2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Công thức này sẽ không để lại sự thờ ơ cho cả trẻ em và người lớn. Sự kết hợp của những quả mơ mọng nước thơm phức, bột bánh mì ngắn mềm, nhân sữa đông thoáng mát thật không gì sánh bằng. Một chiếc bánh với mơ và phô mai tươi được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, từ những sản phẩm có sẵn cho bất kỳ nữ tiếp viên nào. Thêm những món bánh ngọt hấp dẫn này vào bộ sưu tập các công thức nấu ăn ngon nhất của bạn.
Pie với mơ và pho mát: công thức
Để chế biến một thành phẩm ẩm thực thơm lừng một nắng, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- Mơ chín tươi - 300 gram.
- Phô mai que 9% chất béo - 250 gram.
- Một ly bột.
- 3/4 gói bơ thực vật hoặc bơ.
- Ly đường.
- Ba quả trứng gà.
- Nửa cốc kem chua.
- Nửa gói vani.
Sữa đông và bánh mơ: nấu
- Bơ thực vật hoặc bơ cần được làm mềm trước, sau đó cắt thành khối vuông nhỏ và cho vào tô sâu.
- Rây bột mì vàocùng một công suất. Xay bơ với bột mì cho đến khi tạo thành bột bánh mì ngắn - bạn sẽ có được những miếng bột khô lớn.
- Thêm 1/4 cốc đường cát vào bột và xay lại mọi thứ. Các mảnh vụn không được dính vào tay bạn.
- Bây giờ đập một quả trứng vào bột và nhanh chóng nhào bằng cả hai tay, nó sẽ trở nên mềm và mềm, nhưng không dính. Nặn bột thành hình như quả bóng rồi cho vào túi ni lông cất vào tủ lạnh nửa giờ.
- Trong khi bánh ngọt nhân xốp xuất hiện, bạn có thể bắt đầu làm nhân. Rửa sạch mơ và bỏ đá, cắt quả thành những miếng không quá nhỏ. 3-4 phần sẽ vừa phải.
- Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng của hai quả trứng còn lại.
- Cho phô mai vào hộp, thêm lòng đỏ, kem chua, đường cát và vanillin. Dùng nĩa trộn đều tất cả các nguyên liệu và đánh bằng máy đánh trứng. Khối lượng phải đồng nhất.
- Đánh lòng trắng trứng đến khi bông cứng, sau đó cho vào khối sữa đông, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên.
Chà, chiếc bánh với mơ và pho mát gần như đã sẵn sàng, bạn vẫn cần cho mọi thứ vào khuôn và nướng.
- Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cho vào khay nướng, dùng tay làm phẳng và kéo căng phần đáy.
- Đặt những quả mơ đã cắt lát vào dưới cùng của miếng bột. Nếu trái cây không ngọt lắm, bạn có thể rắc một chút đường lên.
- Cho nhân sữa đông lên trên quả mơ, thoa đều, trang trí phần trên của chiếc bánh bằng nửa quả mơ.
- Làm nóng lò,nướng trong khoảng một giờ ở 180 độ. Đừng sợ nếu đối với bạn, có vẻ như nhân bánh chưa đạt, vì nó nguội đi sẽ có độ đặc hơn.
- Đặt chiếc bánh đã làm lạnh với mơ và phô mai tươi lên đĩa phẳng và cắt thành nhiều phần.
Mẹo
- Nếu bạn muốn thử món bánh ngọt tuyệt vời này trong mùa mơ, bạn có thể sử dụng mơ, đào hoặc lê đã được ngâm và sấy khô.
- Sử dụng bơ hoặc bơ thực vật giàu chất béo.
- Đừng quên rây bột, nhờ vậy mà thành phẩm sẽ mềm và ngon hơn.
- Tốt hơn là nên lấy pho mát không ép, được bán dưới dạng gói, mà là loại tự làm, dạng vụn.
Trà hạnh phúc!
Đề xuất:
Puff pastry và pho mát - món gì có thể nấu được? Bánh nướng và bánh pho mát từ bánh phồng với pho mát
Nhiều người thích những chiếc bánh tự làm thơm phức, nhưng không phải ai cũng có thời gian bận tâm với công việc chuẩn bị. Trong trường hợp này, bánh phồng sẽ có ích vì nó rất dễ làm. Chà, nếu bạn thêm nhân vào, bạn sẽ có được một món ăn ngon. Những gì có thể được chế biến từ bánh phồng và pho mát, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này
Cách làm bánh pho mát từ pho mát nhỏ bằng chảo: một công thức đơn giản
Sự khôn ngoan nổi tiếng nói: "Tự mình ăn sáng, chia bữa trưa với bạn bè và chia bữa tối cho kẻ thù", nghĩa là bữa ăn đầu tiên nên hài lòng và bổ dưỡng nhất trong tất cả những gì được tiêu thụ trong một ngày. Tuy nhiên, trong nhịp sống điên cuồng của phần lớn dân số, thường không có đủ thời gian để nấu một món gì đó ngoài món trứng tráng hoặc bánh mì đơn giản vào buổi sáng
Bánh gừng Ba Tư với mật ong: công thức có ảnh. Công thức bánh gừng mật ong đơn giản nhất
Từ lâu, nhiều người đã quen thuộc với một món ngon là bánh gừng Ba Tư tẩm mật ong. Những sản phẩm này đã được hàng triệu người yêu thích từ thế kỷ thứ IX. Bây giờ có rất nhiều lựa chọn cho sự chuẩn bị của họ. Trong hầu hết các trường hợp, công thức làm bánh gừng với mật ong khá đơn giản và dễ tiếp cận đối với tất cả mọi người
Bánh phô mai từ phô mai tươi, giống như ở trường mẫu giáo. Bánh pho mát tươi ngon: công thức
Syrniki là một món tráng miệng rất phổ biến mà một bà nội trợ khéo léo sẽ nấu một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đối với món ăn này, bạn cần phải có tối thiểu sản phẩm, và bạn có thể phục vụ nó cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ buổi chiều, cũng như ngoài trà, cà phê, đồ trộn, v.v
Bánh pho mát từ khối pho mát nhỏ với nho khô: công thức và mẹo nấu ăn
Phô maiCottage là một trong những loại thực phẩm rất hữu ích cho cơ thể con người. Nó chứa nhiều protein và canxi, cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể và giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt phô mai tươi hữu ích cho trẻ em. Sau khi tất cả, chúng có một sự tăng trưởng và phát triển tích cực của cơ thể. Trẻ em thích những khối sữa đông ngọt hơn, cũng như bánh pho mát và thịt hầm có thêm nho khô và hạt anh túc. Món ăn này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng
