Chế độ ăn kiêng đau nửa đầu: Quy tắc ăn kiêng, Thực phẩm được phép và Cấm

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đau nửa đầu là cơn đau đầu dữ dội xảy ra theo chu kỳ, đặc điểm của cơn đau đầu là khu trú ở một phần nào đó của đầu. Vấn đề này là rất phổ biến. Nó được biết đến với hầu hết mọi người trên hành tinh này. Thống kê cho thấy khoảng 90% phụ nữ, cũng như khoảng 70% nam giới, định kỳ bị đau dữ dội ở quy đầu. Các cuộc thăm dò cho thấy đối với 20% dân số thế giới, một vấn đề như vậy làm giảm chất lượng cuộc sống một cách nghiêm trọng.

Rất thú vị là phụ nữ dễ bị đau nửa đầu khi còn trẻ. Bệnh lý này có đặc thù là di truyền, cụ thể là nếu mẹ mắc bệnh thì khả năng lây truyền sang con là 70%. Ở bệnh nhân người lớn, bệnh được chẩn đoán thường xuyên hơn nhiều, nhưng khoảng 8% trẻ em cũng bị chứng đau nửa đầu.

Điều trị bệnh sẽ do bác sĩ chỉ định sau khi đầy đủkhám của bệnh nhân. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng chữa đau nửa đầu là bắt buộc.

Một chút về chứng đau nửa đầu

Cơn đau nửa đầu ở một người bắt đầu xuất hiện khi những thay đổi sau xảy ra:

1. Rối loạn chuyển hóa.
2. Sự mất cân bằng về lượng serotonin và histamine, có liên quan đến hệ thống miễn dịch và cũng điều chỉnh hoạt động của hệ thần kinh.

Serotonin chịu trách nhiệm cho sự co mạch và histamine có liên quan đến sự mở rộng của chúng. Những người biết tận mắt về nỗi kinh hoàng của cơn đau đầu mà đặc trưng của chứng đau nửa đầu, họ cũng nên biết rằng căn bệnh này xảy ra khi cơ thể sản xuất một lượng lớn histamine và ít serotonin. Nhưng những yếu tố nào có thể ảnh hưởng đến nồng độ của các chất này? Chúng có thể rất đa dạng. Những cái chính bao gồm:

1. Thời gian ngủ.
2. Dễ bị phản ứng dị ứng.
3. Tình huống căng thẳng.
4. Làm việc quá sức về thể chất và tinh thần.
5. Đời sống tình dục.
6. Thực phẩm.

Các loại đau nửa đầu

Theo thông lệ, người ta thường phân biệt giữa chứng đau nửa đầu có hào quang và chứng đau nửa đầu không có biểu hiện của chứng đau nửa đầu. Chứng đau nửa đầu có kèm theo hào quang được đặc trưng bởi sự xuất hiện của rối loạn cảm giác thèm ăn, thị giác và khứu giác ngay trước khi lên cơn. Loại bệnh này xảy ra ở hầu hết mọi bệnh nhân thứ tư.

Đối với chứng đau nửa đầu không kèm theo biểu hiện, trong trường hợp này, cơn đau của một người xảy ra hoàn toàn đột ngột, không cónhững người báo trước. Loại bệnh này là phổ biến nhất.

Yếu tố khơi gợi

Trước khi xem xét các đặc điểm của chế độ ăn cho bệnh đau nửa đầu, bạn cần biết những yếu tố nào kích thích sự phát triển của bệnh này. Theo quy định, những điều này bao gồm những điều sau:

1. Mệt mỏi về thể chất.
2. Căng thẳng về cảm xúc.
3. Hút thuốc lá.
4. Thay đổi thời tiết.
5. Ăn kiêng sai lầm.

Chẩn đoán

Nếu bạn bị đau đầu tái phát, hãy nhớ đi khám. Chẩn đoán đau nửa đầu sẽ được thực hiện trên cơ sở các biểu hiện lâm sàng, cũng như các chỉ số đã được nghiên cứu trong một cuộc khảo sát miệng của bệnh nhân, cũng như khám tổng quát. Cần phải lưu ý rằng các cơn kịch phát của một tình trạng liên quan đến chứng đau nửa đầu có thể là triệu chứng đầu tiên cho thấy bệnh nhân bị dị dạng mạch máu hoặc khối u não.

Có tính đến mức độ nghiêm trọng của tình trạng bệnh nhân, cần phải thực hiện một cuộc kiểm tra chi tiết, trong đó một quy trình hữu cơ bị loại trừ. Do đó, bệnh nhân nên đến gặp bác sĩ nhãn khoa để kiểm tra thị lực, thị lực và trường của nó. Ngoài ra, trong quá trình chẩn đoán, cộng hưởng từ và chụp cắt lớp vi tính, cũng như ghi điện não được sử dụng.

Migraine Diet

Liệu pháp điều trị bệnh cần được hướng chủ yếu vào việc loại bỏ các yếu tố gây ra bệnh này. Ở nhiều bệnh nhân, việc điều trị bệnh chỉ giảm bớt đau đớn.co giật. Nhiều người thậm chí không nghi ngờ rằng sự xuất hiện của chứng đau nửa đầu và suy dinh dưỡng có liên quan chặt chẽ với nhau. Nhưng như đã đề cập trước đó, một số sản phẩm có thể gây ra sự xuất hiện của bệnh. Chế độ ăn uống cho chứng đau nửa đầu ở người lớn sẽ như thế nào?

Quy tắc ăn kiêng

Trước khi trả lời câu hỏi những loại thực phẩm nào được phép tiêu thụ, cần xem xét chi tiết hơn các quy tắc tuân thủ chế độ ăn kiêng đặc biệt. Chế độ ăn cho chứng đau nửa đầu ở người lớn ngụ ý tuân thủ các khuyến nghị sau:

1. Bệnh nhân nên ăn chia thành nhiều phần nhỏ. Số bữa ăn trong trường hợp này có thể lên tới 5 bữa mỗi ngày. Không nên có khoảng thời gian dài giữa các bữa ăn. Nghỉ giải lao lâu có thể tự gây đau đầu hoặc gây táo bón, cũng có thể dẫn đến cơn đau và hành hạ, bất kể nghe có vẻ lạ đến mức nào.
2. Một nguyên tắc nhỏ khác đối với chế độ ăn kiêng đau nửa đầu ở người lớn có hoặc không có hào quang là tránh nhịn ăn. 5 giờ sau khi ăn, lượng đường trong máu bắt đầu giảm, các mạch dần thu hẹp, đây là một trong những yếu tố kích thích sự xuất hiện của cơn đau đầu.
3. Bạn cũng nên theo dõi phản ứng của cơ thể với từng loại thực phẩm ăn vào. Thực tế là tác dụng của thực phẩm đối với chứng đau đầu ở mỗi bệnh nhân sẽ khác nhau.
4. Không bao giờ ăn quá nhiều.

Điều gì cần được loại bỏ?

Chế độ ăn kiêng sẽ như thế nào khiđau nửa đầu ở người lớn? Thực đơn cần loại trừ những thực phẩm có chứa các chất sau:

• Tyramine. Chất hữu cơ này bị nghiêm cấm sử dụng trong trường hợp đau nửa đầu. Nguyên tố này được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Nồng độ của tyramine có thể tăng lên trong trường hợp bảo quản sản phẩm trong thời gian dài, cũng như trong quá trình xử lý nhiệt. Chế độ ăn cho chứng đau nửa đầu ở trẻ em và người lớn nhất thiết phải loại trừ khỏi chế độ ăn những thực phẩm có chứa tyramine vì nó làm tăng áp lực và thu hẹp mạch máu. Hầu hết chất này được tìm thấy trong sô cô la, trái cây quá chín, cũng như trong một số loại pho mát, chẳng hạn như feta, brie, mozzarella, parmesan. Một lượng nhỏ chất này được tìm thấy trong các loại đậu, thịt, rượu, các loại hạt, kefir, bia và sữa chua.
• Serotonin. Chế độ ăn kiêng cho chứng đau nửa đầu có hoặc không có hào quang thị giác cũng ngụ ý loại trừ khỏi chế độ ăn uống các loại thực phẩm có chứa serotonin. Nó là một loại hormone được sản xuất trong cơ thể con người sau khi ăn một số loại thực phẩm. Một lượng lớn serotonin được tìm thấy trong pho mát, bánh kẹo, nấm sò, đậu và đậu nành, kiều mạch, pho mát, men bia, bột yến mạch, mơ khô, mận khô, cải xoăn biển.
• Nitrat. Chế độ ăn kiêng cho chứng đau nửa đầu có hoặc không có hào quang ngụ ý loại trừ khỏi chế độ ăn những thực phẩm có chứa nitrat trong thành phần của chúng. Đây là tên một loại muối của axit nitric, có ảnh hưởng xấu đến cơ thể của cả người lớn và người lớn.bọn trẻ. Một lượng lớn nitrat được tìm thấy trong thuốc nhuộm và chất bảo quản. Vì vậy, nên tránh những thực phẩm như vậy.
• Histamine. Nói đến dinh dưỡng cho chứng đau nửa đầu, nhất thiết phải loại trừ histamine, là một hoạt chất sinh học có thể gây ra phản ứng dị ứng. Yếu tố này có thể gây ra cơn đau đầu dữ dội. Đó là lý do tại sao một người bị bệnh lý này chắc chắn nên loại trừ các sản phẩm histamine khỏi chế độ ăn uống của mình. Chúng bao gồm: pho mát, thịt hun khói, cũng như rau muối. Ngoài ra, histamine được tìm thấy với số lượng lớn trong đồ uống có cồn. Nếu bạn có xu hướng đau đầu thường xuyên, thì việc sử dụng rượu sẽ phải được loại trừ hoàn toàn.

Điều gì được phép?

Đặc điểm dinh dưỡng đối với bệnh đau nửa đầu ở phụ nữ và nam giới là gì? Bằng cách loại bỏ các loại thực phẩm có thể gây đau đầu, có vẻ như tất cả các món ăn ngon sẽ bị bỏ lại. Nhưng đừng buồn trước thời hạn. Chế độ dinh dưỡng cho chứng đau nửa đầu ở người lớn và trẻ em không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ cần học cách kết hợp đúng các sản phẩm được phép.

Vậy, chống đau nửa đầu bằng dinh dưỡng như thế nào? Những sản phẩm nào phải có trong chế độ ăn uống của bệnh nhân? Trước hết, thực đơn hàng ngày nên bao gồm những loại thực phẩm có chứa một lượng lớn magie. Dựa trên nhiều nghiên cứu, người ta nhận thấy rằng sự thiếu hụt nguyên tố này trong cơ thể con ngườicơ thể là một trong những nguyên nhân chính gây ra chứng đau nửa đầu. Điều trị bằng các loại thuốc dựa trên magiê cũng rất hiệu quả trong việc chống lại căn bệnh này.

Một thành phần quan trọng khác trong chế độ ăn uống là protein. Những thực phẩm giàu nguyên tố này phải được tiêu thụ tươi mới không bị hỏng, vì sau khi bảo quản hàng ngày, chúng sẽ mất hết các đặc tính tích cực của chúng.

Vậy, những thực phẩm nào nên có trong chế độ ăn? Chúng bao gồm: dầu thực vật, cá biển, các sản phẩm từ sữa ít béo, thịt nạc, pho mát chế biến, rau hầm, trứng luộc.

Thực đơn ăn kiêng mẫu

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh đau nửa đầu nên trông như thế này.

Hai ngày đầu tiên - tuyệt thực, từ đồ uống bạn chỉ có thể ép nho, củ cải đường, bưởi, cam, cần tây, rau bina hoặc dưa chuột. Những ngày tiếp theo, bạn có thể ăn ngũ cốc vào bữa sáng, uống nước trái cây. Ví dụ, đối với bữa trưa, súp rau hoặc thịt, khoai tây nghiền và nước luộc tầm xuân được sử dụng. Vào bữa tối, bạn có thể uống một ly sữa nướng lên men hoặc kefir, ăn nhẹ với trái cây.

Đối với ngày thứ 3 của chế độ ăn kiêng, các món sau phù hợp:

1. Bữa sáng đầu tiên: bột yến mạch, pho mát, bánh mì nướng cám, trà gừng.
2. Bữa sáng thứ hai: pho mát và nước trái cây.
3. Bữa trưa: súp khoai tây với gà, kiều mạch, khoai tây chiên.
4. Snack: kefir và bánh mì ngũ cốc.
5. Bữa tối: thỏ luộc, bí đỏ nghiền nhuyễn.

Vào ngày thứ tư, bạn có thể sử dụng:

1. Bữa sáng đầu tiên: thịt hầm kiều mạch,phô mai, bánh quy, trà gừng.
2. Bữa sáng thứ hai: táo nướng và bánh quy.
3. Bữa trưa: gà luộc, salad rau, nước trái cây.
4. Snack: sữa chua.
5. Bữa tối: cá và khoai tây nghiền.

Chế độ ăn kiêng ví dụ cho ngày thứ năm của chế độ ăn kiêng:

1. Bữa sáng đầu tiên: bột yến mạch với táo và nho khô, vụn bánh mì, pho mát, trà.
2. Bữa sáng thứ hai: salad dưa chuột và bắp cải.
3. Bữa trưa: súp bắp cải với thịt gà, rau hầm.
4. Snack: trà thảo mộc với mật ong và bánh quy giòn.
5. Bữa tối: thịt thỏ, khoai tây luộc, chè.

Đau đầu và cà phê

Thức uống này đã là chủ đề gây tranh cãi trong nhiều năm. Một số chuyên gia đưa thức uống này vào danh sách thực phẩm bị cấm đối với nhiều bệnh khác nhau, và chứng đau nửa đầu cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, nhiều người nói rằng uống một lượng nhỏ thức uống giúp giảm đau đầu và cũng có thể ngăn ngừa cơn đau nửa đầu.

Gần đây người ta đã phát hiện ra rằng uống thức uống này với lượng hợp lý thực sự có thể làm dịu cơn đau. Tuy nhiên, liều lượng caffeine không được vượt quá 250 mg mỗi ngày. Với số lượng như vậy, việc sử dụng cà phê sẽ chỉ có lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, cần nhớ rằng những người bị huyết áp cao không nên uống cà phê, dù chỉ với một lượng nhỏ, vì điều này sẽ gây hại cho họ.

Thuốc sắc và dịch truyền

Công thức thuốc thay thế cũng có thể được sử dụng để giảm đau nửa đầu. Coi nhưhiệu quả nhất trong số đó:

1. Nên ngâm một thìa bạc hà trong một cốc nước sôi trong 30 phút. Thành phẩm được thực hiện sau khi lọc 50 ml 3 lần một ngày. Để cải thiện hương vị của thức uống này, bạn có thể thêm một lượng nhỏ mật ong vào.
2. Một thìa cơm cháy phải được ngâm trong một cốc nước sôi trong 60 phút. Sau đó lọc lấy nước uống, thành phẩm dùng trước khi ăn 20 phút với số lượng 50 ml.
3. Rất hiệu quả đối với chứng đau nửa đầu là nước ép quả lý chua đen, phải uống với số lượng 50 ml 3-4 lần một ngày.
4. Nếu bạn bị đau đầu dữ dội kèm theo chứng đau nửa đầu thì nên dùng lát chanh đắp lên vùng thái dương bị đau, trước tiên bạn nên gọt vỏ.
5. Một lá bắp cải tươi phải được làm sạch mạch dày, sau đó đắp lên trán nếu bạn bị đau nửa đầu.

Phòng chống đau nửa đầu

Để phòng ngừa các cơn đau đầu, bạn cũng có thể sử dụng một số công thức y học cổ truyền. Trà hoa cúc khá hiệu quả. Nó nên được uống một cách thường xuyên. Uống 1-2 ly đồ uống này suốt cả ngày.

Ngoài ra, bạn có thể cho một thìa húng chanh vào cốc nước sôi trong 1/4 giờ. Sau đó, dịch truyền được sử dụng sau khi căng thẳng. Để có hương vị dễ chịu hơn, bạn có thể thêm một lượng nhỏ nước cốt chanh.

Nếu bạn không muốn ngăn chặn sự phát triển của chứng đau nửa đầu, bạn nên bình thường hóa giấc ngủ, loại trừ khỏi chế độ ăntất cả các loại thực phẩm không lành mạnh đã được mô tả ở trên. Bạn cũng sẽ phải từ bỏ hút thuốc, uống rượu. Điều rất quan trọng là tuân thủ chế độ uống rượu, cũng như không làm việc quá sức.

Bạn nên đi khám kịp thời nếu có những triệu chứng đầu tiên của bệnh. Chỉ bác sĩ có trình độ chuyên môn mới có thể giúp bạn đối phó với căn bệnh này, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của các biến chứng có thể xảy ra.

Kết

Nhiều người bị chứng đau nửa đầu tấn công. Đừng bỏ qua triệu chứng này, tốt hơn hết bạn nên nhờ đến sự trợ giúp của cơ sở y tế. Sau khi kiểm tra toàn diện, bác sĩ chuyên khoa sẽ chỉ định phương pháp điều trị cho bệnh nhân, trong đó nhất thiết phải bao gồm chế độ ăn uống được mô tả trong bài viết của chúng tôi. Nếu bạn muốn thoát khỏi triệu chứng khó chịu này, bạn sẽ phải tuân theo một số khuyến nghị về dinh dưỡng.