Bánh Snack: công thức có ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Gần đây, các loại bánh ăn dặm đã trở nên rất phổ biến với các bà nội trợ. Và điều này không phải ngẫu nhiên, bởi vì họ không yêu cầu chi phí tiền mặt đặc biệt, và quá trình chuẩn bị của họ không mất nhiều thời gian. Kết quả là một món ăn lạ thường, hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Bài viết giới thiệu những công thức làm bánh ăn dặm thú vị bằng ảnh. Bạn có thể dễ dàng nấu chúng.

Tùy chọn điền

Bất cứ thứ gì đều có thể làm cơ sở cho món bánh ăn nhẹ: từ gà, nấm đến cá hộp. Bạn cũng có thể sử dụng các loại rau khác nhau. Điều chính là hãy nhớ rằng tất cả các thành phần của chiếc bánh tương lai của bạn phải được kết hợp với nhau. Các lựa chọn có lợi nhất: gà với nấm và cá hộp với pho mát và trứng đã qua chế biến. Ngoài ra, thịt băm và gan chiên rất thích hợp cho một món bánh ăn nhẹ. Tùy chọn này chắc chắn sẽ thu hút một nửa nam trong số những vị khách của bạn.

Cracker Snack Cake Recipe

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần những thứ sausản phẩm:

• Cracker - 2 gói. Bạn có thể dùng mặn, ngọt hoặc với hạt anh túc.
• Cá đóng hộp - 1 lon (cá thu đao hoặc cá hồi hồng là lý tưởng).
• Champignons - một ngân hàng. Nấm tươi cũng được.
• Trứng - 2 chiếc
• Phô mai đã qua chế biến - 1 gói. Bạn có thể sử dụng pho mát thông thường, được bào trên máy xay mịn.
• Hành lá - 1 mớ. Nhớ rửa sạch trước khi sử dụng.

Đã chuẩn bị đầy đủ các sản phẩm cần thiết rồi, xuống phần vui vẻ thôi nào. Chúng tôi lấy một lọ champignon, xả chất lỏng. Nấm cắt miếng nhỏ và xào trên chảo khoảng 5-7 phút, nếu muốn, bạn có thể cho hành tây vào. Để nguội một chút.

Tiếp theo, lấy cá hộp và dùng nĩa để nhào cá. Sau đó rửa sạch hành lá và thái nhỏ. Để làm điều này, hãy lấy kéo thông thường. Chúng tôi chà pho mát trên một cái vắt. Lòng trắng trứng nên được thái nhỏ. Lòng đỏ sẽ cần được để lại để trang trí mặt trên của bánh ăn dặm. Sau khi nấm nguội, bạn có thể tiến hành công đoạn cuối cùng.

Tạo hình bánh ăn dặm. Để làm điều này, hãy lấy một đĩa phẳng lớn. Chúng tôi trải lớp bánh quy giòn đầu tiên lên đó. Chúng tôi gấp chúng rất chặt chẽ, không có lỗ. Bôi trơn bằng mayonnaise và rắc trứng thái nhỏ.

Tiếp theo, trải bánh thành từng lớp, xen kẽ bánh quy và nhân. Lớp tiếp theo lại là bánh quy giòn, sau đó là cá hộp. Đừng quên rắc hành lá lên cá và sốt mayonnaise. Sau đó, một lần nữa bánh quy giòn và một lớp nấm. Sau đó, thêm một chút muối và một thìa sốt mayonnaise. Một lần nữa là một lớp bánh quy giòn và kết thúc - pho mát bào. Rắclòng đỏ, dầu mỡ lại với sốt mayonnaise. Kiệt tác của chúng tôi đã sẵn sàng, bạn chỉ cần để các lớp ngâm và phục vụ.

Cho những người thân yêu của bạn

Bánh kem với cái tên lãng mạn được chuẩn bị rất đơn giản. Vì vậy, chúng ta cần:

• Cá - 500 g. Có thể dùng cả đông lạnh và tươi. Tốt nhất là nên lấy hake hoặc cá minh thái.
• Cà rốt - 5 miếng
• Phô mai - 200 g. Loại nào cũng được, chỉ cần không dùng phô mai đã qua chế biến.
• Trứng - 2 chiếc. Nếu bạn muốn mang đến cho chiếc bánh một hương vị tinh tế hơn, hãy lấy những con chim cút.
• Khoai tây - 5 chiếc. Sử dụng các loại rau củ còn non.
• Củ cải - 4 chiếc
• Kem chua - 2 muỗng canh. l. Phần trăm hàm lượng chất béo càng cao thì bánh sẽ càng ngon.
• Semolina - 3 muỗng canh. l.
• Bột - 3 muỗng canh. l. Tốt hơn là nên lấy giống lúa mì.

Nấu ăn:

1. Bước đầu tiên. Xay nhuyễn cá, thêm bột báng, trứng (không luộc), bột năng. Trộn tất cả các thành phần và nêm muối. Chuẩn bị bánh từ hỗn hợp thu được.
2. Bước thứ hai. Bóc vỏ và luộc các loại rau. Cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt một củ dền thành các dải rộng bằng máy gọt rau củ. Để chúng để trang trí. Cắt phần còn lại thành từng miếng nhỏ. Bào cà rốt, thêm pho mát, muối và một chút hành tây. Trộn tất cả các thành phần và sử dụng máy nghiền để tạo thành một khối đồng nhất từ chúng. Thêm kem chua và sốt mayonnaise.
3. Bước thứ ba. Bôi mỡ những chiếc bánh đã hoàn thành với hỗn hợp thu được. Cũng chải kỹ các mặt của bánh ăn dặm. Từ củ cải đườngdải để tạo thành hoa hồng, trang trí lớp trên cùng với chúng.

Bánh ăn dặm từ bánh làm sẵn đã sẵn sàng. Nó chỉ còn lại để cắt nó thành từng miếng và phục vụ.

Napoleon Snack Cake

Ý tưởng làm món bánh nổi tiếng của Pháp được nhồi nhân cá hoặc thịt băm có vẻ khá xa lạ với nhiều người. Rốt cuộc, chúng ta đã quen với thực tế là "Napoléon" là một món tráng miệng. Tuy nhiên, món bánh ăn vặt mặn cũng rất ngon, chỉ cần tan trong miệng là đã thấy ngon rồi. Chúng tôi mời bạn xác minh điều này.

Để chế biến món "Napoléon" với thịt băm, bạn sẽ cần:

• Thịt băm - 500 g. Tốt nhất là nên lấy thịt lợn. Đây là thành phần chính của bánh, tốt hơn hết là bạn không nên bỏ qua.
• Champignons - 1 ngân hàng. Nếu muốn, chúng có thể được thay thế bằng nấm tươi.
• Hạt tiêu Bungari. Có thể dùng loại nào cũng được, nhưng không quá cay.
• Bánh phồng - 1 gói.
• Phô mai - 100 g. Lấy các loại cứng. Ví dụ: "tiếng Nga" hoặc "tiếng Hà Lan"

Nấu ăn:

1. Đầu tiên cắt nấm và ớt. Sau đó, cho thịt băm vào xào, thỉnh thoảng đảo đều trong 6 phút. Thêm nấm và ớt. Chúng tôi rời đi trong 3 phút nữa. Sau đó, bạn cần phải lấy chảo ra khỏi nhiệt và thêm muối và các loại thảo mộc. Trộn đều mọi thứ và cuộn bằng máy xay thịt.
2. Nhẹ nhàng đặt bánh lên khay nướng đã thoa dầu sẵn. Trải đều thịt băm lên trên. Đặt phô mai lên trên. Phủ lớp thứ hai. Vì vậy, hãy tiếp tục lan tỏaxen kẽ thịt băm và pho mát.
3. Cho vào lò đã làm nóng trước và nướng trong 25 phút ở 180 độ.

Bánh thành phẩm có thể được trang trí với dưa góp hoặc rau tươi và rau thơm. Gia đình bạn sẽ rất vui với phiên bản "Napoleon" này.

Khách đến tận nơi

Công thức bánh snack nấm gà tuyệt vời. Rất lý tưởng cho những ai theo dõi hình vẽ. Vì vậy, bạn sẽ cần:

• Gà - 500 g. Thịt gà băm nhỏ cũng ngon.
• Cà rốt - 2 miếng
• Champignons - 1 ngân hàng. Có thể thay thế bằng nấm tươi hoặc nấm ngâm.
• Trứng - 4 chiếc
• Phô mai - 200 g. Hãy chọn những loại ít chất béo để bạn có thể làm cho chiếc bánh trở nên hữu ích hơn cho vóc dáng.
• Mayonnaise. Những người ủng hộ thực phẩm tốt cho sức khỏe có thể thay thế nó bằng kem chua ít béo.

Từ các sản phẩm được liệt kê, chúng tôi sẽ chuẩn bị phần nhân. Đầu tiên bạn cần luộc gà, để nguội rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Sau đó để ráo nước từ nấm, cắt thành từng miếng và cho vào chảo xào trong khoảng 10 phút. Hãy hạ nhiệt. Phô mai phải được bào nhỏ, trộn với sốt mayonnaise.

Bây giờ bắt tay vào làm bánh thôi nào. Để làm được điều này, chúng ta sẽ làm những chiếc bánh đặc biệt. Một công thức chi tiết để chuẩn bị của họ sẽ được trình bày dưới đây. Trên một đĩa phẳng lớn, bạn cần đặt bánh và bôi mỡ bằng khối pho mát. Tiếp theo, thêm một lớp nấm. Chúng tôi sử dụng lớp vỏ một lần nữa. Xếp một lớp gà lên trên và rắc phô mai bào. Để bánh thành phẩm vào tủ lạnh, để qua đêm sẽ ngon hơn,để bánh được thấm. Làm thế nào để tạo ra chúng, chúng tôi sẽ nói thêm.

Nấu bánh

Bạn sẽ cần những sản phẩm sau:

• Phô mai - 300 g. Tốt nhất nên chọn các loại cứng: "Hà Lan", "Nga" và các loại khác.
• Bột - nửa ly (tốt nhất là lúa mì).
• Trứng - 3 chiếc. Nếu bạn lấy chim cút, bạn sẽ cần năm miếng.

Bào phomai, trộn trứng với sốt mayonnaise và muối. Thêm bột mì và pho mát. Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi khối lượng trở nên đồng nhất. Sau đó, chúng tôi chia bột thành các phần và nướng các lớp bánh cho một chiếc bánh snack trong chảo. Chiên 5 phút cho mỗi mặt.

Đang đóng

Snack cake là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ. Nó là hoàn hảo cho cả một lễ kỷ niệm và một bữa tối gia đình bình thường. Đừng ngại thử nghiệm với lớp phủ. Chúc bạn ngon miệng!