Bản vẽ cà phê thật tuyệt vời

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Một tách cà phê mang lại những cảm xúc dễ chịu và tạo nên sự sôi nổi, vì vậy không phải vô cớ mà thức uống cà phê nổi tiếng thế giới này lại có rất nhiều người hâm mộ. Tác hại và lợi ích của cà phê vẫn chưa được nghiên cứu cho đến ngày nay, vì mọi thứ sẽ phụ thuộc vào thành phần của cà phê và cơ thể của mỗi người. Tuy nhiên, lợi ích của nó rất rõ ràng đối với những người bị huyết áp thấp.

Tất nhiên, một số bạn đã thích thú khi nhìn thấy nghệ thuật vẽ tranh trên cà phê trong các quán cà phê. Đồng ý rằng rất dễ chịu khi uống một tách cà phê thơm lừng, sẽ được trang trí hoa văn tinh xảo! Và không nghi ngờ gì nữa, bạn đã thường tự hỏi làm thế nào họ tạo ra những bức vẽ như vậy trên cà phê, những bức ảnh mà đơn giản là khiến trí tưởng tượng của chúng ta kinh ngạc! Ngày nay, có rất nhiều kỹ thuật mà các baristas sử dụng để trang trí bề mặt cà phê.

Lịch sử hình thành cà phê

Có một thời, các tu sĩ Capuchin (do đó có tên là cappuccino) nhận thấy rằng sau khi đổ bọt sữa dày, sau một thời gian, các hoa văn bắt đầu xuất hiện trên cà phê. Vì có khá nhiều thú vui trong cuộc sống khổ hạnh của các nhà sư, nên việc uống cà phê với thêm sữa đã trở thành đối với họ, mặc dù nhỏ,nhưng vẫn là niềm vui.

Thêm sữa vào thức uống cà phê sẽ tạo ra một lớp bọt rất ngon. Sau đó, các sĩ tử đã hơn một lần thử tự tay làm ra bọt sữa thơm ngon. Có, họ đã thử khá nhiều cách và kết quả là họ đã đạt được kết quả như mong muốn.

Nhiều người bị cuốn hút bởi những bức vẽ trên cà phê. Cappuccino trong trường hợp này chỉ là một cơ sở tuyệt vời, vì nó rất dễ bị chảy ra khi pha chế. Tất nhiên, trong trường hợp này, người ta cũng có thể nhớ về latte, nhờ đó mà một loại hình nghệ thuật cà phê mới xuất hiện cách đây không lâu - nghệ thuật pha cà phê. Đáng chú ý là các hình chính ở đây là một trái tim, một bông hoa và một quả táo, và tất cả các hình khác chỉ là kết quả của trí tưởng tượng và kỹ năng của bạn.

Kỹ thuật Latte Art

Sau một thời gian, một số hướng nghệ thuật pha cà phê đã được hình thành, những hướng chính là:

1. Quảng cáo chiêu hàng. Trong trường hợp này, các bức vẽ về cà phê được thực hiện bằng bình đựng - một loại bình chuyên dụng.

2. Khắc - trong kỹ thuật này, nhân viên pha chế sử dụng các vật sắc nhọn khác nhau (que, kim, tăm, v.v.).

3. Loại hỗn hợp - sử dụng hai kỹ thuật cùng một lúc.

Bổ sung dễ chịu

Ngoài ra, có một số kỹ thuật khác khi nghệ thuật pha cà phê không ngừng phát triển. Ngoài ra, để tạo ra những bức vẽ tuyệt vời trên cà phê, nhân viên pha chế có thể sử dụng sô cô la nóng, quế, sơn "ăn được" và tất cả các loại xi-rô. Nhưng hóa ra, các loại siro thông thường không hoàn toàn thích hợp cho việc này, vì vậy các bậc thầy thực sựthêm một lượng nhỏ tinh bột vào xi-rô.

Điều quan trọng cần biết là "máy in nghệ thuật pha cà phê" gần đây đã được phát minh, nhờ đó bạn có thể tạo ra nhiều bản vẽ khác nhau trên cà phê hoặc thậm chí mô tả một bức ảnh. Nhưng tất nhiên, để có được một mẫu khác biệt, bạn cần có bọt sữa tươi được đánh bông đúng cách và một ly espresso đã chuẩn bị sẵn, theo tất cả các quy tắc. Nhân tiện, đây là một cách tuyệt vời để kiểm tra chất lượng của thức uống cà phê.

Latte Art Championships

Kể từ năm 2004, giải vô địch vẽ cà phê (nghệ thuật pha cà phê) đã được tổ chức ở nhiều quốc gia, nơi các chuyên gia từ khắp nơi trên thế giới đến để thể hiện kỹ năng của họ. Tại cuộc thi, người tham gia được đề nghị chuẩn bị 4 tách gồm nhiều loại cappuccino - moccato, 4 thức uống đặc trưng và 4 cà phê espresso trong 15 phút. Và hãy chắc chắn để có một hình ảnh trong mỗi cốc. Kỹ năng cao nhất của một nhân viên pha chế được coi là tạo ra hình ảnh của nhiều nhân vật trong một chiếc cốc cùng một lúc.

Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho những vị khách của mình bằng một thức uống đẹp mắt và ngon miệng, thì bạn nhất định phải tự học cách vẽ một bức vẽ đơn giản nhưng rất thú vị. Tin tôi đi, uống cà phê như vậy là một niềm vui! Và chúng tôi chúc bạn có một cuộc bạo loạn đầy tưởng tượng và kỹ năng!