2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Bánh mì thịt kho trứng nướng trong lò là một món ăn vô cùng ngon và hài lòng. Nó được làm từ gà tây, thịt lợn, thịt bò hoặc thịt băm hỗn hợp. Nó rất hợp với nhiều loại salad và rau nướng. Vì vậy, nhiều bà nội trợ thường chế biến món ăn như vậy cho gia đình mình. Bài viết hôm nay sẽ trình bày những công thức đơn giản và thú vị nhất để chế biến món này.
Biến thể pho mát cứng
Món ăn tinh tế này trông rất ngoạn mục nên nó có thể được phục vụ không chỉ cho bữa tối gia đình mà còn cho sự xuất hiện của những vị khách quan trọng. Trước khi bắt đầu quy trình, hãy nhớ dự trữ tất cả các sản phẩm cần thiết. Món bánh mì thịt kho trứng thơm ngon đang được chuẩn bị ra lò. Công thức của món ăn này liên quan đến việc sử dụng một bộ nguyên liệu cụ thể, bao gồm:
- Nửa kg thịt băm bất kỳ.
- Đầu hành.
- Năm quả trứng gà.
- 4 muỗng sữa tươi.
- 100 gampho mát cứng.
Ngoài ra, nhà bếp của bạn nên có một ít muối, tiêu và mùi tây. Làm thế nào là bánh mì thịt với trứng được chế biến trong lò? Một công thức có ảnh sẽ giúp mọi nữ tiếp viên làm đúng mọi thứ, và món ăn được thảo luận trong bài viết hôm nay sẽ trở nên ngon ngọt và rất ngon.
Mô tả Quy trình
Ngay từ đầu, bạn nên làm những quả trứng. Bốn trong số chúng được đun sôi kỹ, và phần thô còn lại được kết hợp với sữa và đánh nhẹ bằng nĩa thông thường.
Cho thịt băm vào hộp riêng, ướp muối và tiêu. Hành tây cắt nhỏ và mùi tây băm nhỏ được gửi đến khối lượng kết quả. Tất cả trộn đều cho đến khi mịn. Vì vậy, thịt băm, từ đó bánh mì thịt với trứng trong lò sau đó sẽ được làm ra, đã hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng tiếp. Nó được chia thành hai phần. Một trong số đó được bày ra đáy khuôn, có lót giấy bạc. Trứng còn nguyên và có vỏ được đặt trên cùng trong một dòng. Rắc tất cả những thứ này với phô mai bào và phủ phần còn lại của thịt băm, đảm bảo rằng chúng được phân bố đều trên bề mặt khuôn.
Bánh mì thịt được làm chín với trứng trong lò nướng ở một trăm tám mươi độ. Sau khoảng bốn mươi phút, nó có thể được lấy ra khỏi lò và phục vụ.
Biến thể thịt xông khói
Món ăn này cũng sẽ trở thành một món trang trí thực sự của bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào và là một sự thay thế tuyệt vời cho những miếng thịt nướng nhàm chán. Nó có thể được phục vụ cả nóng và lạnh. Để bạn có được một chiếc bánh mì thịt thật thịnh soạn và mềm với trứng trong lò nướng (công thức có ảnh, vẽ từng bước, được trình bày để bạn chú ý trong bài viết), bạn nên kiểm tra đồ trong tủ lạnh của chính mình trong tiến bộ. Nó phải chứa:
- 900 gam thịt băm.
- Bốn quả trứng gà.
- 100 gram vụn bánh mì.
- Bốn củ hành vừa.
- 225 gram thịt xông khói.
- Muaspoon muối.
- 70 gram bơ.
Nếu cần, sau này có thể thay thế bằng mỡ ngỗng. Từ đó, món bánh mì thịt bạn nấu với trứng (trong lò nướng), theo công thức có ảnh được trình bày ngay bên dưới, sẽ trở nên ngon hơn nữa. Ngoài ra, một số bà nội trợ cho thêm một thìa nước sốt Worcestershire vào thịt băm.
Chuỗi hành động
Ở giai đoạn chuẩn bị, bạn cần làm trứng. Ba con nhúng vào xoong với nước lạnh, bắc lên bếp và luộc chín. Trứng đã sẵn sàng để nguội, bóc vỏ và để sang một bên.
Hành tây bóc vỏ và băm nhỏ cho vào chảo chiên mỡ ngỗng hoặc bơ. Ướp muối nhẹ và chiên cho đến khi mềm. Khi nó trở nên trong suốt, nó được lấy ra khỏi lửa và làm lạnh.
Hành chiên đã ướp lạnh cho vào tô cùng với thịt băm, sau này sẽ làm bánh mì thịt với trứng (sau này nướng sẽ có màu nâu, không chỉ ngon mà còn rất ngon nữa). Nước sốt, trứng sống còn lại, vụn bánh mì cũng được gửi ở đó.bánh quy giòn và muối ăn. Trộn đều tất cả mọi thứ và chia đôi khối lượng thu được. Một phần được phân bổ cẩn thận dọc theo dưới cùng của biểu mẫu, được lót bằng giấy da. Trứng luộc được đặt lên trên, phủ phần thịt băm còn lại và cuộn lại. Thịt xông khói cắt lát mỏng được đặt trên đó và đem đi nướng ở nhiệt độ 200 độ. Sau khoảng một giờ, nó có thể được lấy ra khỏi lò.
Đầu bếp giàu kinh nghiệm khuyên bạn không nên vội vàng. Họ nói rằng chỉ nướng bánh mì thịt với trứng trong lò nướng là không đủ (nhân tiện, bạn có thể đa dạng hóa công thức bằng cách thêm nấm vào nhồi). Điều trị nên để ở nhiệt độ phòng trong mười lăm phút. Nhờ đó, việc cắt thành từng phần sẽ dễ dàng hơn nhiều. Là một món ăn kèm, món ăn này thường được phục vụ với tất cả các loại salad hoặc rau nướng.
Đề xuất:
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Bánh mì cũ: làm thế nào bạn có thể làm cho nó mềm? Làm thế nào để sử dụng bánh mì cũ?
Bánh mì là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Hầu như tất cả mọi người ăn nó hàng ngày. Và tất nhiên, ít nhất một lần trong đời, mỗi chúng ta đều trở nên chai sạn. Bạn có thể niêm phong sản phẩm trong một túi nhựa. Trong trường hợp này, ổ bánh sẽ mềm trong thời gian dài, nhưng rất có thể nó sẽ bị mốc. Nếu bạn để cho ổ bánh mì thở hết sức, nó sẽ bị khô. Khi điều này xảy ra, không cần phải bực bội vì vấn đề này có thể dễ dàng giải quyết
Nấu gì với kiều mạch? Làm thế nào để nấu ăn kiều mạch với gà? Làm thế nào để nấu nước thịt cho kiều mạch?
Một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất ở Nga là kiều mạch. Ngày nay nó đã được thay thế bằng các loại ngũ cốc và sản phẩm khác. Và các công thức nấu ăn cho nhiều món ăn với nó chỉ đơn giản là bị lãng quên hoặc bị mất. Nhưng tổ tiên của chúng ta đã biết nấu món gì với kiều mạch. Đối với họ, thói quen ăn nhiều hơn mì ống và khoai tây đối với chúng tôi. Tất nhiên, không phải tất cả mọi thứ đều có thể được thực hiện trên bếp thông thường hoặc trong lò nướng, nhưng nhiều công thức nấu ăn có giá khá phải chăng. Nó vẫn chỉ là học cách nấu ngũ cốc và sau đó là các món ăn với nó
Làm thế nào để nấu thịt nướng? Làm thế nào để chọn thịt cho món nướng? Cách làm nước sốt thịt nướng
Để món nướng thực sự ngon, bạn phải nấu đúng cách. Trong các món ăn của các dân tộc khác nhau trên thế giới, có một số lượng lớn các công thức nấu ăn của nó, tuy nhiên, như thực tế cho thấy, ngon nhất vẫn là thịt nướng Caucasian. Làm thế nào để nấu thịt nướng? Sự tinh tế của quá trình này là gì? Nước sốt tốt nhất cho thịt hun khói là gì? Về tất cả những điều này - hơn thế nữa
Làm thế nào để chiên trứng bằng chảo? Làm thế nào để chiên trứng với sữa?
Trứng bác là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Nó không đòi hỏi nhiều thời gian để chuẩn bị, và nó cũng rất ngon và không hề nặng bụng. Hầu như ai cũng biết cách chiên trứng. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng họ nhanh chóng chán món ăn này. Điều này là do họ không biết rằng có rất nhiều lựa chọn về cách nấu trứng bác
