Bánh "Xúc xích" từ bánh quy không cần nướng: một công thức cổ điển

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Xúc xích ngọt ngào là món tráng miệng yêu thích thời thơ ấu của tôi. Các mẹ chuẩn bị món này cho ngày sinh nhật, dịp tổng kết năm học và những dịp long trọng khác. Ưu điểm của món tráng miệng như vậy là chế biến nhanh, đơn giản và không cần bật lò. Tức là bánh "Xúc xích" từ bánh quy có thể làm ngay trong nước.

Lựa chọn dễ dàng nhất

Nó không yêu cầu các thành phần đắt tiền. Bạn có thể sử dụng những gì có trong tầm tay. Cookie Sausage Cake có thể được làm từ những miếng vụn. Để làm điều này, hãy hỏi mua phế liệu ở một cửa hàng bánh ngọt, nó thường được đưa ra với giá rẻ hơn nhiều. Công thức này không yêu cầu kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể xử lý nó một cách hoàn hảo. Tất cả những gì bạn cần là một chút thời gian, một chiếc tủ lạnh và những nguyên liệu đơn giản.

Cookie Xúc xích Bánh có thể được chế biến theo hàng chục cách khác nhau. Các bà nội trợ thêm trái cây khô, sô cô la, kẹo bơ cứng, caramel vào, nói chung,bất cứ điều gì ở nhà. Đối với phần đế, bất kỳ loại bánh quy nào cũng phù hợp, cả bánh quy mua ở cửa hàng và bánh tự làm, bánh quy hoặc bánh mì ngắn.

Vì vậy, để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• Bánh quy bất kỳ - 250g. Cố gắng chọn loại không có hương vị trái cây, nếu không hương vị của thành phẩm sẽ thay đổi.
• Sữa đặc - 0,5 lon.
• Bơ - 100g
• Ca cao - 3 muỗng cà phê

Cùng làm bánh "Xúc xích" từ bánh quy nào

Bước đầu tiên là nghiền bánh quy. Để thực hiện, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Nếu không có gì trong tay, sau đó sử dụng một cây ghim lăn. Để lại một vài miếng và dùng tay bẻ chúng. Những miếng lớn sẽ bắt chước những tạp chất béo trong xúc xích.

Trong bánh quy nghiền nát, cho bơ đã làm mềm và trộn. Thêm sữa đặc và nhào như bột. Cuối cùng, bạn cần đổ các miếng bánh quy lớn. Bây giờ chúng tôi đặt một mảnh phim trên bàn, trên đó chúng tôi đặt khối lượng thu được. Chúng tôi tạo thành một xúc xích, xoắn các đầu và đặt nó trong tủ đá ít nhất 2 giờ, và tốt nhất là vào ban đêm. Sau đó, bạn lấy nhân và cắt thành những lát mỏng đẹp mắt. Nó làm cho một điều trị tuyệt vời cho trà. Bánh “Xúc xích” từ cookie không cần nướng thích hợp là lựa chọn cho tiệc trà của trường. Điều chính là nấu nó vào ngày hôm trước hoặc ít nhất là vào buổi sáng.

Nut Dessert

Phần nhân tinh tế của bánh nướng nhân thập cẩm được bổ sung tốt nhất bởi nhân óc chó hoặc nhân hạnh nhân. Hơn nữa, nhiều chuyên gia ẩm thực chỉ coi một công thức như vậy.kinh điển. Bánh "Xúc xích" từ bánh quy không nướng trong trường hợp này được chế biến trên cơ sở các nguyên liệu sau:

• Bơ - 100g
• Đường - 3 muỗng canh. l.
• Ca cao - 2 muỗng canh. l.
• Sữa - 3 muỗng canh. l.
• Bánh mì ngắn - 200g
• Quả óc chó - 80g

Hạt cần sấy khô trên chảo. Khi đó mùi vị của sản phẩm sẽ rõ rệt hơn. Đừng quay chúng qua máy xay thịt, tốt hơn là nên băm bằng dao. Hãy để những mảnh vỡ lớn còn lại, chúng sẽ trông rất thú vị trên vết cắt. Một nửa số bánh quy nên được nghiền thành vụn, và một nửa chia thành các miếng nhỏ. Trộn bánh quy với các loại hạt. Phần khô sẽ đợi trong cánh bây giờ.

Chocolate frosting

Trong một cái chảo phù hợp, trộn đường và ca cao. Thêm sữa hoặc kem. Đảo đều một lần nữa và đặt chảo trên lửa. Lúc đầu, khối sẽ rất đặc, sau đó đường bắt đầu tan chảy và chuyển sang dạng lỏng. Khi chất trong chảo sôi, bạn có thể lấy ra khỏi nhiệt và để nguội một chút. Thêm bơ thái hạt lựu và trộn đều.

Công thức làm bánh "Xúc xích" từ bánh quy cho phép bạn điều chỉnh cấu trúc của thành phẩm. Ở giai đoạn này, chúng tôi có men và vụn hạt cát. Chúng tôi bắt đầu thêm các thành phần khô vào từng phần và trộn đều mỗi lần. Chúng ta tiếp tục làm cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn hoặc hỗn hợp bánh quy và các loại hạt đã hết. Trộn đều một lần nữa. Chúng tôi chuẩn bị một miếng giấy bạc phù hợp, xếp khối lượng và tạo thành một xúc xích có độ dày mong muốn. Bánh quy xúc xích sô cô la nên trùng với tên, vì vậy hãy cố gắng lặp lại hình dạng.

Miết chặt mép lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng. Gói xúc xích đã ướp lạnh trong giấy da và buộc bằng dây. Ở dạng này, nó có thể được bảo quản trong tủ đông trong một thời gian khá dài. Nếu cần, chỉ cần lấy nó ra và để nó nằm trong 15 phút ở nơi ấm áp. Sau đó, bạn có thể dễ dàng dùng dao cắt thành những miếng đẹp mắt. Bánh "Xúc xích" làm từ bánh quy với sữa đặc sẽ là một lựa chọn tuyệt vời trong trường hợp khách đến bất ngờ.

Mang đến sự đa dạng

Nếu bạn đã chuẩn bị cho tương lai, thì hãy theo đuổi mọi sở thích, để mỗi lần bạn có thể gây bất ngờ cho gia đình mình với một điều gì đó mới mẻ.

• Chúng tôi chọn một số loại bánh quy (thông thường, sô cô la, sữa nướng), bất kỳ loại hạt nào theo sở thích của bạn.
• Trái cây sấy khô rất tốt trong món tráng miệng này. Nó có thể là mơ khô, nho khô, mận khô, anh đào khô.
• Mứt cam, kẹo bơ cứng hoặc caramen.
• Các lát sô cô la đen, sữa hoặc trắng.
• Hạt hướng dương.
• Trái cây có kẹo.

Bạn có thể nấu một "Xúc xích" của mỗi loại và ký tên. Sau đó, có thể cắt các loại hoặc lấy các loại khác nhau mỗi lần. Tất nhiên, bạn không nên chuẩn bị trước một năm. Nhưng món tráng miệng sẽ nằm yên lặng trong một tháng.

Kem xúc xích

Sự kết hợp giữa caramen mềm và bánh quy khó có thể gọi là không thành công. Không có gì ngạc nhiên khi thanh Twix lại được yêu thích đến vậy. Và hôm nay chúng ta sẽ học cách tạo một thiết bị tương tự tại nhà, chỉngon hơn. Kẹo bơ cứng, bánh quy vụn và sô cô la. Một bộ ba tuyệt vời. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• Mống mắt tốt ("Kis-Kis" hoặc "Golden Key") - 200 g.
• Bánh quy không đường, giống như bánh quy giòn - 200g
• Bơ - 150g
• Sôcôla - 100g

Bây giờ về phương pháp nấu ăn. Mở gói bánh cà phê và cho vào lò vi sóng. Trong khi chúng đang tan chảy, bạn có thể nghiền nát bánh quy và làm mềm bơ tan chảy. Cho bơ vào kẹo bơ cứng đã đun chảy và cho ngay bánh quy vào. Thêm sô cô la vào một khối lượng hơi ấm và trải nó trên màng mỏng hoặc giấy bạc. Bây giờ nó chỉ còn lại để cuộn chặt xúc xích và gửi cho nó cứng lại. Kẹo cứng làm cho cấu trúc của món tráng miệng trở nên đặc hơn, nhưng nó có vị rất tuyệt. Thêm cacao và các loại hạt nếu muốn.

Phiên bản nhẹ

Đây là một lựa chọn nhanh chóng sẽ hữu ích nếu đứa trẻ đột nhiên dẫn bạn bè đến và bạn muốn xử lý chúng. Bạn sẽ cần tối thiểu các sản phẩm, và kết quả sẽ làm hài lòng không chỉ trẻ em mà hầu hết người lớn đều yêu thích. Sự tinh tế, thoáng mát sẽ mang đến một khoái cảm thực sự. Nhân tiện, nếu bạn so sánh nó về lượng calo với những món được chế biến theo công thức trước đó dựa trên bánh ngọt lớp vỏ ngắn, thì nó rõ ràng thắng.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• Gói ngô ngọt - 100g
• Càphê mềm - 400g
• Bơ - 150g

Bắp que có thể thay thế bằng ngũ cốc hoặcnhững viên sô cô la từ một loạt bữa sáng làm sẵn. Hôm nay chúng tôi đang xem xét một công thức cổ điển và sau đó bạn có thể tùy ý thử nghiệm.

Cách nấu rất đơn giản. Mỗi thanh ngô nên được cắt thành 3-4 miếng. Đặt cốc trên lửa và đun chảy kẹo bơ cứng và bơ trong đó. Đừng chú ý đến thực tế là chúng tan chảy riêng biệt với nhau. Chẳng bao lâu nữa chúng sẽ trở thành một. Thỉnh thoảng khuấy caramel. Khi khối trở nên lỏng và đồng nhất, thêm thanh ngô vào và lấy ra khỏi nhiệt ngay lập tức. Chia khối lượng thành hai phần và sắp xếp vào các gói khác nhau. Tạo cho nó hình dạng phù hợp với bàn tay của bạn. Bây giờ nó chỉ còn lại để đặt nó trong tủ đông trong 1,5 giờ, sau đó có thể lấy và cắt. Một công thức rất ngon và nhanh chóng nếu bạn muốn làm hài lòng bọn trẻ và xây dựng một món tráng miệng đơn giản. Các thay đổi cũng diễn ra, hãy thoải mái thêm mận khô cắt nhỏ, mơ khô, nho khô, sô cô la. Nói chung, bạn muốn gì cũng được.

Thay cho lời kết

Bánh không nướng cookie là một cứu cánh thực sự nếu bạn cần phục vụ một món gì đó cho trà, và kỹ năng nấu nướng của bạn còn lâu mới lý tưởng. Cứu công thức và trong trường hợp quá thiếu thời gian. Chỉ mất 30 phút để làm một vài chiếc xúc xích này và cho vào ngăn đá tủ lạnh. May mắn thay, công thức có thể được đa dạng hóa với các chất phụ gia, vì vậy nó sẽ không bao giờ cảm thấy nhàm chán. Giờ đây, bạn có thể nhận được đồ ngọt khi cần thiết và làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng một bữa tiệc trà. Một mặt, không có gì phức tạp. Mặt khác, trong mỗi tác phẩm, họ sẽcảm nhận sự quan tâm và ấm áp của bạn.