Xúc xích Klin: tất cả về chất lượng và chủng loại

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Xúc xích là một trong những sản phẩm thường thấy trên bàn ăn hiện đại và trong tủ lạnh. Các nhà máy đầu tiên sản xuất món ăn này xuất hiện ở Nga vào thế kỷ 17, nhưng người Hy Lạp cổ đại đã biết về hương vị của xúc xích. Hiện nay xúc xích là thịt băm của nhiều loại khác nhau, được xử lý bằng nhiệt và enzym, có thể được hun khói, xử lý và nhất thiết phải được đóng gói trong một cái vỏ thuôn dài. Tất nhiên, trước khi có vỏ là thành ruột của gia súc được làm sạch và rửa sạch. Ngày nay, vỏ xúc xích được làm từ vật liệu nhân tạo, trong khi vỏ tự nhiên được coi là một thứ sang trọng tinh tế.

xúc xích Klin

Ngày nay, nhà máy sản xuất xúc xích Klinsky sản xuất hơn 300 loại sản phẩm từ thịt. Trong số đó không chỉ có các loại xúc xích, xúc xích và xúc xích, mà còn có xúc xích thịt, gan và huyết, các sản phẩm thịt trẻ em và bán thành phẩm. Mỗi ngày, nhà máy sản xuất khoảng 100 tấn xúc xích tươi và chất lượng cao nhất, cũng như hơn 4 tấn bán thành phẩm. Chúng ta phải tri ân, xúc xích Klin được đánh giá cao trên khắp nước Nga. Đừng bỏ lỡ thực tế là hầu hết sản lượng được xuất khẩu sang các nước lân cận.

Các sản phẩm nấu chín được đại diện bởi xúc xích "Thịt bê", "Sữa", "Nga", cũng như xúc xích và xúc xích trong bao bì nhân tạo và tự nhiên.

Món ngonChukchum đang được bán - đây là thịt hươu được tẩm ướp hỗn hợp gia vị (bách xù, tiêu, muối). Các miếng được lật hàng ngày để ướp muối đồng nhất, sau đó hun khói và sấy khô.

Chất lượng xúc xích

Tất cả các sản phẩm được sản xuất tại nhà máy Klin đều đạt tiêu chuẩn chất lượng. Để sản xuất xúc xích, chỉ sử dụng thịt tươi và các chất phụ gia tự nhiên. Các sản phẩm khác cũng đáp ứng đầy đủ các yêu cầu nên nhiều bậc phụ huynh lựa chọn các sản phẩm thuộc dòng dành cho trẻ em để cho con ăn.

Nhiều giải thưởng, giải thưởng và chứng chỉ chất lượng chỉ khẳng định mức sản xuất các sản phẩm thịt cao nhất tại nhà máy Klinsky.

Xúc xích Klinskaya "Bác sĩ"

Cha mẹ và ông bà của chúng tôi luôn vui mừng lưu ý rằng nhiều loại xúc xích hiện đại giống với hương vị của thời thơ ấu. Thật không may, có rất ít sản phẩm như vậy, nhưng hầu như không thể tìm thấy hương vị GOST của xúc xích bác sĩ. Các nhân viên của nhà máy đóng gói thịt "Klinsky" đã cố gắng tái tạo và quay trở lại cuộc sống hàng ngày hương vị rất riêng của món salad Olivier và ngày lễ, được tạo ra bởi xúc xích bác sĩ nổi tiếng.

Thành phần của "Tiến sĩ"

Xúc xích có sự kết hợp của thịt bò và thịt lợn, cũng nhưsữa bột tách kem, trứng gà, muối và gia vị. Ưu điểm lớn là không thêm thuốc nhuộm và chất bảo quản vào sản phẩm, xúc xích được nấu chín kỹ và không chứa tinh bột và carrageenan. Trong quá trình nghiên cứu, người ta lưu ý rằng trọng lượng của sản phẩm luôn tương ứng với trọng lượng ghi trên bao bì.

Sản phẩm hun khói thô của nhà máy Klinsky

Để sử dụng hàng ngày, nhiều người thích các loại xúc xích luộc, nhưng các sản phẩm hun khói sống là lựa chọn hoàn hảo cho bàn tiệc lễ hội. Hơn 50 mặt hàng được sản xuất tại nhà máy. Một số được đóng gói hút chân không, cắt lát hoặc phân loại, nhưng bạn cũng có thể mua cả một que để làm món ăn yêu thích của mình.

Xúc xích hun khói Klinskaya có nhiều loại: "Pork", "Milan", "Primavera", "Moscow", "Braunschweig". Vì vậy, "Pork" là một loại xúc xích truyền thống chỉ có một thành phần, trong đó tỏi và tiêu trắng mang lại hương vị đặc trưng cho thịt. Nó trông tuyệt vời trên một bàn bình thường và lễ hội. Nhưng những người yêu thích hương vị xa hoa nên chú ý đến sản phẩm có tên xúc xích Braunschweig, bao gồm thịt bò với phần bụng lợn mềm nhất, cũng như sự kết hợp tuyệt vời của bạch đậu khấu, hạt tiêu và rượu cognac.

Xúc xích hun khóiKlinsky được cả thế giới biết đến. Ví dụ, xúc xích "Moscow" được nhiều người Litva, Ba Lan và thậm chíNgười Pháp. Giống này được sản xuất theo GOST, công thức không thay đổi trong nhiều năm. Thịt bò băm và mỡ lợn được thêm vào sản phẩm, cũng như nhục đậu khấu, hạt tiêu, rượu cognac và một số gia vị khác.

Đánh giá

Nhiều người mua các sản phẩm từ cây "Klin" mỗi ngày. Mọi người đều hài lòng. Một số phàn nàn rằng các cửa hàng nhỏ không mua nhiều loại sản phẩm như vậy, đó là lý do tại sao họ phải đến các siêu thị lớn để mua xúc xích Klin. Đánh giá của khách hàng về các sản phẩm luộc cũng rất tích cực, vì tỷ lệ giá cả - chất lượng hoàn toàn phù hợp với người tiêu dùng.