2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Gà nướng lá dứa phô mai là món ăn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Nó sẽ yêu cầu tối thiểu các thành phần, bạn sẽ không phải lộn xộn trong một thời gian dài và hương vị sẽ trở nên nhẹ nhàng và hấp dẫn. Và bề ngoài, một món ăn như vậy trông rất lễ hội và trang nhã.
Phi lê nấu ăn
Công thức chế biến món gà rất đa dạng, nhưng việc thêm dứa vào món thịt mềm này luôn làm tăng thêm phần kỳ lạ và hấp dẫn. Gà với dứa và pho mát trong lò nướng chín nhanh, và bạn sẽ mất khá nhiều thời gian để chuẩn bị trước tất cả các nguyên liệu.
Để bắt đầu, lấy một miếng phi lê gà nặng khoảng 700-800 gram. Rửa sạch, lau khô bằng khăn giấy hoặc để cho ráo nước, sau đó cắt thân thịt thành từng lớp không rộng, loại bỏ màng và gân.
Sau đó, chúng tôi lấy một chiếc búa bếp trên tay và đập thịt từ cả hai mặt. Muối, tiêu, thêm gia vị và cho vào tủ lạnh ướp 20 phút. Sau đó, thịt sẽ được ngâm và ngon ngọt một cách hoàn hảo.
Tươi hay đóng hộp?
Câu hỏi về món nào ngon hơn- gà với dứa đóng hộp hay tươi, không có câu trả lời rõ ràng. Sau khi tất cả, thị hiếu không phải bàn cãi. Nếu bạn nấu một món ăn với trái cây tươi, nó sẽ tạo ra nhiều vị chua hơn và bản thân quả dứa có thể được cắt theo cả chiều dọc và chiều ngang, ngay khi trí tưởng tượng của bạn cho bạn biết.
Nhưng nếu không có dứa tươi trong tay, bảo tồn sẽ đến giải cứu. Hiện nay trong các cửa hàng có rất nhiều lựa chọn về loại trái cây này: cắt thành hình nhẫn, hình bán nguyệt và miếng. Nếu bạn lấy dứa đóng hộp để nấu ăn, thì bạn cần cho nó vào chao để chắt nước, sau đó bạn có thể uống một cách an toàn.
Hai lựa chọn cho một món
Gà với dứa và phô mai trong lò có thể được nấu theo hai cách. Đầu tiên là khi chúng tôi sắp xếp tất cả các thành phần cùng một lúc. Vì vậy, hãy cẩn thận đặt thịt gà ngâm muối lên khay nướng đã được thoa dầu thực vật trước đó. Trên mỗi miếng thịt - một miếng dứa. Rắc tất cả vẻ đẹp này với pho mát bào (200 gam pho mát cứng sẽ đủ cho 700 gam phi lê gà). Ai thích món béo hơn có thể cho vài thìa sốt mayonnaise lên trên. Tuy nhiên, ngay cả khi không có nước sốt này, món ăn sẽ trở nên khá mềm và ngon ngọt. Nướng trong lò khoảng nửa giờ. Phô mai sẽ lan rộng, và bạn sẽ kết thúc với một chiếc bánh nhân thịt với dứa.
Nếu bạn nấu theo phương pháp thứ hai, thì trước tiên bạn cần nướng riêng phần phi lê gà trong lò - 15 phút ở một mặt và 10 phút ở mặt kia. Sau đó, chúng tôi chuyển từng miếng sang một tấm nướng khác, phủ thịt bằng vòng dứa, rắcpho mát và gửi nó vào lò nướng trong 7 phút nữa. Ưu điểm của phương pháp thứ hai là với cách nấu như vậy, mỗi miếng nằm riêng biệt, theo từng phần, sẽ thuận tiện hơn khi lấy nó ra khỏi khay nướng và do đó, phục vụ nó cái bàn. Và vì dứa đã được nấu rất ít thời gian nên nó sẽ gần như tươi.
Món ăn này có thể được nấu trên cái gọi là chất nền của hành tây. 3-4 củ hành tây vừa cắt thành từng khoanh và đặt lên khay nướng. Trên đây là các thành phần chính. Nếu sợ món ăn bị cháy, bạn có thể lót giấy nhôm hoặc giấy thấm dầu lên khay nướng.
Trong tay áo
Đây chỉ là món gà ngon ngọt tuyệt vời với dứa và pho mát trong lò, được làm chín bằng ống bọc thực phẩm. Chúng tôi sẽ cần khoảng 900 gram phi lê gà, chúng tôi sẽ cắt sẵn thành các miếng lớn. Nhưng đối với công thức này, bạn có thể lấy cả cánh và dùi trống. Muối thịt, tiêu, thêm gia vị khô. Dứa tốt hơn là nên ăn tươi - đủ cho một khối lượng khoảng 500-600 gram trái cây kỳ lạ như vậy. Ta cũng cắt thành từng miếng vừa ăn, trộn chung với thịt gà. Thêm pho mát bào.
Cho tất cả hỗn hợp này vào một cái bao tay, gói kín cả hai mặt, để đủ không khí rồi cho vào lò nướng trong vòng 30 - 40 phút. Thịt sẽ được bão hòa hoàn hảo với nước trái cây và pho mát tan chảy, có được lớp vỏ vàng và độ ngọt khác thường!
Đặt lá rau diếp lên một cái đĩa lớn, và trên đó - món ăn đã hoàn thành. Để trang trí, bạn có thể sử dụng cà chua bi, ô liu hoặcô liu, rau thơm. Đối với món ăn kèm, bạn có thể luộc khoai tây hoặc cơm, mì ống hoặc kiều mạch.
Nướng trong bao lâu?
Gà chín nhanh, nướng trong lò bao lâu? Tất cả phụ thuộc vào kích thước của miếng thịt và mong muốn của bạn để có được lớp vỏ giòn trên món ăn hoặc ngược lại, đổ mồ hôi để gà được hầm tốt. Những miếng gà càng lớn thì thời gian nướng sẽ lâu hơn. Nếu bạn không đập phi lê gà mà để nguyên con trên khay nướng thì thời gian nướng sẽ mất khoảng 40-50 phút ở nhiệt độ 200 độ.
Nếu cắt thịt thành các lớp mỏng hơn và đánh đều, nửa tiếng là đủ. Muốn bánh giòn thì bật ngay lửa lớn 250 độ rồi cho khay nướng vào lò đã làm nóng trước. Sau 10 phút, giảm lửa xuống 180 độ và khoảng 20-30 phút nữa, đưa thức ăn vào chế biến. Sau đó để món ăn nguội - để trên bếp 10 phút là đủ. Và sau đó, bạn có thể phục vụ ngay tại bàn.
Salad cay
Công thức nấu ăn gà không chỉ bao gồm phục vụ nóng mà còn có các món khai vị nguội dưới dạng salad. Nếu bạn muốn làm một món ăn cay, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: thịt gà, dứa, phô mai, tỏi và sốt mayonnaise. Luộc gà phi lê (lấy 500 gam) trong nước muối (trong tương lai, nước dùng này có thể được dùng để chế biến món đầu tiên). Để thịt nguội và cắt thành từng miếng nhỏ (kích thước khoảng 3 cm). Thêm dứa băm nhỏ (200 gram) vào thịt. Bào cùng một lượng pho mát cứng và thêm 3-4 nhánh tỏi băm nhuyễn vào đó. Trộn tất cả các thành phần và trộn salad với sốt mayonnaise. Chúng tôi đặt vẻ đẹp này vào một chiếc bình sâu và đặt nó trong tủ lạnh trong nửa giờ.
Trước khi phục vụ, bạn có thể đặt một vài khoanh dứa lên trên món salad - điều này sẽ trang trí cho món ăn. Bạn cũng có thể rắc lên món salad với hạt thông hoặc quả óc chó xay. Húng quế, ngò, lá mùi tây rất thích hợp để trang trí.
Đề xuất:
Ăn kiêng bánh kếp phô mai trong lò: công thức và mẹo nấu ăn. Lợi ích của phô mai tươi, các tính năng của việc chọn sản phẩm cho bánh phô mai
Syrniki được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, bữa sáng ngon và lành mạnh, bữa tối thịnh soạn. Nhưng việc chuẩn bị một món ăn tưởng chừng như đơn giản như vậy vẫn đặt ra rất nhiều câu hỏi. Đối với mỗi tiếp viên thứ hai, họ lây lan, dính hoặc không lật. Công thức cho món bánh pho mát hoàn hảo là gì? Và làm thế nào để chọn phô mai tươi?
Brie là vua của các loại phô mai và là loại phô mai của các vị vua. phô mai brie Pháp bị mốc trắng
Pháp là đất nước của rượu vang và pho mát. Điều này người dân biết rất nhiều về cả hai, nhưng không phải người Pháp nào cũng có thể liệt kê hết tên những món ăn của niềm tự hào dân tộc. Tuy nhiên, có một loại phô mai được nhiều người biết đến và yêu thích, không chỉ ở Pháp mà trên toàn thế giới
Bánh phô mai từ phô mai tươi, giống như ở trường mẫu giáo. Bánh pho mát tươi ngon: công thức
Syrniki là một món tráng miệng rất phổ biến mà một bà nội trợ khéo léo sẽ nấu một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đối với món ăn này, bạn cần phải có tối thiểu sản phẩm, và bạn có thể phục vụ nó cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ buổi chiều, cũng như ngoài trà, cà phê, đồ trộn, v.v
Gà cuộn nấm phô mai: công thức kèm ảnh. Làm thế nào để nấu gà cuộn nấm và phô mai trong giấy bạc trong lò nướng?
Bài viết hướng dẫn cách nấu gà cuộn nấm phô mai đúng cách. Hương vị tuyệt vời của món ăn đậm đà này sẽ được mọi người nhớ rất lâu, không ngoại lệ
Phô mai với sâu casu marzu. Phô mai với ấu trùng ruồi phô mai
Người ta tin rằng những món ăn lạ và kỳ lạ nhất chỉ được chế biến ở những quốc gia kỳ lạ. Nhưng nó không phải. Ví dụ, ở Ý, phô mai xanh được coi là một món ngon. Tuy nhiên, so với các sản phẩm từ sữa khác, nó sẽ chỉ giống như những bông hoa. Một sản phẩm kinh tởm hơn là pho mát có giun. Không, anh ấy không bị hỏng. Nó được chế biến đặc biệt và ăn rất thích
