Pasta với gà trong nồi nấu chậm, hoặc Cách nấu món hầm ngon

Pasta với gà trong nồi nấu chậm, hoặc Cách nấu món hầm ngon
Pasta với gà trong nồi nấu chậm, hoặc Cách nấu món hầm ngon
Anonim

Pasta với gà trong nồi nấu chậm có thể được nấu theo những cách hoàn toàn khác nhau. Tuy nhiên, chúng ngon hơn và hài lòng hơn tất cả ở dạng món hầm với việc bổ sung champignon chiên. Cách làm chính xác món ăn hấp dẫn này như thế nào, chúng ta sẽ xem xét bên dưới.

Chicken Pasta Casserole

Thành phần bắt buộc:

mì ống với gà trong nồi nấu chậm
mì ống với gà trong nồi nấu chậm
  • vú gia cầm - 400 g;
  • nấm - 150 g;
  • pho mát cứng - 210 g;
  • bơ - 110 g;
  • pasta - 260 g;
  • trứng gà lớn - 3 cái;
  • kem béo - 60 ml;
  • muối, tiêu và gia vị thơm - theo ý riêng của bạn;
  • bóng đèn lớn - 2 chiếc

Nấu các nguyên liệu chính

Trước khi nướng mì ống với gà trong nồi nấu chậm, bạn nên nấu tất cả các sản phẩm chính một cách riêng biệt. Để làm điều này, hãy luộc mì ống trong nước muối. Bạn có thể thực hiện trên bếp ga, và sử dụng thiết bị nhà bếp hiện đại. Nếu bạn quyết định sử dụng một thiết bị đa năng cho những mục đích này, thì trongĐổ nước (3/4 bát) vào âu, đợi sôi (ở chế độ hấp), muối, cho một lượng mì vừa đủ và nấu trong 10 phút (không hơn). Sau thời gian này, sản phẩm nên được rửa lại dưới vòi nước lạnh bằng cách sử dụng chao và sau đó để ráo nước.

Quy trình chiên thịt

mì gà hầm
mì gà hầm

Mì gà trong nồi nấu chậm có thể được nấu chín bằng các bộ phận của gia cầm như đùi, đùi, v.v. Tuy nhiên, chúng tôi quyết định chỉ sử dụng thịt gia cầm trắng. Cần rửa sạch, bỏ da và xương, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, nên nấu hành tây cùng với thịt gà. Nên cắt nhỏ thành nửa khoanh mỏng.

Cần chiên ức gà với hành tây ở chế độ nướng, sau khi cho bơ, muối, tiêu và các gia vị thơm khác vào. Sau khi thịt mềm và có lớp vỏ vàng ruộm, bạn nên để riêng ra đĩa rồi mới cho nấm vào xào ngay.

Xử lý nhiệt của champignons

Nấm tươi mua về cần rửa sạch, loại bỏ hết các lỗ sâu mọt và cắt thành từng khối vuông. Sau đó, champignons cần được đổ vào bát của dụng cụ nhà bếp, nêm một ít muối và dầu. Chúng tôi mong muốn chiên một sản phẩm như vậy không quá 15 phút.

Cách nấu mì Ý với gà bằng nồi nấu chậm

mì ống với nấm và gà
mì ống với nấm và gà

Khi tất cả các nguyên liệu cho món ăn đã sẵn sàng,bạn có thể tiến hành một cách an toàn để hình thành bữa ăn trưa. Để làm được điều này, đáy bát cần được bôi dầu, sau đó cho các lớp sau vào đó: mì ống luộc, ức gà chiên với hành tây và champignons. Sau đó, cho vào một bát riêng, bạn chuẩn bị phần nhân cho món thịt hầm: đập 3 quả trứng gà, pho mát bào sợi và heavy cream. Khối lượng kết quả phải được lấp đầy hoàn toàn bằng các lớp đã đặt trước đó. Tiếp theo, phải đậy nắp hộp bánh lại và để ở chế độ nướng trong vòng 30 phút. Đây là thời gian đủ để món ăn được thành lập.

Phục vụ thích hợp

Mỳ ống làm sẵn với nấm và gà nên dùng nóng, và là món ăn kèm, nên dùng kèm salad nhẹ hoặc rau tươi thái lát.

Đề xuất: