Berry smoothie: công thức từng bước kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cocktail thơm ngon với sữa bò hoặc sữa đậu nành, kefir hoặc sữa chua có thể được pha chế độc lập mà không gặp nhiều khó khăn. Sinh tố berry, công thức nấu ăn kèm theo ảnh sẽ được trình bày trong bài viết của chúng tôi, sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bữa sáng lành mạnh hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều.

Hương vị mùa hè

Sinh tố cổ điển làm từ trái cây tươi hoặc quả mọng. Tuy nhiên, ở nước ta, hầu như quanh năm, những nguyên liệu này hầu như không thể tìm thấy ở các cửa hàng. Ngoài ra, giá của các sản phẩm này vào mùa đông tăng lên gấp nhiều lần. Vì vậy, chúng tôi không thấy có gì sai khi thực tế là cocktail sẽ được pha chế từ quả mọng đông lạnh. Vì vậy, làm thế nào để bạn làm một sinh tố berry? Công thức để có một thức uống ngon rất đơn giản:

• Bóc vỏ một quả chuối, cắt thành từng lát mỏng rồi cho vào cối xay sinh tố. Nếu bạn muốn sinh tố đậm đà hơn, hãy cho trái cây vào ngăn đá trong nửa giờ.
• Cho 120 gam quả mâm xôi và 50 gam quả việt quất vào bát.
• Đổ nguyên liệu với 120 ml sữa tươi.

Trộn cocktail, thêm (nếu bạn muốn) một ít đường hoặc mật ong vào và đổ đồ uống lênkính.

Bữa sáng thịnh soạn

Nếu những đứa trẻ đang lớn lên trong gia đình bạn, thì đừng lười chuẩn bị những ly cocktail thơm ngon và tốt cho sức khỏe cho chúng. Thói quen ăn uống lành mạnh được hình thành trong gia đình, vì vậy hãy ghi nhớ các công thức nấu ăn bạn thích hoặc tự tìm ra thông qua việc thử và sai. Và chúng tôi giới thiệu cho bạn một công thức sinh tố berry đơn giản trong máy xay sinh tố:

• Một quả chuối nhỏ và nửa quả kiwi chín, gọt vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố.
• Thêm 150 gram quả mâm xôi (đông lạnh hoặc tươi) và 120 gram quả việt quất vào chúng.
• Hạt phỉ (15 loại hạt) cắt nhỏ thành vụn.
• Bật máy xay, đổ thức uống đã hoàn thành vào ly và trang trí bằng các loại hạt xay.

Nếu muốn, bạn có thể thêm một giọt mật ong vào thức uống, sau đó nhẹ nhàng trộn với khối quả mọng.

Sinh tố mâm xôi-táo

Hương vị khác thường và mẫu mã độc đáo sẽ làm khách của bạn hài lòng trong một thời gian dài. Làm thế nào để làm một sinh tố berry? Công thức rất đơn giản:

• Đánh tan 100 gam quả mâm xôi với ba hoặc bốn thìa đường.
• Táo gọt vỏ, cắt thành nhiều miếng và bỏ hạt. Sau đó, cho vào cối xay sinh tố và xay cho thật nhuyễn.
• Kết hợp các sản phẩm đã chuẩn bị và thêm 20 gram sô cô la bào vào.
• Đổ 50 ml kem vào tô và trộn đều tất cả các nguyên liệu lại.

Đổ sinh tố vào ly trong và trang trí với cả quả mâm xôi.

Cranberry Smoothie

Nam việt quất- Đây là một loại quả mọng đặc biệt rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng. Các bác sĩ của cô ấy đã khuyến khích sử dụng nó như một phương pháp chữa bệnh cảm lạnh, cũng như một phương thuốc tăng cường hệ thống miễn dịch. Vì vậy, chúng tôi đề xuất chuẩn bị một ly sinh tố berry ngon từ nó. Đọc công thức đồ uống bên dưới:

• Đổ một ly nam việt quất đông lạnh vào máy xay sinh tố và phủ 200 gram đường cát lên trên. Để làm cho quả mọng ra nhiều nước hơn, quả mọng nên được giữ ấm trong một thời gian.
• Cắt quả nam việt quất, sau đó đổ 300 ml kefir và 100 ml kem vào bát.
• Đánh quả dâu cho đến khi cocktail nhẹ và thoáng.

Rót đồ uống vào ly cao và phục vụ được trang trí bằng một nhánh bạc hà. Xin lưu ý rằng công thức này sử dụng khá nhiều đường. Vì vậy, món sinh tố này nên uống cẩn thận đối với những người theo dáng người hoặc mắc bệnh tiểu đường.

Berry smoothie. Công thức với quả mọng đông lạnh

Quế mang lại cho thức uống này một hương vị khác thường. Bạn sẽ hài lòng nếu cùng chúng tôi pha chế một ly sinh tố berry. Bạn có thể tìm thấy công thức làm sinh tố berry đông lạnh ngon tuyệt tại đây:

• Bóc vỏ và cắt ngẫu nhiên nửa quả chuối (không quên cho vào ngăn đá trước nửa tiếng). Cho nó vào máy xay.
• Cho 75 gam quả mâm xôi, 50 gam quả việt quất, 15 gam mật ong, một nhúm quế và 1/4 cốc đá xay vào một quả chuối.
• Đổ 95 ml nước táo vào bát và đánh cho đến khi thành khốiđồng nhất.

Thức uống hoàn thành nên được phục vụ ngay lập tức - rót vào ly và trang trí bằng ống hút.

Cocktail mùa hè

Đang vào mùa trái cây, hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một ly nước giải khát chính gốc. Chúng tôi mời bạn làm một ly sinh tố berry khác thường với chúng tôi. Đọc công thức từng bước với ảnh bên dưới:

• Làm lạnh một ly sữa nguyên chất.
• Rửa sạch một ly anh đào tươi và một ly dâu tây dưới vòi nước. Để hương vị sinh tố ở mức tốt nhất, anh đào phải có màu sẫm và ngọt. Nếu quả mọng hơi nhiều nước, thì có thể thêm một chút đường fructose hoặc đường vào cocktail.
• Loại bỏ tất cả các vết rỗ trên quả anh đào.
• Cho các sản phẩm đã chuẩn bị vào cối xay sinh tố và trộn đều. Sau đó, thêm chút vani và đánh tan mọi thứ lại với nhau.

Thật thú vị, nếu sữa trong công thức này được thay thế bằng phô mai tươi, bạn sẽ có được một loại kem rất ngon. Nó có thể được sử dụng như một món tráng miệng trang trí hoặc dùng với kem đánh.

Sinh tố trái cây và quả mọng

Nếu bạn là người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh thì thay vì tráng miệng, hãy chuẩn bị cho mình ly cocktail giải khát thơm ngon này nhé. Bạn có thể đọc công thức đồ uống tại đây:

• Cho một quả chuối đông lạnh và thái lát vào bát.
• Thêm nửa cốc đào cắt nhỏ ngẫu nhiên và một cốc rưỡi xoài vào. Trái cây cũng có thể được đông lạnh trước khi sử dụng.
• Đổ vàogần như một ly đầy quả việt quất.
• Đổ trái cây và quả mọng với một ly sữa, một phần tư ly nước cam và vài thìa sữa chua tự nhiên.

Trộn các nguyên liệu, rót thức uống đã hoàn thành vào ly và trang trí theo ý muốn.

Berry smoothie. Công thức với chuối và trà xanh

Người ta tin rằng một ly sinh tố có thể giúp bạn vui vẻ ngay cả trong ngày đẹp nhất. Nhờ những quả mọng chín và trái cây mọng nước, bạn được đảm bảo sẽ tăng cường năng lượng. Một thức uống giải khát, cách pha chế mà chúng tôi sẽ mô tả dưới đây, rất nhẹ nhàng và dễ chịu với hương vị. Và mọi người đều có thể làm được nếu họ sử dụng một công thức đơn giản:

• Trộn 125 gram nam việt quất, 120 gram dâu đen, sáu quả dâu tây, nửa quả chuối và 60 gram quả việt quất bằng máy xay sinh tố.
• Thêm 75 ml trà xanh, 30 ml sữa đậu nành và 75 gam mật ong vào khối trái cây trong bát.

Khuấy đều các nguyên liệu một lần nữa. Sau đó, rót ngay thức uống vào ly và phục vụ. Thức uống này có thể là một sự cứu rỗi thực sự cho những cư dân luôn vội vã của một thành phố lớn. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên - trong một thời gian ngắn, anh ấy có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ thịnh soạn và "ăn" nó khi đang di chuyển.

Sinh tố việt quất sữa chua tự nhiên

Thức uống dễ làm này có thể làm nhanh chóng cho bữa sáng. Ngoài ra, nó có thể dễ dàng thay thế một bữa ăn nhẹ cho những ai theo đuổi vóc dáng hoặc muốn giảm cân. Sinh tố rất dễ làm:

• Một quả chuối, lột vỏ, cắt miếng vàđóng băng.
• Sau một lúc, trộn chuối, 1/2 cốc nước cam, 1/2 cốc sữa chua tự nhiên và 1/4 cốc quả việt quất vào bát.

Thức uống này có thể bổ sung xoài cắt miếng và có thể thay nước cam bằng nước táo.

Sinh tố nam việt quất sữa

Thoạt nhìn, các thành phần được đề xuất trong công thức không kết hợp tốt với nhau. Tuy nhiên, đây là một ý kiến sai lầm và bạn có thể dễ dàng phản bác lại nếu thử công thức làm sinh tố berry với sữa:

• Cho một quả chuối, một ly nam việt quất tươi, một ly sữa và vài viên đá vào bát.
• Đánh các thành phần cho đến khi mịn, sau đó phục vụ ngay lập tức.

Độ đặc tinh tế của thức uống sẽ mang lại nhiều cảm giác thích thú cho trẻ nhỏ và người lớn. Và nếu bạn bổ sung cám và các loại hạt, bạn sẽ có được một bữa sáng thịnh soạn và lành mạnh.

Strawberry Blueberry Smoothie

Một số đồ uống được pha chế theo từng giai đoạn, và để có một kết quả tuyệt vời, cần phải chú ý tối đa. May mắn thay, món sinh tố berry tiếp theo, công thức của nó có thể được tìm thấy dưới đây, không quá phức tạp. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị nó từ các sản phẩm ngẫu hứng và dành ít thời gian nhất.

• 100 gram việt quất tươi hoặc đông lạnh, xay bằng máy xay sinh tố.
• Sau đó, cho 1 thìa rưỡi mật ong và 30 ml nước vào bát (có thể thay bằng trà xanh mới pha và đã nguội).
• Trộn riêng 100 gram dâu tây đã qua chế biến với 20 ml kem béo và một thìa mật ong.

Bày sinh tố ra ly đẹp mắt và phục vụ ngay. Chúng tôi chắc chắn rằng khách của bạn sẽ thích đồ uống này và tạo ấn tượng lâu dài với họ.

Sinh tố chuối cherry

Điều rất quan trọng là thức uống không chỉ ngon mà còn phải có hình thức trang nhã. Đây chính xác là món sinh tố quả mọng tiếp theo, công thức mà chúng tôi sẽ đưa ra ở đây:

• Pha trà hoa cúc - chúng ta cần 50 ml cho một ly cocktail.
• Bóc chuối, cắt ngẫu nhiên và cho vào bát.
• Trộn trái cây với trà cho đến khi mịn.
• 100 gram anh đào đóng hộp trộn với một thìa cà phê đường, sau đó nghiền chúng thành bột nhuyễn.
• Lấy một chiếc ly trong suốt và cho sinh tố vào, xen kẽ chuối và cherry.

Trang trí thức uống thành phẩm với cả quả mọng và những lát chuối. Phục vụ cocktail tại bàn, trang trí ly bằng ống hút.

Mẹo sinh tố

Như bạn có thể nhận thấy, đặc điểm nổi bật của thức uống này là sự tự do trong việc lựa chọn nguyên liệu. Một cách tiếp cận sáng tạo sẽ giúp bạn tạo ra một loại cocktail độc đáo mà những người thân yêu của bạn sẽ đánh giá cao. Ngoài ra, bằng cách này bạn có thể tìm thấy hương vị mà bạn thích nhất. Tuy nhiên, vẫn có những quy tắc để làm sinh tố mà bạn nên nghe theo:

• Không cần thêm đá vào quả mọng đông lạnh - chỉ cần pha loãng đồ uống với sữa hoặc trà ở nhiệt độ phòng.
• Tốt hơn là nên đánh các loại quả mọng và hoa quả riêng biệt, vàthêm chất lỏng sau đó và khuấy lại mọi thứ với nhau.
• Nếu bạn quyết định sử dụng quả mọng đông lạnh, hãy để chúng ở nhiệt độ phòng một lúc - như vậy nước ép sẽ nổi bật hơn, mang lại hương vị độc đáo cho thức uống.
• Nếu bạn đang ăn kiêng thì đừng cho đường, mật ong vào sinh tố, bỏ chuối và nước ép. Hãy tìm các loại quả mọng tươi, táo, sữa chua, kefir và trà xanh.

Chúng tôi sẽ rất vui nếu các công thức và mẹo của chúng tôi sẽ giúp bạn chuẩn bị đồ uống trong mơ hoặc ít nhất là làm cho thực đơn thường ngày của bạn đa dạng hơn.