Mandarin pie: công thức có ảnh
Mandarin pie: công thức có ảnh
Anonim

Đôi khi bạn muốn làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của mình bằng những chiếc bánh ngọt tự làm thơm phức, nhưng trong vô số món tráng miệng, thật khó để chọn ra món thú vị nhất. Hãy thử làm một chiếc bánh quýt. Món tráng miệng này có một hương vị độc đáo và hương thơm tinh tế của cam quýt sẽ không làm bất cứ ai thờ ơ.

Bánh quy quýt: thành phần

Món ngon này không chỉ tuyệt vời cho tiệc trà gia đình mà còn hợp với bàn tiệc liên hoan.

bánh quýt
bánh quýt

Để làm một chiếc bánh quýt, bạn sẽ cần:

  • một ly bột mì loại một;
  • 2 quả trứng gà;
  • ba quả quýt lớn;
  • 130 gram đường cát;
  • 120 gram bơ;
  • 10 gam bột nở.

Chuẩn bị bánh quy quýt

Để chế biến một chiếc bánh quy, trước hết, bạn cần ép một nửa ly nước ép từ quýt. Chỉ nên chọn những quả chín và có mùi thơm. Để riêng, trộn đường cát, trứng gà và bơ mềm. Khi hỗn hợp trở nên đồng nhất, thêm nước trái cây mới vắt và cẩn thậnkhuấy động.

Bột nên rây mịn rồi trộn với bột nở. Nhờ vậy, bột sẽ có độ sệt đồng nhất. Thêm dần bột mì và trộn đều.

Đặt bánh quýt tương lai lên khay nướng đã phết mỡ và nướng trong 45 phút ở 180 độ. Bánh quy thành phẩm có hương vị độc đáo. Anh ấy sẽ không bỏ mặc trẻ em hay người lớn.

Thủ thuật buôn bán

Không có gì bí mật khi mỗi món ăn đều có những bí quyết nấu ăn riêng tạo nên sự độc đáo cho thành phẩm. Một bà chủ tốt luôn biết cách cải tiến bánh ngọt. Để làm ra món bánh quy quýt hoàn hảo, hãy lưu ý những khuyến nghị sau.

công thức bánh quýt với ảnh
công thức bánh quýt với ảnh

Chỉ nên khuấy bột theo chiều kim đồng hồ và không được đảo ngược chiều bột. Điều này sẽ đảm bảo rằng các món nướng sẽ nở đều và có kết cấu đồng đều.

Nếu món nướng dở, mọi thứ dính vào đó, bạn cứ thoải mái nấu món bánh quýt, nhưng hãy nhớ mẹo sau. Để dễ dàng tách bánh ngọt ra khỏi khuôn và lấy được nguyên chiếc bánh quy, bạn hãy đặt khuôn lên một chiếc khăn ướt và đợi cho đến khi bánh nguội hoàn toàn. Nhờ mẹo này, bánh quy sẽ dễ dàng tách khỏi thành khuôn. Cũng nên nhớ trong quá trình nướng bánh không nên mở lò để không cho hơi lạnh lọt vào. Điều này không tốt cho việc nướng bánh. Nếu bạn mở cửa lò để kiểm tra bánh quýt, thì khả năng bánh sẽ rơi ra và nướng không chín sẽ tăng lên. Bằng cách làm theo các đề xuất, bạn sẽ đảm bảo rằng bánh ngọt của bạnsẽ luôn hoàn hảo.

Semolina Mandarin Pie: công thức có ảnh

Công thức này sẽ cho phép bạn chuẩn bị một món tráng miệng cực kỳ ngon mà ngay cả mẹ chồng của bạn cũng sẽ đánh giá cao! Đây là một loại bánh quýt rất đơn giản, khác với bánh quy có trang trí phủ sương sáng. Bạn sẽ nhớ lâu mùi thơm của món tráng miệng này.

bánh quýt trong nồi nấu chậm
bánh quýt trong nồi nấu chậm

Để làm Mandarin Frosted Pie, bạn sẽ cần:

  • 110 gram bơ mềm;
  • 150 gam đường cát + 200 gam đá lạnh;
  • 2 quả trứng gà lớn;
  • 50 gam bột báng;
  • 85 gram bột mì;
  • 1 muỗng cà phê bột nở;
  • một chút muối;
  • 6 quýt lớn;
  • nước ép của nửa quả chanh.

Để chuẩn bị đóng băng cho bánh, bạn cần nạo vỏ của hai quả quýt và vắt lấy nửa ly nước trái cây. Bốn quả còn lại bạn cắt thành khoanh tròn, cho vào nồi đổ nước quýt và chanh vừa mới vắt vào. Sau đó, bạn cho 200 gram đường cát và một chút muối vào chảo, để lửa nhỏ và nấu trong 7 phút. Khi quýt mềm, cho ra đĩa và nấu siro cho đến khi đặc lại.

Để chuẩn bị làm bánh, đánh trứng và bơ với phần đường còn lại cho đến khi tạo thành một khối mịn. Thêm vỏ vào hỗn hợp bơ trứng. Trong một bát riêng, trộn tất cả các nguyên liệu khô và dần dần cho chúng vào hỗn hợp bơ trứng. Chúng tôi chuyển bột đã hoàn thành sang dạng bôi trơn và đặt lên trênnhững lát quýt phủ caramel.

Bánh nên nướng trong lò 190 độ C trong 15 phút. Sau đó, bạn cần hạ nhiệt độ xuống 175 độ và nướng thêm 25 phút. Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn dùng tăm đâm vào. Khi món tráng miệng đã sẵn sàng, tăm sẽ khô hoàn toàn.

Bánh quýt sau khi hoàn thành cần được xiên cẩn thận theo hình tròn bằng tăm và đổ siro vào. Điều này sẽ giúp bánh ngấm tốt.

Món tráng miệng này mê hoặc bởi hương vị và hương vị độc đáo của nó. Một chiếc bánh như vậy sẽ khiến một ngày trở nên tươi sáng và vui tươi.

Bánh quýt thơm trong nồi nấu chậm

Gần đây, việc mua một hộp đa năng đã trở nên phổ biến. Nó giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian. Chúng tôi đã sắp xếp ra hai công thức làm bánh quýt cực kỳ đơn giản. Món này có thể nấu trong nồi nấu chậm không? Tất nhiên bạn có thể.

bánh quýt trong công thức nấu chậm
bánh quýt trong công thức nấu chậm

Nhiều bà nội trợ đã ghi nhận những phẩm chất tích cực của tủ đựng bánh đa nhân, vì bánh ngọt hầu như không dính vào bát và có thể dễ dàng lấy ra. Bây giờ bạn sẽ học cách nấu một chiếc bánh quýt trong nồi nấu chậm. Công thức khá đơn giản. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • 4 quả trứng gà;
  • 200 gram đường cát;
  • 2 chén bột;
  • 6 quýt vừa;
  • 1 muỗng canh chanh leo.

Để nấu được một chiếc bánh thơm trong nồi nấu chậm, bạn cần tách quýt thành từng lát, bỏ xương. Rắc bột mì vào bát đa bánh và đặt các lát bánh ở dưới cùng.

Bắt tay vào chuẩn bị bột thôi nào. Để làm được điều này, bạn cần đập trứngvới đường, bột mì và vỏ. Đổ phần bột đã chuẩn bị lên trên quýt và để ở chế độ nướng trong 60 phút. Sau tiếng bíp của máy đa bánh, bạn có thể lấy bánh ra một cách an toàn và thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó.

Mandarin pie được chế biến khá nhanh chóng và dễ dàng trong nồi nấu chậm. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy các công thức nấu ăn kèm theo ảnh trong cuốn sách công thức đi kèm với hộp đa năng. Chiếc bánh quýt sẽ bừng sáng bất cứ ngày nào và mang lại niềm vui.

Microwave Tangerine Cake: Thành phần

Nếu bạn không phải là chủ sở hữu của một lò nướng và một nồi nấu chậm, nhưng bạn có một lò vi sóng, thì công thức này là dành cho bạn. Để làm Mandarin Cake, bạn sẽ cần:

  • 80 gram bơ thực vật;
  • 150 gram đường cát;
  • 1 quả trứng lớn;
  • sữa chua 250ml;
  • 6 quýt vừa;
  • 500 gam bột;
  • 1 muỗng cà phê soda pha giấm.

Bánh Quan Thoại

Để làm bánh quýt, bạn cần xay bơ thực vật với đường cát và một quả trứng. Khi hỗn hợp trở nên đồng nhất, bạn cho sữa chua, bột nở và quýt đã qua máy xay thịt. Khối lượng thành phẩm phải được đổ vào bột và nhào kỹ. Bụi bột mì vào đĩa lò vi sóng, cho bột đã hoàn thành vào và để yên trong 40 phút.

bánh quýt trong công thức nấu ăn chậm có ảnh
bánh quýt trong công thức nấu ăn chậm có ảnh

Nên nướng bánh trong vòng 15 phút ở 80% công suất. Bánh thành phẩm phải để trong lò vi sóng 5 phút. Vỏ bánh có thể được cắt thành bacác bộ phận và ngâm trong xi-rô đường. Nếu muốn, bạn có thể phết kem lên mặt bánh. Mãng cầu hoặc kem chua rất hợp với bánh ngọt quýt. Bạn cũng có thể thêm trái cây vào bánh. Tuy nhiên, lưu ý rằng không phải loại trái cây nào cũng hợp với bánh quýt.

bánh quýt đơn giản
bánh quýt đơn giản

Tangerine Delight

Món tráng miệngcam quýt chế biến khá đơn giản. Mandarin pie có một hương vị tinh tế và hương thơm độc đáo. Hãy chắc chắn dành ra một giờ thời gian của bạn và chuẩn bị món tráng miệng này. Bất kỳ món bánh quýt nào, công thức kèm theo ảnh được đăng trong bài viết này, sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: