MónCà chua: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cà chua là một sản phẩm có thể ăn sống, chiên, hầm và thậm chí là nướng. Nó kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm, giúp bạn dễ dàng nấu nướng.

Cà chua nướng gà

Nguyên liệu cho món ăn:

• cà chua - hai trăm gram;
• gà phi lê;
• kem chua - ba muỗng canh;
• tiêu xay - một phần ba thìa cà phê;
• pho mát cứng - một trăm năm mươi gam;
• tỏi xay - hai muỗng cà phê;
• bơ - muỗng canh;
• mayonnaise - ba muỗng canh;
• muối - muỗng tráng miệng.

Bước nấu

Để có được món gà sốt cà chua phô mai ngon thì trước hết bạn cần sơ chế thịt. Thịt gà phi lê phải được rửa sạch, lau khô bằng khăn ăn và cắt thành từng phần. Sau đó, đập mỗi người trong số họ bằng một chiếc búa nhà bếp đặc biệt ở bên này và bên kia. Hơn nữa, theo công thức chế biến món gà nướng cà chua, những miếng thịt băm nhỏ phải được nêm muối tiêu vừa ăn.

Sau đó, bạn cần lấy khuôn mẫu dành cho nướng và đánh vàcác lớp phi lê dày dặn. Trong một bát nhỏ riêng, theo công thức chế biến món ăn với cà chua (dễ làm hơn với ảnh chụp), bạn cần chuẩn bị một hỗn hợp để bôi trơn phi lê gà. Để thực hiện, bạn kết hợp sốt mayonnaise, tỏi khô, kem chua béo và trộn đều. Thoa đều hỗn hợp này lên thịt trong đĩa nướng.

Bây giờ, theo công thức cà chua đã chọn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Rửa sạch cà chua chín đỏ sau đó cắt thành từng khoanh mỏng. Phô mai (tốt nhất là loại cứng) chà qua máy vắt có lỗ nhỏ. Tiếp theo, đặt các khoanh cà chua lên trên miếng thịt gà phi lê và rắc mọi thứ với pho mát bào. Món gà nấu cà chua đã kết thúc.

Bước cuối cùng là gửi mẫu vào lò để nướng. Ở nhiệt độ một trăm tám mươi độ, cà chua với thịt gà phi lê nên được nướng trong khoảng ba mươi phút cho đến khi mềm. Sau khi nấu chín, lấy mẫu ra khỏi lò và dùng dao sắc cắt cà chua nướng với gà thành từng miếng. Khi phục vụ, nếu muốn, bạn có thể rắc thêm hành tây thái nhỏ hoặc bất kỳ loại rau xanh nào tùy thích.

Khai vị cà chua và phô mai

Sản phẩm bắt buộc:

• cà chua - tám miếng;
• pho mát cứng - ba trăm gram;
• tỏi - năm tép;
• mayonnaise - một trăm gam;
• ngò tây - nửa bó;
• muối - nửa thìa cà phê.

Cách nấu món ăn vặt

Món cà chua này chắc chắn thuộc thể loại các món nấuvội vàng. Sau khi dành một khoảng thời gian tối thiểu và chỉ sử dụng một vài nguyên liệu đơn giản, chúng ta sẽ có một món ăn nhẹ ngon và mặn. Đầu tiên bạn cần lấy một đĩa phẳng lớn. Sau đó rửa thật sạch tất cả cà chua và để một lúc cho khô. Sau đó, theo công thức của món ăn, cà chua và pho mát phải được cắt thành từng khoanh tròn, dày từ 3 đến 5 cm.

Trải cà chua thái lát lên đĩa và muối nhẹ. Bây giờ bạn cần bóc tép tỏi cho sạch vỏ và phi qua tỏi. Thêm sốt mayonnaise và trộn đều. Bôi hỗn hợp thu được với số lượng một thìa cà phê vào từng khoanh cà chua và dàn trải. Tiếp theo, nạo pho mát và cũng đặt nó thành một chồng lên trên mỗi hình tròn được bôi mỡ bằng hỗn hợp.

Rửa sạch mùi tây dưới vòi nước, giũ sạch và cắt nhỏ. Rắc rau xanh đã cắt nhỏ lên trên cà chua và theo công thức làm món cà chua và pho mát, để vào tủ lạnh một giờ cho mát. Sau đó, bạn có thể phục vụ đồ ăn nhẹ đã nấu chín và ướp lạnh rất ngon đến bàn.

Cà chua với trứng hầm trên chảo

Danh sách sản phẩm:

• cà chua - hai quả lớn;
• trứng - sáu miếng;
• cà chua - 4 muỗng canh;
• ớt bột - muỗng canh;
• hành tây - hai miếng;
• ớt - một miếng;
• tỏi - ba tép;
• thì là - nửa bó;
• muối - thìa cà phê;
• dầu ô liu - 50 ml.

Quy trìnhnấu ăn

Món hầm cà chua và trứng này cần chuẩn bị nguyên liệu trước. Đầu tiên là hành và tỏi. Chúng phải được bóc vỏ và thái nhỏ bằng một con dao sắc. Sau đó cho dầu ô liu vào chảo lớn và đun ở lửa vừa. Cho hành và tỏi đã băm nhỏ vào chảo và phi cho đến khi vàng nhẹ.

Trong khi xào hành và tỏi, bạn cần rửa sạch cà chua và cắt thành khối vuông. Cho các viên cà chua vào chảo, cho phần cà chua lên trên. Trộn và chiên trong năm phút. Sau đó, bạn cần thêm tất cả các loại gia vị được chỉ ra trong công thức, cũng như thì là tươi thái nhỏ. Trộn kỹ tất cả mọi thứ với nhau và đun nhỏ lửa thêm năm phút. Cuối cùng, bạn khía những vết lõm nhỏ để làm vỡ trứng gà và muối một chút cho vừa ăn. Sau đó đậy vung và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi trứng chín. Món cà chua và trứng khá cay đã sẵn sàng để phục vụ nóng.

Cà chua khô với phô mai và xà lách

Danh sách thành phần:

• cà chua khô - hai trăm gram;
• phô mai feta - hai trăm năm mươi gam;
• lá rau diếp - ba trăm gam;
• ô liu xanh - bốn trăm gam.

Tiếp nhiên liệu:

• nước chanh - hai muỗng canh;
• dầu ô liu - 4 muỗng canh;
• muối - một phần ba thìa cà phê;
• hạt mù tạt - muỗng tráng miệng.

Công thức từng bước

Món salad nhẹ này có thể được coi là món ăn với khôcà chua. Nó được chế biến khá dễ dàng, nhưng lại rất ngon và tốt cho sức khỏe. Sau khi mua tất cả các sản phẩm với số lượng yêu cầu, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị món salad.

Rửa sạch lá rau diếp tươi và rũ bỏ chất lỏng dư thừa. Sau đó, bạn cần lấy một cái tô lớn và cho lá rau diếp đã cắt nhỏ vào đó. Cà chua khô cắt đôi cũng cho vào tô. Tiếp theo, cắt ô liu thành hai phần, bỏ phần rỗ rồi cho vào salad và cà chua. Cắt pho mát feta có trong món salad này thành các khối khá lớn và chuyển vào bát.

Khi tất cả các nguyên liệu đã được chuẩn bị theo công thức từng bước để làm cà chua một nắng, bạn cần chuẩn bị nước sốt. Bạn sẽ cần một cái bát nhỏ, trong đó bạn cần đổ dầu ô liu, nước cốt chanh mới vắt, và thêm hạt mù tạt và muối. Trộn các thành phần nước sốt với nhau và đổ lên trên các thành phần salad đã cắt nhỏ. Nhẹ nhàng trộn salad theo chuyển động nhẹ từ dưới lên. Món ăn đã sẵn sàng. Nếu muốn, món salad đã chuẩn bị sẵn gồm cà chua phơi nắng, pho mát và ô liu có thể được ướp lạnh trong ba mươi phút trong tủ lạnh.

Trứng tráng cà chua bi và xúc xích

Sản phẩm bắt buộc:

• cà chua bi - mười hai miếng;
• xúc xích với các miếng thịt - bốn trăm gram;
• ngò tây - năm nhánh;
• trứng - tám miếng;
• tiêu xay - hai nhúm;
• muối - nửa thìa cà phê;
• dầu - ba mươi ml.

Nấu món trứng tráng

Món cà chua và xúc xích này đang được chuẩn bịkhá đơn giản và nhanh chóng. Nếu buổi sáng bạn cần cho cả nhà ăn một bữa sáng thịnh soạn thì món trứng tráng là một trong những lựa chọn tốt. Ban đầu, bật lò nướng và thoa dầu lên đĩa nướng, bạn có thể bắt đầu nấu món trứng tráng. Bạn cần bắt đầu bằng cách loại bỏ lớp màng khỏi xúc xích, cắt thành từng lát dày khoảng 5 mm.

Sau đó cho lên chảo đã được làm nóng với dầu và chiên trong năm phút cho mỗi mặt. Chuyển các miếng xúc xích đã chiên sang đĩa nướng. Rửa sạch cà chua bi và cắt thành hai phần. Đặt một nửa số cà chua đã cắt nhỏ vào giữa các miếng xúc xích. Sau đó, bạn cần rửa sạch nhánh ngò tây. Sau khi tách lá khỏi que, thái nhỏ.

Sau đó, đập hết trứng gà ra bát, rắc muối tiêu xay lên trên. Bạn cũng có thể thêm bất kỳ loại gia vị nào khác để vừa ăn. Đánh trứng với gia vị bằng máy đánh trứng và đổ hỗn hợp thu được vào các vòng tròn xúc xích và cà chua bi đặt ở dạng chịu lửa. Xếp đều nửa quả cà chua còn lại lên trên, cắt dọc. Rắc mùi tây cắt nhỏ.

Trong quá trình chuẩn bị món trứng tráng, lò nướng đã làm nóng lên đến nhiệt độ một trăm tám mươi độ. Chỉ cần đặt hình thức với trứng tráng trong lò nướng, và trong tối đa mười lăm phút, bữa sáng ngon lành và bổ dưỡng cho cả gia đình sẽ sẵn sàng. Sau khi nấu xong, xếp trứng tráng ra đĩa và dùng cho bữa sáng. Nhân tiện, món cà chua và xúc xích này cũng rất thích hợp cho bữa tối.

Salad cà chua, pho mát chế biến và bánh mì nướng

Danh sách thành phần:

• cà chua - sáu miếng;
• phô mai đã chế biến - hai miếng;
• croutons - một trăm gram;
• mayonnaise - ba muỗng canh;
• tiêu xay - ba nhúm;
• tỏi - hai tép;
• muối - một phần tư thìa cà phê;
• xà lách tươi - mười miếng.

Công thức nấu ăn

Món ăn ngon và mặn gồm cà chua, pho mát và bánh mì nướng được chế biến trong vòng mười lăm phút. Nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền là một điểm cộng khác cho món salad này. Điều duy nhất cần làm trước là đặt pho mát đã chế biến vào tủ đông. Bạn cần bắt đầu nấu món salad với cà chua. Cà chua chín đỏ, không hư, rửa sạch dưới vòi nước. Trải chúng lên khăn bếp và để khô một chút.

Sau đó cắt trái cây thành khối, lát hoặc thanh - tùy chọn nào cũng được. Cho cà chua đã cắt nhỏ vào một cái tô sâu. Tiếp theo, cho tép tỏi đã bóc vỏ qua máy ép tỏi trực tiếp vào bát cà chua.

Rắc tiêu xay và muối lên trên, sau đó thêm sốt mayonnaise. Thành phần tiếp theo là pho mát đã qua xử lý. Chúng cũng cần được nghiền ngay lập tức vào bát trên máy vắt thô. Bây giờ trộn tất cả mọi thứ với nhau và đặt sang một bên. Lấy một bát salad và xếp các lá xà lách đã rửa sạch vào đó. Sau đó, bạn nên mở gói bánh quy giòn và đổ chúng vào bát với các nguyên liệu đã chuẩn bị. Trộn đều một lần nữa và cho lá rau diếp cá lên trên. Phục vụ ngay lập tức.

Cà chua rất ngon vàcó ích. Chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng chống lại các tế bào ung thư. Những loại trái cây màu đỏ này là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món salad hoặc bữa ăn nào.