Hibiscus cách ủ như thế nào? Hibiscus: lợi ích và tác hại đối với cơ thể
Hibiscus cách ủ như thế nào? Hibiscus: lợi ích và tác hại đối với cơ thể
Anonim

Trà hoa dâm bụt: cách pha? Chúng tôi sẽ đưa ra câu trả lời cho điều này và các câu hỏi khác liên quan đến thức uống được trình bày trong các tài liệu của bài viết này. Ngoài ra, bạn sẽ tìm hiểu loại cây nào là cơ sở của thành phần sản xuất bia như vậy, cũng như các đặc tính có lợi và chống chỉ định sử dụng của nó.

Cách pha rượu Hibiscus
Cách pha rượu Hibiscus

Đây là gì?

Trước khi nói đến cách pha trà thơm ngon, tốt cho sức khỏe thì bạn nên tìm hiểu hoa dâm bụt là gì? Hoa hồng Sudan, hay còn gọi là hoa dâm bụt sabdarifa, là một loài thực vật hàng năm thuộc họ Malvaceae. Chính những cánh hoa, bát và cốc màu đỏ sẫm của anh ấy đã trở thành nguyên liệu chính để pha chế đồ uống được đề cập.

Nó mọc ở đâu?

Hibiscus, lợi và hại sẽ được trình bày trong các phần sau của bài viết, đề cập đến các loại trà truyền thống của người Ai Cập. Sắc thái này được chứng minh bằng cái tên cổ xưa hơn của nó, nghe giống như "đồ uống của các pharaoh." Trong các cuộc khai quật nhiều nơi chôn cất những người Ai Cập cao quý, hoa của nó đã được tìm thấy nhiều lần trong các ngôi mộ cùng với các thuộc tính có giá trị khác. Ngày nay, dâm bụt được trồng thương mại ở các vùng nhiệt đới trên thế giới như Sudan, Ấn Độ, Sri Lanka, Ai Cập, Thái Lan và nhiều hơn nữa.

Nó được thu hoạch và bán như thế nào?

Để người dân ở các nước Châu Âu và Châu Á có thể uống thức uống chữa bệnh của hoa dâm bụt, hàng triệu công nhân làm việc trên các đồn điền nơi hoa hồng Sudan mọc. Việc chuẩn bị nguyên liệu cho thành phần sản xuất bia rất đơn giản. Để làm được điều này, chỉ những cánh hoa lớn (đường kính lên đến 10 cm) mới được xé bằng tay, sau đó được làm khô ngoài trời hoặc trong phòng đặc biệt. Hiện tại, cả cây dâm bụt lá lớn và dạng bột đều được rao bán. Hình thức phát hành đầu tiên có chất lượng cao hơn. Thật vậy, trong quá trình ủ bột, bạn thường có thể tìm thấy nhiều chất phụ gia khác nhau làm xấu đi đáng kể hương vị của đồ uống.

Lợi ích và tác hại của cây dâm bụt
Lợi ích và tác hại của cây dâm bụt

Trà hoa dâm bụt: lợi và hại

Thức uống này đã trở nên phổ biến do sự hiện diện của một lượng lớn vitamin và các chất hữu ích khác. Ngay cả trong thời cổ đại, trà được trình bày được coi là một phương pháp chữa bệnh cho tất cả các bệnh. Xem xét các đặc tính hữu ích của nó một cách chi tiết hơn:

  • Trà hoa dâm bụt pha như thế nào? Chẳng trách câu hỏi này được rất nhiều cư dân nước ta quan tâm. Rốt cuộc, cánh hoa hồng Sudan rất giàu axit trái cây, cụ thể là: malic, ascorbic, tartaric, linoleic, citric và oxalic. Cần đặc biệt lưu ý rằng thành phần cuối cùng ngăn ngừa sự hình thành sỏi trong đường tiết niệu và thận.
  • Anthocyanins có trong thức uống tăng cường thành mạch máu và điều chỉnh chúngtính thấm. Ngoài ra, những chất như vậy làm giảm tốc độ hình thành chất béo và có hoạt tính chống khối u.
  • Karkade rất giàu flavonoid, polysaccharid, cũng như các chất nhầy và pectin.
  • Polysaccharides cũng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Ngoài ra, chúng còn là chất kích thích miễn dịch tự nhiên.
  • flavonoid Harcade có khả năng làm sạch cơ thể khỏi độc tố, cũng như kích thích túi mật và bảo vệ gan.
  • Vitamin C, được tìm thấy với số lượng lớn trong hoa râm bụt, làm giảm mức cholesterol trong máu.
  • uống dâm bụt
    uống dâm bụt
  • Đặc tính chống viêm của cây này được sử dụng thành công để điều trị viêm thanh quản, viêm phế quản và viêm khí quản.
  • Hoa hấp trong nước sôi có vị chua ngọt và là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời chứa nhiều pectin, giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể.
  • Thường thức uống như vậy được sử dụng để ngăn ngừa cục máu đông, cải thiện tình trạng chung của cơ thể, lưu thông máu, cũng như để giảm mệt mỏi nói chung và thậm chí là nôn nao.
  • Chiết xuất từ cây dâm bụt là một chất kháng khuẩn mạnh mẽ chống lại trực khuẩn, vi khuẩn đường ruột, các chủng khác nhau và tụ cầu. Đồng thời hoàn toàn không gây hại cho hệ vi sinh đường ruột.
  • Nước uống dâm bụt thường được bệnh nhân cao huyết áp và hạ huyết áp sử dụng để bình thường hóa huyết áp (trà nóng tăng, trà nguội giảm).

Chống chỉ định uống trà

Bây giờ bạn đã biết thức uống là gìhoa râm bụt. Lợi và hại của loại trà này hầu như tất cả cư dân các nước Ả Rập đều biết. Rốt cuộc, họ rất thường sử dụng hoa hồng Sudan để điều trị các bệnh khác nhau. Nhưng, mặc dù có nhiều mặt tích cực, một loại đồ uống như vậy vẫn có những chống chỉ định của nó. Vì vậy, trà dâm bụt có khả năng làm tăng nồng độ axit của dịch vị. Về vấn đề này, nó không được khuyến khích uống nó cho những người bị viêm dạ dày và loét đường tiêu hóa. Ngoài ra, thức uống được trình bày chống chỉ định ở những bệnh nhân bị sỏi mật cấp tính hoặc sỏi niệu.

cách ủ hoa dâm bụt
cách ủ hoa dâm bụt

Tôi có thể uống khi đang mang thai không?

Trà hoa dâm bụt khi mang thai có thể uống nhưng chỉ ở dạng pha chế yếu và không dùng trong giai đoạn cuối. Nó chỉ nên bị bỏ rơi hoàn toàn nếu người phụ nữ tương lai trong quá trình chuyển dạ bị nhiễm độc.

Trà dâm bụt: cách pha?

Cách pha chế một thức uống lành mạnh và ngon như vậy đã được biết đến ở Ai Cập cổ đại. Người Ai Cập trải một vài lá trà trong đất nung, sau đó đổ đầy nước lạnh vào, đun sôi và để sôi trong khoảng 3-5 phút. Quá trình tiêu hóa ngắn như vậy giúp chúng ta có thể chiết xuất tất cả hương vị của chúng từ những cánh hoa.

Ngày nay, không phải ai cũng biết cách pha nước hoa râm bụt để thức uống trở nên ngon và tốt cho sức khỏe nhất có thể. Các bà nội trợ thường chuẩn bị trà như sau: họ cho bột hoặc cánh hoa khô vào ấm trà, sau đó đổ nước sôi lên và để trong 5 phút.

Hơi tốn công, nhưng cách hiệu quả hơn để chuẩn bị một thức uống như vậy mang đến một trải nghiệmchuyên gia ẩm thực V. Pokhlebkin. Ông không khuyên bạn nên đun sôi trà dâm bụt trong thời gian dài bằng cách sử dụng nhiệt độ cao. Rốt cuộc, quá trình xử lý này phá hủy các chất hữu ích. Đầu bếp V. Pokhlebkin khuyên bạn nên lấy 10 cánh hoa dâm bụt khô, cho vào bình sứ, đổ nước sôi lên trên rồi bắc đĩa lên bếp ga đã bật sẵn lò nướng. Phương pháp ủ hoa dâm bụt này sẽ cho phép bạn giữ được tất cả các chất hữu ích của cây và những phẩm chất tốt nhất của trà.

hoa dâm bụt sudanese rose
hoa dâm bụt sudanese rose

Một cách pha đồ uống kháckarkade

Cách pha trà mà không cần nước sôi? Nhiều người sử dụng phương pháp này. Để làm điều này, hãy cho cánh hoa dâm bụt vào ấm trà, sau đó đổ nước ở nhiệt độ phòng vào đó và đun trong khoảng một giờ. Phương pháp này cho phép bạn lưu lại tất cả các nguyên tố vi lượng và vitamin trong thức uống.

Tôi cần chú ý điều gì khi ủ hoa dâm bụt?

dâm bụt khi mang thai
dâm bụt khi mang thai

Trong quá trình pha chế thức uống chữa bệnh như vậy, cần đặc biệt chú ý đến nước. Để pha một loại trà thực sự ngon và tốt cho sức khỏe, bạn chỉ cần sử dụng chất lỏng rất mềm. Rốt cuộc, nếu bạn ủ hoa dâm bụt với nước cứng, thì cuối cùng thức uống của bạn sẽ có màu nâu khó hiểu. Bạn sẽ không bao giờ có thể thưởng thức loại trà này và tất cả các biến thể của hương vị của nó.

Cũng cần lưu ý rằng để tự pha chế đồ uống được trình bày, bạn chỉ được sử dụng đồ gốm, sứ hoặc thủy tinh. Điều này là do nếu chúng tôi áp dụnghộp đựng bằng kim loại hoặc nhôm, khi đó trà của bạn không chỉ mất đi hương vị mà còn mất đi độ bóng sáng phong phú.

Đề xuất: