Mozzarella salad: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có rất nhiều công thức làm salad mozzarella. Một số người trong số họ ăn chay, chỉ bao gồm rau và pho mát. Phần thích hợp cho những người yêu thích thịt gà và thịt. Trong mọi trường hợp, sự kết hợp của cà chua, phô mai mozzarella và húng quế được coi là một món ăn cổ điển. Những thành phần đơn giản này kết hợp với nhau một cách hài hòa đến mức chúng mang lại điều gì đó mới mẻ cho hương vị của từng thành phần.

Mozzarella là gì?

Trước khi bạn chọn món salad mozzarella bạn có thể làm, hãy tìm hiểu loại pho mát này là gì. Mozzarella có xuất xứ từ Ý. Phô mai ban đầu được làm từ sữa trâu, nhưng sữa bò hiện đang phát triển mạnh mẽ.

Phô mai là một quả bóng được ngâm trong nước muối. Giảm giá, bạn có thể tìm thấy phiên bản cứng hơn và khô hơn, phù hợp để nấu nóng. Đối với món salad, hãy lấy một viên lớn hoặc viên nhỏ, chia từng phần. Mùi vị của phô mai mozzarella rất khó diễn tả: một số người thấy nó nhạt nhẽo, nhưng khi kết hợp với một số loại thực phẩm, nó lại bộc lộ rõ rệt.

Quick Cute Baby Salad

Món salad này với phô mai mozzarella và cà chua bi rấttrẻ em thích nó. Và các bà mẹ rất thích vì nó được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng. Không có gì cần phải được cắt giảm. Đối với món salad, bạn cần dùng:

• Phô mai mozzarella với những viên nhỏ - phô mai chia phần được bán trong các cửa hàng, nhiều thương hiệu sản xuất.
• Cà chua bi.
• Ôliu.
• Tiêu và muối.
• Dầu thực vật. Tất nhiên, ô liu tốt hơn, nhưng bạn cũng có thể thay thế bằng hướng dương chất lượng cao.

Tất cả các thành phần được lựa chọn với số lượng có vẻ tối ưu. Có nghĩa là, nếu ai đó yêu thích phô mai hơn, thì sẽ có nhiều phô mai hơn trong món salad. Ô liu cần vớt ra khỏi hũ, để ráo. Cà chua rửa sạch được gửi đến họ, và pho mát cũng được gửi đến đây. Mọi thứ đều được ướp muối, trộn và tẩm dầu.

Món salad này rất đơn giản, nhưng trông rất dễ thương do tất cả các nguyên liệu đều có kích thước như nhau. Và sự khác biệt về màu sắc của các sản phẩm càng làm cho món salad mozzarella trở nên trang nhã hơn.

Salad với cà chua và húng quế

Để có món Ý thú vị này, bạn cần thực hiện:

• ba quả cà chua;
• 200g phô mai;
• muỗng canh giấm balsamic hoặc nước xốt;
• lá tươi hoặc lá húng khô;
• muối và tiêu đen xay;
• khoảng 5 muỗng canh dầu hướng dương.

Cà chua của tôi, lau bằng khăn ăn cho hết ẩm rồi cắt thành khoanh tròn, cắt bỏ cuống. Cắt mozzarella thành từng lát. Chúng tôi lấy một chiếc đĩa phẳng và bắt đầu bày món salad.

Phô mai, cà chua và lá húng quế tươi xen kẽ, xếp chồng lên nhau như hình quạt. Nếu húng quế khôSau đó trộn với muối và hạt tiêu (sự kết hợp lý tưởng là trắng và đen), đổ dầu và rưới giấm lên. Món salad cà chua và phô mai mozzarella thơm ngon này có thể được phục vụ theo từng phần để món ăn đẹp mắt trên đĩa của khách hoặc trên đĩa lớn.

Salad với vú - thịnh soạn và ngon

Để làm món salad mozzarella này, bạn cần những nguyên liệu sau:

• một ức gà;
• nửa bó lá rau diếp, có thể thay thế bằng cải thảo;
• muối tiêu;
• rau ít;
• một quả cà chua;
• củ hành ngọt nhỏ;
• 120 gam pho mát;
• tép tỏi;
• muỗng canh mù tạt Dijon;
• tương.

Đầu tiên, bạn nên nấu chín vú - nó sẽ cần thời gian để nguội. Thịt rửa sạch rồi thấm khô. Chà xát với muối và tiêu, sau đó cho vào chảo với dầu thực vật. Chiên cả hai mặt cho đến khi hoàn thành. Bây giờ bạn có thể để nó, để nó nguội.

Nấu salad

Lá lốt rửa sạch bày ra đĩa. Tốt hơn là bạn nên bẻ chúng bằng tay. Cà chua rửa sạch, cắt khúc, để ráo. Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh mỏng và cho ra đĩa.

Mozzarella và gà cũng được cắt thành từng miếng tùy ý, nhưng quy tắc phục vụ cổ điển đặc biệt khuyến nghị rằng tất cả các nguyên liệu phải được cắt theo cùng một kích cỡ, hoặc lớn hơn một chút so với các nguyên liệu còn lại. Điều chính là tất cả các thành phần phải được cắt thành một trong hai hình khối,hoặc hình khối hoặc ống hút lớn. Nếu mozzarella nhỏ - một khối lập phương lớn. Rải trong bát với salad.

Bây giờ đang làm băng. Dầu được đổ vào thùng chứa. Bóp một nhánh tỏi, trộn đều. Mù tạt, một giọt nước tương, cũng như muối và hạt tiêu cũng được gửi đến đây. Có thể sử dụng các loại thảo mộc khô của Ý nếu muốn. Salad được trộn với nước sốt trước khi phục vụ.

Salad rau củ

Món salad nhẹ này là một biến tấu của món rau quen thuộc. Cần các sản phẩm sau:

• miếng phomai;
• một quả cà chua;
• một quả dưa chuột;
• hành tây nhỏ, hành tím dùng được;
• rau thơm tươi, thì là hoặc ngò tây - bó;
• dầu oliu;
• muối tiêu;
• nửa quả chanh;
• muỗng cà phê mật ong (chất lỏng).

Món salad được chuẩn bị nhanh chóng, nó trở nên ngon và nguyên bản. Nước sốt ngọt ngào tạo nên hương vị đặc biệt cho món salad mozzarella.

Rau rửa sạch trước. Dưa chuột tốt nhất là nên gọt vỏ. Hành tây bỏ vỏ, cắt thành nửa khoanh mỏng, đổ nước sôi vào chần sơ qua một phút rồi chắt nước ra. Làm như vậy để hành không bị đắng, ngon ngọt. Trải nó ra một cái bát. Rau ngót cũng cắt nhỏ ở đó, các nguyên liệu còn lại bạn cắt thành khối vuông. Cà chua có thể được gọt vỏ. Điều này đúng với những người có con không thích ăn rau - chúng thường được ăn mà không có da.

Khi tất cả các thành phần trong bát, bạn có thể làm nước sốt. Nước trái cây được vắt từ một quả chanh, trộn với dầu. Mật ong cũng được thêm vào đây, một chútmuối và hạt tiêu, trộn. Nước sốt và nước trộn salad. Khi phục vụ, bạn có thể trang trí món ăn bằng một quả trứng luộc cắt thành từng khoanh.

Mozzarella salad là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đã thử nhiều món. Chúng được chuẩn bị nhanh nhất có thể, và lợi ích của pho mát là không thể phủ nhận. Nó có một lượng lớn canxi, nhưng đồng thời sản phẩm thực tế không chứa carbohydrate. Và sự kết hợp của cà chua, húng quế và pho mát được coi là một sự kết hợp kinh điển.