2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cà chua bi không chỉ có thể được ăn như một món bổ sung ngon miệng cho món chính. Ngoài ra, những quả cà chua nhỏ này có thể được thêm vào công thức nấu ăn và nấu với chúng trong súp và salad. Điều quan trọng chính là chọn những quả chín và ngọt để món ăn sau này không bị hỏng.
Súp cá mòi với cà chua bi
Danh mục sản phẩm:
- Cá mòi đóng hộp - 2 lon;
- cà chua bi - 400 gram;
- khoai tây - 4 miếng;
- nước - 5 lít;
- thì là - 1 bó;
- lá nguyệt quế - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- ngò tây - 1 bó;
- hạt tiêu - 5 miếng;
- tiêu xay - 2 nhúm;
- muối - để nếm;
- hành tây - 1 đầu lớn.
Cách làm súp
Món súp cá nguyên bản này, bao gồm cá mòi đóng hộp trong dầu và rau, rất lý tưởng cho những trường hợp thời gian nấu nướng có hạn và bạn cần có thời gian chuẩn bị món đầu tiên cho bữa tối trong một khoảng thời gian ngắn. Cá mòi trong món súp này được dùng như một món thay thế cho thịt mất nhiều thời gian để nấu. Súp làm từ các sản phẩm được chỉ định trongcông thức rất ngon. Ngoài ra, cà chua bi sẽ mang lại cảm giác tươi mát và thêm chút chua cho món canh.
Trước hết, bắc một nồi nước lên bếp và bắt đầu sơ chế rau. Khoai tây cắt thành lớp mỏng và rửa sạch. Sau đó, trên một chiếc thớt, cắt nó thành các hình vuông hoặc bất kỳ hình dạng nào bạn thích. Đừng quên để ý chảo: ngay khi nước trong chảo bắt đầu sôi, hãy nhúng lá nguyệt quế vào nước sôi và thêm muối. Ngay sau khi ngấm gia vị, cho các viên khoai tây vào chảo. Trong khi luộc khoai tây, bạn cần làm với cà rốt, hành tây và cà chua bi.
Hành tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cắt cà rốt thành nửa khoanh, và chia hành tây thành bốn phần. Sau khi chờ khoai tây trong nồi sôi, bạn cho cà rốt đã cắt nhỏ và hai phần hành tây vào. Nhớ giảm nhiệt và đậy nắp chảo. Để rau sôi dưới nắp trong 10 phút và cho thêm hai củ hành vào chảo. Rau cần được nấu chín cho đến khi khoai tây sẵn sàng.
Trong thời gian này, gọt vỏ cà chua bi, mở hộp cá mòi, rửa sạch và thái nhỏ rau mùi tây và thì là. Để dễ dàng loại bỏ lớp màng trên cà chua, bạn chỉ cần cho chúng vào một cái rây và đổ nước sôi lên trên chúng. Sau quy trình này, bộ phim gần như tự xuất hiện. Đừng quên kiểm tra độ chín của khoai tây để không bị chín quá. Nhúng cà chua bi đã chuẩn bị sẵn, chia thành hai nửa, vào chảo với khoai tây gần như đã sẵn sàng.
Sau năm phút, cho cá mòi đóng hộp vào chảo cùng với dầu và tất cả rau xanh đã cắt nhỏ. Sau năm - bảy phút, nêm lại nước canh cá với tiêu xay và muối cho vừa ăn, tắt bếp. Lấy lá nguyệt quế ra khỏi chảo, đậy kín nắp và để nước súp thơm. Sau đó, nó có thể được đổ vào bát hoặc đĩa chia nhỏ và phục vụ tại bàn ăn.
Salad với phô mai mozzarella non, cà chua bi và thịt xông khói
Thành phần bắt buộc được liệt kê bên dưới.
- cà chua bi - 400 gram;
- phô mai mozzarella - 500 gram;
- lá diếp cá - 10 lá;
- dầu ô liu - 5 muỗng canh;
- thảo mộc thơm khô - muỗng tráng miệng;
- nước chanh - 2 muỗng canh;
- muối - 1/3 muỗng cà phê;
- ổ trắng - 200 gram;
- tiêu xay - vài nhúm;
- tỏi - 2 tép;
- thịt xông khói sống - 300 gram.
Phương pháp chuẩn bị salad
Salad với phô mai mozzarella, cà chua bi và thịt xông khói là một món ăn khá phổ biến. Nó có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc một bữa ăn thịnh soạn riêng. Thêm vào đó, món salad như vậy rất ngon, mặc dù nó nhẹ, nó giúp thỏa mãn cơn đói rất tốt. Trong đó, nếu muốn, bạn có thể thay ổ bánh bằng bánh quy giòn với hương vị của xúc xích hoặc phô mai. Món salad này được chế biến với phô mai mozzarella, cà chua bi và thịt xông khói trong bốn mươi phút. Hãy thử nó, bạn và gia đình của bạn chắc chắn sẽ thích món salad.
Nấu một món ănbắt đầu bằng việc rửa kỹ lá rau diếp dưới vòi nước. Cà chua bi cũng cần rửa sạch. Đặt xà lách và cà chua sang một bên để chúng khô đi. Tiếp theo, bạn dùng tay xé tùy ý miếng bánh mì trắng thành từng miếng rồi lót dưới đáy dạng tấm chịu nhiệt. Việc tiếp theo cần làm là chuẩn bị nhân cho các lát bánh mì.
Nướng bánh mì
Trong một hộp đựng thuận tiện cho bạn, đổ dầu ô liu và hai thìa nước cốt chanh mới vắt. Đổ rau thơm khô vào đây, cũng như muối ăn và tiêu xay. Ngoài ra, các tép tỏi, bóc vỏ và ép qua tép tỏi, được thêm vào nước sốt. Khuấy tất cả các thành phần của nước sốt cay và đổ đều lên các miếng bánh mì trắng. Đặt mẫu với bánh mì trong mười phút trong lò nướng được làm nóng đến 180 độ. Miếng bánh phải giòn.
Trong khi các miếng ổ bánh mì đang chín vàng trong lò, bạn cần cắt thịt xông khói sống thành từng miếng trên thớt và cho vào chảo. Hơn nữa, không cần thêm dầu, nó phải được chiên trên lửa vừa. Đối với thành phần tiếp theo, đừng quên những miếng bánh mì nướng trong lò.
Cà chua bi và xà lách đã khô và có thể cắt nhỏ. Cà chua nên được cắt thành hai hoặc bốn phần tùy ý, và lá rau diếp cắt nhỏ. Phô mai mozzarella mềm cũng cần được cắt thành lát hoặc hình khối. Tiếp theo, bạn cần lấy một chiếc đĩa sâu lòng và đồ sộ rồi cho những miếng lá xà lách đã xé vào. Bên trênSắp xếp một nửa hoặc một phần tư cà chua bi, và bên trên - thịt xông khói chiên và những lát mỏng của ổ bánh mì.
Rắc nhẹ tất cả các nguyên liệu với dầu ô liu và nước cốt chanh tươi. Thêm phô mai mozzarella và trộn tất cả các thành phần salad từ dưới lên trên. Món salad này nên được chuẩn bị ngay trước bữa trưa hoặc bữa tối. Sau khi nấu chín, nó sẽ được phục vụ ngay lập tức mà không cần đợi các miếng bánh mì trắng chiên và giòn để ngấm.
Tôm, cà chua bi và salad giăm bông
Bạn sẽ cần:
- cà chua bi - 15 miếng;
- tôm đông lạnh - 300 gram;
- giăm bông - 200 gram;
- thì là - 5 nhánh;
- chanh - 1 miếng;
- bơ - 2 miếng;
- lá rau diếp - 1 bó;
- muối - 1/4 muỗng cà phê;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh;
- hạt tiêu - 5 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- tiêu xay - 3 nhúm.
Nấu salad
Tôm, cà chua bi, giăm bông và bơ là những thực phẩm được rất nhiều người trên thế giới yêu thích. Còn gì tuyệt vời hơn khi cho tất cả những sản phẩm này vào một món salad ngon và mềm được trộn với một ít nước sốt salad cay. Nó có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc như một món ăn riêng cho cả bữa trưa và bữa tối. Hãy bắt tay vào nấu món salad hải sản vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe này nhé.
Bất kể loại salad và thành phần của các sản phẩm đó là gì, việc nấu ăn sẽ bắt đầuluôn luôn với sự chuẩn bị từng bước từng bước của tất cả các thành phần. Đầu tiên bạn cần sơ chế tôm đông lạnh. Tốt nhất, nếu có đủ thời gian, bạn nên lấy gói tôm đông lạnh ra khỏi tủ đông và đặt lên kệ được thiết kế để đựng rau. Để tôm trong tủ lạnh trong hai giờ. Nước lạnh là một giải pháp thay thế. Đặt tôm đông lạnh trong nước lạnh trong 20 phút rồi xả hết chất lỏng. Rã đông theo những cách khác sẽ làm mất hầu hết các đặc tính có lợi của tôm.
Đặt một nồi nước trên lửa, đun sôi và cho hạt tiêu đen, hai nhánh thì là và muối vào đó. Nhúng tôm vào nước sôi và nêm gia vị rồi đảo đều. Luộc tôm trong ba mươi lăm giây và chuyển chúng sang chao. Để tôm nguội, bỏ đầu và vỏ. Đuôi có thể được để lại. Tiếp theo là quả bơ. Nó cần được rửa sạch, cắt thành hai phần, bỏ đá, gọt vỏ và cắt trái cây thành khối.
Sau đó, theo thứ tự bất kỳ, cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa khoanh. Cắt giăm bông thành các dải. Bóc tỏi và cho qua máy ép. Cắt nhỏ thì là đã rửa sạch. Rửa sạch cà chua bi, lau khô rồi cắt thành hai phần bằng nhau. Rửa thật sạch lá rau diếp cá tươi và giũ sạch nước. Tiếp theo, để món salad của các sản phẩm đã chế biến có hương vị và mùi thơm độc đáo, bạn nên chuẩn bị nước sốt trộn salad.
Trộn các thành phần
Đối với điều này bạn cầnsử dụng lượng dầu ô liu, tiêu xay, tỏi và tất nhiên, muối được chỉ định trong công thức. Kết hợp tất cả chúng trong một bát nhỏ và trộn. Trạm xăng đã sẵn sàng. Sau tất cả các bước chuẩn bị, bạn có thể bắt đầu tạo thành món salad của chúng ta. Bạn cần lấy một chiếc đĩa lớn và trải lá xà lách vào đó. Đặt giăm bông lên trên, trên đó đặt nửa quả cà chua bi. Lớp tiếp theo sẽ là quả bơ và nửa khoanh hành tây. Rưới một nửa nước trộn salad và lên trên với tôm đã chuẩn bị. Trang trí bằng thì là và tưới đẫm nước một lần nữa với lớp băng còn lại. Món salad thơm, tinh tế và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng làm hài lòng bạn với hương vị tuyệt vời của nó.
Salad arugula với pho mát và cà chua bi
Những gì bạn cần:
- arugula - 200 gram;
- phô mai feta - 100 gram;
- giấm balsamic - 3 muỗng canh;
- cà chua bi - 500 gram;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh;
- tiêu xay - 2 nhúm;
- ô liu - 100 gram;
- muối - theo sở thích của bạn.
Nấu theo công thức
Vitamin Arugula Salad với Cà chua Cherry và Phô mai Parmesan là một món khai vị ngon và lành mạnh chỉ mất không quá mười lăm phút để chuẩn bị. Rửa sạch rau arugula, giũ sạch và lau khô. Đối với món salad này, bạn cần sử dụng loại cà chua bi đỏ tròn truyền thống. Rửa sạch cà chua, sau đó cắt nửa hoặc 1/4 nếu muốn. Phô mai cắt khối vuông. Sau khi chuẩn bị tất cả các sản phẩm, bạn cần phải lấy một đĩa lớn hơn và trải nó lên trên.lá arugula. Xếp cà chua đẹp mắt lên trên. Thêm phô mai và ô liu. Thêm gia vị và ngâm giấm và dầu. Salad nhẹ đã sẵn sàng để phục vụ cho bữa tối.
Sử dụng nhiều công thức nấu ăn với cà chua bi, bạn có thể nấu một số món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Đồng thời, bạn sẽ không cần phải mất nhiều giờ trong bếp.
Đề xuất:
Yogurt maker: công thức nấu ăn. Cách làm sữa chua trong máy làm sữa chua: công thức
Rất khó để duy trì sức khỏe của bạn trong mức bình thường, nếu bạn không tuân thủ chế độ và chế độ ăn uống phù hợp. Đó là lý do tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng các sản phẩm sữa lên men thực sự hàng ngày, góp phần vào hoạt động tuyệt vời của đường tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, cũng như giúp răng và xương chắc khỏe
Công dụng của kem chua đối với nam giới. Công thức nấu ăn với kem chua. Giá trị năng lượng và thành phần của kem chua
Kem chua được coi là sản phẩm từ sữa phổ biến ở Nga. Nó được tạo ra từ kem, sau đó nó được lên men axit lactic. Sản phẩm có nhiều đặc tính quý giá, có mùi vị dễ chịu. Nó được sử dụng trong nấu ăn, thẩm mỹ, y học dân gian. Những lợi ích của kem chua đối với nam giới được mô tả trong bài báo
Anh đào vàng: mô tả, đặc tính hữu ích và công thức nấu ăn tốt nhất. Mứt anh đào vàng không hạt - công thức và tính năng nấu ăn
Anh đào vàng là một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe. Từ những trái dâu ngọt ngào bạn có thể làm món mứt thơm ngon, một món tráng miệng thơm ngon hay một thức uống giải khát dễ chịu. Hôm nay chúng tôi muốn xem xét kỹ hơn các đặc tính có lợi của quả anh đào, cũng như chia sẻ bí quyết chuẩn bị nó ở nhà
Cách làm bột chua cho kvass? Các công thức nấu ăn kvass tự làm tốt nhất
Kvass lạnh đã là thức uống mùa hè phổ biến nhất ở Nga trong nhiều thập kỷ. Trước đây, khi có ăn chay, kvass được phục vụ với hành tươi và một ổ bánh mì lúa mạch đen, thức uống này được coi là nguồn cung cấp vitamin chính. Nếu bạn tin tưởng vào các sự kiện lịch sử, hóa ra là trong thời kỳ chiến tranh ở Nga, kvass đã được sử dụng rộng rãi trong các bệnh viện. Thức uống này không chỉ làm dịu cơn khát của người bệnh và người bị thương, mà còn được coi là thức uống chữa bệnh
Nấm trong kem chua trong chảo: công thức nấu ăn ngon nhất. Thịt gà và thịt lợn sốt kem chua
Rất ít tín đồ ẩm thực sẽ từ chối nấm: chúng đa dạng hóa bàn ăn và thỏa mãn vị giác. Đúng như vậy, nấm rừng không phải ai cũng có và không phải lúc nào cũng có. Nhưng mua nấm không phải là vấn đề. Đó là lý do tại sao các bà nội trợ nghĩ ra một số lượng lớn các loại công thức nấu ăn với họ. Nhưng mọi người yêu thích nhất là champignons trong kem chua trên chảo. Ở dạng này, nấm hòa hợp với bất kỳ món thịt nào, ăn kèm với rau và có thể ăn đơn giản với bất kỳ món ăn phụ nào
