Cách làm siro cam?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Cách làm siro cam? Tại sao anh ấy tốt? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác trong bài báo. Xi-rô cam quýt thơm rất thích hợp để tạo đồ uống và tẩm các lớp bánh. Hãy tìm hiểu cách làm siro cam dưới đây nhé.

Mô tả

Si-rô cam là một sản phẩm ngọt ngào kỳ lạ có màu cam đậm và vị chua nhẹ. Nó không thể thiếu trong nền kinh tế. Với nó, bạn có thể nấu một số lượng lớn các món tráng miệng hấp dẫn, cũng như các loại nước sốt khác thường và các món ăn khác.

Nếu một loại xi-rô làm từ cam được pha loãng một chút với nước, thì nó sẽ trở thành một thức uống rất xứng đáng có thể làm dịu cơn khát của bạn ngay lập tức và giúp cơ thể sảng khoái với một ly cocktail vitamin khoáng chất.

Theo quy định, loại siro này chỉ được chứa nước tinh khiết, nước cam và đường. Tuy nhiên, các sản phẩm tương tự ngày nay có thể mua ở bất kỳ cửa hàng nào đều chứa thuốc nhuộm, chất bảo quản, và thậm chí cả các chất tổng hợp có hại. Đó là lý do tại sao nhiều bà nội trợ thích nấu camsiro tại nhà, mặc dù không phải ai cũng làm được.

Cách nấu?

Vậy làm thế nào để bạn tự làm siro cam? Việc tạo ra thức uống này không đòi hỏi chi phí lớn, và cũng không mất nhiều thời gian. Rất vui khi được nấu nó. Lấy:

• đường cát;
• cam;
• nước tinh khiết.

Làm theo các bước sau:

1. Trước tiên hãy rửa thật sạch hai quả cam, vì loại siro này phải được chế biến từ vỏ của quả.
2. Bào vỏ trái cây trên máy xay thô. Phần thịt trắng có vị đắng không nên chà xát với vỏ.
3. Đổ 200 ml nước ngập phần vỏ trái cây đã cắt nhỏ, cho lên bếp đun sôi. Đun sôi trong mười phút.
4. Vắt hết nước từ cùi trái cây. Thêm nó vào chất lỏng đang sôi cùng với vỏ chanh leo.
5. Đổ 200 g đường vào đó, khuấy đều mọi thứ và đun sôi trở lại trên lửa nhỏ.
6. Chất lỏng hơi nguội, căng qua vải thưa và để sang một bên để làm mát.

Với nhiều nguyên liệu này, bạn sẽ có một suất siro cam tuyệt vời. Giá trị năng lượng của nó là 260 kcal.

Dùng trong nấu ăn

Việc sử dụng xi-rô cam trong nấu ăn không chỉ giới hạn ở việc sử dụng nó để tạo ra các loại cocktail có cồn và đồ uống ướp lạnh. Bánh quy và mannas được tẩm với sản phẩm thơm này. Chúng cũng được đổ lên trên nhiều loại bánh pudding, bánh ngọt, kem và bánh nướng.

Cái nàyngay cả những chiếc bánh thông thường cũng có thể được ngâm với xi-rô, nhờ đó chiếc bánh đơn giản nhất cũng biến thành một món tráng miệng thơm và ngon ngọt. Nhiều người đổ chất lỏng ngọt ngào này lên bánh kếp và bánh kếp, giúp cải thiện đáng kể hương vị và mùi thơm của chúng, đồng thời mang lại vẻ ngoài dễ chịu.

Một số người sành ăn bổ sung cà phê và trà với xi-rô mà chúng tôi đang xem xét. Kết quả là, đồ uống rất kỳ lạ và bất thường. Ngoài ra còn có một số lượng lớn các món tráng miệng được chế biến với xi-rô này - bánh nướng xốp, pann cottas, sô cô la nóng, v.v.

Thường bổ sung thịt cam với xi-rô, và cũng có thể nêm một số món ăn nhẹ và salad. Có lẽ không thể làm hỏng bất kỳ món ăn nào với thứ chất lỏng có mùi kỳ lạ như vậy. Nó là một thức uống lành mạnh và ngon miệng, có một hương thơm kỳ lạ, nhờ đó nó có thể gây ngạc nhiên nhiều lần.

Công thức phức tạp

Ít người biết cách làm siro cam. Mời các bạn cùng nghiên cứu công thức chế biến thức uống ngày càng phức tạp này. Lấy:

• nước 450ml;
• 4 quả cam;
• 600 g đường.

Thức uống này được pha chế như sau:

1. Để bắt đầu, hãy cắt trái cây thành hai phần và ép lấy nước.
2. Sau đó, cắt nhỏ các loại quả còn vỏ, đổ nước sôi vào nấu trong 10 phút.
3. Lọc chất lỏng thu được.
4. Đổ đường vào và đun sôi.
5. Sau đó thêm nước cam vào xi-rô và nấu trong 15 phút.

Công thứcngon

Bạn sẽ cần:

• 1L nước cam;
• 1.75 kg đường.

Pha chế siro như thế này:

1. Vắt cam để tạo ra một lít nước cam.
2. Đổ nước ép vào bát và để cho đến khi xuất hiện một loại màng trên bề mặt.
3. Đổ nước ép qua vải thưa vào một cái chảo bằng đồng (không phải bằng thiếc), thêm đường và để lửa vừa.
4. Khi hỗn hợp sôi, hớt bỏ bọt.
5. Sau đó căng lại, để nguội và đóng chai.
6. Làm nguội siro hoàn toàn và bảo quản nơi thoáng mát.

Bạn nên có hai phần siro thơm.