2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Chắc hẳn ai cũng nhớ hương vị mứt lê hay món mứt quen thuộc từ thuở ấu thơ … Và không có gì ngạc nhiên, bởi cả trẻ em và người lớn đều mê mẩn món ngon tuyệt vời này. Bạn đã bao giờ làm mứt lê trong nồi nấu chậm chưa? Nếu chưa, đã đến lúc thử, đặc biệt là nếu bạn có thiết bị thần kỳ này trong nhà bếp của mình.
Mứt lê trong nồi nấu chậm: công thức từng bước
Vì vậy, hãy bắt đầu với công thức đơn giản nhất, tất nhiên là nguyên liệu chính của nó. Hãy dự trữ 1 kg trái cây ngon ngọt này. Ngoài ra, chúng ta cần 800-900 g đường và một thìa cà phê axit xitric. Tất cả những điều trên có sẵn không? Sau đó, chúng tôi có thể tiếp tục.
Công đoạn đầu tiên là sơ chế lê. Rửa thật sạch, rút xương (khó có ai hài lòng khi tìm thấy chúng trong mứt). Tiếp theo, cắt trái cây thành từng lát. Sau đó, cho chúng vào bát đa năng, thêm đường và axit xitric. Khuấy kỹ các nguyên liệu của chúng tôi, đóng nắp hộp đa năng, chọn chế độ "Dập tắt",thời gian - 1 giờ. Thỉnh thoảng, bạn có thể nhìn vào nồi nấu chậm và khuấy đều bên trong. Nếu bạn thấy lê hầu như không chảy ra nước trong khi nấu, hãy thêm một ít nước.
Khi quá trình dập tắt kết thúc, hãy để mứt trên lửa trong khoảng nửa giờ. Giai đoạn cuối cùng - bật chế độ "Nấu ăn" trong 10-15 phút. Để mứt sôi lăn tăn trong 3-4 phút.
Trong khi mứt đang được chuẩn bị, chúng ta cần phải chăm sóc các ngân hàng. Rửa chúng bằng baking soda và sau đó khử trùng.
Hiện mứt lê có thể cho vào lọ. Lật ngược chúng lại và đừng quên quấn chúng trong một miếng vải ấm. Để nguyên như vậy cho đến khi mứt nguội hẳn.
Bây giờ bạn có một món ăn tuyệt vời cho mùa đông.
Mứt lê với cam
Nếu bạn muốn làm mứt lê trong nồi nấu chậm tinh tế hơn và nguyên bản hơn, chúng tôi khuyên bạn nên thêm cam vào đó. Thích ý tưởng? Sau đó, chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn một công thức làm mứt lê trong nồi nấu chậm có thêm cam.
Thành phần:
- 0, 5-1 kg cam;
- 0, 5-1 kg lê;
- 1-1, 5 kg đường.
Cam và lê rửa thật sạch. Tiếp theo, cắt thành từng miếng nhỏ. Lột xác không đáng.
Đặt trái cây đã cắt nhỏ vào đáy tô nhiều bánh. Chúng tôi thêm đường ở đó. Sau đó, chúng tôi chọn giải quyết "Dập tắt". Chúng tôi đặt thời gian - một giờ rưỡi. Hết thời gian quy định, bạn đổ mứt vào các lọ đã được khử trùng. Sau khi nguội, bảo quản trongtủ lạnh.
Mứt này sẽ không chỉ rất thơm và ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Trẻ em sẽ thích nó, vì vậy hãy chuẩn bị cho những chiếc lọ sắp cạn kiệt một cách kỳ diệu, nhưng đừng quên nâng niu bản thân.
Mứt lê trong nồi nấu chậm. Làm thế nào để nấu ăn?
Bạn có muốn biết thêm công thức? Sau đó, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho mứt lê trong nồi nấu chậm với thêm táo. Hương vị ban đầu được đảm bảo.
Thành phần dựa trên 2,5 lít:
- 1 kg táo;
- 1 kg lê;
- 1, 5-1, 7 kg đường.
Trước hết, tất nhiên, tôi rửa táo và lê. Cắt táo thành từng miếng nhỏ, bỏ lõi. Chúng tôi đặt các lát vào bát đựng nhiều bột và đổ một lượng đường nhỏ vào sao cho ngập táo.
Chế biến lê theo cách tương tự, thêm táo và rắc đường. Ta để trái cây trong nồi nấu chậm khoảng 2 tiếng để chúng chảy nước ra, sau đó chọn chế độ “Hầm” hoặc “Canh”, cài đặt thời gian là 1,5 giờ. Bạn không nên đi xa bộ phát đa năng, vì trong thời gian này, bạn sẽ cần trộn nội dung của nó nhiều lần.
Bây giờ bạn có thể cho mứt vào lọ tiệt trùng và thưởng thức hương vị tuyệt vời trong thời gian dài.
Thêm quế…
Bạn có thích quế không? Kinh ngạc! Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho mứt lê trong nồi nấu chậm với quế. Bạn sẽ cầnlê chín và ngon ngọt (0,5 kg), 800-900 g đường, 2-3 thìa cà phê quế, một ly rưỡi nước.
Trái cây rửa sạch dưới vòi nước lạnh, cắt miếng, bỏ lõi và gân, cho vào tô nhiều bánh, cho đường vào, thêm quế. Tiếp theo, đổ nước vào tất cả các nguyên liệu. Bây giờ bạn cần chọn chế độ "Dập tắt" (một tiếng rưỡi). Đừng quên thỉnh thoảng khuấy. Sau khi nấu chín, cho vào lọ. Chỉ có vậy thôi, không có gì phức tạp. Quế sẽ mang lại cho mứt một hương vị và hương thơm tinh tế.
Đặc tính chữa bệnh của lê
Lê là một loại trái cây rất hữu ích. Nó chứa pectins, có tác dụng kháng khuẩn và kháng vi rút. Đó là lý do tại sao mứt lê rất cần thiết vào mùa đông, khi khả năng mắc bệnh cúm cao. Ngoài ra, lê rất giàu arbutin, một loại kháng sinh tự nhiên chống lại chứng viêm thận. Do đó, nếu có cơ hội, hãy tích trữ mứt lê.
Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Làm thế nào để nấu rau đông lạnh trong nồi nấu chậm? Công thức nấu rau củ đông lạnh với cơm trong nồi nấu chậm
Làm thế nào để nấu rau đông lạnh trong nồi nấu chậm? Điều này sẽ được thảo luận trong bài báo. Ví dụ về các công thức nấu ăn được đưa ra, sau đó bạn sẽ học cách làm các món ăn ngon có sinh tố
Công thức làm mứt cây chó đẻ. Làm thế nào để nấu mứt cây chó đẻ trong nồi nấu chậm?
Nhiều người thích hương vị thơm và bổ của cây chó đẻ. Nước hoa quả và đồ uống được pha chế từ quả mọng. Ngoài ra, mứt và mứt được làm từ chúng. Cho rằng quá trình chuẩn bị một món tráng miệng ngon tự làm là rất nhiều rắc rối, hãy tự mình áp dụng các mẹo của chúng tôi và nấu một món mứt gỗ cây thơm ngon và bổ dưỡng một cách bất thường trong nồi nấu chậm
Lưỡi bò: nấu bao nhiêu trong nồi áp suất, trong nồi nấu chậm, công thức
Lưỡi bò luộc được xem là món ngon tuyệt hảo dùng trong bữa cơm hàng ngày và thực đơn ngày lễ. Không phải ai cũng nấu được món ăn này khi họ tìm hiểu xem nó nấu trong bao lâu. Nhưng có những cách thuận tiện mà mọi nữ tiếp viên có thể xử lý. Nấu lưỡi bò trong nồi áp suất trong bao lâu? Điều này được thảo luận trong bài báo
Bánh quy sô cô la trên nước sôi trong nồi nấu chậm: thành phần, công thức từng bước với hình ảnh, sắc thái và bí quyết làm bánh trong nồi nấu chậm
Ngày nay, có rất nhiều công thức làm bánh ngọt ngon, được chế biến bằng cách sử dụng bánh đa. Phép màu hiện đại này đang giúp hàng triệu đầu bếp tạo ra những chiếc bánh quy thần kỳ và các món nướng khác trong thời gian ngắn. Và ngay hôm nay chúng ta sẽ nói chi tiết về cách nấu bánh quy sô cô la với nước sôi trong nồi nấu chậm
Ngũ cốc thơm ngon với sữa trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn, phương pháp nấu ăn, đánh giá. Cháo bột báng trong nồi nấu chậm với sữa
Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp giúp bạn chuẩn bị những món ăn phức tạp nhất. Không có gì bí mật khi nhiều bà nội trợ không biết cách nấu một số loại ngũ cốc, và do đó thay thế chúng bằng các sản phẩm khác
