2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Trứng nhồi là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng nhất trên bàn tiệc của các dịp lễ tết, picnic hay bữa tối lãng mạn. Ưu điểm lớn nhất của món ăn là rất ngon, dù bạn chọn loại topping nào đi chăng nữa. Có, và bạn có thể trang trí mọi thứ theo nhiều cách khác nhau, theo cách nguyên bản, một cách hiệu quả.
Nhanh tay lên
Như đã đề cập, cách làm đầy khác nhau. Nhưng, theo những người sành ăn, việc nhồi trứng với gan cá tuyết là có lãi nhất. Bản thân nó, sản phẩm này là một món ngon. Khi kết hợp với lòng đỏ trứng và các chất phụ gia khác, món ăn trở nên ngon đơn giản. Hãy bắt đầu với tiểu học. Chăm chỉ luộc trứng. Để làm điều này, hãy chú ý khi nước trong nồi bắt đầu nổi bọt, và giảm số lượng miếng bạn cần vào đó. Chỉ cần không cho quá nhiều trứng để chúng không bị vỡ trong quá trình nấu. Lưu ý thời gian nước sôi lần thứ hai, đếm 12-15 phút. Sau đó, bạn lấy sản phẩm ra và cho ngay dưới vòi nước lạnh. Đập ngay một đầu (thường là đầu nhọn), rồi bóc trứng ra khỏi vỏ. Những người phụ nữ biết rằng nếu họkhông làm mát kịp thời, “da” xấu đi, tự lấy đi các mảnh protein.
Bây giờ cắt từng quả trứng theo chiều dài. Cẩn thận, để không làm hỏng các thành của protein, hãy loại bỏ lòng đỏ, nghiền chúng bằng nĩa. Vì bạn đã quyết định nhồi trứng với gan cá tuyết, hãy mở lon. Cũng cẩn thận nhào các nội dung, trộn với lòng đỏ. Để có vị ngọt, hãy thêm một chút dầu vào nhân bánh, trong đó có gan. Muối, tiêu nếu muốn. Để có thêm hương vị, trước khi nhồi trứng với gan cá, hãy thêm một chút rau mùi (đã xay). Và để lòng đỏ có được màu nắng đẹp, bạn hãy thêm nghệ trên đầu dao. Nhẹ nhàng nhồi từng nửa protein vào hỗn hợp thu được. Đặt các "thuyền" trên một tấm phẳng. Bạn có thể trang trí mọi thứ với lá mùi tây. Đặt một bát nhỏ mayonnaise ở giữa.
Món khai vị cho người sành ăn
Bạn có thể nhồi trứng với gan cá theo cách khác. Bào 1 quả dưa chuột tươi, nghiền nhuyễn lòng đỏ, cho vào đồ hộp. Băm nhuyễn hành (lông), muối tiêu, vắt chút nước cốt chanh (vừa ăn). Thêm một ít dầu (bơ). Khuấy phần nhân cho đến khi mịn. Đổ đầy lòng trắng trứng vào âu. Sau đó đặt toàn bộ lá rau diếp trên đĩa, trên chúng - một món khai vị. Bạn có thể trang trí trứng gà nhồi theo cách này với ô liu và ô liu, cũng như những chùm cà chua bi.
Snack cay
Đối với những người yêu thích hương vị đậm đà hơn, chúng tôi cung cấp một phương pháp nấu ăn hơi khácđồ ăn nhẹ. Để làm cho nhân mềm, thoáng, hãy lấy một vài quả trứng nguyên quả. Để làm điều này, hãy nấu nhiều hơn 2-3 miếng với số lượng bạn cần. Cách nấu trứng nhồi gan cá tuyết theo cách mới? Cách làm như sau: lấy lòng đỏ ra, đánh nhuyễn phần trứng thừa với lòng trắng. Chuyển mọi thứ qua một cái rây. Thêm đồ hộp. Băm nhuyễn phần đầu hành, phi thơm trong dầu thực vật. Một lần nữa, trộn tất cả mọi thứ, muối và hạt tiêu. Thêm gừng nạo mà không cần cắt nhỏ. Đổ một giọt sữa tươi hoặc kem vào. Bắt đầu đánh tan một nửa lòng trắng trứng. Cho một ít sốt mayonnaise vào bên trong mỗi quả trứng nhồi. Đặt món khai vị lên đĩa, đặt những nhánh thì là và ngò tây bên cạnh.
agarics bay vui nhộn
Và cuối cùng, đây là một món ngon: trứng cút nhồi gan cá tuyết. Chúng tôi sẽ chuẩn bị và trang trí món ăn theo cách nguyên bản. Trứng luộc chín, để nguội, rửa sạch. Cắt chúng thành hai nửa, nhưng không dọc, nhưng ngang. Loại bỏ lòng đỏ như bình thường. Bào một trăm gam pho mát cay hoặc pho mát muối, rắc gia vị, thêm quả óc chó nghiền nát và những thứ chứa trong 1 lon gan cá tuyết. Khuấy lại một lần nữa. Rắc một miếng bơ lên nhân bánh. Đặt khối lượng thu được vào tinh hoàn.
Bánh mì nướng lát nhỏ, ngon hơn kiểu Pháp. Bào từng chiếc bánh mì nướng lên một mặt với tỏi và rắc hành lá hoặc thì là đã băm nhỏ. Đặt các nửa quả trứng trên khoảng trống ngẫu hứng với phần điền đầy xuống dưới. Từ gogoshar ngâm đỏ hoặc Bulgaryhạt tiêu, cắt bỏ mũ tròn, đặt trên “chân nấm”. Làm chấm với sốt mayonnaise. Dưới đây là những sản phẩm tuyệt vời dành cho ruồi mà bạn có được! Đặt bánh mì sandwich lên một đĩa lớn và phục vụ.
Đề xuất:
Nấu gì với lòng trắng trứng? Cách tách lòng đỏ trứng gà khỏi lòng trắng
Lòng trắng trứng là một trong những sản phẩm phổ biến nhất để làm kem làm bánh ngọt. Những món tráng miệng như vậy rất ngon, bổ dưỡng và thoáng mát. Về những gì để nấu từ protein, hãy đọc trong bài viết này
Gan nào ngon hơn - thịt lợn hay thịt bò? Tại sao gan heo rẻ hơn gan bò?
Hiện nay nhiều người cố gắng tuân thủ các nguyên tắc về dinh dưỡng hợp lý, nhưng đồng thời coi chế độ ăn phù hợp là một chế độ ăn kiêng, chứ không phải là một chế độ cho cuộc sống. Để sự phân biệt này biến mất, bạn cần khuyến khích việc nghiện thực phẩm của mình, đồng thời tìm ra những đối chứng lành mạnh với những thực phẩm không lành mạnh. Ví dụ, thay thế thịt mỡ bằng nội tạng. Tốt cho một lá gan khỏe mạnh. Nhưng gan nào ngon hơn: thịt lợn hay thịt bò?
Cách nhồi mực. Mực được nhồi bằng gì?
Mực là một sản phẩm hải sản thường được nhìn thấy trên các kệ hàng, nhưng làm thế nào và có thể chế biến món gì từ nó? Cách nhồi mực, cách nấu món thịt băm ngon và bày biện tuyệt vời cho bàn tiệc - hôm nay chúng ta sẽ nói về vấn đề này
Trứng cá muối bắt chước: nó được làm bằng gì, lợi ích và tác hại. Cách phân biệt trứng cá muối tự nhiên và trứng cá nhân tạo
Trứng cá muối giả là loại trứng cá muối tự nhiên được làm giả chất lượng cao. Sản phẩm vô hại nếu nó không chứa thuốc nhuộm tổng hợp. Trứng cá muối nhân tạo không chỉ hấp dẫn bên ngoài mà còn do giá thành rẻ. Cho đến nay, có một huyền thoại rằng sản phẩm được làm từ dầu. Nhưng điều này hoàn toàn không đúng
Ăn gì với gan cá: cách chế biến đơn giản mà ngon. Mẹo để kết hợp gan cá tuyết với các loại thực phẩm khác
Gan cá tuyết là một sản phẩm ngon và lành có chứa nhiều chất béo lành mạnh. Nó được bán trong các lọ, thường có thêm muối hoặc các loại gia vị khác. Tuy nhiên, tốt hơn là nên chọn một sản phẩm có số lượng thành phần tối thiểu. Gan cá tuyết là gì? Tất nhiên, nó rất ngon. Tuy nhiên, với nó, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn nhẹ tuyệt vời, và quan trọng nhất là các món ăn nhẹ đơn giản, cũng như salad
