2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Đầu bếp biết rất nhiều công thức làm salad. Đây là những món nguội gồm thịt, nấm, rau hoặc trái cây được tẩm dầu hoặc nước sốt. Các thành phần có thể rất khác nhau, chúng được trộn hoặc bày trên một món ăn theo từng lớp.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu "Manon" - salad rau, cũng như sự đa dạng của nó với ức gà và pho mát. Món ăn nguội này được chế biến rất nhanh chóng và đơn giản, ngay cả một nữ tiếp viên mới vào nghề cũng có thể thực hiện được. Ưu điểm lớn là nguyên liệu làm món salad đơn giản nhất, kết quả là một món ăn bình dân, nhưng rất ngon và hài lòng.
Thành phần
Làm thế nào để làm cho "Manon"? Món salad được chế biến từ các sản phẩm sau:
- Hành tây - 2 đầu vừa.
- Khoai tây - 2-3 củ vừa.
- Dưa chuột muối - 2 miếng.
- Củ cải - 1 miếng lớn hoặc 2 miếng vừa.
- Cà rốt - 1 lớn.
- Trứng gà - 3 miếng.
- Tỏi - 3 tép lớn.
- Mayonnaise - 1 gói nhỏ. Hàm lượng chất béo của nó ít nhất phải là 67%.
Cách nấu từ các sản phẩm này"Manon" (salad), đọc tiếp.
Quy trình nấu
Sau khi mua tất cả các sản phẩm được liệt kê ở trên, bạn cần phải luộc trứng luộc chín, luộc rau cho đến khi mềm - khoai tây, cà rốt, củ cải đường. Tỏi phải được đập dập bằng máy ép tỏi hoặc băm thật nhuyễn bằng dao và trộn với sốt mayonnaise.
Bây giờ xếp lớp rau diếp theo thứ tự sau:
- đặt hành tây thái nhỏ dưới đáy đĩa có thành cao, phi thơm tỏi và xốt mayonnaise;
- tiếp theo, trải một lớp khoai tây đã luộc chín, bào trên một cái máy xay thô, một lần nữa phủ lên khoai tây với gia vị tỏi;
- lớp thứ ba được làm từ dưa chua thái nhỏ;
- lớp thứ tư là củ dền, được bào trên máy xay thô, trộn với nước sốt tỏi; Nếu củ cải không đủ ngọt, chúng có thể được cải thiện bằng một thìa cà phê đường;
- tiếp theo, cà rốt nạo thô được bày ra, lại được bôi với sốt mayonnaise cay;
- lớp cuối cùng - trứng nghiền.
Bây giờ "Manon" đã sẵn sàng! Salad sẽ làm hài lòng thực khách với hương vị của nó. Nếu muốn, nó có thể được trang trí với hành lá, thì là hoặc rau mùi tây.
Salad "Manon" với gà và phô mai
Khi chế biến món ăn nguội này, các bà nội trợ táo bạo đã thực hiện một số thay đổi đối với công thức cổ điển:
- lớp đầu tiên được làm từ ức gà thái nhỏ (0,5 kg) luộc trong nước muối với gia vị;
- lớp cuối cùng được bào mịnpho mát cứng.
Trong trường hợp này, "Manon" là một món salad không chỉ ngon mà còn rất hài lòng.
Đề xuất:
Ăn kiêng bánh kếp phô mai trong lò: công thức và mẹo nấu ăn. Lợi ích của phô mai tươi, các tính năng của việc chọn sản phẩm cho bánh phô mai
Syrniki được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, bữa sáng ngon và lành mạnh, bữa tối thịnh soạn. Nhưng việc chuẩn bị một món ăn tưởng chừng như đơn giản như vậy vẫn đặt ra rất nhiều câu hỏi. Đối với mỗi tiếp viên thứ hai, họ lây lan, dính hoặc không lật. Công thức cho món bánh pho mát hoàn hảo là gì? Và làm thế nào để chọn phô mai tươi?
Phô mai tươi không béo: calo trên 100 gram. Phô mai que với kem chua: calo trên 100 gam. Vareniki với pho mát nhỏ: calo trên 100 gram
Phô mai dùng để chỉ các sản phẩm sữa lên men, có hàm lượng calo thấp và thu được bằng cách oxy hóa sữa, sau đó là váng sữa gạn. Theo hàm lượng calo, nó được chia thành phô mai không béo (hàm lượng calo trên 100 g - 70%, hàm lượng chất béo lên đến 1,8%), phô mai béo (19 - 23%) và phô mai cổ điển (4 - 18%) . Có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món ăn với việc bổ sung sản phẩm này
Phô mai với sâu casu marzu. Phô mai với ấu trùng ruồi phô mai
Người ta tin rằng những món ăn lạ và kỳ lạ nhất chỉ được chế biến ở những quốc gia kỳ lạ. Nhưng nó không phải. Ví dụ, ở Ý, phô mai xanh được coi là một món ngon. Tuy nhiên, so với các sản phẩm từ sữa khác, nó sẽ chỉ giống như những bông hoa. Một sản phẩm kinh tởm hơn là pho mát có giun. Không, anh ấy không bị hỏng. Nó được chế biến đặc biệt và ăn rất thích
Bánh nhân phô mai: công thức có ảnh. Cách nấu bánh phồng với phô mai tươi
Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm bánh nướng phô mai, thảo luận về các công thức nấu ăn khác nhau cho các lựa chọn chuẩn bị và làm nhân của họ
Công dụng của phô mai tươi đối với nam giới là gì: lợi ích của phô mai, tác dụng tích cực đối với cơ thể, công thức nấu ăn, lượng calo, chỉ định và chống chỉ định
Phô maiCottage là một sản phẩm từ lâu đã nổi tiếng với những đặc tính có lợi cho sức khỏe. Món ngon này, được yêu thích từ khi còn nhỏ, rất thuận lợi cho cơ thể như một sản phẩm độc lập và kết hợp với mật ong, quả mọng, trái cây và rau quả. Phô mai tươi hữu ích cho nam giới là gì? Có thể, bằng cách sử dụng nó, để giải quyết các vấn đề sức khỏe?
