2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Các loài dương xỉ ăn được rất phổ biến ở phần châu Âu của Nga, cũng như ở Trung Quốc và Hàn Quốc. Nhiều món ăn ngon được chế biến từ chúng.
Dương xỉ, công thức mà chúng tôi sẽ đưa ra trong bài viết này với khoai tây và thịt, thường thuộc về loài đà điểu hoặc om. Đã dùng thử sản phẩm này một lần, bạn có thể yên tâm đưa nó vào thực đơn hàng ngày của mình.
Dương xỉ nướng. Công thức với thịt
Lấy bốn trăm gam thăn bò tốt. Độ tươi của nó có thể được xác định bằng cách dùng ngón tay ấn vào thịt - vết lõm sẽ nhanh chóng thẳng ra. Nếu bạn chỉ muốn nấu một cây dương xỉ như vậy, công thức yêu cầu khoảng hai trăm gam nó - đây là một gói tiêu chuẩn. Ngoài ra, bạn sẽ cần bốn muỗng canh dầu thực vật, hỗn hợp các loại gia vị yêu thích (ớt bột, ớt đỏ và hạt mù tạt rất hợp với món ăn này), một vài tép tỏi và muối. Hãy nhớ rằng, nếu bạn nấu dương xỉ với thịt theo cách này, thì công thức dành cho bốn phần ăn.
Lần đầu tiên bạn không cần nấu một lượng lớn, vì hương vị của món ăn là đặc trưng, và bạn cần phải làm quen với nó. Fern, công thức được đưa ra ở đây, dễ chế biến nhất bằng cách mua những cọng rau xanh tươi được đóng gói hút chân không. Sản phẩm này thường được tìm thấy trong bộ phận thực phẩm Trung Quốc hoặc nơi bán các loại gia vị và gia vị cho ẩm thực Hàn Quốc. Nó hoàn hảo cho món khai vị nóng hổi này. Cắt thịt bò thành từng thanh nhỏ hình thuôn dài, sau đó đập dập từng miếng, chiên trong dầu thực vật (hướng dương hoặc ngô). Rửa sạch dương xỉ, cắt thành dải dài 4 cm. Không nấu quá chín thịt - sau khi đập ra, thịt sẽ chín nhanh hơn nhiều, vì vậy bạn cần đảm bảo thịt không bị khô và dai. Sẽ mất khoảng năm đến bảy phút, sau thời gian này, cho dương xỉ đã chuẩn bị vào chảo, thêm gia vị.
Hỗn hợp này phải được đun nhỏ lửa dưới nắp trong tối đa mười phút. Món ăn hoàn thành, bạn có thể cho tỏi tươi giã nhỏ, rắc vừng rang và rau thơm lên trên trước khi dùng.
Dương xỉ om. Công thức với khoai tây
Để có món ăn thịnh soạn này, cần nửa kg khoai tây. Nên chọn những loại củ bị nát trong quá trình nấu. Sẽ cần hai trăm năm mươi gam dương xỉ muối, dầu thực vật, kem chua béo, hạt tiêu đen. Khoai tây cần được cắt thành hình khối, ống hút hoặc hình khối. Ngâm cây dương xỉ trong nước lạnh trong 24giờ trước khi bạn nấu ăn. Sau đó, sản phẩm phải được rửa sạch, vắt, phân loại, cắt. Phần dương xỉ đã chuẩn bị được cho vào dầu nóng, chiên trong năm phút. Thêm khoai tây và đun nhỏ lửa thêm mười lăm phút. Sau đó, bạn cần đổ kem chua hoặc kem vào chảo (số lượng tùy thuộc vào hàm lượng chất béo mong muốn của món ăn, khoảng 50-100 gam) và nấu trong mười lăm phút nữa. Món ăn ngon nhất khi dùng nóng. Bạn cũng có thể nấu dương xỉ cùng lúc với thịt và khoai tây, bạn có thể thêm các loại rau khác vào món ăn như ớt chuông, cà rốt, hành tây.
Đề xuất:
Khoai tây hầm nhiều calo. Khoai tây hầm với thịt. Khoai tây hầm với thịt lợn giàu calo
Ăn ngon không chỉ là nhu cầu mà còn là niềm vui, đặc biệt nếu món ăn được chế biến bằng tình yêu và trí tưởng tượng. Ngay cả từ những sản phẩm đơn giản nhất, bạn có thể thực sự nấu những món ăn của các vị thần
Công thức nấu ăn ngon nhất: khoai tây chiên kefir, khoai tây chiên bia, khoai tây chiên phô mai tươi
Bạn có muốn tìm hiểu cách làm bánh kếp xa hoa với pho mát, táo, bia hay chỉ đơn giản không? Thực hiện theo các công thức nấu ăn đơn giản từ bài viết, và sau đó bạn sẽ học được cách làm bánh kếp ngon nhanh chóng mà tất cả những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ thích
Nấu gì với thịt băm và khoai tây? Công thức nấu ăn thịt băm và khoai tây
Từ bài viết này, bạn sẽ học được những gì để nấu với thịt băm và khoai tây. Trên thực tế, có rất nhiều công thức chế biến các món ăn từ những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng này
Nướng thịt với khoai tây trong lò. Khoai tây nướng với thịt. Cách nướng thịt ngon bằng lò nướng
Có những món ăn có thể phục vụ trên bàn cả ngày lễ lẫn ngày thường: chế biến khá đơn giản nhưng nhìn rất sang và ngon. Khoai tây nướng với thịt - một ví dụ điển hình về điều này
Có thể nấu món gì từ khoai tây? Những gì để nhanh chóng nấu ăn từ khoai tây? Nấu gì từ khoai tây và thịt băm?
Mỗi ngày, nhiều bà nội trợ nghĩ về những món có thể nấu được từ khoai tây. Và không có gì đáng ngạc nhiên trong việc này. Rốt cuộc, loại rau được trình bày có giá thành tương đối rẻ và đang có nhu cầu lớn ở nước ta. Hơn nữa, các món ăn từ các loại củ như vậy luôn trở nên ngon miệng và hài lòng. Đó là lý do tại sao hôm nay chúng tôi quyết định cho bạn biết về cách và những gì bạn có thể nấu từ khoai tây tại nhà
