Champignons chiên ngon

Champignons chiên ngon
Champignons chiên ngon
Anonim

Chỉ riêng cụm từ "champignons chiên" đã khiến nhiều người cảm thấy thèm thuồng. Vậy thì đừng chần chừ gì nữa mà hãy trổ tài nấu những món nấm hấp dẫn này nhé.

champignons chiên
champignons chiên

Nếu bạn tiết kiệm thời gian và công sức, thì hãy sử dụng công thức được đề xuất. Nó là một trong những cách đơn giản nhất, nhưng điều này không làm giảm giá trị của món ăn. Champignons chiên có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc như một món ăn chính. Khi nói đến nguyên liệu, bạn sẽ không phải chạy khắp các cửa hàng để tìm kiếm những sản phẩm hiếm. Mọi thứ đều có quanh năm. Và không yêu cầu kỹ năng đặc biệt.

Cách nấu nấm xào?

Vì vậy, bạn sẽ cần nửa kg nấm tươi, một củ hành tây, ba muỗng canh dầu hướng dương, một chút muối, một chút tiêu đen và một bó thì là. Tất nhiên, số lượng thành phần có thể được thay đổi. Hãy nhớ rằng công thức này được viết cho hai hoặc ba người. Vì vậy, để bắt đầu, hãy rửa sạch nấm (nếu cần), rửa qua nước mát và cắt nhỏ. Bạn có thể cắt chúng thành từng lát mỏng hoặc có thể lập phương - đây đã là vấn đề của khẩu vị. Hành tây bỏ vỏ và thái nhỏ.

cách nấu ănnấm khô
cách nấu ănnấm khô

Một số người thích cắt hành tây thành nửa vòng - tốt, điều này không bị cấm. Lấy một chiếc chảo sâu lòng và đổ một ít dầu ăn vào. Thả cung vào đó. Nó nên được chiên một chút - cho đến khi chín một nửa. Khi nó chuyển sang màu vàng, hãy thoải mái gửi nấm vào nó. Muối và tiêu các món ăn một chút. Trong khi xào nấm, đừng quên khuấy chúng cho đến khi tất cả chất lỏng từ chúng bay hơi hoàn toàn. Rửa sạch thì là và cắt nhỏ. Ngay trước khi phục vụ, champignons chiên được rắc với các loại thảo mộc thơm. Hóa ra rất ngon!

Nấm chiên trong nồi nấu chậm

Và đây là một công thức khác khác ở chỗ tủ nấu đa năng làm hầu hết mọi thứ cho người nấu. Thiết bị nhà bếp này giúp đơn giản hóa đáng kể cuộc sống của các bà nội trợ hiện đại. Vì vậy, các công thức nấu ăn được phát minh đặc biệt cho các loại bánh đa năng. Chuẩn bị cho hai phần ăn đầy đủ. Lấy nửa kg nấm, một lá nguyệt quế, một củ hành tây, muối và tiêu, ba thìa kem chua béo. Nếu không ngại thử nghiệm, bạn có thể lấy thêm vài lá ngải cứu.

Phương pháp nấu ăn

champignons chiên trong nồi nấu chậm
champignons chiên trong nồi nấu chậm

Nấm phải được rửa thật sạch và cho vào nồi nấu chậm. Đặt chế độ "Dập tắt". Đặt thời gian thành 40 phút. Hãy nhớ rằng không cần thêm nước. Nấm sẽ nấu trong nước ép của riêng chúng. Đừng lo lắng, nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của họ cả. Sau bốn mươi phút, cho hành tây đã cắt khoanh, tất cả kem chua, gia vị và một ít rau thơm (tùy ý) vào nấm. SauĐể làm điều này, hãy chọn chế độ "Nướng" và đặt thời gian - 30 phút. Độ ẩm vẫn còn trong nấm cuối cùng sẽ bay hơi. Champignons chiên trong kem chua có thể được phục vụ tại bàn! Nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn và chỉ dẫn, bạn sẽ có được một món ăn thơm và ngon tuyệt vời. Nguyên tắc cơ bản là ăn nóng trước khi kem chua đặc lại.

Đề xuất: