Phacelia honey: các đặc tính hữu ích và chống chỉ định, ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cũng như bất kỳ sản phẩm nào từ ong, mật ong được coi là kho chứa nhiều chất quý giá đối với cơ thể con người. Thêm vào đó, nó có hương vị tuyệt vời và thích hợp làm thực phẩm ăn kiêng hàng ngày. Ong tạo ra mật từ mật hoa của nhiều loại hoa, cây bụi hoặc cây cối khác nhau, nhưng có những loại đặc biệt có giá trị và hữu ích chỉ lấy được từ những loại thực vật cụ thể.

Nguồn gốc của mật ong Phacelia

Mật ongPhacelium được coi là thượng phẩm. Nó được lấy từ một loại thực vật được coi là cây mật ong có giá trị và hoạt tính cao nhất. Phacelia pyzhmolistnaya thuộc họ Waterfolia và sống tốt trong điều kiện tự nhiên của miền nam nước Nga. Loại cây xanh hàng năm với những bông hoa màu xanh lam tuyệt đẹp này được những người nuôi ong nuôi trồng đặc biệt để sản xuất mật ong có hương vị và đặc tính chữa bệnh cao.

Từ 1 ha sợi nấm trong nấm hương có thể thu được tới 1500 kg sản phẩm đơn bội. Cây ra hoa 6 ngày sau khi gieo. Đó là lý do tại saonó bắt đầu được trồng theo từng giai đoạn vào đầu mùa xuân và trong mùa hè. Mỗi bông hoa có thể tạo ra đến 5 ml phấn hoa, những con ong này sẽ biến thành mật ong loại một. Côn trùng không chỉ thu thập mật hoa mà còn cả phấn hoa từ cây. Mật ong này thường được dùng để nuôi ong trong mùa đông.

Mật ong Phacelia nên như thế nào

Mật ong này có hương hoa thơm và vị chua dịu nhưng rất dễ chịu. Ngay sau khi nhận được nó, nó gần như trong suốt và không màu, nhưng theo thời gian nó sẽ có màu trắng hoặc xanh lục nhạt. Do nồng độ cao của đường fructose, mật ong kết tinh chậm, và nó được sử dụng thành công trong thời tiết lạnh giá cho ong trú đông. Côn trùng ăn một cách thích thú sản phẩm do chúng tự sản xuất. Sau khi kết tinh hoàn toàn, mật ong phacelia có được độ sệt.

Hương vị tinh tế và mùi thơm tinh tế của mật ong giống cây bồ đề và được đánh giá cao về tất cả các đặc tính của nó, vì vậy nó được xếp vào loại sản phẩm cao cấp nhất. Để không bị lừa, khi mua mật ong phacelia, ảnh chụp bên dưới, bạn cần nắm rõ hình dáng và cấu trúc của mật ong.

Để mật ong giữ được các đặc tính lý hóa thì phải bảo quản đúng cách. Để làm được điều này, tốt hơn hết bạn nên sử dụng đồ đựng bằng gỗ, thủy tinh hoặc tráng men. Nhiệt độ bảo quản không quá 5-10 độ. Mật ong nên tránh xa các loại thực phẩm có mùi mạnh. Khi được bảo quản đúng cách, thời hạn sử dụng của nó có thể kéo dài đến 2-3 năm.

Những phẩm chất hữu ích của mật ong phacelia

Bên cạnh đóVị ngon vượt trội, món ngon này có dược tính tuyệt vời, được sử dụng tích cực trong y học cổ truyền và dân gian. Do thành phần hóa học đặc biệt của nó, mật ong phacelia, có các đặc tính có lợi vượt trội so với nhiều loại khác, được sử dụng cho các bệnh về tim mạch, tiêu hóa và hệ thần kinh. Ngoài ra, do đặc tính kháng khuẩn, kích thích miễn dịch, bổ, giảm đau và hạ sốt, nó được sử dụng thành công để điều trị và ngăn ngừa cảm lạnh và viêm nhiễm ở hệ hô hấp.

Mật ongPhacelia chứa đến 70-80% các loại đường khác nhau (glucose, fructose, disaccharides), cũng như các axit amin thiết yếu hữu ích, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Trong số các khoáng chất, sắt, kali, canxi, bạc, stronti, crom, kẽm và những chất khác chiếm ưu thế. Chế phẩm này có tác dụng hữu ích đối với toàn bộ cơ thể, tăng sức đề kháng và tăng tính chất bảo vệ của hệ thống miễn dịch.

Ai nên dùng mật ong này

Phacelia mật ong, có đặc tính rất ấn tượng, được chỉ định sử dụng thường xuyên như một sản phẩm ăn kiêng cho bệnh nhân mắc các bệnh về đường tiêu hóa: loét, viêm dạ dày và các quá trình viêm khác. Thuốc ngọt đối phó với các triệu chứng như ợ chua, buồn nôn và loạn khuẩn. Công dụng của mật ong rất hữu ích trong các bệnh về gan. Hàm lượng đường đơn cao làm tăng sự hình thành glycogen, cho phép bạn tăng hiệu quả hoạt động của cơ thể. Nó cũng được sử dụng thành công trong chế độ ăn kiêng chữa bệnh.thận và ống dẫn mật.

Mật ongPhacelia kích hoạt quá trình trao đổi chất, tăng cường dòng chảy của dịch bạch huyết, tăng chức năng của não (cải thiện trí nhớ, loại bỏ chứng đãng trí, v.v.). Trẻ em và người lớn bị suy giảm khả năng miễn dịch, thường xuyên mệt mỏi hoặc khó ngủ.

Cũng như các loại thuốc khác, mật ong Phacelia có những chống chỉ định khi sử dụng. Phản ứng dị ứng với các sản phẩm của ong hoàn toàn loại trừ khả năng sử dụng nó. Đái tháo đường cũng là một chống chỉ định, tuy nhiên, ở mức độ vừa phải, việc sử dụng mật ong rừng có thể xảy ra ngay cả ở những bệnh nhân như vậy. Đây là một sản phẩm có hàm lượng calo cao, vì vậy bạn nên giới hạn lượng tiêu thụ hàng ngày ở mức 3-4 muỗng canh cho một người lớn.

Phacelium mật ong và công thức dân gian

Mật ong này có thể được uống với trà ấm, sữa hoặc nước, tốt nhất trước bữa ăn hoặc vài giờ sau đó. Lượng sản phẩm này sẽ làm tăng tác dụng tích cực của nó đối với cơ thể. Nhưng có nhiều cách thú vị hơn để sử dụng nó, dựa trên các công thức dân gian:

• Trộn mật ong phacelia (150 g) với quả óc chó xay (250 g) và nước ép lô hội (50 g). Uống với các bệnh viêm bao tử ba lần một ngày, 1 muỗng canh trước bữa ăn.
• Mật ong Phacelia (100g) trộn với nước ép kalanchoe pinnate (20ml) và chiết xuất cồn keo ong 10% (10ml) sau khi xử lý trong chậu nước trong nửa giờlà phương pháp điều trị hiệu quả đối với bệnh viêm dạ dày mãn tính.

Mật ong này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có mùi vị rất dễ chịu, do đó, theo bất kỳ công thức dân gian nào với sản phẩm nuôi ong này, bạn sẽ không chỉ có được một hỗn hợp thuốc mà còn là một món ngon tuyệt vời.