2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Hầu hết người Nga yêu thích củ cải và củ cải theo cách này hay cách khác. Nhiều người trong chúng ta yêu thích các món salad theo mùa được làm từ những loại rau này. Nhưng, thật không may, một sản phẩm ngon như củ cải daikon, mà ở nhiều quốc gia (đặc biệt là ở Nhật Bản) được coi là rất hữu ích, lại không xuất hiện thường xuyên trong chế độ ăn uống của chúng ta. Nó được sử dụng như một chất "làm sạch" gan và thận. Không một loại rau nào trên trái đất có sức mạnh hòa tan như vậy (liên quan đến đá).
Không giống như củ cải và củ cải chứa một lượng lớn chất có ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, củ cải được hầu hết mọi người dung nạp tốt. Nó chứa chất xơ, pectins, vitamin C. Củ cải Daikon có khả năng tuyệt vời trong việc ngăn chặn sự sinh sản của hệ vi sinh đường ruột có hại và sự phát triển của các loại vi khuẩn khác nhau trong cơ thể. Có bằng chứng cho thấy loại rau này rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường và như một tác nhân chống ung thư. Không còn nghi ngờ gì nữa, củ cải daikon rất hữu ích cho các bệnh về túi mật, làm suy yếu sự phát triển của tóc, cảm lạnh.
Công nghệ nông nghiệp
Không giống như củ cải nhỏ, củ cải khá lớn. Chiều dài của rễ cây, tùy thuộc vào giống, dao động từ 10-100 cm. Hình dạng của quả giống như những quả băng lớn. Cây rau cao sản này cho củ nặng từ 2-3 kg. Năng suất của nó vượt quá 30 kg mỗi m2. đất. Thường sau 1,5-2 tháng. sau khi nảy mầm, củ cải daikon đã sẵn sàng để sử dụng. Trong điều kiện khí hậu của chúng tôi, hạt giống thường được gieo trên bãi đất trống vào tháng Sáu. Củ cải Daikon cũng được trồng thành công trong điều kiện nhà kính ở nhiều vùng của Liên bang Nga.
Đất trong luống dành cho cây trồng này được đào khá sâu vào mùa thu (ít nhất là một lưỡi lê của xẻng). Các loại cây ăn củ tốt nhất phát triển trên đất thịt nhẹ và đất sét được bón phân tốt với than bùn. Trước khi trồng có thể bón lót cho đất một lớp mùn hoặc phân hữu cơ hoai mục. Các luống phải rộng. Khoảng 70 cm để lại giữa các hàng và 30 cm giữa các cây. 2-3 hạt được ném vào ổ. Đóng chúng lại khoảng 4-5 cm. Những cây khỏe nhất được để lại trong tổ. Củ cải Daikon cần được chăm sóc tương tự như củ cải hoặc củ cải. Cần làm cỏ luống 2-3 lần. Việc tưới nước được thực hiện khi cần thiết. Trên đất màu mỡ, dinh dưỡng cây trồng là không cần thiết. Vụ mùa được thu hoạch trong điều kiện thời tiết khô ráo. Cây rễ được đào một chút bằng cây chĩa, và sau đó nhổ ngọn. Củ cải đào xong được phơi khô ngay trên luống, đất bám trên củ cải được loại bỏ và bảo quản đến 3 tháng trong tủ lạnh hoặc tầng hầm.
Món củ cải daikon
Giống như các loại cây ăn củ khác của loài này, cây trồng này thường được sử dụng để làm nhiều loại salad. Theo quy định, hành ngọt, mè hoặc dầu ô liu và nước tương được lấy làm nguyên liệu bổ sung cho chúng. Bất cứ ai cũng có thể sử dụng nhiều loại sản phẩm trong món salad với củ cải này: táo, cà rốt, quả óc chó, rau thơm, trứng. Vì hương vị của loại rau củ này có phần gợi nhớ đến thân cây bắp cải, nên nó rất hợp với một số sản phẩm thịt và cá. Củ cải Daikon, công thức món salad rất đa dạng, có thể được sử dụng kết hợp với nhiều sản phẩm khác nhau, mặc dù chỉ cần xay nhỏ, ướp gia vị với dầu thực vật, rắc muối và tiêu xay, nó rất ngon.
Đề xuất:
Tại sao bánh cuốn lại đắt như vậy? Chúng tôi xem xét chi phí của cuộn và thành phần của chúng
Rolls ngày nay rất phổ biến trên toàn thế giới. Than ôi, đặt chúng trong nhà hàng hoặc quán sushi là một niềm vui rất tốn kém. Vì vậy, nhiều người sành ăn thích nấu chúng tại nhà. Nó có chính đáng không? Hãy xem xét vấn đề này
Bạn có mơ thấy bữa sáng trên giường không? Làm thế nào để tạo bất ngờ bằng cách chuẩn bị bữa sáng trên giường cho người thân yêu của bạn?
Ăn sáng trên giường - còn gì lãng mạn hơn? Nhưng, thật không may, nhiều người cho rằng đây là một sự xa xỉ của quý tộc, và không cho phép mình tận hưởng những điều tốt đẹp khi chưa ra khỏi giường. Mặc dù không nên quên rằng chỉ cần một chút nỗ lực và dành một chút thời gian rảnh rỗi, bạn có thể cải thiện đáng kể tâm trạng của nửa kia của mình
Một người nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày? Vai trò của nước đối với cuộc sống của chúng ta
Chủ đề mà sức khỏe, vẻ đẹp và sự hài hòa của một người phụ thuộc phần lớn vào lượng nước sạch mà anh ta tiêu thụ tăng lên thường xuyên. Nó đặc biệt phổ biến đối với những người đang giảm cân. Cũng có ý kiến ngược lại: chất lỏng dư thừa gây ra phù nề, tạo thêm gánh nặng cho thận và tim. Vì vậy, một người nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày và làm thế nào để tính toán chính xác tỷ lệ hàng ngày cho từng người? Hãy cố gắng trả lời những câu hỏi này
Thực phẩmKosher - truyền thống của người Do Thái hay mốt mới cho một chế độ ăn uống lành mạnh?
Hiện nay, nhiều người không theo quốc tịch Do Thái, nhưng quan tâm đến sức khỏe của họ, đã trở nên nghiện một hệ thống thực phẩm chỉ ăn thức ăn kiêng. Lý do chính cho điều này đối với nhiều người trong số họ không phải ở tất cả niềm tin tôn giáo, mà là thực tế là các sản phẩm thân thiện với môi trường và hữu ích hơn
Công thức cho một bữa tối lãng mạn như một khúc dạo đầu cho một mối quan hệ nồng ấm
Để thể hiện tình cảm sâu sắc hơn, để chuyển một cô gái từ hạng mục "bạn gái" sang hạng mục Người duy nhất, duy nhất và được yêu quý, bạn cần mời cô ấy đến một bữa tối lãng mạn. Bạn có thể sắp xếp một bữa ăn như vậy trong một nhà hàng - sẽ có một đoàn tùy tùng phù hợp, và âm nhạc, và đầu bếp sẽ chăm sóc thực đơn. Nhưng làm thế nào sau đó để thu hút một trong những trái tim đã chọn vào căn hộ của bạn? Tốt hơn là ngay lập tức thay đổi địa điểm và mời cô gái đến nhà của bạn. Rốt cuộc, công thức cho một bữa tối lãng mạn không phức tạp như thoạt nhìn
