2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bánh ngọt nào cũng sẽ tuyệt hơn nếu bạn trang trí bằng lớp kem sữa dừa tinh tế nhất. Nhiều biến thể trên phiên bản cơ sở: thêm vỏ chanh, bột matcha (trà xanh), ca cao, chiết xuất hạnh nhân, gia vị bánh bí ngô. Bài viết này bao gồm các công nghệ cơ bản để làm món tráng miệng, các sắc thái và thủ thuật.
Cổ điển bất tử - khối dừa ngọt ngào
Một trong những ưu điểm chính của men ngọt là dễ chuẩn bị. Một sản phẩm tối thiểu, một chút thời gian rảnh rỗi. Vậy cách làm kem sữa dừa cần những gì?
Thành phần:
- 390ml nước cốt dừa không đường;
- 90g đường cát;
- chiết xuất vani.
Làm lạnh một hũ nước cốt dừa bằng cách để qua đêm trong ngăn đá. Sau khi đổ kem vào tô (quan trọng là hộp phải lạnh), đánh dừa bằng máy đánh trứng. Thêm đường và chiết xuất vani, trộn kỹ một lần nữa.
Không nướng, không phức tạp. Bánh dừa đơn giản
Không chỉ là kem sữa dừa mà còn là một món tráng miệng hoàn chỉnh! Sử dụng bất kỳ loại bánh quy nào để tạo ra một kết cấu giòn hấp dẫn. Bạn có thể dùng "Oreo" hoặc vụn bánh quy thông thường.
Thành phần:
- 650ml nước cốt dừa;
- 360g dừa bào;
- 200g bánh quy;
- 190ml kem tươi;
- 100 g pudding dừa.
Đổ bột pudding ra tô lớn, đổ sữa lên trên, đánh cho đến khi mịn. Để riêng trong 5-8 phút, trộn với dăm bào. Đổ vào đĩa nướng, để tủ lạnh trong 3-4 giờ. Trang trí với kem đánh bông bổ sung trước khi phục vụ.
Cách làm bánh bông lan kem sữa dừa?
Hóa ra bạn có thể chỉ cần đánh một phần nước cốt dừa và làm cho mình một lớp phủ đặc biệt cho bánh ngọt, sô cô la nóng hoặc ca cao. Hãy nhớ rằng, nước cốt dừa tốt nhất để làm kem đánh bông là sữa béo nguyên chất không chứa gôm guar hoặc xanthan.
Thành phần:
- 420ml nước cốt dừa;
- xi-rô cây phong;
- đường bột.
Đánh sữa lạnh ở tốc độ thấp. Kem dừa có thể trông không ngon trong giai đoạn đầu, nhưng hãy tiếp tục đánh kem và cuối cùng nó sẽ trở nên mịn và có chất kem. Khi khối lượng trông đẹp, hãy tăng tốc độ lên trung bình. Thêm chất tạo ngọt, gia vị.
Điều gì để xử lý một người ăn chay? Ý tưởng tráng miệng khác thường
Kem ranước cốt dừa - một chất tương tự của kem đánh bông cổ điển. Khối lượng thơm có thể được sử dụng để làm nhân cho một chiếc bánh. Xin lưu ý rằng món tráng miệng này sẽ mất 1-2 giờ để chuẩn bị, vì vậy tốt nhất bạn nên chuẩn bị trước nguyên liệu.
Nguyên liệu làm nhân:
- 100g đường mía;
- 90g bột bắp;
- 50ml nước cốt dừa;
- muối, vanillin.
Để làm bài kiểm tra, bạn sẽ cần:
- 400g hạnh nhân;
- 100g dừa nạo;
- ngày 4-6;
- med.
Đối với kem:
- 800ml nước cốt dừa;
- 90g dừa bào sợi;
- 50g đường bột.
Bắt đầu với việc nhồi. Trong một cái chảo, kết hợp các nguyên liệu khô của món tráng miệng, thêm nước cốt dừa, đánh liên tiếp cho đến khi hỗn hợp đặc lại và bắt đầu nổi bọt (khoảng 6-8 phút). Giữ lạnh trong vài giờ.
Trong khi nhân bánh nguội, cho hạnh nhân, dừa bào sợi và chà là vào cối của máy xay thực phẩm và chế biến cho đến khi nhuyễn. Đặt "bột" đã hoàn thành vào một đĩa nướng, cẩn thận làm phẳng bằng thìa bánh ngọt, để trong tủ lạnh.
Lắc sữa ướp lạnh, nêm dừa nạo thơm, đường bột. Đặt nhân đông lạnh lên trên nền hạnh nhân, đổ kem lên trên. Bánh sẽ để trong hộp kín trong vài ngày.
Chiêu đãi người sành ăn tại nhà
Không biết tráng bánh? Kem cốt dừa -một lựa chọn đôi bên cùng có lợi sẽ không chỉ thu hút những người yêu thích hương vị nhiệt đới mà còn cả những tín đồ của thực phẩm ăn kiêng.
Thành phần:
- 100g dừa nạo;
- nước cốt dừa.
Cho dừa nạo vào một cái chảo nặng và đổ sữa vào. Đun sôi từ từ, khuấy thường xuyên. Tắt bếp, đậy nắp nồi và để khoảng 30 - 40 phút.
Đặt rây vào một thùng lớn, phủ một lớp gạc ẩm lên. Đổ phần nước cốt dừa vào, nhấc tấm vải thưa lên, nhẹ nhàng "trượt" các mép và nặn kem thành phẩm vào tô. Chiên phần bột giấy còn lại trong chảo, sử dụng như một phần trang trí thơm cho món tráng miệng và đồ ăn nhẹ nhiều vitamin của bạn.
Nấu kem hoàn hảo! Mẹo & Thủ thuật
Dừa là một thành phần đa năng, là sự kết hợp giữa trái cây và hạt. Khi tạo kem, đừng quên thêm các loại gia vị, chẳng hạn như quế, nhục đậu khấu hoặc gừng. Những gì khác có thể được sử dụng như một thành phần bổ sung?
- bơ đậu phộng;
- nước chanh;
- bạc hà, cỏ xạ hương;
- dâu tươi;
- rượu whisky, caramen.
Để có thêm vị ngọt, rắc sô cô la lên khối không khí. Bạn có muốn làm cho hương vị khác thường và đáng nhớ? Hãy thử muối biển thô và một ít rượu vodka hoặc rượu rum.
Snack cho buổi tối mùa hè nóng nực - kem
Đây hầu như không phải là một món ăn kiêng, nhưng chất béo trong sữa có lợi cho sức khỏe. Nó chủ yếu chứachất béo trung tính, được cơ thể hấp thụ tốt hơn và dễ sử dụng để tạo năng lượng hơn.
Thành phần:
- 1L Nước cốt dừa hữu cơ;
- 1 quả chuối;
- 2-3 ngày lớn;
- quế, vani, muối biển.
Trộn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc máy xay thực phẩm cho đến khi đặc và mịn như kem. Nghiền quả chà là và chuối trong máy xay nhuyễn, trộn với kem đã chuẩn bị. Rải khối lượng thu được vào các món nướng, để trong tủ đông trong vài giờ. Vì vậy, bạn sẽ có được một món ăn ngon có thể ăn riêng và cùng với các món tráng miệng khác.
Bánh kem dừa tinh tế. Công thức dành cho những ai đang ăn kiêng
Creamy Coconut rất dễ làm và ngon hơn bất kỳ loại kem mua ở cửa hàng nào khác. Hương vị phong phú, kết cấu dễ chịu, hương thơm tươi mát và không có chất phụ gia hóa học. Còn gì tuyệt hơn?
Thành phần:
- 400ml nước cốt dừa;
- 375g đường nâu;
- 12g bột dừa;
- một chút muối.
Trộn tất cả các nguyên liệu trong nồi, đun nhẹ và khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Kem đậu lăng có thể dùng làm bánh và trang trí đồ uống cà phê, cocktail có cồn.
Đề xuất:
Masurdal súp đậu lăng: thành phần, công thức, đánh giá
Từ thời thơ ấu, chúng ta đã được dạy rằng súp, borscht và các món đầu tiên khác phải có trong chế độ ăn uống của mỗi người, và đặc biệt là trẻ em. Chúng dễ tiêu hóa, có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho hệ tiêu hóa của cơ thể. Nhưng bánh canh thì khác. Ví dụ, hodgepodge hoặc dưa chua khó có thể được gọi là hữu ích. Nhưng súp đậu lăng masurdal lại là một vấn đề hoàn toàn khác. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu nó một cách chính xác trong bài viết của chúng tôi
Đậu lăng hầm: công thức có ảnh. Cách nấu đậu lăng hầm nạc hoặc với thịt hun khói
Hầu như ai trong chúng ta cũng đã từng thử các món ăn từ đậu lăng ít nhất một lần. Lợi ích của nó được nhiều người biết đến. Nó có thể được nấu cho bữa sáng ít nhất một lần một tuần. Ăn một đĩa đầy đủ các loại thực phẩm như đậu lăng chowder sẽ giúp bạn no trong ngày và cung cấp cho bạn lượng chất béo và protein hoàn chỉnh từ thực vật. Và, đối với mọi thứ khác, sự cân bằng hoàn hảo giữa chúng sẽ được quan sát. Vì vậy, chúng ta chỉ cần học cách nấu đậu lăng. Bây giờ chúng ta sẽ giải quyết vấn đề này
Đậu lăng - là gì? Món ngon từ đậu lăng. Đậu lăng: công thức nấu ăn đơn giản
Đậu lăng - là gì? Bạn sẽ nhận được câu trả lời cho câu hỏi này từ các tài liệu của bài viết này. Chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết những gì đáng chú ý về sản phẩm này và cách nó được sử dụng trong nấu ăn
Đậu tương: thành phần, giống đậu tương. Các món ăn từ đậu nành. đậu nành là
Soya là một trong những sản phẩm gây tranh cãi nhất, vì nó kết hợp cả lợi và hại cùng một lúc. Hầu hết mọi người, ngay cả khi không cố ý, nhưng ăn đậu nành, vì ngay cả những sản phẩm bình thường nhất cũng có thể chứa nó - xúc xích, sô cô la, sốt mayonnaise, v.v
Sữa bò: thành phần và tính chất. Thành phần của sữa bò - bảng
Câu nói nổi tiếng: "Uống sữa đi con, con sẽ khoẻ!" đã được đặt câu hỏi nhiều lần bởi các học giả. Mỗi năm họ trình bày cho công chúng tất cả những sự thật mới về tác dụng của sản phẩm này đối với cơ thể con người. Nhưng sữa bò, thành phần của nó là duy nhất, đã và vẫn là một trong những sản phẩm phổ biến và được tìm kiếm nhiều nhất. Bạn sẽ tìm thấy thông tin về sữa bò, lợi ích và tác hại của nó đối với cơ thể con người trong bài viết này
