Axit folic là gì, và nó dùng để làm gì?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tất cả những ai quan tâm đến sức khỏe của mình thì phải quan tâm đến chế độ ăn uống điều độ. Cơ thể chúng ta phải nhận được một lượng lớn các chất, nguyên tố vi lượng và vitamin khác nhau.

Để đảm bảo cuộc sống bình thường, bạn cần tự hỏi mình axit folic chứa những gì. Đây là một tên thay thế cho vitamin B6, rất quan trọng đối với sức khỏe và thể chất. Chất này tham gia tích cực vào quá trình tạo máu, và sự thiếu hụt của nó có thể dẫn đến các dạng thiếu máu khác nhau.

Axit Folic là gì?

Trước hết, hãy chú ý đến sản phẩm rau xanh. Đây có thể là:

• ớt chuông có màu phù hợp;
• bắp cải trắng;
• súp lơ xanh;
• đậu Hà Lan;
• bạc hà;
• lá diếp cá;
• mùi tây;
• dưa chuột;
• măng tây;
• đậu chuỗi.

Nhiều loại rau và trái cây khác cũng chứa axit folic. Đây là:

• củ cải, súp lơ, cà rốt, khoai tây, cà tím, cà chua, đậu, đậu lăng, bí đỏ, đậu nành;
• táo, dứa, cam, mơ, lê, chuối, chanh;
• hạt.

Axit folic được tìm thấy ở đâu khác? Ngũ cốc rất giàu chất này: lúa mạch đen, lúa mì, yến mạch. Kiều mạch cũng chứa hàm lượng cao vitamin B6. Đừng từ chối cho mình một số lượng nhỏ các sản phẩm bột mì. Không có chế độ ăn uống lành mạnh và đúng đắn nào nên loại trừ bánh mì nướng từ bột mì nguyên cám ra khỏi chế độ ăn uống của bạn.

Axit folic được tìm thấy trong các loại thực phẩm có nguồn gốc khác nhau: cả thực vật và động vật. Nếu bạn không ăn chay, hãy ăn thường xuyên:

• thịt cừu;
• thịt lợn;
• gan;
• cá ngừ;
• cá hồi;
• trứng (gà và chim cút);
• sữa và các sản phẩm từ sữa.

Ý kiến của các chuyên gia khác nhau về việc sản phẩm nào (nguồn gốc động vật hoặc thực vật) được hấp thụ tốt hơn từ axit folic. Do đó, ở đây, như mọi khi, sự cân bằng và giá trị trung bình vàng là rất quan trọng.

Điều quan trọng cần lưu ý là axit folic có xu hướng bị phân hủy khi tiếp xúc lâu với nhiệt độ cao. Vì vậy, tốt nhất là ăn trái cây và rau sống bất cứ khi nào có thể. Đối với sữa, trong một sản phẩm mua thường được tiệt trùng, hoàn toàn không có vitamin B6. Bạn chỉ có thể tìm thấy nó trong sữa tự làm.

Câu hỏi cái gì chứa folicaxit”nên được hỏi bởi mọi phụ nữ đang muốn và sắp có con. Trong thời kỳ mang thai, cũng như trước và sau khi mang thai, điều quan trọng là phải tiêu thụ khoảng 600 microgam axit folic mỗi ngày. Theo quy định, các bác sĩ phụ khoa kê toa những viên thuốc đặc biệt dành cho phụ nữ có axit trong đó.

Nếu không có đủ vitamin B6 trong cơ thể của bà mẹ tương lai / cho con bú, điều này có thể dẫn đến các biến chứng và vấn đề. Ví dụ, có khả năng nhau bong non, dọa sẩy thai. Đứa trẻ có thể bị dị tật bẩm sinh. Axit folic tham gia vào quá trình hình thành sữa mẹ, số lượng của nó phụ thuộc vào nó.

Điều quan trọng là các bà mẹ tương lai và tất cả những người khác phải hiến máu định kỳ để phân tích để bác sĩ xác định mức độ của chất quan trọng này trong cơ thể.

Bây giờ bạn đã biết axit folic chứa những gì, hãy thử phân tích chế độ ăn uống của bạn và điều chỉnh nó nếu cần.