Salad Tuscan: công thức nấu ăn nguyên bản

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad Tuscan đến với chúng tôi từ Ý. Nó được chế biến bằng cách sử dụng bánh mì nướng giòn, nụ bạch hoa và tất nhiên, cà chua ngon miệng. Để tạo nên một kiệt tác ẩm thực từ vùng Tuscany đầy nắng, bạn nên chuẩn bị món salad cà chua thơm - bùi và ít hạt. Bánh mì nướng salad Tuscan có thể không được làm từ ciabatta, mà sử dụng bánh mì trắng hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Các công thức chế biến món ăn nhẹ với cà chua đã được kiểm chứng được thu thập trong bài viết của chúng tôi.

Công thức salad Tuscan

Món salad được chế biến theo công thức này rất nhẹ nhàng và sảng khoái. Nó đặc biệt phổ biến vào mùa hè. Nó có thể được chuẩn bị cho cả một sự kiện lễ hội và bữa tối - làm ngạc nhiên gia đình hoặc những người thân yêu với một món ăn Ý. Nhờ thịt gà, một số bà nội trợ phục vụ món salad như một món chính.

Các sản phẩm sau sẽ hữu ích:

• baguette - 1 cái;
• 3 quả cà chua bi;
• vú - 250 g;
• dầu ô liu 3 muỗng canh.l.;
• húng quế - cành cây.

Phần thực hành

Bắt đầu nấu món salad Tuscan bằng cách làm nóng lò trước. Trong khi nó nóng lên đến 400 ° C, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị bánh quy giòn. Để làm điều này, bánh mì trắng nên được cắt đôi và dùng bàn chải chải lên cả hai mặt bằng dầu ô liu. Sau đó, ổ bánh sẽ được cắt thành các hình tròn nhỏ và đặt trên một tấm nướng. Bánh mì được nướng trong lò từ 8 - 10 phút cho đến khi lớp vỏ bánh hơi nổi lên.

Bây giờ chúng ta cần làm phần ức gà. Nó nên được cắt thành từng miếng nhỏ và chiên trên chảo. Rửa sạch cà chua và cắt thành đôi. Cũng cắt nhỏ phô mai sao cho có cùng kích thước với cà chua bi.

Trong tô salad đã chuẩn bị, bạn cần kết hợp thịt gà, cà chua, phô mai và húng quế. Món ăn này thường được nêm với dầu ô liu. Sau đó, bạn cần thêm bánh mì nướng đã nấu chín vào món salad, sau đó ướp muối và rưới lên với men balsamic.

salad đậu Tuscan

Salad đậu và rau xanh rất nhẹ nhàng, thoáng mát. Quá trình chuẩn bị của nó chỉ mất không quá 15 phút, nhưng niềm vui nhận được trong bữa trưa vượt quá mọi sự mong đợi. Món ăn đẹp mắt với vẻ ngoài của nó, và cũng hấp dẫn bởi hương vị ban đầu của nó.

Những thành phần sau sẽ rất hữu ích:

• hành tím - 1 củ;
• tỏi - 2 tép;
• phô mai dê - 120g;
• húng - bó;
• arugula - 120 g;
• đậu - 300 g;
• chanh - 1 miếng;
• gia vị để nêm nếm.

Để bắt đầu nấu món salad Tuscan kiểu Ý, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sẵn có. Để làm điều này, hãy mở một lọ đậu đóng hộp, đổ nước trái cây thừa và bỏ phần bên trong vào một cái chao. Hành tỏi bóc vỏ rửa sạch. Nghiền tỏi bằng máy ép tỏi, và cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Rửa sạch và làm khô nhánh húng quế và rau arugula. Sau đó, thái nhỏ rau húng quế thành từng sợi mỏng và dùng tay xé lá húng quế.

Sau đó, bạn nên bắt đầu chuẩn bị một loại nước sốt ngon. Để thực hiện, bạn cần trộn phô mai, dầu ô liu, nước cốt chanh, tỏi và hạt tiêu trong một bát riêng. Xay nhuyễn mọi thứ bằng máy xay sinh tố. Trong bát salad đã chuẩn bị, trộn các nguyên liệu có sẵn, muối và nêm gia vị với khối lượng pho mát.