Macaroni và Cottage Cheese hầm: Công thức nấu ăn ngon nhất

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Pasta hầm là một món ăn rất ngon và hài lòng. Nó lý tưởng cho cả thực đơn của trẻ em và người lớn. Vì vậy, nó thường có thể được chuẩn bị cho bữa sáng của gia đình. Các đầu bếp giàu kinh nghiệm biết nhiều hơn một công thức chế biến món mì ống và thịt hầm pho mát. Các lựa chọn thú vị nhất sẽ được thảo luận trong bài viết hôm nay.

Cổ điển

Công thức này hay vì nó liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm bình dân đơn giản, hầu hết luôn có sẵn trong bất kỳ tủ lạnh nào. Để chế biến món mì ống và thịt hầm pho mát tươi ngon và tốt cho sức khỏe, hãy thử kiểm tra trước xem bạn có đủ mọi thứ cần thiết trong nhà bếp hay không. Lần này bạn sẽ cần:

• Nửa kg pho mát.
• 200 gram mì ống.
• Cặp trứng gà.
• 0, 75 cốc đường cát.
• Một muỗng canh bơ.

Bốn phần ăn ngọt được làm từ số lượng sản phẩm được chỉ định. Vì vậy, nếu bạn đang nấu ăn cho mộtgia đình, chỉ cần nhân đôi tất cả các thành phần.

Mô tả Quy trình

Để tạo ra một món thịt hầm thực sự ngon và hấp dẫn, mì ống với pho mát nhỏ (công thức có ảnh trong ấn phẩm hôm nay) được xử lý trước. Những chiếc đầu tiên được luộc trong nước sôi, những chiếc thứ hai được nhào kỹ bằng nĩa.

Sau đó, mì được đặt trong khuôn, thành và đáy được bôi bơ. Trên cùng với một lớp pho mát nhỏ nghiền đều. Tất cả những thứ này được đổ với một quả trứng, trước đó đã đánh với đường cát cho đến khi thu được bọt trắng. Một hầm pho mát và mì ống đang được chuẩn bị trong lò nướng, làm nóng ở nhiệt độ 200 độ, trong khoảng hai mươi phút. Trước khi phục vụ, nó được cắt thành nhiều phần, đặt trên đĩa và rưới mứt hoặc kem chua lên trên.

Biến thể ớt bột

Theo công thức dưới đây, bạn có thể nấu một món mặn ngon tương đối nhanh chóng. Món thịt hầm này là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Để cho gia đình bạn ăn đúng giờ, hãy cố gắng đến trước cửa hàng gần nhất và bổ sung nguồn thực phẩm. Trong trường hợp này, nhà bếp của bạn phải có:

• 250 gram bún mỏng.
• 5 muỗng canh bơ.
• 350 gram pho mát.
• Một muỗng cà phê ớt bột.
• Trứng gà.
• Một vài thìa thì là cắt nhỏ.

Để làm món mì của bạn hầm vàphô mai tươi không tươi và không có vị, danh sách trên nên được bổ sung bằng muối ăn. Số tiền của nó được tính dựa trên sở thích cá nhân của đầu bếp và các thành viên trong gia đình của anh ấy.

Hướng dẫn từng bước

Đầu tiên luộc bún. Để làm điều này, nó được hạ xuống một cái nồi chứa đầy nước sôi có muối và đợi trong vài phút. Mì ống đã sẵn sàng được ném vào một cái chao, và sau khi chất lỏng dư thừa thoát ra khỏi chúng, chúng được kết hợp trong một bát với một vài thìa bơ.

Sau đó, pho mát, trứng sống và rau xanh cắt nhỏ, được xát qua rây, được chuyển đến cùng một món ăn. Cuối cùng, phần còn lại của bơ trộn với ớt bột xay được thêm vào khối. Tất cả những thứ này được bày ra dưới dạng chuẩn bị trước và cho vào lò nướng. Thịt hầm pho mát và mì ống không đường được chuẩn bị trong bốn mươi phút. Trước khi phục vụ, nó được đổ lên với tương cà.

Apple biến thể

Theo công thức này, bạn có thể nấu một món hầm ngon và tốt cho sức khỏe tương đối nhanh chóng và không phức tạp. Theo quy luật, không chỉ người lớn, mà trẻ em cũng được ăn món này một cách thích thú. Vì vậy, lựa chọn này sẽ là một phát hiện thực sự cho những bà mẹ trẻ không biết cách thuyết phục con họ ăn ít nhất một chút pho mát. Để thực hiện món ăn ngọt ngào này, bạn sẽ cần:

• Vài thìa đường.
• 250 gram mỗi pho mát và mì ống luộc.
• Táo chín ngọt.
• Trứng gà tươi.
• 5 muỗng kem chua không quá béo.

Thêm vào đó, bạn nên chuẩn bị sẵn một lượng nhỏ dầu thực vật vào đúng thời điểm. Bạn sẽ cần nó để bôi trơn khuôn.

Công nghệ nấu

Trong một bát, kết hợp phô mai, trứng sống và đường cát, xát qua rây. Tất cả trộn đều, cố gắng đạt được độ đồng nhất tối đa. Mì ống luộc và táo thái nhỏ được thêm vào hỗn hợp tạo thành.

Hỗn hợp sữa đông thành phẩm được dàn đều trong khuôn có lót giấy bạc. Từ trên cao, tất cả những thứ này được bôi kem chua và gửi đến lò nướng. Nấu món mì ống hầm với pho mát (ngọt) ở 190 độ C trong khoảng 25 phút. Sau đó, nó được làm nguội và chỉ sau đó được lấy ra khỏi lò.

biến thể Cornflakes

Chúng tôi sẽ cảnh báo bạn ngay rằng công thức này rất khác so với những công thức trước. Nó liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm không hoàn toàn tiêu chuẩn. Để không làm chậm quá trình nấu nướng, hãy nhớ mua trước tất cả các nguyên liệu. Để làm món mì Ý và món thịt hầm phô mai thơm và ngon, nhà bếp của bạn nên có:

• 200 ml kem chua.
• Một vài cốc bột ngô.
• 210 gram bơ.
• 6 quả trứng gà sống.
• 400 gram pho mát.
• Một ly đường không hoàn chỉnh.
• 100 gram kem phô mai.
• ½ chén đường nâu.
• 300 gram mì ống.
• Nhúm vani.
• Teaspoon quế.

Trong một bát, pho mát xay nhỏ được kết hợp với nhau,nửa gói bơ đun chảy, kem chua, phô mai, bột ngô, đường, vani và trứng đánh tan. Mọi thứ đều được trộn đều. Mì ống luộc trước dần dần được đưa vào các đĩa chứa đầy khối lượng tạo thành, cố gắng phân bổ chúng đồng đều trong toàn bộ khối lượng. Hỗn hợp đã hoàn thành được cho ra khuôn đã được bôi mỡ bằng bơ. Phủ một lớp kẹo mềm làm từ 50 gram bơ tan chảy, đường nâu, quế và một vài thìa bột ngô lên trên.

Sau đó, món tráng miệng trong tương lai được gửi đến một lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng nó ở 180 độ trong khoảng một giờ. Độ ngon của món ăn có thể được đánh giá qua sự hiện diện của lớp vỏ vàng ươm hấp dẫn trên bề mặt. Trước khi phục vụ, thịt hầm sữa đông được làm nguội một chút và cắt thành từng phần.