Có thể nấu món gì từ chuối chín: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bạn có thể làm gì với chuối quá chín nếu không muốn ăn nữa? Nó chỉ ra rằng bạn có thể nấu rất nhiều món ăn khác nhau từ họ. Về cơ bản, đây là tất cả các loại đồ ngọt được phục vụ cho món tráng miệng: bánh pudding, bánh ngọt, bánh nướng xốp, kem, bánh kếp, bánh quy, bánh kếp, bánh nướng xốp, bánh mì nướng, bánh nướng, bánh ngọt, salad trái cây, sinh tố, cocktail, kem. Món tráng miệng có thể được chuẩn bị có hoặc không có bánh ngọt. Ngoài ra, chuối có thể được thêm vào ngũ cốc, đồ uống có cồn, và cũng có thể chiên trong dầu trên chảo.

Và bây giờ là một vài công thức nấu ăn từ chuối chín quá và ảnh cho chúng.

Bột yến mạch

Bạn có thể làm gì với chuối chín cho bữa sáng? Tất nhiên là cháo. Điều này sẽ yêu cầu các thành phần sau:

• Bốn thìa bột yến mạch ăn liền.
• Teaspoon đường.
• Ly sữa.
• Một số ít trái cây khô: nho khô, mận khô, chà là, mơ khô.
• Nửa quả chuối chín.

Giai đoạnlàm cháo:

1. Cắt trái cây khô, trộn với đường, bột yến mạch và chuối nghiền.
2. Đun sữa gần sôi, đổ bột yến mạch vào, trộn và đốt lửa bằng dụng cụ chia ngăn.
3. Nấu trên lửa vừa cho đến khi sôi.
4. Sau khi bắt đầu sôi, giảm nhiệt, mở nắp và nấu thêm vài phút, thỉnh thoảng khuấy.
5. Khi cốm mềm, bắc cháo ra khỏi bếp, đậy nắp và để yên một lúc.

Muffins

Nướng gì từ chuối quá chín? Có bất cứ điều gì. Ví dụ: bánh nướng xốp.

Những điều cần thực hiện:

• Hai quả chuối chín.
• 250 g bột mì.
• 100 g bơ.
• 150 g đường.
• Hai quả trứng.
• Hai muỗng cà phê bột nở.

Các bước nấu:

1. Nghiền chuối bằng nĩa.
2. Bơ mềm với đường, đánh trứng, chuối nghiền vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi mịn.
3. Đổ bột mì đã rây vào trộn với bột nở, trộn đều.
4. Trải bột thành bánh nướng xốp và cho vào lò nướng trong 25 phút. Nhiệt độ nấu là 180 độ.

Bánh mì nướng kiểu Pháp

Những điều cần thực hiện:

• Bốn lát bánh mì trắng.
• Một quả chuối.
• Hai quả trứng.
• Bamuỗng kem pho mát.
• 80 ml sữa.
• Một chút vani.
• Một nhúm quế.
• Nửa cốc hạt cắt nhỏ.
• Hai muỗng canh đường.

Các bước nấu:

1. Bật lò nướng, chỉnh nhiệt độ 220 độ.
2. Bơ một tấm nướng.
3. Xắt từng miếng bánh từ vỏ bánh đến vỏ bánh.
4. Trộn kem phô mai với chuối nghiền.
5. Cho một thìa cà phê hỗn hợp phô mai và chuối vào các khe trên lát bánh mì.
6. Đập trứng vào bát, thêm sữa và vani rồi đánh tan.
7. Trộn các loại hạt đã nghiền với đường và quế. Đổ hỗn hợp ra đĩa phẳng.
8. Nhúng các lát bánh mì nhồi hỗn hợp chuối phomai vào hỗn hợp trứng để chúng phủ đều các mặt, sau đó cuộn trong hỗn hợp hạt, quế và đường.
9. Đặt bánh mì nướng lên khay nướng và nướng trong sáu phút.

Bánh mì nướng làm sẵn dùng với siro hoặc mứt.

Banana Blondie Cookies

Những gì bạn cần làm cho bài kiểm tra:

• Ly đường.
• Nửa cốc bơ nóng chảy.
• Một ly bột.
• Một quả trứng.
• Một muỗng cà phê vani.
• Một chút muối.
• Một quả chuối chín quá.

Đối với phủ sương:

• Nửa cốc đường.
• Một phần tư tách bơ.
• Hai muỗng sữa.
• Một ly đường bột.

Các bước nấu:

1. Bật lò nướng 180 độ.
2. Xếp một đĩa nướng hình vuông với giấy bạc và bơ.
3. Trong một cái tô, cho bơ, trứng, đường và vani, sau đó dùng máy trộn cho đến khi mịn. Khi máy trộn vẫn đang chạy, thêm muối, chuối nghiền và bột mì. Bạn sẽ có một khối bột mịn.
4. Đổ bột vào khuôn và cho vào lò nướng nướng khoảng 25 phút. Bánh ngọt làm sẵn cho vào lò nướng để nguội.
5. Chuẩn bị phủ sương. Để làm điều này, đun chảy bơ trong chảo, đổ sữa vào, thêm đường, trộn và đun sôi, nhưng không đun sôi. Lấy ra khỏi nhiệt, để nguội và đánh tan trong đường bột.
6. Trải bánh với lớp kem kết quả. Khi lớp đông lạnh đã nguội, cắt bánh thành hình vuông.

Curd Banana Tart

Những gì bạn cần làm cho bài kiểm tra:

• 200g bơ.
• 350 g bột mì.
• Một thìa kem chua.
• Một muỗng cà phê bột nở.

Để nhồi:

• Bốn quả chuối chín.
• Hai quả trứng.
• 200 g pho mát.
• 100 g đường.
• 10 g vanillin.

Các bước nấu:

1. Trộn bơ với bột mì cho đến khi thành vụn, sau đó cho kem chua và bột nở vào, nhào bột rồi lăn thành quả bóng.
2. Chuẩn bị mẫu cho bánh tart. Cho bột vào, dàn đều theo hình và thành các mặt, dùng nĩa đâm vào đáy vài chỗ. Lấy đế nướng ra khỏi tủ lạnh.
3. Kết hợp phô mai tươi với đường và trứng, đánh tan, sau đó thêm chuối nghiền bằng nĩa và trộn cho đến khi mịn.
4. Cho nhân chuối đã nhồi sẵn vào bột. Cắt bỏ phần bột thừa ở hai bên.
5. Cho vào lò nướng làm nóng 200 độ trong 40 phút. Sau khi tắt lò, để bánh tart trong vòng 10 phút.

Lấy phần tráng miệng đã hoàn thành ra và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó để trong tủ lạnh trong hai giờ.

No Nướng Cheesecake

Bạn có thể làm gì với chuối chín để tráng miệng mà không cần nướng? Có một giải pháp - bánh pho mát với pho mát.

Những điều cần thực hiện:

• Hai quả chuối.
• 80 g mơ khô.
• Nửa cốc táo khô.
• 100 g phô mai tươi ít béo.
• Một thìa mật ong.
• Nửa ly sữa.
• 100 g đường.
• Một quả táo.
• Một muỗng canh gelatin.
• Ly nước.
• 100g nho khô.
• Một ly bánh mì nướng lúa mạch đen.
• Quế để nếm.

Các bước nấu:

1. Ngâm gelatin trong nước.
2. Trong máy xay sinh tố, xay bánh mì nướng, mơ khô và táo khô, thêm mật ong vào trộn đều.
3. Bôi trơn thành khuôn bằng dầu, cho một lượng trái cây khô vào và phân bố đều dọc theo đáy khuôn.
4. Một quả chuối và táo gọt vỏ, cắt táo thành từng lát mỏng, chuối thành những khoanh tròn mỏng rồi cho vào khuôn đặt lên trên mặt bánh.
5. Khi gelatin nở ra, đun trên bếp.
6. Đánh bằng máy xay sinh tốchuối thứ hai, pho mát, sữa, quế và đường. Đổ gelatin đã nguội một chút vào hỗn hợp thu được, trộn đều và đổ vào khuôn.
7. Cho bánh phomai vào tủ lạnh để đặt.

Salad trái cây

Bạn có thể chế biến món gì với chuối chín như một bữa ăn nhẹ, tươi ngon? Cố gắng tạo ra một món salad khác thường.

Những điều cần thực hiện:

• Một quả lê lớn ngon ngọt.
• Một quả táo lớn ngon ngọt.
• Một quả chuối chín lớn.
• 100g anh đào tráng miệng.
• 50g đào tráng miệng.
• 30 g rượu mùi Limoncello.
• Một lon xoài (quả bóng) trong nước ép của riêng họ.
• Bốn muỗng đường hoa oải hương.

Các bước nấu:

1. Gọt trái cây tươi (chuối, táo, lê).
2. Cắt chuối thành các khoanh tròn.
3. Lê và táo cắt khối.
4. Xả nước từ lọ xoài (không cần nước cho công thức này).
5. Cho trái cây cắt nhỏ, anh đào tráng miệng, viên xoài vào tô salad.
6. Thêm món tráng miệng đào và rượu mùi Limoncello.
7. Khuấy nhẹ, chia ra bát và rắc đường hoa oải hương lên trên.

Bánh không bột

Nguyên liệu sẽ cần một quả chuối và hai quả trứng. Các món rán được chế biến như sau:

1. Dùng nĩa nghiền chuối cho đến khi nhuyễn.
2. Đập hai quả trứng vào chuối nghiền nhuyễn và trộn bằng máy xay sinh tố.
3. Nóngchảo rán.
4. Trải hỗn hợp thành từng phần nhỏ trên chảo khô, tạo thành bánh kếp. Chiên nhẹ từng mặt.

Sinh tố

Bạn không biết chuối quá chín phải làm sao? Sinh tố là giải pháp hoàn hảo. Nó có thể là sữa, trái cây, sô cô la.

Để có một ly sữa lắc bổ dưỡng, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• Hai quả chuối.
• Một phần tư cốc nước.
• Ly sữa.
• Hai thìa đường nâu
• Tám viên đá.

Các bước chuẩn bị sinh tố chuối.

• Trộn chuối, sữa, nước, đường vào máy xay sinh tố.
• Phục vụ trong ly với đá viên.

Đường trong công thức này có thể được điều chỉnh theo ý thích của bạn. Chuối chín tự nó rất ngọt và có thể giảm số lượng.

Một biến thể sinh tố khác được làm từ chuối, lê và cần tây.

Bạn sẽ cần ba quả chuối, hai quả lê, hai cọng cần tây, một ly sinh tố và một ly nước.

Trộn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố, thêm một muỗng cà phê Phụ gia sinh tố Superfood và xay cho đến khi mịn. Sinh tố chuối lê đã sẵn sàng.

Một lựa chọn sinh tố khác là sô cô la. Để chuẩn bị nó, bạn cần thực hiện:

• Hai quả chuối.
• 100 g sô cô la sữa.
• 800 ml sữa.
• Một nhúm quế.

Các bước nấu:

1. Lột chuối và cắt thành ba miếng.
2. Sô cô la đột nhậplát.
3. Đổ sữa vào chảo, cho chuối và sô cô la vào cùng.
4. Khi khuấy liên tục, đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ. Sô cô la sẽ tan hoàn toàn.
5. Lấy nồi ra khỏi nhiệt. Khi các thành phần đã nguội, đổ nó vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.

Chuối phủ sô cô la

Có thể nấu món gì từ chuối chín để tạo bất ngờ và làm hài lòng gia đình bạn?

Ví dụ: món tráng miệng sô cô la cần rất ít nguyên liệu:

• 100g sô cô la.
• Hai quả chuối.
• Một ly đậu phộng rang.

Các bước nấu:

1. Chuối cắt thành ba miếng.
2. Đun chảy sô cô la trong lò vi sóng hoặc cách thủy.
3. Băm nhỏ đậu phộng không quá nhuyễn.
4. Dán chuối vào que gỗ (có thể dùng que làm kem), nhúng vào sô cô la đun chảy và lăn trong đậu phộng.

Gấp chuối bọc sô cô la trên giấy da và để đông trong tủ lạnh.

Đậu phộng có thể thay thế bằng các loại hạt khác mà bạn lựa chọn.

Chuối chiên

Món chuối chín quá bất thường này sẽ yêu cầu những nguyên liệu sau:

• Một muỗng canh bột.
• Ba thìa vụn bánh mì.
• Một quả trứng gà.
• Hai quả chuối.
• Một muỗng canh đường bột.
• Mười người đen đủi.
• Tám thìa kem vani.
• Hai nhánh bạc hà tươi.
• Dầu thực vật.

Các bước nấu:

1. Trong ba cái bát, đặt bột mì, vụn bánh mì và một quả trứng đã đánh tan.
2. Chuối cắt đôi.
3. Nhúng chuối trước vào bột mì, sau đó vào trứng và cuối cùng vào vụn bánh mì để chúng phủ đầy vụn bánh mì ở tất cả các mặt.
4. Trong chảo sâu lòng, đun nóng 5 cm dầu thực vật đến 180 độ. Bạn có thể xác định nhiệt độ bằng cách sử dụng một miếng bánh mì: nếu bạn cho nó vào dầu, nó sẽ chuyển sang màu nâu sau 30 giây.
5. Chuối tẩm bột chiên cho đến khi chín vàng. Khoảng ba hoặc bốn phút.
6. Chuyển chuối đã hoàn thành vào khăn giấy để hút bớt dầu thừa.

Bày chuối ra hai đĩa có rắc đường bột. Tiếp theo cho kem vani, quả nho và một nhánh bạc hà

Bây giờ bạn biết những gì có thể được nấu từ chuối chín. Có quá nhiều công thức mà đôi khi bạn không biết phải chọn món nào. Các món tráng miệng từ chuối - từ chế độ ăn nhẹ đến thịnh soạn và nhiều calo - chỉ đơn giản là tuyệt vời. Điều tương tự cũng có thể nói đối với đồ uống đặc.

Một điểm cộng lớn của các công thức nấu chuối quá chín là hầu hết chúng đều rất đơn giản và sẽ luôn hữu ích nếu bạn cần nấu món gì đó gấp.