnh không. Nó có thể, đặc biệt là nếu có rất nhiều
Đậu lăng hầm: công thức có ảnh. Cách nấu đậu lăng hầm nạc hoặc với thịt hun khói
Hầu như ai trong chúng ta cũng đã từng thử các món ăn từ đậu lăng ít nhất một lần. Lợi ích của nó được nhiều người biết đến. Nó có thể được nấu cho bữa sáng ít nhất một lần một tuần. Ăn một đĩa đầy đủ các loại thực phẩm như đậu lăng chowder sẽ giúp bạn no trong ngày và cung cấp cho bạn lượng chất béo và protein hoàn chỉnh từ thực vật. Và, đối với mọi thứ khác, sự cân bằng hoàn hảo giữa chúng sẽ được quan sát. Vì vậy, chúng ta chỉ cần học cách nấu đậu lăng. Bây giờ chúng ta sẽ giải quyết vấn đề này
Chanh với mật ong: lợi ích, công thức, phương pháp nấu ăn và đánh giá. Gừng với chanh và mật ong - công thức sức khỏe
Nhiều người biết rằng chanh và mật ong rất hữu ích. Chanh chứa một lượng lớn vitamin C - một chất chống oxy hóa tự nhiên. Mật ong đã được sử dụng từ xa xưa như một chất thay thế đường tự nhiên, rất giàu khoáng chất, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Những sản phẩm có đặc tính kỳ diệu này được sử dụng rộng rãi trong y học, thẩm mỹ, nấu ăn
Bánh gừng Ba Tư với mật ong: công thức có ảnh. Công thức bánh gừng mật ong đơn giản nhất
Từ lâu, nhiều người đã quen thuộc với một món ngon là bánh gừng Ba Tư tẩm mật ong. Những sản phẩm này đã được hàng triệu người yêu thích từ thế kỷ thứ IX. Bây giờ có rất nhiều lựa chọn cho sự chuẩn bị của họ. Trong hầu hết các trường hợp, công thức làm bánh gừng với mật ong khá đơn giản và dễ tiếp cận đối với tất cả mọi người
Cách nhận biết mật ong tốt? Mật ong thật phải là gì? Các loại mật ong tốt nhất
Mật ong là sản phẩm tự nhiên do ong Apis mellifica sản xuất từ mật hoa. Nó không chỉ có một hương vị tuyệt vời, mà còn tăng cường và bồi bổ cơ thể con người. Quá trình sản xuất của nó là một quá trình lâu dài và tốn nhiều công sức, vì vậy giá cao của mật ong tốt sẽ không làm bạn ngạc nhiên
