Boconcino là một nhà hàng phải đến

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đối với nhiều người, có vẻ như hoàn toàn có thể làm bánh pizza tại nhà bằng cách nhào bột và thêm rau và các nguyên liệu khác. Nhưng nếu bạn nếm thử món Ý này trong nhà hàng Bocconcino, bạn sẽ thấy rõ ngay: sự khác biệt giữa “kiệt tác” ẩm thực của một người nghiệp dư và những gì người chuyên nghiệp nấu là rất lớn. Và không cần phải nói về những món ăn với những cái tên hấp dẫn như Ravioli al Pesce hay Cuttlefish Ink Risotto, những món không thể nấu ở nhà. Có, và các cơ sở tương tự khác, theo đánh giá của các bài đánh giá, cung cấp bánh pizza trên thực đơn với một hương vị hoàn toàn khác, rất khác với vị mà Boconcino cung cấp. Nhà hàng tôn trọng tất cả các truyền thống ẩm thực của Ý với sự tôn kính. Và đó là lý do tại sao tất cả các món trong thực đơn của anh ấy, có thể là món khai vị, bánh tiramisu, v.v., đều có chất lượng tuyệt vời.

Boconcino là nhà hàng phải đến

Nhà hàng đầu tiên của chuỗi Bocconcino được khai trương tại Moscow vào năm 2006 trên Đại lộ Strastnoy bởi chủ nhà hàng nổi tiếng Mikhail Gokhner. Anh ấy đã chọn khái niệmkhông phức tạp và dễ hiểu. Khách tham quan được phục vụ các món ăn Ý tự chế biến mà họ có thể thưởng thức trong hội trường, được làm trong nội thất có thiết kế nguyên bản. Khái niệm này lần đầu tiên được sử dụng trong tiệm bánh pizza của thị trấn nghỉ mát nhỏ Forte dei Marmi. Ngày nay, nhà hàng Bokoncino trên Pushkinskaya đã nổi tiếng với công chúng sành điệu ở Moscow. Trong bầu không khí thoải mái của Địa Trung Hải, cả người dân thủ đô và khách từ khắp nơi trên thế giới đều thích dành thời gian.

"Bokoncino" - một nhà hàng ở Moscow trên Đại lộ Strastnoy - bao gồm một sảnh chung và một sân hiên mùa đông, được thiết kế cùng nhau cho bảy mươi chỗ ngồi. Ngoài ra còn có một phòng riêng biệt cho hai mươi đến ba mươi người, lý tưởng cho các lễ kỷ niệm nhỏ hoặc các cuộc họp kinh doanh.

Chuỗi Bocconcino

Ngày nay có bảy Boconcinos trên thế giới - ở London, Moscow và Nizhny Novgorod. Tại thủ đô, ngoài nhà hàng trên Pushkinskaya, ba nhà hàng cũng đang mở - trên Xa lộ Leningradskoye, cũng như trên Kutuzovsky và Leninsky Prospekts. Một trong số đó - Bocconcino "Châu Đại Dương" - là một trong số ít các học viện truyền thống của Ý theo đúng nghĩa, nằm bên ngoài Garden Ring. "Boconcino" này là một nhà hàng có cửa sổ nhìn ra toàn cảnh một công viên được chăm chút cẩn thận, bảo vệ khỏi tiếng ồn của thành phố. Vào mùa hè, một trong những sân hiên đẹp nhất ở Moscow mở ra trên ban công, nơi bạn có thể thư giãn trong khi ăn tối hoặc ăn trưa.

Menu

Ngày nay "Boconcino" là một mạng lưới các tiệm bánh pizza nổi tiếng, nơi không chỉnấu ăn tại nhà đặc biệt, mà còn là một bầu không khí ấm áp. Đây là nơi hồi sinh những kỉ niệm đẹp đẽ, nơi bạn luôn muốn trở về. Ở đây họ phục vụ bánh pizza thật trên loại bột mỏng nhất và có lớp vỏ giòn, được nấu trong lò đốt củi có thương hiệu. Nhà hàng Boconcino cũng cung cấp mì ống tự làm ngon miệng, một loạt các món hải sản và thịt. Ngoài ra còn có một loạt các loại rượu vang cổ điển nổi tiếng của Ý.

Hai mươi loại bánh pizza có thể được nếm thử tại Boconcino. Giá cho chúng dao động từ bốn trăm đến chín trăm năm mươi rúp. Món pizza nguyên bản với lê và pho mát gorgonzola, với xúc xích Ý, nhân chay, … đã trở nên phổ biến nhất. Theo đánh giá của các bài đánh giá, không ở đâu có món risotto như ở Boconcino. Nhà hàng cung cấp nhiều loại món ăn cùng một lúc - với đậu xanh và măng tây, hải sản và thậm chí với mực nang. Súp, salad, ravioli, mì ống, bánh mì nướng, đồ ăn nhẹ, món cá nóng - tất cả những điều này đã được rất nhiều cư dân thủ đô đánh giá cao.

Đánh giá

Đại đa số khách phản hồi rất nồng nhiệt về nhà hàng Boconcino. Có vẻ như nó phải rất đắt. Tuy nhiên, không phải vậy. Sự kết hợp tuyệt vời giữa các món ăn được cung cấp và giá cả hợp lý đã khiến nhà hàng này trở nên rất nổi tiếng ở Moscow. Một số nhận xét nói rằng không có bánh pizza ngon như vậy trong thành phố. Một lợi thế lớn khác của Bocconcino trên Pushkinskaya là vị trí thuận tiện của nó.

Hầu hết tất cả các nhóm tuổi của du khách đến đây - cả những người trẻ tuổi đang chạy ở đây trong một đàn ồn ào, và thậm chí cả các ông bà. Nhiều người dân thị trấn đến với cả gia đình của họ chỉ để ngồi ở nhà và thưởng thức các món ăn ngon. Rất nhiều ý kiến khen ngợi về món khai vị của người Sicily - khoai tây chiên, bí ngòi với Feta. Nhiều người nói rằng họ chưa bao giờ thưởng thức món ăn như vậy ở bất kỳ nơi nào khác, kể cả những người rất thường xuyên đi ăn nhà hàng.

Hầu hết du khách đều cho điểm nhà hàng này cao nhất và giới thiệu rất nhiều.