2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Nhà hàng Hermitage (Matxcova) có bề dày lịch sử và văn hóa. Nó nằm ở trung tâm văn hóa của thủ đô trong một trong những tòa nhà lâu đời nhất. Kể từ khi thành lập, tổ chức đã thay đổi nhiều (diện mạo, nội thất, chủ sở hữu và nhân viên), nhưng bầu không khí vẫn như cũ.
Lịch sử của nhà hàng
Tòa nhà đặt nhà hàng được xây dựng vào năm 1816. Vào thời điểm đó nó có một quán rượu và một nhà tắm. Tất cả các lớp đến đây để nghỉ ngơi. Kể từ năm 1864, tòa nhà bắt đầu được xây dựng lại và các phần mở rộng được thực hiện cho nó. Nó đã bị đóng cửa từ năm 1917. Quán rượu chỉ bắt đầu hoạt động vào năm 1989.
Dựa trên dữ liệu của truyền thuyết về đô thị, nhà hàng là "đứa con tinh thần" của đầu bếp nổi tiếng Lucien Olivier và Yakov Pegov (thương gia Moscow). Sau cái chết của Olivier, quán rượu được mua lại bởi công ty thương mại Hermitage. Kể từ đó, cái tên này đã gắn bó với tổ chức này trong nhiều thế kỷ.
Ngay từ đầu, nhà hàng của Olivier và Pegov hoạt động theo truyền thống của Paris, nhưng được gọi là "quán rượu". Sau khi cộng đồng mua nó, không có gì thay đổi. Những người phục vụ vẫn đang đi bộtrong những chiếc áo sơ mi trắng rộng rãi trong khi các đầu bếp phục vụ những món ăn ngon nhất của họ.
Nhà hàng của Olivier và Pegov này rất nổi tiếng và có nhu cầu trong những năm đó ở Moscow. Nhà hàng làm việc từ 11:00 đến 04:00 đêm, đồng thời mang lại doanh thu khổng lồ cho chủ sở hữu. Tất cả giới quý tộc Mátxcơva và tầng lớp xã hội đều tụ tập ở đây. Cơ sở này nổi tiếng với ẩm thực tinh tế, nhiều loại đồ uống đắt tiền và âm nhạc dễ chịu.
Hiện đại
Hiện nay, nhà hàng "Hermitage" (Moscow) vẫn là một địa điểm nổi tiếng. Trang trí cung điện tinh tế, lịch sử cổ đại và vị trí tốt - làm cho địa điểm này được yêu cầu.
Họ nói rằng chính trong những bức tường này, món salad nổi tiếng của Năm mới "Olivier" đã ra đời. Các bữa tiệc, lễ kỷ niệm và họp mặt kinh doanh được tổ chức tại đây.
Tòa nhà hiện đại đã trải qua một số thay đổi xây dựng lại sau một trận hỏa hoạn vào năm 2013. Trong vài năm, nhà hàng đã đóng cửa, giống như phần còn lại của tòa nhà. Tuy nhiên, từ cuối năm 2018, cơ sở đã mở cửa đón khách.
Nhà hàng Hermitage: địa chỉ
Cơ sở này nằm gần ga tàu điện ngầm Tushinskaya, trên phố Vishnevaya, số nhà 13. Đây là quận Pokrovskoye-Streshnevo ở Moscow. Gần đó có chỗ đậu ô tô. Nó là thuận tiện để đến đây bằng bất kỳ phương tiện giao thông nào. Nhà hàng Hermitage (Moscow) mở cửa 24 / 7.
Nội thất
Royal sang trọng đang chờ khách ở cửa ra vào. Nhiều cột kết hợp với vữa, trang trí tường vàng và thảm sang trọng - tất cả những điều này tạo nên đặc điểm của thiết kế.nội thất nhà hàng. Đồ nội thất cổ với vải bọc thú vị, chân đèn và chụp đèn dường như đã đứng ở đây từ một thời đại đã qua. Mọi thứ lấp lánh và lấp lánh. Hội trường đầy gương và ánh sáng.
Có đèn gọn gàng trên bàn với ánh sáng dịu nhẹ không phô trương. Dao kéo, bát đĩa cũng được cách điệu vào những năm 60 của thế kỷ trước.
Menu
Tại nhà hàng, bạn có thể thưởng thức các món ăn của ẩm thực Nga, Châu Âu và Địa Trung Hải. Bữa trưa dành cho doanh nhân được phục vụ ở đây vào các ngày trong tuần. Du khách cũng được phục vụ các món ăn theo mùa từ "Thực đơn mùa đông" và danh sách rượu vang.
Có hơn 20 loại món trong phần khai vị nguội. Có thịt và cá cắt, caprice, tartare, carpaccio và đĩa rau tươi. Các món ăn đắt tiền nhất trong các món khai vị lạnh là cá tầm hun khói nóng với chanh và nước sốt (890 rúp mỗi khẩu phần) và các loại pho mát châu Âu (1200 rúp). Từ những món ăn nhẹ rẻ tiền, khách được phục vụ: nấm, dưa chua, ô liu và ô liu (trong vòng 500 rúp cho mỗi khẩu phần).
Thực đơn có rất nhiều món salad. Thương hiệu "Hermitage" được nấu với lưỡi luộc và quả óc chó. Một phần có giá 460 rúp. Danh sách bao gồm "tiếng Hy Lạp", "Caesar" và "Thủ đô". Du khách được cung cấp một số lựa chọn salad với hải sản và rau tươi. Giá các món ăn trong phần này từ 420 đến 900 rúp.
Các món cá và hải sản bên viện đang có nhu cầu rất lớn. Tại nhà hàng, bạn có thể gọi cá sterlet, cá tuyết, cá rô phi, cá hồi, cá vược và nâu băm với nhiều biến thể khác nhaunấu nướng. Hàu trên băng và tôm tiến vua là những món ăn đặc biệt. Giá cá và hải sản từ 600 rúp trở lên.
Nhà hàng Hermitage (Mátxcơva) mời du khách dùng thử món sườn và mignon lâu đài với mì ống, cũng như món thịt bò và gà thuốc lá. Các món ăn chính gốc - thịt nai và bánh bao thận "bằng tiếng Nga" được thực khách ưa chuộng. Giá các món thịt chính từ 500 rúp trở lên.
The Hermitage phục vụ bánh mì kẹp thịt và các món nướng, cũng như nhiều lựa chọn món ăn kèm cho bất kỳ loại thịt hoặc cá nào. Vì vậy, du khách có thể chọn khoai tây (khoai tây chiên, luộc, xào nấm), cơm, rau và một giỏ bánh mì.
Đối với món tráng miệng, khách hàng có thể lựa chọn bánh tiramisu, Tàn tích Bá tước, Soufflé sô cô la hoặc kem. Ngoài ra, trong danh sách các món ngọt còn có mật ong và mứt.
Món cho bữa sáng
Đối với du khách, các đầu bếp chuẩn bị một số lựa chọn cho món bánh kếp với các loại nhân khác nhau cho bữa sáng. Ngoài ra còn có ngũ cốc, bánh mì kẹp nóng và trứng bác. Bữa sáng sẽ khiến khách tiêu tốn 200-600 rúp.
Bữa trưa công sở
Để phục vụ khách vào giờ ăn trưa, các đầu bếp chuẩn bị một số lựa chọn cho các món ăn để khách lựa chọn. Vào các ngày trong tuần từ 12:00 đến 16:00, mọi người có thể dùng bữa trưa công sở tại Hermitage. Bao gồm súp và món chính. Du khách cũng được cung cấp nhiều loại đồ uống và bánh ngọt. Chi phí cho một bữa tối như vậy là từ 300 rúp.
Menu mùa đông
Chỉ có một số món trong phần này. Trong số này, món salad rau arugula và tôm sú với giá 690 rúp,bánh bao thịt cừu và dầu giấm cổ điển. Du khách có thể gọi một miếng bít tết gà tây hoặc cá tuyết (giá khoảng 800 rúp). Là một món tráng miệng, phần này có một "Quả bom" sô cô la với giá 290 rúp.
Đánh giá
Hầu hết các du khách trong bài đánh giá của họ đều chỉ ra rằng nơi này có bầu không khí riêng và nội thất hoàng gia. Đến đây là một niềm vui cho họ. Thức ăn ngon, nhân viên thân thiện và âm nhạc tuyệt vời có lợi cho một cuộc trò chuyện dài. Dịch vụ chuyên nghiệp và sự quan tâm đến từng thực khách - đó là những gì khách của nhà hàng Hermitage ghi nhận trong phản hồi của họ.
Khách vào đánh giá không tiếc lời khen ngợi. Một số tổ chức các ngày lễ gia đình và đám cưới ở đây. Họ thích vị trí và bầu không khí của cơ sở. Món ăn ngon hoàn thiện hình ảnh của nhà hàng. Lucien Olivier đã bắt đầu một nơi tuyệt vời ở Moscow.
Trong số các phẩm chất tiêu cực, một số du khách lưu ý giá quá cao. Tuy nhiên, thức ăn và bầu không khí này rất đáng giá. Bạn có thể đến đây cùng gia đình và bạn bè. Các loại đồ uống và món ăn đa dạng sẽ hấp dẫn mọi thực khách.
Đề xuất:
Nhà hàng "Yar". Các nhà hàng ở Moscow. Nhà hàng "Yar" - đánh giá
Theo nhiều khách, "Yar" cung cấp "các món ăn Nga nhất." Ngoài ra, cơ sở này có lẽ là cơ sở duy nhất trong thành phố còn lưu giữ được nội thất dày dặn và đồng thời hào hoa của tư sản tư sản thế kỷ XIX
Đánh giá về các nhà hàng trên mái nhà của Moscow. Mùa hè Moscow: chọn nhà hàng trên tầng thượng nào?
Mátxcơva có thể làm hài lòng người dân và thượng khách bằng những quán cà phê và quán bar “trên trời” nào? Ngày nay có thể tìm thấy một nhà hàng trên sân thượng với hầu hết mọi hương vị, màu sắc và kích thước. Mức giá cũng khác nhau, tuy nhiên chưa có cơ sở nào rẻ một cách thẳng thắn ở phân khúc này mà có quá đủ những cơ sở đắt "bất chấp". Nhưng điều này không làm giảm nhu cầu đối với họ, và lượng khách không giảm mà chỉ tăng lên. Làm gì - Mátxcơva yêu thích một cuộc sống xa hoa. Đánh giá của chúng tôi sẽ cho bạn biết nơi để tìm nó
Các nhà hàng ở Moscow: danh sách, xếp hạng. Các nhà hàng nổi tiếng nhất ở Moscow
Moscow xứng đáng được coi là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất cả nước. Chính tại thủ đô của Nga, một số lượng lớn các cơ sở được mở ra thu hút khách hàng mới không chỉ vì sự mới lạ mà còn bởi thực đơn, ý tưởng và phong cách ban đầu của họ. Chúng tôi sẽ nói về một số đại diện đáng chú ý nhất của nghề này trong bài viết của chúng tôi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ sắp xếp các chủ nhà hàng theo xếp hạng mức độ phổ biến của họ
Moscow, nhà hàng toàn cảnh. Nhà hàng "Seventh Heaven" ở Ostankino. "Seasons" - nhà hàng
Nhà hàng ở Moscow với tầm nhìn toàn cảnh - tất cả sự quyến rũ của thành phố từ tầm nhìn của một con chim. Những nhà hàng được coi là phổ biến và nổi tiếng nhất đối với người Hồi giáo và khách của thủ đô
Nhà hàng trong Vườn Hermitage: Khu vườn và công viên Hermitage, tên các nhà hàng và quán cà phê, giờ mở cửa, thực đơn và đánh giá kèm ảnh
Có rất nhiều địa điểm đẹp ở Moscow truyền tải hoàn hảo hương vị địa phương. Trong số đó, có một sợi dây chung nhất định kết nối các điểm tham quan với nhau. Tuy nhiên, có những điều đó không phải là điển hình cho môi trường đô thị. Đây là những gì Vườn Hermitage được coi là. Có rất nhiều nhà hàng và quán cà phê ở đây. Vì vậy, đi cùng con cái hay công ty đến đây, không khó để tìm được một địa điểm thích hợp cho một bữa ăn nhẹ hay thỏa mãn hơn. Chúng ta sẽ nói về quán cà phê trong Hermitage trong bài viết này
