2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Công thức nấu ăn với nước sốt lựu trông hơi khác thường. Kết quả là những món ăn thơm tinh tế mà mọi người sẽ thích. Một loại trái cây như lựu không chỉ tăng thêm hương vị và mùi thơm cho thịt mà còn giúp thịt mềm hơn do chứa nhiều axit tự nhiên.
Heo biến thể
Đây là công thức nguyên bản cho món thịt sốt hạt lựu cho vào lò nướng. Nó được cho là sử dụng thịt thăn lợn trên xương. Món ăn hoàn thành được rắc hạt lựu và mùi tây cắt nhỏ. Bạn sẽ chỉ mất 30 phút để làm điều này. Thịt lợn ngon ngọt và đầy đặn, có thể ăn lạnh.
Thịt lợn rút xương dày có hương vị dễ chịu và không bị khô khi nấu. Sau khi nấu chín, chuyển chúng vào đĩa và giữ ấm, phủ một lớp giấy bạc lỏng lẻo. Điều này là để giữ cho thịt ấm trong khi bạn chuẩn bị nước sốt. Đối với Công thức Thịt Sốt Hạt lựu này, bạn sẽ cần những thứ sau:
- 4 miếng thăn heo rút xương,dày khoảng 2,5cm;
- muối biển và tiêu theo sở thích của bạn;
- 2 l. Mỹ thuật. dầu ô liu;
- 3 l. Mỹ thuật. hành tím thái nhỏ;
- một ly rưỡi nước ép lựu;
- 1 l. Mỹ thuật. em yêu;
- 1 l. Mỹ thuật. giấm balsamic;
- 2 nhánh cỏ xạ hương;
- 1 l. Mỹ thuật. bơ lạnh không muối;
- 2 l. Mỹ thuật. ngò tây cắt nhỏ (để trang trí);
- hạt từ 1 quả lựu (để trang trí).
Cách nấu thịt lợn?
Rắc đều muối biển và hạt tiêu lên cả hai mặt. Chiên chúng: Đun nóng dầu trong chảo lớn ở lửa nhỏ. Thêm thịt và nấu trong 3-5 phút cho đến khi các miếng có màu vàng nâu ở cả hai mặt và một nhiệt kế cắm vào giữa mỗi miếng cho biết 62 ° C.
Đặt nó lên đĩa và phủ giấy bạc để giữ ấm cho thịt heo khi bạn chế biến nước sốt.
Cách làm nước sốt?
Cách nấu nước sốt thịt hạt lựu? Công thức và hình ảnh ở bên dưới. Để lại một lớp dầu mỏng trong chảo nơi bạn đã nấu chín thịt và trở lại lửa. Thêm hẹ tây và nấu, khuấy trong 45 giây. Làm sạch những mảnh vụn màu nâu bám vào đáy chảo. Thêm nước ép lựu, mật ong, giấm và cỏ xạ hương. Nấu trong 5-7 phút hoặc cho đến khi nó hơi đặc lại. Tháo chảo ra khỏi bếp. Nhổ những nhánh cỏ xạ hương.
Để có nước sốt mịn như nhung, hãy sử dụng Bí quyết nấu ăn kiểu Pháp này:Lấy chảo ra khỏi lò và đánh với một ít bơ lạnh để tạo nhũ mịn.
Còn hạt lựu để trang trí món ăn thì mua sẵn hoặc tự tách ra. Để làm điều này, cắt đôi trái cây ở giữa. Giữ một nửa với mặt hạt trên bát. Sau đó dùng thìa gỗ cứng đập thật mạnh để các hạt tràn ra bát.
Bít tết sốt hạt lựu
Chất lượng bít tết của bạn càng tốt thì món ăn này càng tuyệt vời! Và nếu bạn nấu món thịt này theo công thức với nước sốt hạt lựu, bạn sẽ có được một bữa tối tuyệt vời. Tất cả những gì bạn cần là những thứ sau:
- 4 l. Mỹ thuật. dầu ô liu;
- bít tết không xương, không xương, nặng 1 kg, dày khoảng 5 cm;
- 2 l. giờ muối hồng Himalaya;
- 4 tép tỏi, băm hoặc băm;
- 1/4 chén lá bạc hà tươi, bỏ cuống, thái nhỏ;
- một ly lá húng quế, thái nhỏ;
- nước ép của hai quả chanh;
- hạt từ một quả lựu.
Cách nấu bít tết sốt?
Đây là công thức nấu thịt sốt hạt lựu rất đơn giản. Trong một bát vừa, thêm một thìa cà phê muối, một thìa dầu ô liu, tỏi, bạc hà, húng quế, hạt lựu và nước cốt chanh. Trộn đều và để sang một bên.
Làm nóng lò với giá nướng trên giá giữa ở 180 độ. Bít tếtthấm khô bằng khăn giấy và rắc đều một thìa cà phê muối và cùng một lượng hạt tiêu lên cả hai mặt. Bôi một muỗng canh dầu ô liu lên bề mặt của chúng và đặt trên giá dây trong lò.
Nướng mỗi bên 6-7 phút cho chín đều. Để thịt nghỉ năm phút trước khi thái mỏng. Rưới nước sốt hạt lựu bạc hà và phủ thêm hạt lựu lên trên. Như bạn thấy, công thức chế biến món thịt sốt hạt lựu này rất đơn giản.
Phục vụ những miếng bít tết này với cơm luộc và những lát bơ. Món này cũng rất hợp với khoai tây nghiền hoặc khoai lang luộc.
Đề xuất:
Làm thế nào để nấu thịt nướng? Làm thế nào để chọn thịt cho món nướng? Cách làm nước sốt thịt nướng
Để món nướng thực sự ngon, bạn phải nấu đúng cách. Trong các món ăn của các dân tộc khác nhau trên thế giới, có một số lượng lớn các công thức nấu ăn của nó, tuy nhiên, như thực tế cho thấy, ngon nhất vẫn là thịt nướng Caucasian. Làm thế nào để nấu thịt nướng? Sự tinh tế của quá trình này là gì? Nước sốt tốt nhất cho thịt hun khói là gì? Về tất cả những điều này - hơn thế nữa
Nước sốt caucasian: công thức nấu ăn huyền thoại. Sốt caucasian cho thịt nướng
Ẩm thựcCaucasian từ lâu đã định cư lâu dài và vững chắc trong lòng chúng ta. Không một buổi dã ngoại nào hoàn thành nếu không có thịt nướng, gà tapaka thường được nấu cho những ngày lễ (và đôi khi vào những ngày không mấy nổi bật), và ngay cả những thanh thiếu niên nghịch ngợm cũng không từ chối món gà satsivi. Và điều quan trọng nhất trong ẩm thực này là nước sốt Caucasian có thể tạo thêm sức hấp dẫn cho món ăn bình thường nhất
Salad với hạt lựu và gà. Salad với hạt lựu và củ cải đường
Salad lựu, công thức mà chúng ta sẽ xem xét dưới đây, có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, sử dụng những nguyên liệu đơn giản và khá hợp túi tiền. Hôm nay, sự chú ý của bạn sẽ được giới thiệu với một số lựa chọn cho các món ăn có thành phần đẹp mắt và ngon như hạt lựu đỏ tía
Thịt lợn luộc: công thức nấu ăn. Thịt lợn luộc cần những loại thịt nào? Cách ướp thịt lợn
Thịt lợn luộc là một kiệt tác ẩm thực thực sự, là những miếng thịt béo ngậy được nướng trong lò. Được làm sẵn, một món ăn như vậy rất thích hợp để trang trí bất kỳ bàn tiệc nào trong ngày lễ hoặc làm món khai vị cho bia hoặc bất kỳ loại rượu nào khác. Vì vậy, chúng ta hãy xem một vài công thức nấu ăn đơn giản cho món thịt lợn luộc ngon ngọt, cũng như các tính năng nấu ăn
Loại thịt nào tốt hơn để ăn thịt nướng: thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hoặc thịt gia cầm?
Làm thế nào để tìm ra loại thịt kebab được làm từ thịt để làm cho nó thực sự ngon? Bài viết này mô tả các tùy chọn khả thi cho các sản phẩm được sử dụng. Ưu nhược điểm của từng loại được trình bày chi tiết. Điều này sẽ cho phép bạn quyết định chính xác trước khi mua mọi thứ bạn cần để chuẩn bị cho món ăn dã ngoại chính - thịt nướng
