Rum Stroh: đánh giá, tính năng, lịch sử và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trong toàn bộ lịch sử tồn tại của loài người trên Trái đất, rất nhiều loại đồ uống có cồn đã được tạo ra, nhiều loại còn tồn tại cho đến ngày nay. Tất nhiên, mỗi châu lục và thậm chí mỗi bang đều có những truyền thống về rượu của riêng mình, nhưng đôi khi những nền tảng đã phát triển trong nhiều năm vẫn bị vi phạm. Một ví dụ nổi bật là thức uống có tên Stroh rum, lịch sử của nó và các tính năng của nó sẽ được thảo luận chi tiết trong bài viết. Thức uống độc đáo đã khơi dậy sự quan tâm thực sự của nhiều người.

Thông tin chung

Một bài đánh giá về Stroh rum chắc chắn nên bắt đầu với thực tế rằng nó là một sản phẩm độc quyền của Áo, là sản phẩm con lai khả thi về mặt thương mại của Stroh Austria Gesellschaft. Thực tế này thật đáng ngạc nhiên, nếu chỉ bởi vì đại đa số các nhà sản xuất rượu rum châu Âu sản xuất đồ uống của họ ở Caribê hoặc một số nước châu Á, và việc đóng chai được thực hiện trực tiếp tại các nhà máy của chính họ đã có ở Thế giới cũ.

Tính năng

Rum Stroh ("Shtro"), mô tảđược đưa ra dưới đây, vi phạm tất cả các định kiến hiện có về thức uống này cũng bởi vì người tạo ra nó đã có thể chứng minh thành công cho mọi người rằng rượu rum hảo hạng có thể được sản xuất mà không cần sử dụng nguyên liệu mía.

Lịch sử Sáng tạo

Nửa đầu thế kỷ 19 ở Châu Âu được đánh dấu bằng mốt sử dụng rượu rum. Các sĩ quan Tây Ban Nha, Anh, Pháp, những người tình cờ đến thăm các thuộc địa ở nước ngoài bắt đầu quen với việc uống một ly rượu và một điếu xì gà sau bữa tối.

Tuy nhiên, Áo không có thuộc địa của riêng mình, và do đó nước này buộc phải nhập khẩu rượu rum, khiến chi phí cuối cùng cao. Kết quả là vào năm 1832, một thanh niên tên là Sebastian Stroh đã trở thành người sáng lập công ty của riêng mình, bắt đầu chuyên sản xuất rượu rum. Các cơ sở sản xuất nằm ở phía nam của Áo, tại thành phố St. Paul im Lafanttal.

Không ai có thể nói chắc chắn Sebastian đã phải thử nghiệm nhiều loại thảo mộc thơm trước khi uống bao lâu, thứ thậm chí còn không có một chút mật mía chưng cất, có được hương thơm hoàn toàn quý phái của vani, mật mía và các loại khác gia vị nhiệt đới, và tất cả mọi thứ mà một loại rượu rum lâu năm đắt tiền nên có mùi như thế nào. Hương vị của đồ uống có cồn hóa ra lại rất dễ chịu đến nỗi có rất nhiều kẻ liều lĩnh đã dám sử dụng rượu rum Stroh, loại có độ mạnh 60%, không pha loãng.

Bởi vì trong thời đại đó không có khái niệm tiêu chuẩn hóa, và những người mua nhận được một sản phẩm tuyệt vời đã mua nóvới số lượng lớn, để phân biệt rượu rum Áo với "đồng nghiệp" vùng Caribe, nhà sản xuất đã đặt tên cho đứa con tinh thần của mình là Inländer-Rum, tạm dịch là "rượu rum bản địa".

Sự thật thú vị

Năm 1864, Herr Sebastian sản xuất một loại đồ uống rất phổ biến khác tại nhà máy của mình, được gọi là Stroh Jagertee, hay "Hunter's Tea". Đứa con tinh thần của một nhà sáng chế người Áo này phải được pha loãng với nước sôi trước khi sử dụng, để sau khi uống có thể hâm nóng lại.

Kết quả là rượu rum Stroh ngon đến nỗi vào năm 1900, nó đã được trao huy chương vàng tại triển lãm quốc tế ở Paris. Tuy nhiên, sau gần 100 năm, thức uống này bắt đầu có vấn đề, kể từ cuối thế kỷ 20, các nước Tây Âu bắt đầu đoàn kết, và hóa ra Stroh đã vi phạm các tiêu chuẩn hiện hành, đó là lý do tại sao nó không thể được gọi là rum.

Tuy nhiên, chậm mà chắc, người Áo đã chứng minh được rằng Stroh là kho báu quốc gia độc quyền của họ. Và vì vậy vào năm 2009, các nhà lập pháp châu Âu cuối cùng đã nhượng bộ và trao cho Inländer-Rum tình trạng Phân định Nguồn gốc được Bảo vệ (D. O. P), có nghĩa là một sản phẩm chỉ có thể được sản xuất ở Áo.

Điều đáng chú ý là cho đến ngày nay Stroh rum là một thức uống mà công thức của nó vẫn là một bí mật được bảo vệ chặt chẽ. Người ta chỉ biết chắc chắn rằng nó được ủ trong thùng gỗ sồi trong ba năm và chỉ sau đó nó mới được đóng chai.

Giống

Thương hiệu Stroh Austria Gesellschaft mbH sản xuất các loại rượu rum sau"Shtro":

• Stroh 40 là thức uống có màu hổ phách với 40% ABV và hương thơm caramel cay với vị đắng của gỗ sồi.
• Stroh 60 là một loại rum 60% ABV thường được sử dụng trong các loại cocktail.
• Stroh 80 - Dễ dàng đoán rằng loại rượu rum này có 80% ABV. Nó được sử dụng trong hầu hết các trường hợp để nướng bánh và ít thường xuyên hơn trong các món cocktail.
• Stroh Jagertee 40 là thức uống tinh thần cô đặc cao với độ mạnh 40%. Đó là điều này phải được pha với nước nóng trước khi sử dụng.
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream thực chất là một loại rượu mùi làm từ rượu rum với 15% ABV. Nó được thêm vào cà phê.

Ghi nhớ cho khách du lịch

Rượu rum tám mươi độ Stroh Stroh, đặc điểm có thể khiến nó gần như bốc cháy ngay lập tức trong một số điều kiện nhất định, được nhiều hãng hàng không và dịch vụ an ninh sân bay phân loại là chất lỏng nguy hiểm và bị cấm vận chuyển. Đó là lý do tại sao trong khu miễn thuế, bạn chỉ có thể mua rượu rum có nồng độ 40 hoặc 60 độ.

Có một sự thật kỳ lạ khác về thức uống được mô tả. Ở nhiều câu lạc bộ đạp xe ở Nam Phi, có một truyền thống rằng những người mới đến được kiểm tra sức chịu đựng bằng cách ép họ uống rượu rum Stroh với số lượng một ly trong một hớp. Nếu một người không thể chế ngự được đồ uống có nồng độ 80% trong một ngụm, thì người đó không có quyền trở thành thành viên của câu lạc bộ mô tô.

Sử dụng

Một trong những loại cocktail phổ biến nhất sử dụng"Shtro" là một chiếc B-52. Thường thì nó chứa ba loại rượu mùi, nhưng khi đặt hàng một "máy bay ném bom rực lửa", lớp rượu rum trên cùng sẽ được đốt cháy, và nó, bốc cháy, mang đến một cảnh tượng tươi sáng và ngoạn mục.

Sản phẩm có cồn của Áo cũng được sử dụng tích cực trong các loại cocktail khác, hơn nữa, ở những nơi cần nhiều loại rượu đậm. "Shtro" có thể được kết hợp với nước ép trái cây và quả mọng, với amaretto, vodka, tequila và các loại đồ uống mạnh khác.

Đánh giá của khách hàng

Theo nhiều người tiêu dùng rượu rum mô tả, sản phẩm có cồn này có một hương vị đặc biệt, độc đáo. Hơn nữa, thức uống này thú vị cả như một phần của cocktail và như một đại diện độc lập của ngành công nghiệp rượu. Đồng thời, Shtro, do nồng độ và sức mạnh của nó, cho phép bạn sử dụng nó với số lượng nhỏ và đạt được khoái cảm tối đa từ nó.