Salad "President": công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mỗi bà nội trợ đều phải đối mặt với câu hỏi hàng ngày: làm thế nào để cho gia đình ăn, nấu món gì để ai cũng thích? Tôi muốn món ăn không đắt và hài lòng, và sự đa dạng sẽ không gây hại. Về vấn đề này, salad sẽ là một cứu cánh thực sự. Các lựa chọn của họ là vô tận. Điều chính là chọn thành phần tối ưu của các sản phẩm. Salad có thể được chuẩn bị mỗi ngày, luôn luôn khác nhau. Đây có thể là món salad của Tổng thống.

Món khai vị lạnh

Món khai vị lạnh là món ăn hầu như ngày nào cũng có mặt trên bàn ăn. Mục đích chính của nó là để đáp ứng cơn đói mạnh đầu tiên và kích thích sự thèm ăn để ăn thêm.

Món khai vị lạnh khác nhau về lượng calo. Thông thường, đây là món ăn đứng trước món chính. Do đó, bữa ăn nhẹ thực hiện chức năng chuẩn bị, thiết lập dạ dày để tiếp nhận thức ăn: sau phần đầu tiên, nó bắt đầu sản xuất dịch vị cần thiết cho quá trình tiêu hóa bình thường. Và món ăn nhẹ càng ngon, thì quá trình sản xuất nước ép này sẽ bắt đầu nhanh hơn.

Ngoài ra, một món ăn nhẹ lạnh có thể là một vật trang trí bàn ăn tuyệt vời. Trông sẽ nguyên bảnbàn nhiều loại bánh mì sandwich, bánh gan, salad, aspic, v.v.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét món salad President là gì, nó được chế biến như thế nào, hương vị của nó là gì, các loại như thế nào.

Lịch sử nguồn gốc của món salad

Công thức cho món gỏi đầu tiên khá đơn giản: đó là món rau sống và rau thơm. Món ăn này ra đời từ thời La Mã cổ đại. Một khi ở Pháp, món salad được biết đến với một loạt các thành phần là một phần của nó. Ngoài ra, họ bắt đầu bổ sung các sản phẩm không chỉ ở dạng thô mà còn ở dạng luộc. Sau đó, nhiều loại nước xốt khác nhau xuất hiện, mỗi lần lại mang đến cho món salad một hương vị mới.

Ở Nga, salad là một dấu hiệu của cuộc sống tư sản và được phục vụ trong một số dịp trang trọng.

Ngày nay, món ăn này được dùng trong bữa ăn hàng ngày và trên bàn tiệc. Salad "President" cũng không ngoại lệ.

Tùy chọn công thức

Có một số cách để chế biến món salad này.

Chặt các loại rau sống: bắp cải, cà rốt, củ cải (mỗi loại 200 g). Thịt ức (150 g) cắt thành dải. Trang trí: đặt ly vào giữa đĩa, đặt ức xung quanh rồi xếp rau củ lên trên. Lấy ly ra và đổ sốt mayonnaise vào. Trộn tất cả mọi thứ trước khi sử dụng.

Và có một lựa chọn khác. Đối với những người ăn chay, món salad President này là phù hợp, công thức bao gồm cá hồi. Dưa chuột (một quả vừa) và phô mai (100 g) cắt thành khối vuông, hành tây - nửa khoanh, cá hồi (150 g) cắt nhỏmiếng nhỏ, trộn tất cả mọi thứ và đặt trên lá rau diếp đã rửa sạch. Từ nước ép của nửa quả chanh và dầu ô liu (1-2 muỗng canh), chuẩn bị nước sốt và đổ lên trên món salad.

Nếu bạn thực sự thích món salad "President", công thức với khoai tây chiên sẽ giúp bạn trang trí nó một cách nguyên bản. Để chuẩn bị công thức này, bạn lấy 2 quả trứng, 2 thanh mực luộc, 20 g trứng cá muối, hành tây, sốt mayonnaise. Cắt mực thành từng dải, hành tây thành khối vuông, chà trứng trên rây mịn, thêm trứng cá muối, sốt mayonnaise và trộn đều. Bây giờ chúng ta lấy khoai tây chiên lớn, dùng thìa đặt salad lên trên và trang trí bằng một nhánh rau xanh. Salad "Tổng thống" đã sẵn sàng. Nó phải được phục vụ ngay lập tức trước khi sử dụng, nếu không khoai tây chiên sẽ bị sũng nước.