Cách làm sữa lắc tại nhà: công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cách pha sữa lắc? Anh ta đại diện cho cái gì? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác trong bài báo. Milkshake được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Dùng vào mùa hè nắng nóng rất tốt. Pha sữa lắc thật dễ dàng. Để làm được điều này, bạn cần có những nguyên liệu thông thường cho mọi bà nội trợ: kem, sữa, quả mọng, trái cây, v.v.

Mẹo hữu ích

Ít người biết cách pha sữa lắc. Hãy xem một số thủ thuật nhỏ. Nhờ chúng, thức uống của bạn sẽ có một hương vị tinh tế và độc đáo. Vì vậy, bạn nên biết các sắc thái sau:

• Khi thêm trái cây hoặc quả mọng vào sữa lắc, tốt hơn hết bạn nên cho hỗn hợp đã hoàn thành qua rây lọc. Kết quả là bạn sẽ thoát khỏi xương.
• Trước khi pha sữa với kem phải để nguội.
• Dành cho những ai xem dáng và đếm lượng calo trong sữa lắcbạn cần sử dụng kefir ít béo hoặc sữa tách béo.

Tất nhiên, bạn có thể nghĩ ra công thức sữa lắc của riêng mình. Nhưng tại sao lại lãng phí thời gian suy nghĩ? Sử dụng các công thức dưới đây. Chúng nhanh chóng để chuẩn bị và khá đơn giản.

Sữa Chuối Lắc

Đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu cách làm sữa lắc chuối nhé. Để tạo nó, bạn cần có:

• một quả chuối;
• kem (100 ml);
• một vài muỗng cà phê ca cao;
• nửa muỗng cà phê đường vani;
• 300ml sữa 2,5%.

Đầu tiên cắt chuối thành từng lát. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay hoặc đánh bằng máy trộn. Đổ thức uống vào ly.

Cocktail mát lạnh

Cách làm sữa lắc "Mát lạnh" bằng máy xay sinh tố? Để tạo nó, bạn cần có:

• đường (năm muỗng cà phê);
• sữa đông lạnh 300 ml;
• một quả chuối;
• ba nghệ thuật. l. kem;
• quả mọng để nếm.

Vì vậy, hãy để sữa vào ngăn đá trong vài giờ. Sau đó xay nhỏ và cho vào máy xay sinh tố đánh tan. Bây giờ thêm đường và chuối. Xay trong 1,5 phút trong máy xay sinh tố. Đổ vào ly. Bạn có thể thêm quả mọng đông lạnh hoặc kem vào món sinh tố này.

Cocktail "Freshness"

Bạn đang hỏi cách pha sữa lắc "Freshness"? Để tạo nó, bạn cần có:

• nửa lít nước cam;
• một quả chuối;
• đá (để nếm);
• sữa hoặc kem (theohương vị).

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Đổ vào ly và thêm đá. Cocktail đã sẵn sàng!

Berry Cocktail

Ít người biết cách pha sữa lắc Berry. Trước tiên, bạn cần dự trữ các thành phần sau:

• kem (để nếm);
• sữa 2,5% (để nếm);
• siro berry (để nếm).

Đánh tan tất cả các nguyên liệu bằng máy xay hoặc máy trộn (bạn có thể sử dụng quả mọng đông lạnh để tạo xi-rô quả mọng). Đổ vào ly.

Sữa lắc mật ong

Đầu tiên, hãy mua những nguyên liệu sau:

• một ly sữa;
• mật ong (bốn muỗng cà phê);
• 1 muỗng cà phê nước chanh;
• quế hoặc ca cao.

Sữa với nước cốt chanh và mật ong đánh đều trong máy xay hoặc máy trộn cho đến khi xuất hiện một ít bọt. Đổ vào ly và trang trí với ca cao hoặc quế.

Cocktail Chuối Sôcôla

Và bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm sữa lắc sô cô la chuối tại nhà. Để tạo nó, bạn cần có:

• một quả chuối;
• 25g sô cô la sữa;
• nửa ly sữa;
• 100g kem.

Đầu tiên đun sôi sữa. Sau đó cho sô cô la vào hòa tan, khuấy liên tục. Để nguội đến nhiệt độ phòng. Đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố và thêm chuối đã cắt lát vào. Đánh bông. Thêm kem thái hạt lựu và đánh kem lần nữa.

Socola sữa và kem lắc

Bạn chưa biết pha chế cocktailsữa trong máy xay sinh tố với kem? Nghiên cứu kỹ công thức này. Vì vậy, để tạo ra một loại cocktail như vậy, bạn cần có:

• 100 g sô cô la đen;
• 150ml nước nóng;
• sữa (600 ml);
• bốn muỗng kem sô cô la.

Đổ 80 g sô cô la với nước nóng và đánh bằng máy xay sinh tố. Thêm kem sô cô la và sữa vào, đánh đều một lần nữa. Rót cocktail vào ly và rắc sô cô la bào lên trên.

Strawberry Cream Shake

Để tạo ra thức uống này bạn cần có:

• ly sữa;
• kem 80g;
• 100g kem;
• 400g dâu tây.

Trong máy xay sinh tố, trộn dâu, sữa và kem. Đổ vào ly. Trang trí với dâu tây tươi và phục vụ.

Cà phê sữa lắc

dự trữ các nguyên liệu sau:

• 1L sữa;
• kem (200 g);
• một tách cà phê pha mạnh;
• mật ong (một muỗng canh).

Trong máy xay sinh tố, trộn tất cả các thành phần. Đổ vào ly và trang trí với sô cô la bào.

Cocktail "Sự dịu dàng của mâm xôi"

Như vậy, bạn đã biết cách làm sữa lắc tại nhà bằng máy xay sinh tố rồi. Để tạo ra thức uống "Raspberry dịu dàng" bạn cần mua:

• một ly mâm xôi;
• kem (250g);
• nửa lít sữa;
• mật ong (vài muỗng canh).

Hòa tan mật ong vào sữa ấm vàlàm lạnh hỗn hợp. Đánh bông hỗn hợp kem và sữa mật ong vào máy xay sinh tố. Thêm quả mâm xôi và đánh một lần nữa. Lọc qua rây lọc và đổ vào ly.

Sữa: mẹo nhỏ

Không phải ai cũng thích sữa, nhưng cả người lớn và trẻ em đều không nỡ từ chối một ly sữa lắc thơm ngon. Xét cho cùng, thức uống này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Mọi người đều biết về lợi ích của các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là đối với trẻ sơ sinh, bà mẹ cho con bú và phụ nữ mang thai. Nhưng làm thế nào để một đứa trẻ uống một ly sữa không được yêu thương như vậy?

Thể hiện sự khôn ngoan và tinh ranh ở đây - mua một máy xay sinh tố và tạo ra đồ uống dựa trên kem, sữa, kefir và sữa chua với quả mọng tươi, trái cây và xi-rô. Đây là một món ăn mà trẻ em sẽ không thể cưỡng lại!

Classic Ice Cream Shake

Nhiều người thắc mắc: làm thế nào để pha sữa lắc cổ điển với kem? Mua 1 lít sữa và 250 g kem. Xay trong máy xay sinh tố cho đến khi sủi bọt và dùng ngay sau khi nấu.

Lượng sữa có thể thay đổi. Nếu bạn thích sinh tố nhiều calo và đặc thì có thể giảm lượng sữa xuống. Nếu bạn muốn nhâm nhi đồ uống một cách ngẫu nhiên qua ống hút, thì hãy uống thêm sữa - một lít rưỡi cho 250 g kem.

Với các loại hạt và táo

Để tạo ra loại cocktail không cồn với hương vị tinh tế, hơi chua nhẹ này, bạn cần có:

• một vài quả táo;
• nửa lít sữa;
• nửa cốc đường;
• quả óc chó (hai muỗng canh).

SạchTáo bỏ vỏ, bỏ hạt, nạo sợi, rắc đường và trộn đều. Đun sôi sữa, để nguội và đổ táo vào. Đánh hỗn hợp táo-sữa bằng máy trộn hoặc trong máy xay sinh tố. Đổ thức uống vào ly và rắc quả óc chó nghiền lên trên.

Healing Avocado Cocktail

Được biết trong quả bơ có chứa axit oleic có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu và còn có đặc tính chống oxy hóa. Để tạo ra loại cocktail này bạn cần có:

• một quả bơ;
• sữa (500 ml);
• một chút mật ong;
• mứt nho đen hoặc siro mâm xôi tùy chọn.

Cắt đôi quả bơ chín. Dùng thìa vớt cùi và cho vào máy xay nhuyễn. Thêm sữa (500 ml) và một chút mật ong vào cùi bơ. Đối với đồ ngọt, bạn có thể thêm một ít xi-rô mâm xôi hoặc hai thìa mứt quả nho đen. Trộn tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố trong hai phút.

Sữa lắc dâu-yến mạch

Thức uống bổ dưỡng này có nhiều chất có lợi: bột yến mạch cải thiện tình trạng của da và tóc, điều chỉnh sự trao đổi chất, dâu tây tăng cường thành mạch và sữa cung cấp cho cơ thể các axit amin, nguyên tố vi lượng và các chất có lợi khác.

Trộn sữa (500 ml) với dâu tây, sữa chua nguyên chất và một lượng nhỏ bột yến mạch, một thìa ca cao và quế trong máy xay sinh tố. Đổ vào ly, rắc bột yến mạch và quế.

Sữa lắc caramel

Loại cocktail này sẽ hơi khó khăn, nhưng nó rất đáng giá! Để tạo nó, bạn cần có:

• dâu tây;
• vài muỗng kem vani;
• đường (bốn muỗng canh)
• sữa (400 ml).

Trong một nồi nhỏ, đun chảy đường trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Caramen thành phẩm phải có màu vàng nâu, không bị thâm. Thêm nước (năm muỗng canh) và khuấy liên tục, nấu khối caramel cho đến khi nó trông giống như xi-rô.

Sau đó đổ sữa vào và đun sôi trở lại hỗn hợp. Lấy xoong ra khỏi nhiệt và làm nguội bên trong. Đậy nắp nồi và cho vào tủ lạnh vài giờ. Đổ sữa caramel lạnh vào máy xay sinh tố, thêm kem vani và đánh trong 15 giây. Rót đồ uống vào ly, trang trí cạnh bằng dâu tây (dâu tươi). Ăn kèm với ống hút.

Sữa lắc sôcôla

Bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu cách làm sữa lắc sô cô la nhé. Để tạo nó, bạn cần có:

• kem vani hoặc sô cô la (hoặc sữa chua đông lạnh);
• sữa: từ 60 ml đến 250 ml (tùy thuộc vào độ đậm nhạt mong muốn của thức uống);
• kem đánh (tùy chọn);
• vài miếng sô cô la hoặc 30 ml xi rô sô cô la.

Đầu tiên đặt một ly cao vào ngăn đá (tùy chọn). Sau đó, bạn có thể nhâm nhi một ly cocktail đá lạnh qua ống hút. Bây giờ để kem tan chảy một chút: nó ở trên bànsẽ đứng trong 10 phút.

Kết hợp các thành phần. Lấy một vài muỗng kem mềm hoặc sữa chua đông lạnh và cho vào máy xay hoặc bình lắc. Tiếp theo, thêm 60 ml sữa để có một thức uống đặc hoặc 250 ml sữa nếu bạn muốn một ly cocktail loãng hơn.

Để có một ly sinh tố đậm đà, bạn có thể thêm vài thìa kem béo. Bây giờ trộn tất cả các thành phần bằng máy đánh trứng hoặc trong máy xay sinh tố. Thêm 60 ml sô cô la và đánh tan. Trước đó, đun chảy nó trong nồi cách thủy, khuấy đều. Trang trí đồ uống với kem tươi và rắc sô cô la bào. Bây giờ nó có thể được phục vụ bằng ống hút dày hoặc thìa.

Bạn cũng có thể tạo sữa lắc kiểu Mexico. Để làm điều này, bạn cần mua kem sô cô la Mexico hoặc đun chảy một vài lát sô cô la Mexico. Kết quả là bạn sẽ có được một ly cocktail Mexico cay nồng. Bạn cũng có thể thêm các thành phần sau vào thức uống:

• một nhúm quế;
• một nhúm ớt xay;
• 1/8 muỗng cà phê chiết xuất vani.

Và để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một chút bột cà phê espresso. Nó sẽ cung cấp cho các ghi chú cocktail của cà phê rang. Một bổ sung tuyệt vời sẽ là 0,5 muỗng cà phê. chiết xuất hạnh nhân.

Bạn cũng có thể thêm trái cây tại đây. Để làm điều này, hãy đông lạnh một nắm quả mâm xôi, một quả chuối và một vài quả dâu tây. Cắt chúng thành từng lát, cho vào máy xay sinh tố và đánh tan với một ly cocktail trong vài giây.

Sau khi cocktail được đánh bông, bạn có thể cho những miếng kẹo vào đó. Dưới đây là một số ý tưởng:

• Mua hoặc làm bánh rán mini. Sắp xếp chúng xung quanh một ống hút lớn để chúng không bị ướt.
• Nghiền một vài chiếc bánh quy sô cô la thành những miếng lớn.
• Thêm kẹo dẻo nướng.

Hoặc thêm chút rượu. Nó sẽ đưa ly cocktail của bạn đến một không gian khác. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại sô cô la nào: sữa, đen, bất cứ thứ gì. Chúc bạn ngon miệng!