Cách làm mứt trong nồi nấu chậm Redmond

Cách làm mứt trong nồi nấu chậm Redmond
Cách làm mứt trong nồi nấu chậm Redmond
Anonim

Mứt không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một món ăn chuẩn bị tuyệt vời cho mùa đông. Nó được lưu trữ cuộn lại trong lọ trong một thời gian dài và sẽ trở thành món đồ thực sự được tìm thấy vào những buổi tối lạnh giá. Nó cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị các loại bánh ngọt và bánh nướng khác nhau. Đồng thời, với sự phát triển của công nghệ nhà bếp, nhiều câu hỏi đặt ra về việc pha chế sản phẩm này. Điều quan trọng nhất trong số họ hỏi cách làm mứt trong nồi nấu chậm.

mứt trong nồi nấu chậm hạnh nhân đỏ
mứt trong nồi nấu chậm hạnh nhân đỏ

Lựa chọn chế độ

Thực tế là thiết bị này cho phép bạn giảm gần một nửa hoặc thậm chí ba quá trình nấu nướng. Đồng thời, tất cả các chất dinh dưỡng và vitamin hữu ích được giữ nguyên trong món ăn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cần quyết định chế độ trước khi bắt đầu nấu mứt bằng nồi nấu chậm. Công thức cho các thiết bị này thường yêu cầu một chế độ đặc biệt được gọi là "Jam". Nếu nó không có ở đó, thì một chương trình để hầm hoặc nấu là phù hợp.

Quá trình chuẩn bị

mứt trong công thức nấu ăn chậm
mứt trong công thức nấu ăn chậm

Bước này cần chuẩn bị trái cây đúng cách và xác định lượng đường cần thiết. Nếu mứt phải được chuẩn bị, thì sản phẩm phải được cắt nhỏ trên máy vắt hoặc trongmáy xay. Lượng đường cho mỗi 4 cốc xay như vậy tương đương 200 g, để làm mứt, bạn sẽ cần tinh bột, loại tinh bột này được thêm vào với lượng cần thiết để có được độ đặc nhất định. Vì vậy, mứt trong nồi nấu chậm Redmond không quá đặc mà đồng thời có cấu trúc thạch dễ chịu, lượng tinh bột được đo bằng 3-6 muỗng canh. l.

Nếu bạn cần làm thành từng miếng nhỏ trong xi-rô, trái cây được cắt thành khối. Lượng đường trong những trường hợp như vậy có thể được tăng lên một chút. Trong trường hợp này, nên bỏ hoàn toàn tinh bột. Bạn cũng có thể thêm nhiều loại gia vị khác nhau vào món ăn như vậy để món ăn có hương vị hấp dẫn và tinh tế.

Nấu

cách làm mứt trong nồi nấu chậm
cách làm mứt trong nồi nấu chậm

Khi mứt được nấu trong nồi nấu chậm Redmond, hãy nhớ đậy nắp bát. Đồng thời, cần phải nhớ rằng món ăn cần được khuấy có hệ thống, vì không giống như máy làm bánh mì, quá trình này không được tự động hóa trong thiết bị này. Cũng cần thiết lập chính xác các thông số thời gian. Nếu mứt được nấu trong tủ đa năng Radmond thì bạn chỉ cần chọn đúng chế độ là đủ và bộ đếm thời gian sẽ đếm ngược ngày đến hạn. Tuy nhiên, khi sử dụng chương trình được thiết kế để dập lửa, 90 phút là đủ. Dấu hiệu nhận biết mứt ngon sẽ là sự xuất hiện trong suốt của các miếng trái cây. Mặt khác, mứt có thể được tắt khi đạt đến độ nhất quán đồng nhất, khi bề ngoài của nó giống với sản phẩm cuối cùng.

Jaring

Thông thường, mứt trong nồi nấu chậm Redmond được chế biến thành nhiều phần nhỏ. Điều này là do công suất hạn chế, nhưng công nghệ này giúp bạn có thể chuẩn bị số lượng lon cần thiết để cán. Chúng được khử trùng và sau đó làm đầy mứt làm sẵn. Sau đó, các lọ được lật ngược và để nguội ở dạng này. Đây là cách làm mứt trong nồi nấu chậm Redmond. Sau khi các lọ nguội, chúng được chuyển đến một nơi tối, mát mẻ để có thể bảo quản được khá lâu.

Đề xuất: