Cuba Libre cocktail là một tấm thẻ thăm quan Đảo Tự do

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Mỗi thức uống đều có lịch sử riêng của nó. Khi nhà hàng hải nổi tiếng lần đầu tiên mang một cây lau vô danh đến Cuba, không ai có thể ngờ rằng theo thời gian loài cây này sẽ làm rạng danh hòn đảo nhỏ trên toàn thế giới.

Lịch sử của thức uống

Cuba Libre ra đời vào cuối thế kỷ 19. Vào thời điểm đó, Cuba đang có chiến tranh với người Tây Ban Nha để giành độc lập. Nước Mỹ láng giềng đã gửi quân sang giúp đỡ nhân dân Cuba. Cùng nhau, các đồng minh đã có thể ngăn chặn cuộc tấn công dữ dội và giải phóng thủ đô chìm trong biển lửa. Để ăn mừng, những người lính quyết định ăn mừng sự kiện trọng đại và đến một trong những quán bar ở Havana. Tuy nhiên, vào thời điểm đó, chỉ có Coca-Cola (thức uống yêu thích của người Mỹ) và rượu rum nổi tiếng của Cuba là có mặt sau quầy. Một trong những đội trưởng đã yêu cầu đích thân người pha chế để anh ta trộn các loại đồ uống với nhau và ném một vài viên đá vào ly. Trong những năm đó, Mỹ đã biết cách sản xuất nước đá nhân tạo, được sử dụng rộng rãi để làm nước giải khát. Hỗn hợp thu được vượt quá mọi mong đợi, và chỉ huyhân hoan nâng ly chúc mừng: "Cuba tự do muôn năm!" Những người lính ủng hộ anh ta một tiếng. Trong ngày lễ hội này, mọi người chỉ uống một loại thức uống mới. Họ thích cocktail Cuba Libre.

Đã nhiều thời gian trôi qua nhưng tiếng tăm của thức uống trứ danh vẫn không hề phai nhạt. Bây giờ nó được nấu ở khắp mọi nơi. Bạn có thể đến bất kỳ quốc gia nào, và ở hầu hết mọi quán nhậu, người pha chế chắc chắn sẽ mời một ly Cuba Libre thơm phức. Trong những năm qua, hàng chục loại thức uống này đã xuất hiện, nhưng chỉ có chính người Cuba mới có thể tạo ra loại cocktail Cuba Libre thực sự. Bí mật là nó phải chứa rượu rum Cuba. Không có thức uống mạnh nào khác có thể thay thế được. Và bạn có thể tìm thấy những loại rượu rum như vậy ở đâu khác một cách tự do? Chỉ có ở Cuba. Sau khi Columbus mang mía đến đất nước này, nhiều năm trôi qua cho đến khi người dân địa phương học cách làm rượu rum từ nó. Nó được coi là mạnh nhất trên thế giới. Hương vị độc đáo của rượu rum Cuba thật làm cho ly cocktail Cuba Libre trở thành biểu tượng của một Cuba nhỏ bé đầy kiêu hãnh.

Công thức cocktail nổi tiếng

Để pha một ly cocktail Cuba Libre, tốt hơn hết bạn nên chọn công thức được sử dụng ở Cuba. Để pha đồ uống, bạn sẽ cần:

• kính bóng cao hoặc cốc;
• tảng băng;
• 50 ml rượu rum trắng;
• nước trái cây ½ phần chanh;
• 150 ml Coke.

Chuẩn bị mọi thứ rất đơn giản. Đặt các miếng đá vào ly, sau đó đổ tất cả các thành phần theo thứ tự như đã chỉ ra trongcông thức. Hóa ra tỷ lệ cola và rượu rum là 2: 1. Để có hương vị ngon hơn, bạn có thể thêm một miếng chanh vào ly cocktail đã hoàn thành hoặc treo nó lên mép ly. Bạn có thể uống đồ uống như vậy qua ống hút hoặc đơn giản là dùng nó để trộn các chất trong ly.

Hương vị đa dạng

Cuba Libre là một loại cocktail được hàng triệu người yêu thích. Nhiều quán bar ở các quốc gia khác nhau chuẩn bị đồ uống được làm trên cơ sở của loại cocktail này. Công thức gốc được lấy làm cơ sở, nhưng trong quá trình nấu nướng, một số nguyên liệu được thay thế bằng những nguyên liệu tương tự. Ví dụ, rum trắng hoặc vàng được sử dụng thay vì Cuba thực. Đôi khi vôi được thay thế cho chanh. Và nếu thay vì rượu rum Cuba, chúng ta lấy Bacardi 151 nổi tiếng và giữ nguyên các thành phần khác, chúng ta sẽ có được một loại cocktail mới với hương vị hoàn toàn khác. Các chuyên gia gọi đó là "Cuộc khủng hoảng Cuba". Có lẽ nếu Cuba hết rượu rum, bạn sẽ phải uống một hỗn hợp như vậy. Hóa ra nó mạnh hơn Cuba Libre nhiều. Điều này là do Bacardi có nồng độ cồn gấp 1,5 lần so với Havana Club.