Lưu ý với bà chủ: phải làm gì nếu bạn ăn quá nhiều súp?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có lẽ, mọi bà nội trợ trong cuộc đời đều phải đối mặt với giải pháp cho một vấn đề khó chịu và thường bất ngờ như vậy: phải làm gì nếu bạn nấu quá nhiều súp?

Bạn không cần phải vụng về để làm quá mức thức ăn của mình. Chỉ cần thay đổi loại muối là đủ, ví dụ như thay vì xay thô thông thường, hãy sử dụng muối hạt mịn. Bạn có thể dễ dàng mắc sai lầm về lượng muối nếu sử dụng muối với nhiều chất phụ gia hoặc muối biển. Những loại này ban đầu có vẻ ít mặn hơn, nhưng điều này sẽ thay đổi khi muối hòa tan vào món ăn thành phẩm.

Một lần nữa, súp nóng có vẻ ít mặn hơn, và sự hấp dẫn tuyệt vời để cải thiện hương vị của nó. Nhưng khi thức ăn nguội đi một chút, bà chủ sẽ có một bất ngờ khó chịu - cô ấy đã nấu quá canh. Và xảy ra rằng lỗi của bà chủ hoàn toàn không phải là lỗi, nhưng món súp vẫn tạo cảm giác bị ăn quá tay, bởi vì họ không tranh cãi về khẩu vị. Có lẽ khách thích các món ăn ít mặn hơn và vấn đề ăn quá nhiều vẫn phải giải quyết.

Ngày xưa, rắc rối này có nghĩa là một cuộc cãi vã bắt buộc. Rốt cuộc, ăn quá mức không chỉ là thực phẩm hư hỏng mà còn là chuyển muối đắt tiền. Bây giờ mọi thứ không còn quá quan trọng, đặc biệt là vì các cách đối phó với nỗi đau này đã được phát triển.

Phải làm gì nếu bạn ăn quá nhiều súp? Điều quan trọng nhất là không được hoảng sợ. Nó xảy ra. Có một số cách để giải quyết vấn đề này một cách nhẹ nhàng và kín đáo.

Thứ nhất, nếu công thức cho phép, bạn có thể thêm chất lỏng. Một cốc nước thường giải quyết được vấn đề nếu bà chủ không cho quá nhiều muối vào thức ăn. Tất nhiên, súp sẽ ít đặc hơn, nhưng đây hoàn toàn không phải là từ đồng nghĩa với từ “tệ hơn”. Bạn thậm chí có thể khám phá ra một công thức mới cho một món ăn quen thuộc.

Một lựa chọn khác để làm gì nếu bạn ăn quá nhiều súp là thêm … đường. Thật vậy, vị ngọt trung hòa với vị mặn. Không nhất thiết phải đổ đường vào súp - chỉ cần cho một miếng vào muôi, nhúng vào súp và đợi cho đến khi nó rơi ra. Sau đó, bạn cần chat một chút với một muôi trong canh và chiết xuất đường. Thử nó. Thông thường, hành động này không chỉ trung hòa muối mà còn thêm gia vị vào toàn bộ món súp.

Bạn có thể giải quyết vấn đề bằng cách thêm khoai tây sống. Nếu công thức có sự hiện diện của khoai tây, thì có thể thêm khoai tây đã được cắt thành từng lát. Khoai tây nấu chín nhanh và loại bỏ độ mặn dư thừa tốt. Nếu món ăn của bạn không có sự xuất hiện của khoai tây, thì bạn có thể bỏ qua một hoặc hai củ khoai tây, để chúng luộc và sau đó cẩn thận loại bỏ chúng.

vụn bánh mì trắng rất tốt để loại bỏ muối thừa. Nó phải được cho vào một túi gạc và hạ xuống canh, và đun sôi một chút. Tất nhiên, bánh mì đã ngâm nước phải được lấy ra mà không cần mở túi. Thay vì vo viên, bạn có thể vo gạo. Cả cơm sống và cơm luộc đều phù hợp, nhưng,tất nhiên, không ướp muối. Nó nấu lâu hơn một chút, nhưng hiệu quả của việc sử dụng nó là mạnh mẽ hơn. Gạo giúp loại bỏ hoàn toàn tình trạng dư thừa, và hơn thế nữa, bản thân nó còn trở thành một món ăn chế biến sẵn. Gạo không chỉ lấy muối mà còn chứa một số nước dùng và gia vị.

Một số người khuyên dùng bột mì thay cho gạo và bột vụn. Điều này cũng sẽ loại bỏ muối thừa, nhưng sau đó độ trong của súp cũng sẽ biến mất.

Như bạn thấy, trong kho vũ khí của bà chủ có khá nhiều quyết định sẽ làm gì nếu bạn ăn quá nhiều súp. Nhưng vẫn còn, chúng ta hãy lặp lại. Điều chính yếu là đừng hoảng sợ hay tuyệt vọng.