2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
"Long Island" - loại cocktail nổi tiếng của Mỹ, có lịch sử từ những ngày Cấm, được áp dụng ở Hoa Kỳ vào những năm 20 của thế kỷ trước.
Đồ uống có cồn bị cấm, nhưng những người pha chế ở New York đã tìm ra cách thoát khỏi tình trạng này - họ đã tạo ra một hỗn hợp, nhân tiện, rất mạnh về tỷ lệ cồn và ngụy trang nó thành một ly bình thường trà đen lạnh. Rốt cuộc, tên thật, đầy đủ của loại cocktail - "Trà đá Long Island" (Long Island Ice Tea) được dịch từ tiếng Anh: "Long Island, iced tea." Được phục vụ trong một chiếc ly cao đầy đá ở trên cùng, hỗn hợp nhiều loại rượu mạnh này được phủ trên cùng với Coke theo cách mà bạn thực sự không nghĩ đó là một thức uống cấm.
Cách pha cocktail đúng cách
Để cảm thấy mình là anh hùng của những bộ phim về cuộc Đại suy thoái và giấc mơ Mỹ, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau cho "LongĐảo ":
- 30ml. rượu rum trắng, tốt nhất là Bacardi;
- 30ml. rượu gin;
- 30 ml. rượu vodka ngon;
- 30ml. rượu tequila;
- 30 ml. rượu mùi Triple Sec (Ba Sec) hoặc Cointreau (Cointreau);
- 60 ml. chanh hoặc chanh tươi vắt thì tốt hơn;
- 30ml. xi-rô đường thông thường;
- Coca-Cola (hoặc nước soda, Sprite, Pepsi và các loại nước ngọt khác);- lát chanh để trang trí.
Trộn tất cả các thành phần cocktail ngoại trừ Coca-Cola trong bình lắc và đổ vào ly cocktail lớn nhất chứa đầy đá. Cho thức uống có ga bạn chọn lên trên và dùng que khuấy đều. Cuối cùng, có thể gắn một lát chanh lên mép ly. Hãy cẩn thận khi sử dụng hỗn hợp Long Island, bởi vì, mặc dù có vị chua ngọt và đủ dễ dàng trong quá trình uống, nó có chứa một liều lượng cồn gây sốc. Đối với những người đang ăn kiêng, sẽ rất hữu ích khi biết rằng giá trị năng lượng của một khẩu phần ăn là khoảng 300 kcal, tuy nhiên, nó có thể giảm đi một chút nếu bạn thêm thay vì Coca-Cola Light thông thường và nấu xi-rô đường bằng chất tạo ngọt.. Nhân tiện, công thức cocktail đầu tiên bao gồm rượu whisky và xi-rô cây phong, rượu mùi xuất hiện trong các phiên bản tiếp theo, sau này. Nhưng, tuy nhiên, đó là phương pháp nấu ăn trên mà Hiệp hội Bartender Hoa Kỳ coi là kinh điển và tham khảo.
Công thức cocktail Long Island với nồng độ cồn thấp hơn
Tớiđể làm cho thức uống trở nên ngon hơn và với hương trái cây, bạn có thể đa dạng hóa một chút thành phần của nó và chuẩn bị cái gọi là phiên bản phóng xạ của một loại cocktail từ 30 ml. bất kỳ rượu mùi mâm xôi nào (bạn có thể uống "Chambord" - Chambord), 30 ml. rượu mùi dưa, thường uống "Midori", 30 ml. rượu mùi dừa "Malibu", 30 ml. Rượu mùi "Cointreau" hoặc "Triple Sec", 30 ml. rượu gin, 30 ml. rượu rum, 30 ml. rượu vodka và một lượng rượu tequila như nhau. Trộn tất cả các thành phần trong bình lắc, đổ vào ly cao chứa đầy đá và đổ Coca-Cola lên trên. Và một lát chanh trên mặt ly sẽ trang trí cho "Long Island", một bức ảnh mà bạn có thể thấy ở bên trái. Chú ý, độ mạnh của nội dung là 31 độ, và mặc dù nó hơi ít hơn so với phiên bản cổ điển do hàm lượng rượu mùi cao hơn, đồ uống vẫn nên được tiêu thụ với số lượng hợp lý. Sử dụng các công thức này, bạn có thể trải nghiệm đầy đủ hương vị và bầu không khí bí ẩn của nước Mỹ trong thời kỳ Đại suy thoái.
Đề xuất:
Cà phê Việt Nam: cách pha và cách uống? Cà phê Việt Nam: đặc điểm pha chế
Cà phê đá Việt Nam hay còn gọi là "ca phe", là công thức pha cà phê truyền thống của đất nước này. Ở dạng đơn giản nhất, cà phêđa được làm từ những hạt cà phê Việt Nam sẫm màu được xay từ trung bình đến thô bằng cách sử dụng một bộ lọc nhỏ giọt bằng kim loại (phin cà phê). Sau khi thêm nước nóng, bộ lọc nhỏ giọt sẽ từ từ thả những giọt cà phê nóng vào cốc. Cô đặc đồ uống thành phẩm này sau đó nhanh chóng được rót vào một ly đầy đá. Làm thế nào để pha loại cà phê Việt Nam này?
Nấu gì với lòng trắng trứng? Cách tách lòng đỏ trứng gà khỏi lòng trắng
Lòng trắng trứng là một trong những sản phẩm phổ biến nhất để làm kem làm bánh ngọt. Những món tráng miệng như vậy rất ngon, bổ dưỡng và thoáng mát. Về những gì để nấu từ protein, hãy đọc trong bài viết này
Công thức pha chế cocktail có cồn: cách pha đồ uống ngon tại nhà
Đồ uống có cồn có thể ngon! Học công thức pha chế cocktail có cồn, nấu tại nhà và thưởng thức
Làm thế nào để pha một ly cocktail? Làm thế nào để pha một ly cocktail trong máy xay sinh tố?
Có rất nhiều cách để pha một ly cocktail tại nhà. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét một số công thức nấu ăn bao gồm các sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng
Cách luộc trứng với lòng đỏ lỏng: thời gian nấu và phân loại nấu lòng đỏ
Trứng là một sản phẩm lành mạnh và ngon. Chúng được thêm vào các món ăn khác nhau, bột, luộc, chiên - nói chung, đây là một sản phẩm phổ biến. Nhiều người thậm chí không tưởng tượng được một ngày mà không nếm thử trứng bác, trứng bác, trứng luộc. Trong bài này, chúng ta sẽ nói về cách luộc một quả trứng với lòng đỏ lỏng. Chủ đề này có liên quan nhiều hơn là có liên quan, bởi vì ít người quản lý để nấu sản phẩm này theo cách này, về cơ bản, trứng được tiêu hóa, và thay vì ở giữa lỏng, chúng có được thành phẩm khô và không ngon
