Cocktail "Pino Colada"

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Thật khó tưởng tượng một quán bar hiện đại lại không cung cấp một loại cocktail như Pinot Colada. Đây là một thức uống thơm ngon có chứa dứa và dừa, có thể có cồn (trong trường hợp này, rượu rum là một trong những thành phần) hoặc không cồn. Hãy cùng xem kỹ cách nấu món này tại nhà nhé.

Cocktail "Pina Colada" (thành phần): ba trăm gam đá dạng viên (khối), nước ép từ một phần tư chanh, hai trăm gam nước ép dứa, ba muỗng canh nước cốt dừa, ba muỗng canh xi-rô đường, bốn mươi gam rượu nhẹ và hai mươi gam rượu rum đậm, cocktail anh đào và một miếng dứa để trang trí.

Ly cho đồ uống này phải là 400 ml và có hình dạng cong, bạn cũng sẽ cần ống hút và bình lắc.

Đầu tiên, một trăm gam đá được đổ vào máy lắc và chỉ sau đó các thành phần còn lại được thêm vào, đậy nắp và bắt đầu lắc mạnh để không chỉ trộn tất cả các thành phần mà còn đánh tan chúng. một chút (dừa sẽ cho bọt trắng). Sau đó, bạn cần một thức uốngNếm thử và thêm rượu rum, nước chanh hoặc xi-rô đường cho vừa miệng, rót vào ly đã có sẵn đá.

Phải nói rằng nước cốt dừa để pha chế cocktail Pinot Colada đôi khi được thay thế bằng xi-rô dừa, có thể mua ở hầu hết các siêu thị. Thông thường xi-rô đã chứa đường, vì vậy việc thêm đường vào thức uống không còn ý nghĩa nữa. Tuy nhiên, bạn sẽ cần nhiều siro dừa hơn một chút so với nước cốt dừa.

Đường nên được pha loãng với nước trước khi thêm vào cocktail, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào: trắng, nâu hoặc hỗn hợp cả hai, tất cả tùy thuộc vào sở thích.

Nước dứa phải dùng tươi, mới vắt. Nhưng nếu không được, bạn có thể lấy nước cốt tự nhiên từ gói hoặc trộn với dứa xay nhuyễn. Trong trường hợp thứ hai, "Pino Colada" sẽ hơi đặc và thơm hơn.

Rượu rum cho cocktail được thêm vào để tạo hương vị, và có thể bỏ qua nước cốt chanh, mặc dù nó có mùi lá kim độc đáo. Trong mọi trường hợp, tất cả phụ thuộc vào nước dứa và độ ngọt của đồ uống. Do đó, chanh (trong một số trường hợp là chanh) thường được thêm vào cuối cùng, khi cocktail đã được nếm thử để có vị ngọt.

Pino Colada, thành phần mà chúng ta đã biết, được trang trí bằng một lát dứa gọt vỏ và một quả anh đào cocktail. Nhiều quầy bar đặt kem đánh bông lên trên ly.

Đẹp nhấtmột thức uống làm từ dứa hoặc dừa được xem xét. Vì vậy, nước trái cây được rút từ sau này, trộn với tất cả các thành phần và đổ lại. Và việc rót đồ uống vào quả dứa có phần khó khăn hơn, vì bạn cần phải lấy cùi thủ công.

"Pino Colada" được coi là loại cocktail chính thức của Puerto Rico và rất được phụ nữ ưa chuộng. Nguồn gốc của nó vẫn còn được tranh luận cho đến ngày nay. Một số cho rằng nó có nguồn gốc từ một trong những nhà hàng của đất nước, những người khác nói rằng nó đến từ vùng Caribê. Nhưng có thể là như vậy, hương vị tuyệt vời của Pinot Colada hầu như đã được biết đến trên toàn thế giới.