Nấm sữa: cách chăm sóc? Nấm sữa tây tạng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ngày nay càng có nhiều người chú ý đến sức khỏe của mình. Một trong những cách để chữa các bệnh khác nhau, tăng cường khả năng miễn dịch, giảm cân và thoát khỏi dị ứng là sử dụng kefir thu được với sự trợ giúp của nấm sữa Tây Tạng. Nét văn hóa thú vị này đã được biết đến từ lâu, nhưng nhiều người khi mua nấm sữa về không biết cách chăm sóc. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ vấn đề này. Chúng tôi cũng sẽ nói về phạm vi sản phẩm thu được bằng cách sử dụng nấm Tây Tạng.

Một chút lịch sử

Nấm sữa Tây Tạng được nhân giống từ lâu bởi những người dân định cư trên sườn của dãy núi cùng tên. Người ta tin rằng một giáo sư người Ba Lan đã mang văn hóa đến châu Âu, người đã được điều trị bằng nấm kefir cho bệnh ung thư gan và dạ dày.

Ở Nga, vợ của nghệ sĩ Nga nổi tiếng Elena Roerich là một trong những người đầu tiên chú ý đến nấm sữa Tây Tạng. Cô đã thực hiện một số nghiên cứu sinh hóa về thức uống này. Kết quả thu được thật đáng ngạc nhiênHóa ra, trong dịch truyền của nấm có chứa một lượng rất lớn các chất hữu ích. Một số nhà khoa học khác, ví dụ, nhà thảo dược Badmaev và nhà trị liệu Moscow N. N. Krupenik, cũng nghiên cứu nấm sữa. Nhận xét của các chuyên gia nói rằng việc sử dụng thường xuyên gia truyền chữa bệnh dẫn đến giảm huyết áp, chữa dị ứng và xơ vữa động mạch. Ngày nay, các nghiên cứu của các nhà khoa học vẫn tiếp tục và có lẽ chúng ta sẽ sớm biết thêm về nhiều khả năng nữa của người chữa bệnh tuyệt vời này.

Mô tả

Nấm sữa Tây Tạng trông như thế nào? Nhìn bề ngoài, nó giống như những hạt gạo màu trắng vàng khi luộc chín. Môi trường được hình thành là sản phẩm của sự cộng sinh giữa nấm men và vi khuẩn axit lactic. Khi màng nhầy phát triển, nấm trở thành chùm hoa giống như súp lơ. Sản phẩm kefir thu được là kết quả của hoạt động nuôi cấy được các nhà khoa học công nhận là một chất kháng sinh tự nhiên mạnh, nhưng đồng thời an toàn và vô hại.

Nấm sữa: đặc tính và thành phần

Sản phẩmKefir thu được từ quá trình lên men nấm Tây Tạng cao cấp gấp nhiều lần so với các sản phẩm từ sữa khác. Thành phần của thức uống bao gồm vi khuẩn axit lactic, enzym, axit lactic, rượu, khí cacbonic, protein và chất béo dễ tiêu hóa, vitamin, kháng sinh và các chất khác. Nhờ dòng thành phần này, nấm kefir có đặc tính ăn kiêng và chữa bệnh tuyệt vời.

Ảnh hưởng đến điều gì?

Ăn nấm kefir sữa Tây Tạng, bạn tăng cường sức khỏe. Vì vậy, kết quả của việc áp dụng sản phẩm:

• Lớn lêntrí nhớ và sự chú ý.
• Hệ thống miễn dịch được tăng cường, cơ thể được nâng cao.
• Xỉu, hầu hết các chất độc, cặn muối đều được loại bỏ.
• Trao đổi chất bình thường hóa.
• Dị ứng, một số bệnh mãn tính vượt qua.
• Đường tiêu hóa đang được cải thiện.
• Viêm dạ dày do vi khuẩn, các bệnh về túi mật và gan được điều trị.
• Ngăn chặn sự phát triển của các khối u ung thư.
• Sức mạnh nam giới ngày càng tăng.

Danh sách những thay đổi tích cực của cơ thể tiếp tục.

Chống chỉ định

Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng truyền nấm sữa. Có một số chống chỉ định: có thai, trẻ em dưới ba tuổi, hen phế quản. Bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng đồ uống một cách cẩn thận, tạo khoảng cách giữa nó và uống insulin ít nhất ba giờ. Trong thời gian điều trị, rượu nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống của bạn. Khoảng cách giữa việc uống bất kỳ loại thuốc nào và kefir nên ít nhất là ba giờ. Hạn chế ăn thức ăn cay và béo.

Nấm sữa. Làm thế nào để chăm sóc cho nền văn hóa này? Làm thế nào để có một thức uống?

Bạn đã bị thuyết phục về giá trị của thức uống chữa bệnh và vội vàng mua lớp nền. Bây giờ nấm sữa đã xuất hiện trong nhà bạn, cách chăm sóc nó như thế nào? Hãy tìm ra nó.

Hãy nhớ rằng văn hóa này là một sinh vật sống, bạn cần phải xử lý nó cẩn thận, cẩn thận, để cho nó thở (không đóng nắp). Đặt thân nấm số lượng 2muỗng canh trong hộp thủy tinh sạch, chẳng hạn như lọ. Trên cùng với hai cốc sữa tiệt trùng hoặc sữa tự làm tự nhiên (từ động vật đã được kiểm chứng). Quấn cổ lọ bằng gạc sạch và cố định vải bằng dây thun hoặc chỉ. Bạn không thể sử dụng hộp kim loại hoặc nhựa, bạn cũng không thể đóng chặt vật chứa - đối với sự sống và quá trình lên men bình thường, quá trình nuôi cấy cần oxy. Sau khoảng một ngày, sữa chuyển sang vị chua và sữa chua được hình thành. Độ sẵn sàng hoàn toàn của đồ uống có thể được đánh giá bằng cách tách cục máu đông khỏi đáy hộp.

Bước tiếp theo là tách sữa đông và nấm. Để làm điều này, bạn cần phải loại bỏ các chất bên trong bình thông qua một cái chao. Thay vào lọ hoặc bát đã chuẩn bị từ bên dưới, nấm sẽ nằm trong rây. Tráng chất trực tiếp trong đó dưới một dòng nước mát (tốt nhất là lọc, để lắng hoặc đun sôi). Bắt buộc phải rửa sạch, nếu không nấm có thể bị chết.

Bạn cứ để 2-3 ngày mà bỏ mặc nấm sữa của mình? Làm thế nào để chăm sóc anh ta trước khi khởi hành và sau khi đến? Cần pha loãng sữa với nước theo tỷ lệ 1: 1, đổ nước đã chuẩn bị vào bình ba lít rồi cho nấm vào đó. Để hộp đựng ở nơi ấm áp. Sau khi đến, chất lỏng thu được có thể được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ. Ví dụ, đổ nó vào một cái chậu và giữ chân của bạn ở đó - mồ hôi sẽ giảm, căng thẳng và mệt mỏi sẽ giảm bớt, các vết thương nhỏ sẽ bắt đầu lành. Rửa sạch chất nấm và tiếp tục sử dụng như bình thường.

Hoặc có thể bạn vắng mặt lâu hơn,Ví dụ, một chuyến công tác từ 5 - 10 ngày. Cách chăm sóc nấm sữa trong trường hợp này sẽ như thế nào? Nên rửa sạch và lau khô bằng khăn hoặc giấy ăn, bọc trong vải sạch hoặc túi ni lông, cho vào ngăn đá của tủ lạnh. Sau khi đến, đổ đầy nấm vào sữa ở nhiệt độ phòng, nhưng không ăn dịch truyền hình thành sau một ngày. Sử dụng nó, như trong trường hợp trước, cho mục đích thẩm mỹ, bên ngoài. Và bạn có thể yên tâm uống đợt tiếp theo. Nếu bạn đang nghĩ đến việc lấy một cây nấm sữa, như bạn thấy, việc chăm sóc nó sẽ trở nên dễ dàng.

Quan trọng

Không dùng sữa đã pha để nấu. Đối với phương pháp nuôi cấy này, chỉ những nguyên liệu thô tự nhiên hoặc đã qua tiệt trùng có thể uống được là phù hợp. Không sử dụng đậu nành hoặc sản phẩm có thời hạn sử dụng dài. Để có thức uống tốt cho sức khỏe, hãy chọn sữa bò hoặc sữa dê. Khi nấu ăn, hãy sử dụng bát đĩa bằng thủy tinh hoặc gốm, trong trường hợp cực đoan - bằng nhựa. Tránh tiếp xúc của nấm với kim loại. Nếu chất này chuyển sang màu nâu, nó sẽ ngừng sinh sản, mất các đặc tính chữa bệnh và thậm chí có thể chết. Đôi khi cần làm chậm quá trình lên men. Để làm điều này, hãy đặt lọ ở nơi mát mẻ, chẳng hạn như trên ngăn dưới cùng của tủ lạnh. Bây giờ chúng ta đã tìm hiểu nấm sữa là gì và cách chăm sóc nó, đã đến lúc học cách sử dụng thức uống chữa bệnh.

Quy tắc tiêu thụ kefir nấm sữa

Sản phẩm phải được tiêu thụ hàng ngày ở mức 200-250 ml. Tốt nhất là truyền nửa giờ đến một giờ trước khi đi ngủ (tốt nhất là khi bụng đói) hoặc vào buổi sáng, nửa giờ trước khi ăn sáng. Bạn nên uống kefir trong 20 ngày. Sau đó bạn cần nghỉ ngơi (10 - 20 ngày) rồi có thể lặp lại lần nữa. Cần nghỉ ngơi để tăng hiệu quả tránh nghiện. Quá trình điều trị đầy đủ là ít nhất một năm.

Trong thập kỷ đầu tiên điều trị bằng kefir, hoạt động của ruột tăng mạnh, chức năng bài tiết tăng, sự hình thành khí tăng lên. Nếu bạn bị sỏi thận hoặc gan, bạn có thể cảm thấy khó chịu ở vùng hạ vị, tăng đi tiểu. Đừng sợ - đây là phản ứng bình thường của cơ thể. Sau 10-14 ngày, các biểu hiện như vậy sẽ chấm dứt, tình trạng bệnh được cải thiện chung, tâm trạng phấn chấn. Ở nam giới, ham muốn tình dục sẽ tăng lên, uy lực sẽ tăng lên. Sự nhẹ nhàng sẽ xuất hiện trong cơ thể.

Tại sao điều này lại xảy ra?

Như bạn đã biết, sữa chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Tuy nhiên, ở trạng thái bình thường, hệ tiêu hóa không hấp thụ tốt chúng. Sữa lên men từ nấm Tây Tạng, ngoài hương vị dễ chịu, còn có một số đặc tính chữa bệnh. Đầu tiên là khả năng ngăn chặn hoạt động của mầm bệnh và vi khuẩn. Axit lactic vô hiệu hóa các quá trình phản hoạt trong ruột, ngăn ngừa sự hình thành các sản phẩm phân hủy độc hại.

Lên men giúp tăng lượng vitamin tiêu hóa. Sữa sau khi lên men được tiêu hóanhanh hơn. Bằng cách cải thiện khả năng hấp thụ, không chỉ giá trị dinh dưỡng của thức uống tăng lên đáng kể mà còn tăng lượng chất dinh dưỡng hấp thụ từ các thực phẩm khác mà một người tiêu thụ.

Sử dụng trong thẩm mỹ

DịchTruyền giúp cải thiện tình trạng da: làm mờ nếp nhăn, xóa đồi mồi. Bạn có thể tắm với việc bổ sung kefir nấm Tây Tạng. Nếu da bạn có vấn đề, hãy ngâm khăn ăn hoặc gạc với chất lỏng chữa bệnh và đắp trong 20 phút. Không sử dụng sữa chua peroxide - bạn có thể bị kích ứng da.

Truyềnnấm sữa trị tóc thành công. Chỉ cần bôi một ly kefir lên da đầu đã gội sạch và các lọn tóc và giữ trong 5-10 phút đến một giờ. Quấn đầu bằng polyetylen và quấn khăn bông lên trên. Sau khi hoàn thành, rửa sạch mặt nạ bằng nước ấm và dầu gội đầu.

Nấm Tây Tạng và giảm cân

Healing kefir sẽ giúp giảm cân, đối với điều này bạn cần uống nửa ly dịch truyền sau mỗi bữa ăn, sau 30 phút. Bạn có thể sắp xếp một ngày nhịn ăn mỗi tuần một lần, trong đó chỉ được phép sử dụng kefir nấm. Bây giờ bạn đã tìm hiểu rất nhiều về các đặc tính có lợi của nấm sữa Tây Tạng, bạn chỉ cần mua chất nền và bắt đầu con đường chữa bệnh cho cơ thể!