2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Đặc, thơm, có vị đậm đà của siro dừa có thể là một phần bổ sung và điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ món tráng miệng nào. Nó có thể được thêm vào bánh ngọt, vào kem, được sử dụng để ngâm bánh bích quy. Trên cơ sở xi-rô dừa, các loại cocktail thơm ngon tuyệt vời được pha chế cho người lớn và trẻ em. Bạn có thể nấu chúng tại nhà bằng các nguyên liệu sẵn có. Và nếu bạn đã không quản lý để mua siro dừa làm sẵn, thì bạn cũng đừng buồn. Có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà.
Xi-rô dừa từ nước cốt dừa
Hầu hết các loại siro được biết đến đều được làm từ nước ép trái cây và nước với đường đun sôi để có độ đặc sệt. Hàm lượng đường trong chúng có thể lên tới 80%. Càng sử dụng nhiều, siro thành phẩm càng đặc. Xi-rô dừa cũng được chuẩn bị theo cách tương tự. Nó có màu nhạt, từ trắng đục đến kem, đặc quánh và có mùi thơm đặc trưng của dừa.
Để làm siro dừa, bạn cần những nguyên liệu sau:
- nước cốt dừa (từ 1 trái dừa);
- đường - 350 g;
- nước - 200 ml.
Bước nấu:
- Nước được đổ vào chậu vàđường cát được đổ ra.
- Các chất trong nồi được đun sôi và nấu trên lửa vừa cho đến khi đặc. Bọt hình thành trên bề mặt cần được loại bỏ định kỳ.
- Dùng tua vít tạo các lỗ trên quả dừa và đổ hết nước cốt dừa vào chảo cùng với siro.
- Nấu xi-rô trong 2 phút nữa, sau đó lấy chảo ra khỏi bếp.
Loại siro dừa này có mùi thơm nhẹ và vị thanh. Để có xi-rô đậm đà hơn, thay vì nước cốt của một quả dừa, bạn có thể sử dụng chất lỏng từ hai hoặc ba trái cây và đun sôi lâu hơn một chút, hoặc sử dụng sữa hoặc bào sợi.
Xi-rô dừa bào sợi
Một trong những cách làm siro hợp lý nhất là sử dụng dừa bào sợi thay vì nước trái cây. Thành phần này, không giống như dừa, bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng nào. Dùng bào sợi, bạn có thể làm siro dừa thơm ngon tại nhà.
Công thức pha chế như sau:
- Đổ nước (250 ml) vào nồi, thêm đường (250 g) và dừa (150 g).
- Đặt bát đĩa trên lửa và đun sôi.
- Lấy xoong ra khỏi lò và để sang một bên, đậy nắp trong vài giờ.
- Sau 3-4 giờ, khối sẽ trở nên dày, như thể không có chất lỏng nào trong đó. Tuy nhiên, đây hoàn toàn không phải là trường hợp.
- Bỏ phần dừa trên rây và lọc lấy phần siro đã chuẩn bị. Bạn cũng có thể dùng gạc gấp lại thành nhiều miếngcác lớp.
- Kết quả với lượng nguyên liệu này, bạn sẽ có được 200 ml siro dừa thơm ngon, đậm đà.
Công thức pha xi-rô sữa dừa
Sữa dừa đặc biệt phổ biến với những người ăn chay và được thêm vào hầu hết các món ăn thuần chay. Bạn có thể mua nó ngay hôm nay không chỉ ở các cửa hàng chuyên dụng mà còn ở các siêu thị thông thường.
Xi-rô sữa dừa được pha chế như sau:
- Đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu làm siro: nước cốt dừa - 250 ml, nước - 100 ml, đường - 125 g. Từ lượng sản phẩm đã chỉ định sẽ thu được khoảng 400 ml siro.
- Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chảo đáy nặng, đun sôi và nấu ở lửa vừa trong 3 phút.
- Đổ siro dừa nóng vào lọ hoặc chai thủy tinh tiệt trùng rồi đậy nắp lại. Bảo quản ở nơi tối trong 2 tháng.
Xi-rô này có thể dùng với bánh kếp, bánh kếp, bánh pho mát hoặc dùng để pha cocktail.
Nước cốt dừa nhà làm
Bạn không chỉ có thể mua nước cốt dừa làm siro ở cửa hàng mà còn có thể tự làm ở nhà. Có hai cách để làm điều này.
Trong trường hợp đầu tiên, vảy dừa được sử dụng làm lớp nền. Nó được kết hợp với nước hoặc sữa với tỷ lệ bằng nhau và đun sôi trên lửa nhỏ trong 2 phút. Khoảng hai giờ, khối lượng nên được truyền, sau đó nó có thể được lọc qua rây hoặc gạc. Kết quả sẽ lànước cốt dừa thật. Sau đó, nó có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác, chẳng hạn như làm xi-rô dừa.
Lựa chọn thứ hai để chuẩn bị nước cốt dừa là đánh cùi dừa tươi cùng với nước trái cây trong máy xay sinh tố. Chất lỏng thu được theo cách này cũng được lọc qua rây, sau đó đổ vào lọ vô trùng và gửi để bảo quản trong tủ lạnh.
Đồ uống với siro dừa
Ngoài các loại cocktail có cồn mà người lớn ưa thích pha chế, siro dừa có thể được dùng để làm thức uống rất ngon và tốt cho sức khỏe cho trẻ nhỏ. Để chuẩn bị nó, xi-rô dừa (30 ml), đào (20 ml) và nước ép dứa (100 ml), kem (50 g) và một quả chuối chín được trộn trong máy xay sinh tố. Kết quả của việc đánh bông, một loại cocktail đồng nhất, ngon và đẹp mắt sẽ được thu được. Để trang trí trước khi phục vụ, nó có thể được trang trí bằng kem đánh bông. Món cocktail này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi trẻ em, không ngoại lệ.
Đề xuất:
Từ mới trong nấu ăn: bột dừa. Công thức bột dừa Bột dừa: làm thế nào để làm?
Với sự xuất hiện trên kệ của nhiều loại sách nấu ăn chưa từng có trước đây, các bà nội trợ đã bổ sung thêm những công thức nấu ăn mới, rất hấp dẫn. Và càng ngày, để làm bánh, họ không chọn bột mì thông thường mà chọn bột dừa. Với công dụng của nó, ngay cả những món ăn bình thường cũng có được một “âm thanh” hương vị mới, làm cho bàn ăn trở nên tinh tế và đa dạng hơn
Cách làm siro chanh dây thơm ngon tại nhà
Các công thức phổ biến nhất để làm siro chanh, có thể được sử dụng để ngâm bánh, như một sản phẩm độc lập, thêm vào trà hoặc đồ uống khác. Những bí quyết làm siro chanh dây ngon và thơm, những sai lầm khi nấu ăn chính. Công thức làm bánh quy mềm mịn và thoáng mát với siro chanh
Nhà máy bia tại nhà: đánh giá. Nhà máy bia mini tại nhà. Nhà máy bia tại nhà: Công thức nấu ăn
Điều gì làm cho dịch vụ giặt tẩy tại nhà trở nên tốt như vậy? Nhận xét của những người đã sử dụng những chiếc máy này để sản xuất bia, các sắc thái quan trọng khác nhau và lợi thế của việc mua lại như vậy - tất cả những điều này có thể được đọc trong văn bản bên dưới
Công thức làm bánh gừng tại nhà: làm ngọt tại nhà nhé các đấng mày râu
Bánh gừng là một món tráng miệng cũ đã được chế biến ở Nga từ thời cổ đại. Bạn có thể mua chúng ở cửa hàng, nhưng loại tự làm sẽ ngon và ngon hơn nhiều. Biết công thức làm bánh gừng, không khó để nấu chúng tại nhà
Dứa là quả mọng hay quả? Mô tả và đặc tính hữu ích của dứa. Làm thế nào để chọn đúng dứa?
Dứa là món ngon quen thuộc với mọi người mà không có bữa tiệc nào làm được, đồng thời là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Quả ngon ngọt và thơm thường được sử dụng trong nấu ăn
