Bắp cải Bắc Kinh trong thời kỳ cho con bú: quy tắc sử dụng và khuyến cáo

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trong thời kỳ cho con bú, người mẹ trẻ nên bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết bằng thức ăn, không chỉ cho cơ thể mà còn cho cả con. Vì vậy, điều rất quan trọng là phải biết sản phẩm nào sẽ hữu ích nhất trong giai đoạn này. Khá thường xuyên, câu hỏi đặt ra là liệu có thể thêm bắp cải Bắc Kinh vào chế độ ăn của bạn trong thời kỳ cho con bú để đa dạng hóa chế độ ăn của bạn hay không. Cần lưu ý rằng nhiều phụ nữ không thích mua loại rau này, vì nó không phải là truyền thống đối với ẩm thực Nga. Bài viết này sẽ nói về việc liệu bắp cải Bắc Kinh có thể cho con bú hay không, và nếu có, thì trong những trường hợp nào.

Đây là loại rau gì?

Trước khi bắt đầu nói về lợi ích của cải thảo khi cho con bú, chúng ta nên nói về chính loại rau này. Đúng như tên gọi, sản phẩm này có xuất xứ từ Trung Quốc. Ở Nga, họ bắt đầu trồng nó tương đối gần đây - chỉ vào cuối thế kỷ trước, vì vậy nó vẫn chưarộng rãi như vậy. Nhưng trên thực tế, đối với một người bình thường, bắp cải Bắc Kinh sẽ hữu ích vô cùng. Nó chứa một lượng lớn các vitamin và khoáng chất hữu ích cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là vào mùa đông. Ngoài các đặc tính quý giá, nó cũng có mùi vị rất dễ chịu, giống như lá rau diếp. Ngoài ra, nó cũng khá dễ chế biến vì bắp cải được dùng cả tươi và hầm.

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng

Việc sử dụng bắp cải Bắc Kinh trong chế độ ăn uống trong thời kỳ cho con bú rất hữu ích, nếu chỉ vì sản phẩm có thành phần hóa học tuyệt vời. Nó chứa một lượng lớn vitamin C, cũng như vitamin PP, E, K và B. Riêng biệt, các chất dinh dưỡng đa lượng có ích cho cơ thể có thể được phân biệt: canxi, selen, kali, iốt, kẽm và flo, cần thiết cho cơ thể. hoạt động bình thường.

Nó cũng đáng nói về chất xơ, lysine và carotenes có trong bắp cải. Thành phần của chất chống oxy hóa tương đối nhỏ, đáng chú ý là chỉ có iothiocyanate, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và là một chất dự phòng tuyệt vời để chống lại bệnh ung thư.

Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm cũng rất ít - chỉ khoảng 20 kcal trên 100 gam sản phẩm. Điều này cho phép nó được phân loại là một loại rau không calo, vì quá trình tiêu hóa đòi hỏi nhiều năng lượng hơn. Nhờ đó, bà mẹ trẻ có thể lấy lại vóc dáng sau khi sinh con và thoát khỏi tình trạng thừa cân, vìĂn bắp cải Trung Quốc sẽ giúp bình thường hóa và thậm chí tăng tốc quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Thuộc tính hữu ích

Bắp cải vô cùng có lợi cho cơ thể. Điều này có nghĩa là bắp cải Bắc Kinh có thể được đưa vào chế độ ăn của người mẹ trong thời kỳ cho con bú. Rau có một đặc điểm - sâu bệnh thường cố gắng vượt qua nó, và do đó các nhà sản xuất không sử dụng hóa chất khi trồng trọt. Vì vậy bà mẹ trẻ có thể không sợ các chất độc hại sẽ xâm nhập vào cơ thể trẻ cùng với sữa.

Ngoài ra, việc ăn bắp cải Bắc Kinh liên tục khi đang cho con bú sẽ:

• thoát khỏi đau đầu và ngăn chặn chứng trầm cảm và rối loạn thần kinh;
• nâng cao khả năng miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm virut;
• cải thiện chức năng gan;
• thoát khỏi tình trạng mệt mỏi triền miên;
• bình thường hóa tiêu hóa và loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể;
• tăng cường hệ thống tim mạch.

Lợi ích của bắp cải Bắc Kinh đối với bà mẹ trẻ

Bây giờ chúng ta hãy nói một chút về lợi ích của cải thảo khi cho con bú. Trước hết, nó được bày bán tươi vào mùa đông, khi có rất ít sản phẩm tự nhiên chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, các chất hữu ích không biến mất sau khi cải thảo đã được xử lý nhiệt. Vì vậy, việc đưa nó vào chế độ ăn của một bà mẹ trẻ sẽ cho phép:

• bổ sung các nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết ở dạng tự nhiên cho cơ thể mẹ và con;
• bảo vệ chống lại các bệnh theo mùa; góp phần vào sự hiện diện của lysine trong bắp cải, giúp làm sạch máu và hòa tan các protein lạ;
• cải thiện tình trạng da và tóc khi mang thai;
• chất chống oxy hóa giúp bà mẹ mới sinh luôn năng động và vui vẻ ngay cả khi con còn thức.

Chống chỉ định ăn rau

Lợi ích tuyệt vời như vậy của bắp cải không có nghĩa là hoàn toàn có thể sử dụng bắp cải Bắc Kinh khi đang cho con bú một cách thiếu suy nghĩ. Giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, nó có một số chống chỉ định, nếu trong thời kỳ cho con bú, bạn nên từ chối sử dụng nó. Vì vậy, không nên dùng trong trường hợp mẹ trẻ bị viêm dạ dày hoặc tăng nồng độ axit trong dạ dày, viêm tuyến tụy hoặc có xu hướng chảy máu.

Ngoài ra, hãy nhớ rằng cải thảo không nên có trong chế độ ăn kiêng cùng với pho mát hoặc sữa. Kết hợp với nhau, những thực phẩm này có thể gây ra chứng đau dạ dày rất nghiêm trọng.

Tác dụng của cải bắc kinh đối với cơ thể bé

Nếu bạn quyết định nuôi con bằng sữa mẹ, thì khi xây dựng một chế độ ăn kiêng, bạn cũng phải tính đến việc thực phẩm không chỉ ảnh hưởng đến cơ thể mẹ mà còn ảnh hưởng đến bản thân em bé như thế nào. Đánh giá theo các đánh giá, cải bắc kinh cho con búChỉ cho trẻ ăn để đa dạng hóa dinh dưỡng và cung cấp đầy đủ lượng sữa cho trẻ, sẽ được bổ sung đầy đủ vitamin. Nếu bạn sử dụng một loại rau với số lượng hợp lý, bạn sẽ nhận thấy rằng trẻ sẽ bắt đầu cải thiện chất lượng giấc ngủ, và khi tỉnh táo, tâm trạng sẽ vui vẻ hơn. Ngoài ra, bắp cải Trung Quốc sẽ bảo vệ một cơ thể mỏng manh chống lại các bệnh do vi rút gây ra.

Ngoài ra, sản phẩm thực tế không gây ra bất kỳ phản ứng dị ứng nào, vì vậy nó khá an toàn cho em bé. Tuy nhiên, tốt nhất vẫn nên đưa cải thảo vào chế độ ăn của mẹ dần dần để xem phản ứng.

Giới thiệu về chế độ ăn uống

Đưa cải thảo tươi vào chế độ ăn của bà mẹ khi đang cho con bú trong tháng đầu tiên sẽ không phải là ý tưởng tốt nhất. Mặc dù thực tế là sản phẩm khá hữu ích, nhưng nó cũng có một lượng lớn chất xơ mà cơ thể của trẻ sơ sinh có thể không đối phó được. Do đó, lựa chọn tốt nhất là chỉ nên bắt đầu ăn bắp cải tươi sau khi trẻ được 3 tháng.

Nhưng ở dạng hầm hoặc luộc, cũng như súp, bạn có thể ngay lập tức. Tuy nhiên, sau lần bú đầu tiên, cần xem phản ứng của trẻ vào ngày đầu tiên để ngăn ngừa khả năng xảy ra phản ứng bất lợi - rối loạn phân, xuất hiện phát ban hoặc lo lắng.

Các bác sĩ không khuyến cáo bà mẹ cho con bú tiêu thụ quá 150 gam cải thảo mỗi ngày, và trong chế độ ăn uống cũng không nên ăn nhiều hơn 2-4 lần mỗi ngày.tuần.

Cách chọn bắp cải?

Để việc sử dụng bắp cải Bắc Kinh chỉ mang lại một lợi ích cho một bà mẹ trẻ và con của cô ấy, điều rất quan trọng là phải mua đúng ở cửa hàng. Để mua được đầu bắp cải tươi và chất lượng cao, bạn phải tuân theo các quy tắc sau:

1. Khi chọn bắp cải Trung Quốc, điều rất quan trọng là phải kiểm tra lá - chúng phải đều và tươi, cảm giác rất mịn và đàn hồi.
2. Ưu tiên đầu vừa phải, màu sáng.
3. Nếu có thể, bạn nên ngửi mùi của loại rau - nó phải có mùi thơm dễ chịu của các loại thảo mộc tươi.

Nếu bắp cải trong cửa hàng được bọc trong màng bọc thực phẩm, thì bạn nên kiểm tra xem nó có bị ngưng tụ không. Nếu đúng như vậy, thì tốt nhất bạn nên từ chối việc mua hàng. Ngoài ra, không mua bắp cải đông lạnh hoặc bắp cải có màu xanh tươi hoặc lá khô. Đây đều là dấu hiệu cho thấy sản phẩm kém chất lượng.

Kết

Không giống như bắp cải trắng, bắp cải Bắc Kinh được coi là có lợi cho một bà mẹ trẻ đang cho con bú. Nó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng và thực tế không dẫn đến tăng hình thành khí hoặc đầy hơi ở trẻ sơ sinh. Vì vậy, một phụ nữ cho con bú cũng có thể thoải mái đưa nó vào chế độ ăn uống của mình vào tháng thứ 3 hoặc tháng thứ 4 còn tươi và nấu chín sớm hơn. Đúng vậy, bạn chỉ nên sử dụng nó với số lượng hạn chế một vài lần một tuần và không liên tục, vì do chất xơ, ngay cả bắp cải Bắc Kinh cũng có thểgây đau bụng. Nhưng nhìn chung, nó là một sản phẩm cực kỳ hữu ích.