Cà phê Mokkona. Đánh giá Moccona Continental Gold

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cà phê "Mokkona" đã được biết đến ở Nga từ những năm 90 của thế kỷ trước. Trong thời gian này, các hạt hòa tan đã tìm thấy người hâm mộ của chúng. Nhưng ngay cả trong số đó, ít ai biết rằng Mokkona là một dòng sản phẩm của công ty Dow Egberts nổi tiếng của Hà Lan. Nó nổi tiếng với việc sản xuất nhiều nhãn hiệu cà phê khác nhau. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét một số loại "Mokkona". Đúng hơn, chúng tôi sẽ phân tích đánh giá của những người đã nếm thử thức uống thơm này. Chúng tôi đặc biệt đọc các báo cáo bắt đầu bằng những từ: "Tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của cà phê hòa tan …" hoặc "Tôi luôn nghĩ rằng Arabica chỉ được pha ở người Thổ Nhĩ Kỳ …". Ý kiến của những người sành ăn này về Mokkon là gì? Nhìn về phía trước, chúng ta hãy nói: khá tích cực. Rốt cuộc, công ty hiện không chỉ sản xuất cà phê hòa tan mà còn là cà phê đông khô. Nó là gì? Đọc thêm về nó.

Dow Egberts và các sản phẩm của nó

Lịch sử của cà phê Mokkona bắt đầu từ năm 1753, khi ở thị trấn nhỏ Yaura (Vương quốc Hà Lan) mộtEgbert Dow mở một cửa hàng tạp hóa. Ông kinh doanh những thứ được gọi là hàng hóa thuộc địa, đó là chè, thuốc lá. Và, tất nhiên, cà phê thống trị các kệ hàng tạp hóa. Ông Dow là một người bán hàng tận tâm, và ông đã chọn những mặt hàng tốt nhất từ các nhà sản xuất. Dần dần, Dow Egberts được biết đến trên khắp đất nước Hà Lan. Và sau đó trà và cà phê với logo DE (tên viết tắt của người sáng lập) đã được yêu thích ở các nước châu Âu khác. Cần phải nói rằng những người thừa kế và chủ sở hữu tiếp theo của công ty luôn giữ các tiêu chuẩn cao về chất lượng. Nhưng đồng thời, họ cũng bắt kịp tiến bộ công nghệ. Khi loại cà phê hòa tan đầu tiên xuất hiện trên thế giới vào năm 1954, Dow Enberts là một trong những công ty đầu tiên sản xuất bột từ đầu những năm 60.

Cà phê Mokkona có gì mới

Thăng hoa là một bước đột phá công nghệ cho phép bạn lưu giữ hương vị và hương thơm của sản phẩm tươi. Đương nhiên, Dow Egberts không đứng ngoài việc giới thiệu chung về sự đổi mới này ra thị trường. Sự khác biệt giữa cà phê đông khô và cà phê hòa tan thông thường là gì? Trong công nghệ cũ, một thức uống mạnh được ủ, sau đó nó được làm bay hơi. Bột tạo thành giống cà phê, nhưng mùi thơm hoàn toàn khác. Thăng hoa là một quá trình hoàn toàn khác. Theo công nghệ này, cà phê mới pha không bị bay hơi mà bị đông cứng. Các tinh thể đá sau đó được làm khô trong chân không. Nhờ vậy, cà phê Mokkona mới (và đây là sản phẩm đông khô) vẫn giữ được mùi vị và hương thơm của sản phẩm thật. Nó có các hạt lớn hơn. Và, nhân tiện, chắc chắn hơn. Dưới đáy lon "Mokkona"bạn sẽ không thấy bụi như khi pha cà phê hòa tan thông thường. Nhưng làm thế nào để hấp một sản phẩm thăng hoa? Theo cách thông thường - chỉ cần thêm nước sôi. Và sau đó tùy thích - kem hoặc sữa, đường hoặc mật ong.

Mokkona ở Nga

Moccona coffee là thương hiệu nhập khẩu đầu tiên xuất hiện tại đất nước này sau khi Liên Xô sụp đổ và Bức màn Sắt của nó. Chúng tôi nhớ vào đầu những năm chín mươi, bất kể hàng hóa chất lượng thấp từ nước ngoài đến với chúng tôi như thế nào. Và tất cả những điều này đã được sử dụng "với một tiếng nổ" bởi những người Nga khao khát nhập khẩu. Nhưng "Mokkona" nổi bật so với số đông này. Đầu tiên, một chiếc lọ sành điệu. Không phải nhựa, mà là thủy tinh. Và nắp được vặn vào như một nút chai. Điều này đã được thực hiện để lưu giữ hương vị tốt hơn. Và nhiều người, sau khi đổ hết một gói cà phê, vẫn giữ các loại trà hoặc gia vị trong một cái lọ. Nhưng không chỉ hộp đựng được người tiêu dùng nhớ đến Mokkon. Những người nhăn mũi khinh thường và nói: “Tôi không ăn ersatz,” đã xem xét lại quan điểm của họ về cà phê hòa tan Moccona. Và trong năm 2013, công ty đã giới thiệu hai dòng sản phẩm mới vào thị trường Nga. Đây là những sản phẩm cao cấp - Rang nhẹ và Rang tối, cũng như các loại cà phê có hương vị tuyệt vời - Caramen, Vani, Sô cô la và Hạt phỉ.

Moccona Continental Gold

Trước khi bắt đầu với những thứ mới, chúng ta hãy thưởng thức một tác phẩm cổ điển cũ. "Mokkona Continental Gold" ("Vàng Lục địa") có sẵn trong lọ thủy tinh có nắp kín với dung tích 47,5, 95 và 190 gam. Một gói mềm 75 gram cũng có sẵn. Đây là cà phê kiểu cũ. Anh ta có thể hòa tan. Đối với giá cả, sản phẩm này chiếm một ngách trên mức trung bình một chút cho một loại cà phê tương tự. Một chiếc lọ nhỏ có giá một trăm tám mươi rúp, một chiếc lọ trung bình có giá ba trăm mười, và một chiếc lọ lớn có giá năm trăm năm mươi rúp. Ở Continental Gold, nhà sản xuất không sử dụng hỗn hợp pha - cà phê được làm từ 100% Arabica. Người tiêu dùng đánh giá rằng sản phẩm này đã được rang vừa. Vị không có cảm giác chua như cà phê hòa tan thông thường. Thức uống (một thìa bột trong nửa ly nước sôi) hóa ra có vị bão hòa, mạnh. Hương thơm gần gũi với tự nhiên.

Elite Dow Egberts

Vào năm 2013, công ty đã làm hài lòng những người yêu thích thức uống đen mạnh mẽ của Nga bằng cách tung ra hai loại cà phê Mokkona mới. Các bài đánh giá mô tả "Dark Roast" là các hạt sẫm màu. Khi pha, cà phê đậm đà thu được có vị đắng nhẹ và hậu vị tươi sáng, đậm đà. Theo nhà sản xuất, để sản xuất "Dark Roast", các loại ngũ cốc được rang nhiều, chúng trở nên có màu sẫm. Sau đó, chúng được xay và pha cà phê mạnh. Tiếp theo, thức uống trải qua quá trình thăng hoa, tạo thành các hạt rắn. "Dark Roast" được yêu thích bởi những người yêu thích cà phê mạnh với một vị đắng đáng chú ý. Và đối với những người đánh giá cao hương vị nhẹ nhàng và một bó hoa cân bằng, Light Roast đã được tạo ra. Hạt cà phê này nhẹ vì hạt cà phê đã được rang nhẹ. Cả hai phiên bản cao cấp đều có sẵn trong lọ thủy tinh kín 47, 5 và 95 gram.

Loài hương "Mokkona"

Nếu những người sành ăn khuyên bạn nên sử dụng sản phẩm rang đậm mà không có sữa, thì việc thêm kem vào thức uống làm từ hạt sáng sẽ rất tốt. Hương vị thậm chí còn trở nên mềm hơn, hơi caramen. Nhưng đối với những người yêu thích cảm giác hương vị như vậy với kẹo Korovka, Dow Egberts đã chuẩn bị một món quà. Đây là Mokkona Caramel. Nếu bạn nghiên cứu các bài đánh giá về các loại hương liệu của thương hiệu này, thì cô ấy là người nhận được nhiều lời khen ngợi nhất. Nhưng sự lựa chọn rất đa dạng: ngoài caramel, công ty đã cho ra đời loại cà phê với hương thơm của sô cô la, hạt phỉ và vani. Nắp đậy kín cho phép bạn giữ mùi bên trong bình rất lâu và chuyển chúng sang thức uống. "Caramen" và "Chocolate" thích hợp cho những người không chịu được vị chua. "Hazelnat" mang lại cho đồ uống một vị đắng khó cảm nhận và hương thơm nồng nàn của hạt. "Vanilla" tràn ngập khắp ngôi nhà với những mùi kỳ lạ nhẹ nhàng. Thức uống này rất hợp với bánh ngọt Vienna.

Coffee Mokkona: giá

Trong khi các sản phẩm kinh điển như Continental Gold chiếm chỗ trên thị trường đại chúng, thì các loại có hương vị còn đáng giá hơn nhiều. Các loại độc quyền ("Dark" và "Light Roast") có sẵn trong hai hộp đựng - 47, 7 và 95 gram mỗi hộp. Chúng có giá lần lượt là 182 và 328 rúp. Nhưng các loại cà phê Mokkona có hương vị chỉ được bán trong các bình lớn. Và một gói như vậy có giá bốn trăm rúp cho chín mươi lăm gam hạt.

Đánh giá

Vì vậy, chúng ta hãy tổng hợp lại. Người tiêu dùng chủ yếu khen ngợi Mokkona. Thức uống ngay lập tức này có hương vị và mùi thơmcà phê tự nhiên. Nắp hũ đậy kín ngăn mùi thoát ra ngoài. Thức uống tạo ra mạnh mẽ, tiếp thêm sinh lực, thơm. Điểm tiêu cực duy nhất mà người tiêu dùng nhận thấy về cà phê Mokkona là giá cả. Nhưng, vì nó “ăn nên làm ra”, hàng có khi được khuyến mãi, giảm giá. Rất thường xuyên tại các siêu thị, bạn có thể mua các loại "Mokkona" có hương vị chỉ với hai trăm năm mươi rúp.