2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Trứng cút về mặt dinh dưỡng rất quý giá, điều này đã được cả bác sĩ và nhà sinh vật học chứng minh. Vì vậy món trứng cút lộn xào me nên trở thành một trong những món cần có trong thực đơn hàng ngày. Nó được chế biến đơn giản như một món ăn tương tự như trứng gà, nhưng nó có một lợi thế không thể phủ nhận: nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngon hơn rõ rệt. Và trứng chiên từ trứng cút có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau, với việc bổ sung các nguyên liệu khác thường. Rất có thể nó sẽ trở thành bữa sáng yêu thích của gia đình bạn.
Trứng cút lộn từ trứng cút: lợi ích và định mức
Cần liệt kê ít nhất những tác động tích cực chính mà trứng cút có đối với cơ thể con người.
- Tăng khả năng miễn dịch.
- Tăng cường mạch máu.
- Tăng tốc tái tạo (nhờ interferon có trong sản phẩm). Trứng cút lộn trứng cútvết loét.
- Ổn định nồng độ nội tiết tố - sản phẩm ngăn ngừa tuyệt vời u xơ và bệnh xương chũm ở phụ nữ.
- Duy trì chức năng cương dương ở nam giới.
- Loại bỏ cáu gắt ở phụ nữ mang thai và trẻ em.
- Tăng tốc phát triển trí tuệ.
- Cải thiện thị lực.
Các bác sĩ khuyên phụ nữ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày để kéo dài tuổi thanh xuân, cho nam giới để duy trì bản lĩnh đàn ông. Đối với trẻ mẫu giáo, 1 quả trứng cút là đủ, còn đối với trẻ ở độ tuổi đi học, có thể tăng liều lượng lên 3 miếng một ngày.
Trứng bác chính gốc
Trứng cút lộn thông thường cũng được chế biến giống gà ta, chỉ có điều là đun trên bếp ít hơn. Chúng tôi khuyên bạn nên nếm thử một phiên bản thanh lịch hơn của món ăn.
Cắt các khoanh từ bí ngòi, từ đó chúng ta lấy lõi ra. Chúng tôi cắt cà chua thành nhiều lớp và cũng loại bỏ "bên trong" để làm nhẫn. Chiên một chút ức cho đến khi xém cạnh, cho các khoanh vào chảo và chín vàng một mặt. Các phần tử bí ngòi được đặt sớm hơn - chúng được nấu lâu hơn so với các miếng trống cà chua. Sau khi lật mặt, ta cho trứng cút vào từng khoanh, muối, tiêu rồi chiên cho chín mềm. Khi phục vụ, nên trang trí với rau thơm hoặc lá xà lách. Không cấm món ăn rắc phô mai.
Bạn có thể nấu món trứng cút lộn xào me như vậy cho trẻ nếu trẻ đã quen với rau. Nhân tiện, trẻ em ăn nó một cách tự nguyện hơn là đơn giản - nó trông "giống như người lớn", nó có mùi hấp dẫn, nó có vịkinh ngạc. Chỉ với các loại gia vị, bạn cần hạn chế hơn nếu chuẩn bị bữa sáng cho trẻ em.
Món ăn quý tộc
Ý tưởng rất hấp dẫn để làm món trứng bác thơm ngon: chỉ cần kết hợp trứng cút và thịt của những con chim này.
Trình tự các hành động như sau:
- Bỏ phi lê khỏi chim cút. Cứ mười quả trứng, bạn cần một xác chim.
- Chần cà chua, bỏ vỏ và hạt, thái miếng vuông.
- Chặt nhỏ củ hẹ.
- Trộn bơ với dầu ô liu và xào thịt với hành tây và cỏ xạ hương cắt nhỏ.
- Bỏ chim cút, ổ trứng vào nước cốt từ dưới nó. Khi họ lấy một ít, xếp thịt, cà chua và hành tây lên các mặt của lòng đỏ.
Rắc trứng cút đã hoàn thành với lá húng quế.
Trứng lộn trong cốc
Rất tiện lợi và ngon! Chúng tôi chuẩn bị cà chua và trứng. Đối với một quả cà chua - 2-3 quả trứng. Cắt bỏ phần “vương miện” của quả cà chua, cẩn thận loại bỏ phần lõi. Bạn sẽ có được một chiếc “cốc” có thành khá dày. Chúng tôi đánh trứng vào các hốc (chúng tôi cố gắng để nguyên lòng đỏ), tiêu và muối trám. Rắc “nồi” lên trên cùng với pho mát bào và rau thơm cắt nhỏ. Chúng tôi phết những phần trứng đã được tách từng phần như vậy từ trứng cút lên khay nướng có bôi dầu mỡ hoặc trong khuôn và đặt chúng vào lò nướng trong mười phút. Ăn sẽ ngon hơn khi trời nóng!
Cách nấu trứng băm ngon
Thành phần thịt có thể có "nguồn gốc" bất kỳ. Cả thịt bê và thịt lợn đều phù hợp,và gà. Cái chính là thịt tươi, được xoắn kỹ, được tẩm ướp gia vị tương xứng và phù hợp. Hành tây và tỏi được thêm vào tùy thích, bạn có thể làm mà không cần chúng.
Trải thịt băm vào đĩa nướng, san bằng và tạo thành một loại ô, chúng tôi tạo những bức tường "thành" ở những vị trí thích hợp để ngăn cách các phần. Chúng tôi đưa một quả trứng cút vào mỗi ô thu được, ướp gia vị và cho vào lò nướng. Quá trình nướng sẽ mất khoảng một phần tư giờ. Một thời gian ngắn trước khi sẵn sàng, bạn có thể lấy khuôn ra và rắc trứng cút với phô mai lên. Đã đến giai đoạn phục vụ, nêm món ăn với các loại rau thơm cắt nhỏ.
Trứng Chiên Di Động
Mang bánh mì đi làm vừa chán lại không tốt cho cơ thể. Tốt hơn hết là bạn nên cung cấp cho mình nguồn dinh dưỡng tốt. Để làm điều này, hãy cắt mỏng, nhưng không trong suốt, cắt ổ bánh mì và làm bánh mì nướng từ lát. Sau khi lật bánh mì, bạn hãy bày một đĩa phô mai lên trên mỗi lát bánh. Adyghe hoặc Suluguni là lý tưởng cho món ăn này.
Nâu mặt thứ hai của miếng đã có dưới nắp để phô mai tan chảy đều. Riêng biệt, trong một chảo chiên khác, trong bơ, chúng tôi xây dựng món trứng chiên từ trứng cút. Đặt một lá rau diếp lên trên bánh mì, trứng bác lên trên. Chúng tôi trang trí với những nhánh rau xanh và đóng gói bữa trưa trong một hộp đựng. Chúc mọi người ngon miệng!
Đề xuất:
Có vi khuẩn salmonella trong trứng cút không? Huyền thoại về trứng cút
Trứng cút lộn không còn là món khoái khẩu mà nhiều người bỏ qua trong các cửa hàng. Sản phẩm này thực tế được mua ngang với thịt gà và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Ngoài ra, tranh chấp về loại trứng - chim cút hay gà - là hữu ích hơn không dừng lại. Liên quan đến việc sản phẩm này xuất hiện trên kệ tại các thị trường Nga, câu hỏi đặt ra là liệu có khả năng bị nhiễm khuẩn salmonellosis từ trứng cút hay không. Đây là một huyền thoại hay sự thật? Rút kinh nghiệm từ bài báo
Công thức cho món salad Chim cút ngon tuyệt
Pháp sư ẩm thực liên tục đưa ra những điều mới mẻ. Nhưng đối với những cư dân của không gian hậu Xô Viết, có một nét cổ điển không thể lay chuyển. Món gỏi chim cút là một trong số đó. Có nhiều cách nấu, nhưng món này là ngon nhất
Hủ tiếu xào nấm ngon tuyệt. Công thức nấu ăn
Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chế biến món nộm với nấm cho mùa đông, chúng tôi sẽ xem xét các công thức nấu ăn khác nhau. Chúng tôi cũng sẽ mô tả các giai đoạn tạo khoảng trống với bắp cải, hành tây và các loại rau khác
Thịt lợn luộc: công thức nấu ăn. Thịt lợn luộc cần những loại thịt nào? Cách ướp thịt lợn
Thịt lợn luộc là một kiệt tác ẩm thực thực sự, là những miếng thịt béo ngậy được nướng trong lò. Được làm sẵn, một món ăn như vậy rất thích hợp để trang trí bất kỳ bàn tiệc nào trong ngày lễ hoặc làm món khai vị cho bia hoặc bất kỳ loại rượu nào khác. Vì vậy, chúng ta hãy xem một vài công thức nấu ăn đơn giản cho món thịt lợn luộc ngon ngọt, cũng như các tính năng nấu ăn
Trứng cút lộn: công thức nấu ăn ngon nhất
Nếu bạn nghĩ rằng các món ăn từ trứng là sơ khai cả về cách chuẩn bị và hương vị, bạn có cơ hội thay đổi suy nghĩ của mình. Cách nấu thực sự không phức tạp, nhưng hương vị của món trứng cút lộn om dưa đáng để những người sành ăn nhất phải quan tâm. Ngoài ra, sản phẩm ban đầu rất hữu ích cho cơ thể
