Trà xanh "Oolong sữa" - đặc tính hữu ích và chống chỉ định

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Châu Á là nơi khai sinh ra trà đạo, nơi mà việc sử dụng trà được tiếp cận với tất cả sự nghiêm túc và bí ẩn. Để làm điều này, chỉ chọn những loại đồ uống tốt nhất. Quá trình pha trà và lựa chọn các dụng cụ liên quan cũng rất quan trọng. Trà xanh "Milk Oolong" rất phổ biến ở cả Châu Âu và Nga. Hương vị độc đáo của nó đã làm nảy sinh nhiều câu chuyện về nguồn gốc của nó. Cần đặc biệt chú ý đến các đặc tính có lợi của thức uống này.

Huyền thoại về nguồn gốc

Có rất nhiều câu chuyện về nguồn gốc của loại trà này. Một trong những truyền thuyết tuyệt đẹp kể rằng một thứ đồ uống tuyệt vời có được là kết quả của tình yêu đơn phương giữa Celestial Comet và Moon. Sao chổi ưa thích Mặt trời và bay đi, trong khi Mặt trăng chìm trong nỗi buồn. Vào thời điểm đó, Trái đất đột nhiên trở nên lạnh hơn, và một cơn gió mạnh nổi lên. Sau đó, người ta đã thu hoạch được một vụ thu hoạch trà ngon tuyệt vời và bất thường.

Theo một phiên bản khác, hiện đại hơn, cây đang phát triển được tưới bằng sữa, và rễ được bao phủ bởi trấu. Từ đâytrà có được hương vị caramel khác thường. Cho dù lịch sử nguồn gốc của thức uống ra sao, hương thơm và hương vị của nó vẫn độc đáo và được yêu thích trên toàn thế giới. Được dịch từ tiếng Trung Quốc, tên của thức uống này nghe có vẻ giống như “Golden Flower”, và ở châu Âu, nó được gọi là “oolong” hoặc “oolong”.

Vị sữa từ đâu ra

Thực tế, trà xanh Milky Oolong có được hương vị đặc trưng trong quá trình trồng trọt và sản xuất. Đây là một phương pháp thụ phấn cho cây bụi bằng dung dịch được pha chế từ cây mía tốn kém và tốn nhiều công sức. Rễ cây tưới sữa tan tốt. Sau đó, chúng được bao phủ bởi vỏ trấu của hạt gạo. Một phương pháp sản xuất trà khác liên quan đến việc xử lý các nguyên liệu thô thu được với một dung dịch whey đặc biệt. Sự kết hợp giữa ô long và chiết xuất tạo ra những nốt hương đặc biệt này.

Thuộc tính hữu ích

"Oolong sữa" được đánh giá cao không chỉ bởi hương vị và mùi thơm dễ chịu. Nó cũng là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Nhiều người biết về đặc tính của nó, vì vậy họ rất vui khi sử dụng trà xanh (Ô long) để thỏa mãn tâm hồn và thể chất. Thứ nhất, nó là một thức uống thư giãn cho phép bạn thoát khỏi những suy nghĩ trần tục và tận hưởng sự bình yên. Buổi trà đạo nên được tổ chức trong bầu không khí yên tĩnh và thanh bình.

Trà xanh "Ô long sữa", đặc tính có lợi rất quan trọng, chứa gấp đôi chất chống oxy hóa so với đối tác của nó - trà đen. Việc sử dụng nó làm tăng hiệu quả, giai điệu chung của cơ thể, làm ấm và tông màu. Sau khi ăn thức ăn béo, nên uống một cốc nước xanhtrà (sữa) để giảm bớt nặng nề trong dạ dày. Thức uống giúp hơi thở thơm mát hoàn hảo, trẻ hóa làn da và cải thiện làn da.

"Milk Oolong" thay thế kem và một số đồ ngọt, nghĩa là công dụng của nó rất tốt cho dáng người. Sau khi uống thức uống này, bạn có thể thoát khỏi cơn đau đầu, cải thiện hoạt động của hệ tuần hoàn và củng cố thành mạch. Mặc dù thực tế là trà làm tăng cảm giác thèm ăn, nhưng việc sử dụng nó lại góp phần giảm cân. Thức uống chữa bệnh này chứa khoảng 400 nguyên tố có lợi.

Chống chỉ định

Mặc dù tính hữu ích của sản phẩm này, có một số chống chỉ định nhỏ. Những người bị viêm dạ dày, loét dạ dày tá tràng và các rối loạn dạ dày khác nên thận trọng khi sử dụng thức uống này. Bạn không nên uống trà trước khi đi ngủ, vì nó có tác dụng kích thích. Cũng cần hạn chế uống oolung cho bệnh nhân cao huyết áp (không quá 1-2 cốc mỗi ngày). Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều đồ uống này không được khuyến khích cho những người bị bệnh thận. Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên uống trà trong giai đoạn quan trọng này. Trà "Oolong sữa" (màu xanh lá cây), các đặc tính được mô tả trong bài báo, không còn bất kỳ chống chỉ định nào.

Lựa chọn

Làm sao để chọn được trà xanh Ô long chất lượng? Nhân tiện, các đặc tính hữu ích và chống chỉ định, mà rất ít người phải biết. Nhưng điều quan trọng nhất là mua được hàng thật. Không có gì bí mật khi có rất nhiều loại trà giả trên kệ, mà những người bán hàng vô đạo đức sẽ cho là nguyên bản. Để bắt đầu, chúng tôi nghiên cứubao bì. Thành phần của trà sẽ cho bạn biết rất nhiều điều. Nó không được chứa bất kỳ chất phụ gia nào. Không được nhìn thấy các mảnh vụn nhỏ dưới bao bì. Điều này cho thấy một sản phẩm chất lượng thấp, trong đó có bụi trà.

Việc xác định thêm tính xác thực chỉ có thể được thực hiện tại nhà bằng cách nếm thử đồ uống. Để không mua nhầm, bạn chỉ cần mua sản phẩm tại các cửa hàng chuyên doanh. Và hãy nhớ: trà xanh Milky Oolong chất lượng cao không thể rẻ.

Sản xuất

Việc thu thập nguyên liệu được thực hiện vào mùa thu hoặc mùa xuân. Các lá thu thập được xử lý, nhưng quá trình lên men vẫn chưa hoàn thành. Nó chỉ chịu các cạnh của tấm và một phần của bề mặt. Vì vậy, hầu hết thực vật vẫn giữ được cấu trúc tự nhiên của nó. Trong tất cả thời gian sản xuất, trà xanh "Milk Oolong" có được những đặc tính độc đáo của riêng mình. Thức uống pha có màu chanh nhẹ tinh tế. Hương vị của nó trở nên ngọt ngào, với các nốt sữa. Công nghệ sản xuất và nơi phát triển đóng một vai trò rất quan trọng trong sự độc đáo của trà.

Tác dụngtrẻ hoá

Một trong những đặc tính có lợi của trà, được phụ nữ đánh giá rất cao, đó là tác dụng trẻ hóa của nó. Đó là lý do tại sao việc sử dụng thức uống này có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của da. Trà ngăn ngừa lão hóa và thúc đẩy tăng cường sản xuất collagen. Ngoài đường uống, nên sử dụng đá viên pha trà. Xoa chúng lên da mặt, bạn có thể làm mờ các nếp nhăn nhỏ và mở các lỗ chân lông. Đồng thời, hiệutrẻ hóa ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể. Một số lượng lớn các yếu tố hữu ích cải thiện quá trình trao đổi chất trong tế bào. Uống trà thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh chóng sau khi ốm và cải thiện sinh lực. Đó là lý do tại sao nó được khuyến khích sử dụng cho người cao tuổi. Điều này giúp cải thiện hoạt động của não và trí nhớ. Có một sự trẻ hóa chung của cơ thể và làn da. Đặc biệt trà rất hữu ích cho những người làm việc trí óc và công việc đòi hỏi sự tập trung cao độ.

Lựa chọn nước

Sau khi phân tích tất cả các đặc tính của trà và nguồn gốc của nó, bạn nên nghiên cứu thứ tự sử dụng của nó. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của thức uống và hương thơm của nó, bạn cần pha đúng cách. Vai trò chính ở đây được trao cho nước. Đây là cơ sở của toàn bộ quá trình. Cần lưu ý ngay rằng nước thông thường từ vòi không phù hợp. Nó là dai và có một hương vị nhất định. Để trải nghiệm trọn vẹn hương vị của trà xanh, tốt hơn hết bạn nên sử dụng nước từ nguồn tinh khiết hoặc mua nước đóng chai từ cửa hàng. Bằng "hành vi" của thức uống đã pha, bạn có thể xác định ngay chất lượng của nước. Nếu một lớp màng xuất hiện trên đầu, nghĩa là trà không được pha chế đúng cách. Đây là một lớp bao gồm các loại tinh dầu và vitamin tiếp xúc với nước không tốt và không bị hòa tan.

Kiến thức cơ bản về nấu ăn và lựa chọn dụng cụ

Trà xanh Trung Quốc - "Royal Ginseng Oolong" hay bất kỳ loại nào khác - được ủ tùy thuộc vào mức độ lên men. Đối với các loại ít lên men, nước không quá nóng, không quá 80 độ là phù hợp. Thức uống này nên được truyền trong 3 phút. Để biết thêmCác loài lên men nhiệt độ nước có thể đạt 90 độ. Thời gian nấu bia lâu. Để nấu ăn, hãy lấy một ấm trà nhỏ, tốt nhất là từ đất sét Yixing, có thành dày. Những món ăn như vậy lý tưởng là giữ nhiệt độ và cho phép trà bộc lộ tất cả các đặc tính của nó. Một phần ba ấm đun nước sẽ được ủ, và phần còn lại - nước. Có thể pha trà sữa xanh nhiều lần tùy theo từng loại. Trung bình là 10 lần, nhưng một số loài sử dụng gấp đôi.

Gong Fu Cha

Đây là cách pha đặc biệt, được coi là kỹ năng cao nhất trong phục vụ trà. Đầu tiên, ấm trà được chọn phải được tráng qua nước sôi. Sau đó, trà được đổ vào nó (đây là khoảng một phần ba số món ăn). Sau đó, nước nóng được đổ vào thùng chứa (ít nhất là 90 độ) và xả ngay. Chất lỏng này không dùng để uống. Tiếp theo, đổ nước nóng vào một lần nữa và giữ trong ấm khoảng một phút. Sau đó, chất lỏng được rút hết và phục vụ ra bàn. Đó là thức uống này được coi là tốt nhất. Quy trình sản xuất bia có thể được lặp lại nhiều lần. Mỗi thức uống tiếp theo sẽ có một hương vị đặc trưng riêng. Chỉ sau vài lần ủ, bạn mới có thể bộc lộ hết vẻ đẹp và sự độc đáo của sản phẩm này. Mỗi lần như vậy anh ấy sẽ thích thú với những sắc thái mới.

Cách uống trà đúng cách

Để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của trà sữa xanh, bạn phải tuân theo những quy tắc nhất định khi uống. Bạn có thể chính xác và không lặp lại toàn bộ tiếng Trunglễ. Điều quan trọng là phải chọn dụng cụ nấu ăn phù hợp. Nó không nên là kim loại. Chất lượng nước và công nghệ sản xuất bia cũng đóng một vai trò quan trọng. Tốt hơn hết bạn nên uống trà sữa xanh sau bữa ăn. Nó thúc đẩy tiêu hóa và cải thiện giai điệu tổng thể. Truyền thống uống trà với sữa, mật ong, mứt hoặc đồ ngọt không hoàn toàn thích hợp ở đây. Những sản phẩm này sẽ khiến bạn không cảm nhận được hương vị độc đáo mà trà xanh Ô long (Việt Nam) có được. Các đặc tính của thức uống là do đó sẽ tốt hơn khi sử dụng nó mà không làm gián đoạn hương vị của các thành phần khác. Cái chính là trà thật. Sản phẩm ban đầu không rẻ, nhưng nếu bạn cố gắng mua nó, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức hương thơm độc đáo và vị sữa, hơi ngọt của nó.